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宫保鸡丁是川菜吗?为何能跨越南北登入殿堂,答案没那么简单
宫保鸡丁是川菜中的一道经典菜品,其历史可追溯至清朝年间。然而,宫保鸡丁不仅在川菜中广受欢迎,还在全国范围内受到喜爱,甚至成为国外餐厅中的中式菜肴之一。但是,为什么宫保鸡丁能够跨越南北,并成为中餐的代...……更多
“炒”级精彩
本文转自:绵阳日报“炒”级精彩全国川菜交流会在绵阳举办本报讯(记者 李锦辉)感受川菜魅力、探寻川菜文化根源……5月29日,2024年全国川菜交流会在绵阳仙海举办。当天,来自全国的大厨们纷纷使出看家本领,炸、煎、...……更多
十秒的爆炒猪肝,只有川菜老师傅能炒出来,粉丝敢不敢挑战一下
...内炒出美味可口的猪肝,却需要深厚的烹饪功底和独特的川菜技巧。在川菜的世界里,爆炒猪肝不仅是一道家常菜,更是一种技艺的展现,只有经验丰富的川菜老师傅才能熟练掌握。川菜以麻辣著称,爆炒猪肝更是将这一特点发...……更多
...为主,基本都有过年必备的家常豆瓣鱼、姜蓉鲜香鸡以及四川特色传统甜烧白,也有甲鱼、龙虾、辽参等高端食材。10日下午4点,记者来到位于成都市青羊区一环路上的随和家宴,该餐馆以川菜、杭帮菜和粤菜等多个菜系为主。...……更多
家人爱吃的椒麻鸡块,烹饪简单又味美,老少皆宜的家常菜
...的一道经典之作,它的历史可以追溯到清朝时期。当时,四川地区的人们喜欢将鸡肉烹制成各种口味,而椒麻鸡块正是其中的佼佼者。这道菜的主料是鸡肉和麻椒,再配以各种调料的巧妙搭配,使得这道菜既具有麻辣的口感,又...……更多
四川宣汉举办“巴人生态美食文化活动” 激活文旅消费新引擎
本文转自:人民网-四川频道9月19日,由中共宣汉县委、宣汉县人民政府与达州市商务局联合主办的“味美四川·寻味宣汉——宣汉县巴人生态美食文化活动”在宣汉县举行。活动现场,四川省旅游学会川菜美食文化专委会主任...……更多
“天府粮仓”精品亮相杭州 累计签约金额达到8亿多元
本文转自:人民网-四川频道“天府粮仓”精品全国推介走进浙江杭州。四川省农业农村厅供图人民网成都10月19日电 (记者朱虹)10月19日上午,以“川浙山海情 天府农品香”为主题的“天府粮仓”精品全国推介走进浙江杭州。...……更多
2023四川非遗工作怎么推?这场大会作了明确部署
本文转自:人民网-四川频道2023年四川省非遗工作推进会在雅安举行。四川省文旅厅供图5月16日,2023年四川省非遗工作推进会在雅安举行。会上,成都、绵阳、南充、雅安、阿坝等市(州)文化和旅游局分别围绕“非遗连接现...……更多
在2023中网现场,发现体育赛事的更多可能
...时隔三年后的回归,看起来也正朝着这一方向发展。一家四川菜品牌就成为了本赛季打造这一业态的一环。据来到钻石场店面摊位的店长朱女士介绍,这是她所在的门店第一次来到中网公开赛现场,此前品牌更多是参加一些展会...……更多
...文转自:人民日报客户端宋豪新 李小岚1月30日,记者从四川省政协获悉,由中共四川省委办公厅、四川省政府办公厅、四川省政协办公厅联合制定的《2024年协商计划》已正式印发,该计划明确了18个协商议题,并预留空间根据...……更多
猜灯谜、做灯笼……5日18时来直播间,主播带您逛湖城星光汇“闹元宵”
...人钱嘉敏将实地探星光汇的三家店铺,分别是麒麟饭局•川菜百味、The Good Place好地方、浮力咖啡 Full Lives,体验每个店铺的主推特色美食。这三家店铺有哪些特色美食呢?记者了解到,麒麟饭局•川菜百味是新派融合川菜餐饮...……更多
本文转自:四川新闻网四川新闻网-首屏新闻成都2月1日讯(记者 李丹 夏婉琳 摄影报道)总结工作,分析研判形势,安排部署2023年工作重点任务,1月31日,四川省人力资源社会保障工作会议以视频方式召开。四川今年社保工作...……更多
清北等十多所高校月饼大比拼,你最爱哪一款?学子:“我真的不挑,一个口味来一个就行……”
...在舌尖,清甜的香气弥漫扩散,让人直呼“再来一块”。四川大学 今年的川大月饼,共六款设计、六种口味,将以盲盒形式,派送到学子手中,每份专属礼盒均含两个月饼。分别为一个校徽款和一个地标建筑款。始于1896,128载...……更多
《今天的她们》演绎成都故事
...成长和蜕变的故事。看点川菜美食譬喻人生千滋百味作为四川省重大文艺扶持项目,《今天的她们》聚焦对美食的“传承与守护”,将成都街头巷尾的市井烟火气展现得淋漓尽致,在热气腾腾的氛围里,3位主人公共同寻找那一...……更多
《今天的她们》定档,宋轶佘诗曼李纯相聚成都在“川味”中成长
