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新春走基层丨“一品锅”里奏“和鸣”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 汪瑞华 张俊笋干打底,铺上食材,荤素搭配,大火烧沸,继而文火慢炖……三个钟头后,一道徽菜的“扛把子”,热气腾腾地被端上餐桌。在安徽省宣城市绩溪县的上庄镇,这道菜有它...……更多
一道梅干菜肉,昌哥送了20年
...么多年过去了,第一餐印象太深了。一道梅干菜肉,一道笋干炒肉,还有一道蔬菜,当时站内4个人,看着他们吃上热气腾腾的饭菜,看着他们狼吞虎咽的样子,那种成就感很强烈。”这样的第一次,让昌哥有了坚持下去的决心...……更多
今日小寒,再忙也要吃“蒸3样,煮2样”,忌1样,营养驱寒,温暖度过最冷天
...了,再补一点盐搅匀,这热气腾腾的面就完成了。忌1样咸肉咸菜在寒冬时节,民间流行着腌制各种咸菜,咸肉的传统,这些食物吃起来独具风味,不过我们依然要少碰。小寒时节气候干燥,加上室内供暖比较足,需要多为身体...……更多
让“流量助农”惠及更多乡亲(一线行走)
...场上,横幅、桌椅已布置妥当,15名村民早早备好自家的笋干、羊肚菌、葛粉等土特产,等着村党支部书记胡建龙直播带货。胡建龙用通俗有趣的语言推介农特产品,不一会儿,直播间在线人数就已过百。一场近3个小时的直播结...……更多
江苏南京:一顿年夜饭,味浓年更浓
...鼻而来,入口处货架上成串的香肚仿佛“瀑布”,香肠、咸肉堆成“小山”,不时有人进店选购。年夜饭上,香肠腊肉等“腊货”必不可少。主营腊制品的腊梅食品自1952年创立至今,腊梅已经陪南京人走过了70余年的岁月,入选...……更多
...的冷饭,放入下饭(小菜)。荤素搭配丰富,有时加一块咸肉或酱油肉,有时是数片香肠、几个虾干,或再加点红烧茭白等。与冷饭同蒸后,肉卤味、蟹虾鲜、酱油香,很对胃口。更好吃的是妈妈将鸡蛋液与冷饭混合搅拌后再放...……更多
...“随心选”。“爷爷、奶奶,今天有土豆烧鸭块、莴笋烧咸肉、黄瓜木耳炒鸡蛋、蒜泥苋菜等20多个荤素菜,想吃哪道菜,随便选!我给您盛!”在玄武区新街口街道悦心居家养老服务中心银发助餐点,整洁干净的餐厅里升腾着...……更多
解锁味蕾新境界,这几个品牌的粽子你绝对不能错过!
...粽子以独特的制作工艺和传承百年的秘方而著称。无论是咸肉粽、豆沙粽,还是鲜虾肉粽,五芳斋都以严格的原材料选择和生产标准而闻名。品味一口五芳斋的粽子,仿佛穿越时光,品尝到传统工艺的魅力。2.广州酒家广州酒家...……更多
农家蒿子粑粑的“身价”增值路
...有关负责同志告诉记者,就在前不久,该家庭农场生产的“咸肉蒿子粑粑”分别荣获合肥、上海农产品交易会参展产品金奖。一个小小的家庭农场,将一个昔日难登大雅之堂的农家土味道打造成了精品,获得了金奖,更将自己的品牌打...……更多
兄弟俩先后查出鼻咽癌 竟和这个饮食习惯有关
...鼻咽癌。询问病史,得知他自小家里就常吃咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食品,每年家里都要腌上百斤肉、几十条鱼,吃上一年,几乎每天的餐桌上都有咸肉、咸鱼、咸菜,可以说无“腌”不欢。“临床研究,确定腌制品与鼻咽癌之...……更多
寒至长三角 食中生暖意
...菜、蕨菜、野竹笋之类的野菜,再将烧熟的土鸡、土鸭、咸肉等主菜倒入锅里,锅边再配上豆腐……一口吊锅飘香四溢。“皖江有杀猪菜,皖南有团圆锅,皖北有地锅。”尹亲林介绍,徽菜讲究选材广泛、原汁原味,原汁是从小...……更多
有酒精肝的人,“多吃3种食物,坚持2件事”,让肝越养越好
...素,可以有效预防肝癌,女性常吃还可以美容养颜。二、笋干。笋干含有丰富的蛋白质纤维素氨基酸等微量元素,具有低糖低脂的特点,每天吃几片不仅能排除肝脏中的毒素,还可以预防高血压和高血脂。三、葡萄。葡萄中含有...……更多
宝堰美食节生意火爆,四县交界群众纷纷涌到他们家备年货
...我家的50斤香肠……魏老板娘,给我来30斤腌制好的五花咸肉,你家五花咸肉蒸小葱很好吃……”12月2日清晨,位于镇江市丹徒区宝堰菜场西门的周家肉店门庭若市,从早晨6点左右到中午11点基本上都被顾客围得水泄不通,肉店6...……更多
乳源大布腐竹成了农民致富“金钥匙”
