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搞创新创业的人,为何都爱去咖啡馆
...解放日报在科企云集的街区和园区,作为“第三空间”的咖啡馆蕴含更多新点子新机会搞创新创业的人,为何都爱去咖啡馆胡幸阳/杜晨薇/吴越①2024上海国际咖啡文化节上,咖啡师在冲泡咖啡。 本报记者 李茂君 摄②科创会客厅...……更多
“牛马饮料”的下坡路
...竟2022年我国一线、新一线、二线城市每百万人拥有现磨咖啡馆数量仅为2.3家、1.4家和0.9家,三线及以下城市每百万人拥有咖啡馆数量仅为0.4家,完全有空间多开几家新店的样子。瑞幸、库迪等连锁品牌,成为了过去两年两年中...……更多
星巴克暴跌,茶百道破发,加盟商要注意了!
...咖啡正逐步向颜值、社交及功能性方向拓展。越来越多的咖啡馆开始主打健身、运动等主题,为消费者提供更为丰富和多元的咖啡体验。茶饮咖啡市场的增长似乎已近天花板,无论是追求规模扩张、筹备上市、优化供应链,还是...……更多
东北小城的咖啡馆,被年轻人挤爆了
...编辑 | 曹 杨“喝个下午茶都要提前预约,连续跑了6、7家咖啡馆都没位置。”这个春节,北漂返乡姑娘茜茜被老家咖啡馆的火爆程度震惊到了。茜茜的老家在辽宁省鞍山市,一座位于东北省的三线城市。不同于长三角和珠三角地...……更多
...资”标签,一批嗅觉敏锐的本土创业者相继出发了。橡树咖啡馆、一朵艺咖……在嘉兴本土,也有不少叫得响的咖啡店,它们进入咖啡市场的时间有早有晚,但有一些共同的特点:店面也许不大,但都有着自己的装修特色;饮品...……更多
...多,其中不少是外国游客。”壹丁咖啡主理人丁志说,“咖啡馆不单是一个拍照打卡的地方,更是一座城市人文风情的浓缩。” 成都餐饮同业公会咖啡分会发布的《2023年成都咖啡行业调查报告》显示,成都约七成的咖啡店主理...……更多
35元一杯的县城咖啡,我快高攀不起了
...部分,近两年,县城里还兴起了不少当地人自己开的独立咖啡馆。在小红书上分别搜索“县城咖啡”“上海咖啡”“北京咖啡”关键词,我们发现,在“县城咖啡”关键词相关笔记中,除了连锁咖啡品牌,雪特朗、百胜图等咖啡...……更多
没了工作的中年人,在咖啡馆假装上班
...失业的焦虑传递给家人,决定每天照常出门假装上班,把咖啡馆当作暂时的避难所。最近,深燃和几位失业之后“长期驻扎”咖啡馆的中年人聊了聊他们的故事。他们之中,有人去咖啡馆假装上班更多是为了躲避家人,获得独立...……更多
独家|ofo戴威二次创业败走美国,咖啡馆仅剩一家
...深谙流量入口,About Time Coffee当然不只是一家普通的社区咖啡馆。剖开About Time Coffee内核,实则是一家科技驱动商业的创业公司——从模式上来看,用户可在APP提前对喜欢的品类进行下单,到店后可自取,也可堂食,就像瑞幸一...……更多
光谷园区旁“长出”一家家小而美咖啡馆
...社交、办公的第三空间光谷园区旁“长出”一家家小而美咖啡馆瓦工咖啡光谷世界城店开业活动,自带杯可免费喝。长江日报讯(记者周满珍)长江日报记者走访发现,位于科技园区旁的小而美本土咖啡品牌受到欢迎。如四鹊咖...……更多
红杉沈南鹏对话星巴克霍华德·舒尔茨:是什么决定了企业长青
...兰的街头,然后坐火车到了佛罗娜,那时候我被意大利的咖啡馆迷住了。当时整个意大利有着成百上千家的咖啡馆,基本上你每走一个街区都会遇到一个小小的咖啡馆,当我走进这些店,喝上一杯意式浓缩,它充满浪漫主义的魅...……更多
