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库迪门店数追赶瑞幸,却为什么总是点啥啥没有?
...应上并不一致,且设备供应上缺乏严格规范,许多门店的咖啡机等设备各不相同。 譬如有的库迪门店使用星巴克同款咖啡机,也有的库迪门店选择使用瑞幸同款咖啡机,也存在大量门店选择国产咖啡机。随着瑞幸、星巴克纷纷...……更多
撑起近15000家瑞幸的背后:咖啡师的“烂手”之痛
...实为“瑞幸清洁工”。奶缸、剪刀、冰勺、量杯、茶夹、咖啡机奶仓等都需用清洁剂清洗,再在清毒水中浸泡至少5分钟,随后用粉色消毒抹布擦干。这一切,在工作两天后就给双手带来了明显变化:十指干燥紧绷,右手的食指...……更多
“拥抱消费新场景”系列报道 |咖啡慢“煮”城市烟火气
...充满诗意的户外旅游胜地,咖啡消费新场景无处不在。当咖啡机的研磨声与鸟鸣声交织,一家家隐于古村老宅、立于大海边缘的“村咖”已然成为乡村旅游的打卡胜地。福安市廉村是典型的明清风格宗族村落,有古宅深巷、溪流...……更多
Manner咖啡压榨的是咖啡豆,还是底层员工?
...品”定位体现在:频繁上新的SOE咖啡豆;坚持使用半自动咖啡机,而非出杯效率更高、更易上手的全自动咖啡机;为消费者提供手冲,个性化拉花,以及自带杯减5元等非标的供给和服务。另一方面,Manner对“人效”的极致追求...……更多
Manner飞速扩张,员工把压力和怨气泼向了顾客
...到Manner而言,它的差异化一定程度上在于坚持使用半自动咖啡机,但也正是因为这一点,Manner的员工相比瑞幸等用全自动机器的品牌来说,工作量会更重。而去年以来的Manner已经加快了扩张的步伐,去年10月它开出第1000家门店,...……更多
库迪打出“持久战”:9.9元再促销三年;下半年欲开8000家便捷店,启动资金6万元
...只需6万元。便捷店最小的柜台为1.5m*0.75m,布置最核心的咖啡机、开水机、制冰机等设备,最多一天可以支撑200杯的产出。便捷店这一模式行得通吗?挪瓦咖啡和Tims咖啡验证了这一模式的可行性。挪瓦咖啡在创立之初通过只做外...……更多
· 多样口味、多元场景,咖啡消费创新加速
...,星巴克在开发新口味时会充分考虑”。 除了咖啡豆、咖啡机、制作工艺这些消费者在产品端直观可感的创新外,许多变化从种植阶段就开始了。今年9月,星巴克中国咖啡创新产业园开幕,这是星巴克在全球范围内最节能、可...……更多
刚刚,雪王终于IPO了
...出售食材及包材等门店物料和冰箱、冰淇淋机、制冰机及咖啡机等设备,自身的业绩也是越来越好。招股书显示,在2021年至2024年9月的报告期,他们的收入分别达到约103.51亿元、135.76亿元、203.02亿元和186.6亿元,净利润则分别约...……更多
咖啡消费市场升级战:咖博士咖啡机工艺革新重塑制作体验
...中,更倾向于选择那些不仅采用顶级咖啡豆,还高度重视咖啡机萃取技艺的商家。这一数据表明,消费者对咖啡品质的追求已全面渗透到从豆到杯的每一个制作细节,商用咖啡机的性能表现与技术创新已成为核心考量因素。因此...……更多
胡颖:不受限地做“对的”选择|贵阳咖啡人物志
...的Nectar One咖啡开业,那时候咖啡还是用摩卡壶做的,连咖啡机都没有。”胡颖说。对的咖啡主理人胡颖 在经营过程中,她逐渐有了深耕咖啡产业链的想法。转机始于丈夫卢源通过互联网渠道逐渐形成的认知,“全球精品咖啡浪...……更多
一年开店6000多家,库迪拉瑞幸进巷战
...是标准化程度很高的产品,生产处理工艺各家都可以做,咖啡机、咖啡豆等生产材料也谁都能买。对比库迪和瑞幸的菜单就能发现,瑞幸的经典爆品比如生椰拿铁、厚乳拿铁、生酪拿铁等,库迪都有。换句话说,瑞幸要是不重新...……更多
Manner咖啡的病,AI能治?