...式精彩,活动意义重大等。活动当天线上线下销售腐竹、笋干、薯干价值近50万元,把农特产品消费推向高潮。据了解,大布镇位于乳源县城南部,距离县城70多公里,属乳源“南大门”,该镇风光秀丽,生态资源丰富多彩,自...……更多
这8种蔬菜是“控糖高手”!碳水含量低,经常吃,促消化,调血糖
...咸了加水,淡了加盐。六、冬瓜:碳水2.4g/100g推荐食谱:咸肉毛豆蒸冬瓜操作简单味道鲜美,冬瓜利湿很适合这个季节吃。做法:1、冬瓜切块铺在盘子底部,切几片咸肉盖在冬瓜上,撒几颗毛豆,稍稍放盐(咸肉自带咸味,所...……更多
悠韵缠绵的邵南饮食
...的粉干上面盖一碗罩子菜,罩子菜通常由五花肉、蛋皮、笋干丝、芹菜、大蒜等大火炒成。吃完汤,肚子略填饱,宴席才算正式开始。宴席菜的搭配也有讲究,炒菜以猪舌头、猪腰、大小肠、鸡鸭胗等搭配芹菜、大蒜,红烧类的...……更多
三伏天出汗多,记得要补钾,多吃这6种高钾食物,消暑解乏又开胃
...到汤汁变得浓稠了,就可以出锅啦!五、青豆推荐食谱:咸肉炒小青豆食材:咸肉、小青豆、青红辣椒、大蒜做法:1、咸肉热水泡一下或者锅里煮一下,洗干净,肥的和瘦的分开切2、小青豆剥壳清洗好,辣椒和大蒜切好3、起锅...……更多
...。它可以单独成菜,拍了蒜子清炒即可,用来炒肉丝、炒咸肉、炒豆干也别具风味,尤其是拿来炒臭干子。炒芦蒿讲究猛火快攻,铁锅烹热油,猪油、鸡油为上,也可用油色不重的“素油”——不然会“夺色”——一般按秒出菜...……更多
一个“中医书记”的望闻问切 ——万安县五丰镇西元村第一书记尧成工作小纪
...尧成积极配合村里支部书记,2个月不到的时间,村里的笋干加工厂就在村里坐落下来。在笋干加工场内,蒸炉、发电机、烘干机等一应俱全,工人们忙碌的身影和机器的轰鸣声构成了一幅火热的生产画面。“尧书记帮我们争取...……更多
最具年味的美食腊肉,是一份难舍的情怀,一种长久的思念!
...腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。腊肉...……更多
古代饮食文化,他们吃着骆驼喝着葡萄酒,连驴肠子也不放过
...成之后才心满意足地离开了川地。 这道菜的特点是,将咸肉切成长条,用花椒面、盐、料酒等腌渍后放入泡菜坛中,再用木炭熏制而成。熏制的时间需要长达数小时,以确保熟透且味道浓郁。经过这样的熏制,咸肉变得酥烂,...……更多
青团现蒸现卖,年轻人的“家乡味道”
...、桂花豆沙青团、咸蛋黄流沙爆珠青团、栗蓉芝士青团、笋干菜青团……看名称,馅料特色便一目了然。一旁,蒸笼冒着热气,现蒸着顾客购买的青团。现蒸的按只售卖,售价一只6元或8元。“您好,栗蓉芝士青团、笋干菜青团...……更多
江南年味长(我与一座城)
...平里,万年红纸带松江。”过去物资匮乏,除夕炒一大锅笋干肉片,每天拿出来热,越热越软和,笋干吃完了,年也过完了。年夜饭必上的一条鱼是没人动的,天天端出来,想讨个好口彩,让年年有余的美好愿望长久一些。初一...……更多
...贸易。来到安昌古镇,喝了温黄酒、日铸茶,吃了香肠和咸肉,他开心地说,以后他们平台也可以销售绍兴特产,让全世界的人都可以尝尝绍兴的“老味道”。作为全球最大的纺织制造基地和贸易基地,柯桥近年来吸引力越来越...……更多
饱了眼福  享了口福
...个柑橘品种“争奇斗艳”,空气中弥漫着甜甜的橘子味。笋干、菌菇、蜂蜜、槟榔芋……“土特产”展示展销区内,顺昌各乡镇“土特产”集中亮相,讲述着乡村振兴的故事。1日,2023年顺昌赶集·柑橘“圣”会现场,琳琅满目...……更多
“防癌食物”真的靠谱吗?告诉你真相,不妨看看
...者涮火锅等方式。02医生提醒:这2种肉,请别再往嘴里塞咸肉肉类经过盐的腌制之后,会导致里面的营养流失,经常吃过咸的食物,会增加肾脏的代谢负担,而且食物经过腌制之后,其中会产生一种亚硝酸盐的物质。亚硝酸盐进...……更多
看着春鲜不会做?来盒马,一步到“胃”
...,在冷藏货架上,今年还多了腌笃鲜、春笋炒腊肉、春笋咸肉煨柴火豆腐、香椿苗拌桃仁、油炸蒲公英菜团子等预制春菜。盒马预制菜负责人陈慧芳表示,今年春菜季,盒马推出了“咬春八鲜”系列商品,围绕着刀鱼、春笋、樱...……更多
...山的龙门秘酱、余杭的农家牛肉酱,还有来自桐庐翁家的笋干酱……这些来自杭州各地的秘制酱料,每一口都是对传统风味的传承与创新。除此之外,市集现场的杭州地道美食竞相呈现。建德里叶白莲,以其清甜和滋补,成为甜...……更多