...故和选择中逐渐认清自己,收获成长和蜕变的故事。作为四川省重大文艺扶持项目,《今天的她们》聚焦对美食的“传承与守护”,将成都街头巷尾的市井烟火气展现得淋漓尽致。在热气腾腾的氛围里,三位主人公共同寻找那一...……更多
...锅城、群光美食广场及R29社区四大分会场。近年来,随着四川省、成都市关于《支持川菜产业发展的若干意见》和《成都市美食产业(绿色食品)建圈强链十大行动方案》等相关政策、意见的相继出台,成都餐饮行业迎来了重大...……更多
它来了!成都至川主寺铁路有望年内开通 快提前收下这份美食游玩攻略
...A级旅游景区凤凰湖、国家3A级旅游景区客家杏花村,还有四川省保存最为完好的古代县一级最高学府绣川书院,诸葛亮曾在此推演兵法、操练士卒的弥牟古镇旱八阵图遗址,以及四川省第二批历史文化名镇城厢古镇。在水系发达...……更多
举办“川酒文化周” 提升川酒整体品牌影响力
本文转自:四川日报名 片罗佳明省政协委员、省政协港澳台侨和外事委员会副主任今年省两会,我带来了“关于打造川酒文化周”的提案。我在调研中发现,每个名酒产业背后,都有与之相匹配的集中宣传活动。例如,波尔多...……更多
□四川日报全媒体记者 肖姗姗2023年11月,《收获》杂志2023年第6期推出四川作家杜阳林的长篇小说《立秋》。作品能登上《收获》,是对一个作家创作实力的认可。正如《收获》杂志副主编谢锦所言,《立秋》是一部真正站在...……更多
做好“三篇文章” 擦亮米城贡米金字招牌
...传唱,《高山多彩油菜花扮靓春景》被央视新闻客户端、四川观察等首页推送,通过多形式宣传显著提高了米城大米知名度。为拓宽销售渠道,米城乡乘着互联网的春风,通过线上“米城寨”抖音号直播带货,让群众实实在在享...……更多
...花产业未来发展的好思路、好见解,寻求合作共赢新路。四川省烹饪协会常务副会长高朴认为,要深度挖掘地方特色美食,不断丰富川菜美食文化宝库;要通过宣传富顺豆花,打造富顺城市品牌;要加快打造“富顺豆花”美食品...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
水煮肉片,一道极具四川风味的美食,一听到名字就能让人垂涎欲滴。它的独特之处在于麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀。现在,就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程。首先,我们来介绍一下...……更多
吃了他烧的菜 溥仪特意敬酒致谢
...学员每月有十七元生活费。所抽调的老师,都是重庆乃至四川省知名川菜大师,所有的中餐学员,都被安排进了重庆当时有名的几家大餐厅,如颐之时、粤香村、皇后餐厅、解放碑餐厅等。这批学员表现优秀,除中途改行的外,...……更多
下沉、出海、多元化 酸菜鱼们花式突围
...头巷尾已经过去了快10年时间。在这10年里,酸菜鱼随着川菜游进大江南北,又在消费升级、时机成熟之际“鲤鱼跃龙门”,成长为独当一面的明星大单品,更被太二酸菜鱼、鱼你在一起、阿强酸菜鱼等一众品牌捧成了名噪一时...……更多
...,开工当天安排了160名工人线上作业,这些工人大多来自四川农村,现场工人们干劲十足。”班组长肖波说。“管理人员对我们很照顾,现场的安全措施也都严格卡控,我们都是按照规范施工,虽然干的都是力气活,但工作起来...……更多
...表性餐厅——或是新秀崛起,或是持续精进,例如福建、四川、浙江、湖北等菜系。从深厚的烹饪传承中走来,这些餐厅成为各个地域的美食大使。中华大地四方之味汇聚京城,成为地域文化的纽带。据了解,新版北京米其林指...……更多
本文转自:四川日报□四川日报全媒体记者 唐泽文5月10日,2024年中国品牌日重磅活动——中国品牌博览会在上海举行。博览会展览规模约7万平方米,设置序厅、企业展区、地方展区、专题展区和美好市集等板块。博览会上,...……更多
□四川日报全媒体记者 王成栋12月8日,“天府粮仓”精品全国推介——走进北京活动在全国农业展览馆拉开大幕。这是“天府粮仓”精品首次入京推介,也是今年“天府粮仓”精品全国推介活动的收官战。今年6月,“天府粮仓...……更多
感受烟火里的幸福 四川渠县举办百道特色菜品推介会
本文转自:人民网-四川频道活动现场。杨东摄4月25日,四川达州渠县举办2023渠县美食节暨宕渠100道特色菜品推介会,发布渠县美食地图,特邀川渝两地烹饪大师,推出100道宕渠特色美食,为现场群众带来一场视觉和味觉的美食...……更多
丁宝桢杀了慈禧宠爱的太监安德海,为何还能步步高升?