...咖啡的工艺,未能普及。最现实的提效应用,则是全自动咖啡机。瑞幸咖啡门店能在数倍于星巴克的海量SKU基础上,快速制作大量的咖啡,与其采取全自动咖啡机以及强大的数字化系统密不可分。不过,定位“平民精品咖啡”的...……更多
听障咖啡师李莎:用指尖传递“无声的爱”
本文转自:新华网11月30日,李莎在调试咖啡机。明亮的眼睛、甜美的笑容,是很多顾客对李莎的第一印象。每做好一杯咖啡,她都会用手语比出“谢谢”,时常得到顾客同样的手语回应。在星巴克西安翠华里手语门店,语言不...……更多
云南咖啡 世界共享
...林的样子,古朴而生态。”陈俊杰说。咖啡产业赛道多 咖啡机变小家电咖啡产业链上除了上游的原料供给、中游的咖啡加工、下游的咖啡销售以外,以设备器具生产为主的生产制造型产业则是咖啡产业链上的另一条赛道。走进...……更多
咖啡降价风“卷”到了星巴克
...期定在了9.9元甚至更低的价格。“我们酒店吧台就放置了咖啡机,顾客可以随时扫码冲一杯,一杯不到5元,很便宜。”来自省城某酒店的大堂经理告诉山西晚报记者,越来越多的咖啡商家正在联系连锁酒店,将咖啡机免费放置...……更多
高端商用全自动咖啡机技术革命:CAYE咖爷以中国智造重构全球产业格局
在近日公布的\"商用咖啡机品牌排行\"中,本土品牌CAYE咖爷凭借连续斩获毕马威\"中国消费50榜单\"、36氪\"年度新趋势品牌\"等七大权威荣誉的硬实力,成为首个跻身全球\"高端商用咖啡机解决方案\"第一梯队的中国品牌。作为苏...……更多
...模式的高度认可。氦豚科技,作为全球极少数能自主研发咖啡机器人的企业,2017年筹建以来,已逐渐成为上海人工智能与互联网+领域的领先企业、博士后科研工作站。国家领导人、上海市主要领导人都先后莅临视察,多次被各...……更多
咖博士商用全自动咖啡机闪耀FHA 2024,精彩落幕启新程
...及地区的800+优质展商齐聚一堂,其中来自中国的全自动咖啡机品牌制造商——咖博士也在这场国际盛会中惊艳亮相,以卓越的产品品质和创新的科技实力,成为展会一大亮点。 FHA全称为FOOD&HOTELASIA,作为全球供应商与亚太地...……更多
Lavazza拉瓦萨再度牵手兰博基尼汽车 百年咖啡注入超跑速度
...的崛起,更以其创新精神不断重塑咖啡体验。从发明胶囊咖啡机,到与米其林星级餐厅主厨跨界合作,再到将咖啡送入太空,Lavazza始终走在行业前沿,将咖啡从日常饮品升华为生活美学的象征。 在中国市场,Lavazza同样展现出...……更多
威·调查 | 一口咖啡“充能”威海城市GDP
...业生态。2024上半年全市限上消费品零售额前10类类值 当咖啡机的蒸汽与海鲜排档的烟火气在威海的暮色中交融,现制饮品已突破单纯的解渴功能,演变为承载城市气质的文化容器。猫头山悬崖咖啡的观景台上,游客正用海盐拿...……更多
...如,在筹备咖啡店之初,他们发现市面上没有盲人专用的咖啡机,于是联系到一家咖啡机厂商。对方爽快答应了相关合作,开发了一款专用咖啡机,将每一处按钮都替换成独特形状,易于触摸辨别。在其他门店,听障咖啡师们戴...……更多