咖啡市场打响“内卷大战” 激烈竞争之下该如何突围 业内人士支招“坚守品质”“保持特色”是两大制胜法宝
...文转自:温州都市报记者走访发现市区大街小巷开出不少咖啡馆 一500多米网红街,平均每百米就有一家咖啡市场打响“内卷大战” 激烈竞争之下该如何突围 业内人士支招“坚守品质”“保持特色”是两大制胜法宝市民坐在公园...……更多
...文转自:中国新闻网中新社雄安10月21日电 题:雄安多了咖啡馆中新社记者 陈林 崔涛在“未来之城”雄安,咖啡馆正在多起来。10时,位于雄安新区中关村科技园里的咖啡馆,数位客人正轻声讨论着项目。相隔数米,一位年轻人...……更多
咖啡“三国杀”:瑞幸扩品、肯悦提速、星巴克焦虑,谁是最终赢家
...与遍地开花的连锁品牌截然相反,它们是坚守一隅的小资咖啡馆。这些咖啡馆不追逐大众市场的广泛喜好,而是锁定小众咖啡爱好者的独特品味,提供五六十甚至上千的高品质咖啡,靠产品和情绪价值夺得一筹。连锁品牌扩张之...……更多
瑞幸咖啡出海,会是一个好故事吗?
...836年前后,丹麦人在广州十三行附近开了中国大陆第一家咖啡馆,那时只有达官显贵才能喝上价格又昂贵、味道还苦涩的咖啡,普通老百姓几乎没有机会接触。 咖啡进入中国人的生活,是星巴克第一家门店在北京国贸正式开业...……更多
“红烧肉拿铁”引热议 咖啡“内卷”频“整活”
...对此,有业内人士直言,“奇葩”特调咖啡频出背后,是咖啡馆的集体焦虑。市场竞争越来越激烈,产品同质化越来越严重,要吸引顾客的眼球也越来越难。“相比研发一款经典产品,在网络上制造一个话题要快得多。”相关业...……更多
ofo出走的创始人 散落在天涯
...作者 | 沙拉酱编辑 | 陈维最近,ofo创始人戴威跑去美国开咖啡馆的消息在网上吵得沸沸扬扬。最新消息是,因为资金链遇到瓶颈,戴威的创业项目About Time Coffee咖啡馆的运营已经陷入困境。据界面新闻引述知情人士消息,目前纽...……更多
星巴克羞羞答答的“九块九”,星巴克为啥打不起价格战?
...口感和制作工艺与当时的主流饮品形成了鲜明对比,加之咖啡馆往往拥有优雅的装潢和舒适的氛围,使得咖啡消费成为了一种身份的象征和时尚的追求。然而,随着市场的不断发展和消费者对咖啡文化的深入了解,咖啡逐渐从一...……更多
星巴克中国单季同店销售额同比增长3%,中国市场回暖明显
...运营效率等优势来赢得市场竞争。在业内看来,中国现磨咖啡馆连锁化率还有很大的提升空间。根据CIC灼识咨询公布的《中国咖啡行业蓝皮书》,2022年中国现磨咖啡馆连锁化率仅为25%,是美国的三分之一,预计中国连锁现磨咖...……更多
不是爷叔阿姨多爱咖啡馆而是弄堂消失了
...熟悉,“以前工作时谈事情常常会约在星巴克。”她对于咖啡馆的要求是环境好一点,凳子坐着舒服点就行。而一些年轻人对星巴克“味道淡,像饮料”的吐槽,反而是李阿姨选择的原因:“这边的咖啡味道阿拉吃得惯,有的牌...……更多
中国万亿咖啡大蓝海掀起投资热潮
...规模将达万亿元。《2023中国城市咖啡发展报告》显示,咖啡馆数量快速增长。近两年中国内地咖啡馆数量从10.15万家上升至13.28万家,上海、广州、北京、成都、深圳五大城市咖啡馆数量均突破4000家,上海成为全球咖啡馆最多的...……更多
咖啡遇上橄榄油,突破创新边界 星巴克意榄朵系列饮品全国12城上市
...第一次意大利之旅激发了我的灵感,将意式浓缩和意大利咖啡馆中的人文联结与社区氛围带回美国,塑造了独一无二的星巴克体验。两年前,在游历意大利西西里岛时,我意外品尝到星巴克阿拉比卡咖啡豆与当地Partanna特级初榨...……更多