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
...天分享了一个南瓜+千张结的炖菜吃法,还有一个青南瓜+咸肉丁的快炒吃法。今天再来一个蒸菜吃法,和糯米排骨搭配更是一绝,裹一裹再蒸一蒸,南瓜清甜粉糯,排骨肉质鲜嫩,糯米再吸饱了汤汁更是滋味十足,清爽不腻不怕...……更多
馋人第一名,平等嫉妒每个最近吃到它的人
...,搁置的时间长了就会干硬难嚼。要么到手的直接是油焖笋干,和她记忆中的完全是两道菜。定睛一看,才发现自己点的油焖笋菜品备注里写了是用“烟笋”。以为是某种鲜笋的品种名,没想到是江西湖南一地的特产笋干。这道...……更多
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豆浆减肥法有效吗
豆浆的原料是大豆,大豆含有丰富的优质植物性蛋白质,除了蛋白质外,其含有的异黄酮和大豆配糖体等成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类
2025-02-23 18:49:00
郑州民生耳鼻喉医院第33期“我是小医生”职业体验课精彩续航!
“为什么不能用力擤鼻涕?”“耳朵里为什么会有耳屎?”“感冒时耳朵为什么会发闷?”带着这些天马行空的疑问,2月23日上午
2025-02-23 18:06:00
哪吒重塑身体为啥用莲藕?因为它太适合孩子了
2月23日,《哪吒之魔童闹海》全球总票房超过135亿,继续刷新纪录。大家还记得电影里太乙真人用莲藕为哪吒重塑身体的桥段吗
2025-02-23 15:14:00
赤水河航道绿色养护通过专家论证
本文转自:人民网-贵州频道保护好长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区水生生物及其生境赤水河航道绿色养护通过专家论证评审现场
2025-02-23 16:21:00
做好这五点可以有效预防输卵管堵塞!
输卵管作为卵子与精子相遇的场所,是向宫腔运送受精卵的管道,一旦堵塞,卵子与精子还怎么成功汇合呢?想要好孕,更是别提有多难了
2025-02-23 09:52:00
促排长大的卵细胞质量好吗?关于促排卵,你想知道的都在这里!
月经不调,代表排卵有障碍?需要促排吗?促排后,卵子质量能提高吗?……备孕路上,我们会遇到各种各样的问题,促排便是其中之一
2025-02-23 09:52:00
【糖友健康】:血糖超过这个数值,千万别运动!
在糖尿病患者的日常生活中,运动被视为一种有效的血糖管理方式。适量的运动能够增强胰岛素敏感性,促进葡萄糖的利用,从而降低血糖水平
2025-02-23 10:42:00
糖友警惕!出现这2种情况,应立即就医!早知道能“保命”!
作为糖尿病患者,日常的管理和控制血糖至关重要,但有时候,一些突发的身体状况可能会让我们措手不及。今天,我们就来聊聊糖友必须警惕的两种紧急情况
2025-02-23 11:05:00
说到糖尿病,很多人认为这是成年人的专属,事实上,在糖尿病的患病人群中,儿童也占有很大比例。近日,余杭区第二人民医院急诊科就抢救了一名糖尿病酮症酸中毒的患儿
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本文转自:人民日报我国三大粮食作物化肥利用率达42.6%粮食的“粮食”,如何减“肥”增效(春耕进行时)本报记者 郁静娴数据来源
2025-02-23 05:43:00
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水煮蛋减肥法该怎么做
朋友们可以尝试水煮蛋减肥法,为自己指定一周的食谱。提醒大家的是,食谱不能只是鸡蛋,还需要其他食物搭配,这样的减肥效果会更加明显
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肺部磨玻璃结节(ground-glass nodule,GGN)指高分辨率CT表现为肺内边界清楚或不清楚的直径(或最大径)≤30 mm的圆形或类圆形密度增高阴影
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