...,授一等定代、太子少保、兵部尚书、都察院御史右督、四川巡抚。丁宝桢随即由山东巡抚升任四川巡抚。这些其实就是慈禧以光绪的名义任命的丁宝桢。 在丁宝桢出任四川省省长之前,四川省财政赤字十分严重。丁宝桢上任...……更多
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安徽怀远:远程心电架起生命桥梁 云端问诊护佑百姓健康
本文转自:人民网-安徽频道近日,怀远县远程心电视频诊断中心逐步破解基层医疗机构心电诊断工作难题,帮助基层医生当好“健康守门人”
2025-01-15 13:20:00
安徽肥西:致富路上开出“金郢”花
本文转自:人民网-安徽频道人民网合肥1月15日电(记者周坤)“以前种地都是各干各的,收成不好还卖不上价。现在合作社统一管理
2025-01-15 14:26:00
日本酸必泰尿酸丸(300倍青梅精丸)产品使用说明
酸必泰尿酸丸(商品名:酸必泰®300倍青梅精丸),因各国对进口保健品规范不同,为确保销售合规性,酸必泰在不同国家和地区采用本地化商品版本
2025-01-15 15:06:00
庐江县汤池镇百花村:冬日甜蜜 多样红薯走俏市场
本文转自:人民网-安徽频道随着气温逐渐降低,冬季特色农产品 —— 红薯迎来了它的高光时刻。在庐江县汤池镇百花村农产品市场
2025-01-15 15:31:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第十四期)——贵州酸汤
多彩贵州网·众望新闻讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——贵州酸汤。贵州有句俗话说
2025-01-15 15:40:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第十一期)——三都三层菜火锅
多彩贵州网·众望新闻讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——三都三层菜火锅。三都三层菜火锅
2025-01-15 15:41:00
本文转自:人民网-湖南频道61天、行程约8000公里……湖南省江永县医共体总医院完成了全县9个乡镇112个行政村(社区)的巡回义诊
2025-01-15 16:14:00
湖南江华:年关赶“烤”“腊味”上新
本文转自:人民网-湖南频道村民在整理熏制的腊味。蒋克青摄年关将至,湖南省永州市江华瑶族自治县处处弥漫着浓厚的烟火气息,家家户户屋舍坊间炊烟袅袅升腾
2025-01-15 16:14:00
本文转自:人民网-湖南频道1月12日,湖南省永州市新田县中山街道黄沙溪村的种植基地内,村民白青正带领几位同村妇女忙着采摘黑木耳
2025-01-15 16:14:00
本文转自:人民网-安徽频道近年来,蚌埠市蚌山区燕山乡机场新村驻村工作队不断创新帮扶方式,力求将驻村工作转化为实实在在的行动
2025-01-15 16:28:00
备孕想速战速决容易踩误区,这几点要注意!
备孕想速战速决,需要天时地利人和。因此,求子路上有些误区要引起注意,以免踩坑了耽误时间。以下是常见的一些求子误区:误区1
2025-01-15 16:24:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第十三期)——赶水辣子鸡
多彩贵州网·众望新闻讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——赶水辣子鸡。采用纯绿色无公害饲养跑山鸡
2025-01-15 15:41:00
滨城区三河湖镇卫生院开展中药煎煮知识培训活动
鲁网1月15日讯为进一步提升乡村医生对中药煎煮的认知和煎药操作水平,确保中药在临床应用中发挥最佳疗效。近日,滨城区三河湖镇卫生院组织开展中药煎煮知识培训活动
2025-01-15 16:24:00
西安东大肛肠医院:肛门为什么一直瘙痒?是怎么回事?
卫生因素不注意肛门清洁,便后擦拭不干净,会导致粪便残留,刺激肛门周围皮肤,引起瘙痒。另外,长期穿着紧身不透气的衣物,也会使肛门部位处于潮湿闷热的环境
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医生,能不能换个细点的针抽血?
张毅敏 浙江省肿瘤医院检验科副主任、主任技师“抽这么多血会不会对身体不好?”“我的血怎么这么黑,是不是生病了?”“吃了早餐
2025-01-15 10:39:00