谁是瑞幸、星巴克和库迪们的共同“对手”
...川、三顿半和永璞们,甚至北京街角、四线小城里的一个咖啡馆,都有自己的可能性和机会,扼杀自己活路的绝不是竞争对手,而是自己的局限性。几年前,星巴克创始人霍华德.舒尔茨就曾谈过在中国市场的竞争,任何一家卖...……更多
· 多样口味、多元场景,咖啡消费创新加速
...业咖啡服务标准》。熊海峰表示,提升标准化运作程度是咖啡馆提高服务品质的重要方向,通过在服务规范、等级划分、等级评定、咖啡调配、技能评价等方面进行细分,为经营者提供了可操作性较强的指导,也帮助消费者对消...……更多
星巴克开启“消费入座”,年轻人加速撤离?
...伴随着供应激增,数据显示,三线及以下城市每万人拥有咖啡馆数量仅为0.4家。这就意味着,下沉市场存在着新的市场机遇。对此,星巴克中国的高管曾直言,“今年星巴克40%的新门店将会开到三至五线城市,包括近3000个县域...……更多
...较小的城市,每年在中国新建数百家门店,以满足希望在咖啡馆消磨时光的消费者的需求。新冠疫情严重损害了星巴克在中国的业务,其2020财年在中国的同店销售额比2019财年下降17%。现在,许多中国消费者仍在延续疫情期间形...……更多
2023年,咖啡都跌到5元以内了
...偏高,核心原因在于消费者在消费过程中,把在星巴克等咖啡馆喝咖啡当作一种社交货币。但如今,伴随着市场逐渐恢复理性,咖啡的饮用已经慢慢回归到正常水准。”江瀚进一步分析。另一方面,对于下沉市场来说,当前的咖...……更多
企业家要求俄法院终止保护星巴克商标权:门店已被收购 改名“星咖啡”
...罗斯注册的图像和文字元素。原告请求法院终止对餐馆、咖啡馆、自助餐厅、小吃店和咖啡店等两类服务相关商标的保护。然而,法院备案显示,星巴克商标专有权在俄罗斯的有效期已被延长到2033年。(海外网 侯兴川)海外网...……更多
...性化产品和口口相传的好口碑赢得“回头客”。一些县城咖啡馆通过推出高性价比、符合当地口味的创意咖啡,立足地方文化,提升用户体验感,不断拓展市场。餐饮消费往往和生活方式紧密相连。不同地方的咖啡里,有着不同...……更多
明确社区咖啡馆定位,星巴克新CEO能否填前任的“坑”?
...已经偏离了核心”,将从包括“重新明确星巴克作为社区咖啡馆的定位”在内四个关键领域提升星巴克的影响力。尼科尔掌舵星巴克仅隔两天,就发布了这封公开信。作为全球知名的咖啡巨头,星巴克业绩面临着严峻的增长挑战...……更多
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高速应急车道能走了!多地五一假期间开放应急车道通行
快科技5月2日消息,高速应急通道平时是救急通道,但在堵车期间,应急车道也可适时使用。据报道,今年五一假期间,国内多地高速开放应急车道通行
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近海发生7.5级地震 智利发布海啸预警:居民立即撤离
快科技5月2日消息,据央视新闻报道,当地时间5月2日8点58分,德雷克海峡发生7.4级地震,震源深度10公里,震中位于南纬56
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推动“双休日、火车票/银行储蓄实名制”制度建立的他去世了:享年91岁
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