瑞幸破2万店后,库迪也放话了,三年布局5万家
...下,这种便捷店只需要1.5米*0.75米的一个柜台,布置刚需咖啡机、开水机、制冰机等设备,一天的出杯量最多可以支撑200杯。对联营商来说,不含租金开店门槛可低至只需缴纳5万元的保证金,这笔保证金还可以作为初次进货的抵...……更多
张晟晖:把咖啡店从贵阳开到东京|贵阳咖啡人物志
...指尖在设计图上划出一道弧线。千里之遥,贵阳老店里的咖啡机正低沉地轰鸣。2006年,美国人Chris和张晟晖夫妇合伙创办高原家咖啡,这也是贵阳第一家由美国人参与经营管理的咖啡店。美国人Chris和张晟晖开店之初,当Chris与...……更多
“龙乡”咖啡飘香世界
...局开始提速。据介绍,燃喵咖啡馆产品分两个系列,一是咖啡机出品的意式咖啡系列;二是冷萃咖啡系列,即以冷萃冻干咖啡粉加各类饮品调冲。“未来可能会做更多‘去咖啡机的’咖啡馆。”王水永说。做咖啡全产业链加工企...……更多
看完这场大会,我们发现了食品饮料的10个新趋势
...田川目前的两个解法是向上游探索和向海外探索,做胶囊咖啡机、出海。隅田川创始人向36氪介绍,隅田川胶囊咖啡机,从去年到现在已经卖了6万台;而隅田川海外线上渠道在去年下半年翻了3倍,日本市场表现尤佳。林浩用乐...……更多
...切芒果、蜜瓜、腌渍凤梨等。而咖啡店的员工则需要预热咖啡机、制冰、准备抹茶、奶盖等配料,同时补全咖啡豆、冰杯等常用物料。 “打烊”则是一个更加麻烦的工作,西南某家加盟店的喜茶员工张艺介绍,所有器具都需要...……更多
百年意大利咖啡品牌持续拥抱中国市场
...进栓(右)创新与匠心世界上第一台送入太空的意式浓缩咖啡机、意大利第一个圆形压盖咖啡罐、世界上第一辆移动咖啡车、意大利了第一台家用胶囊咖啡机……这所有“第一”的幕后推手,都是同一家公司,那就是来自意大利...……更多
上海有家“被迫营业”咖啡店:早上7点开始“整活”,特调被外媒报道
...店已经实现收支平衡,但回本还比较慢。“前期投入大,咖啡机一台大几万,房租成本也不低。”他将开一家咖啡店比喻成开一个小公司,涵盖了前台、销售、品控、市场推广、财务等大大小小的职能。很多人是自己开店当老板...……更多
黑曼巴-做咖啡我们是专业的!
...黑曼巴独家定制的咖啡制作机器,开发了国内天花板级别咖啡机——黑曼巴.KT3-2A咖啡机。黑曼巴.KT3-2A咖啡机拥有独立T3锅炉单独控温技术,温差+-1度,其性能远超国外同档次知名咖啡机品牌。这款黑曼巴.KT3-2A咖啡机的设计灵感...……更多
县城咖啡店开业两年,成本只回了一半
...“砸”在了装修上。据徐洁介绍,硬装花了10万元,一台咖啡机4万元,全部弄好之后差不多用完了所有积蓄。新鲜劲过后,都能赚到钱吗?由于是“县城首店”,开业前几个月,人流如织是上述咖啡店的常态。阿畅的店试营业期...……更多
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截至今年10月 秦皇岛市发放科技贷款超500亿元
河北日报讯(牛冉)近日,笔者从国家金融监督管理总局秦皇岛监管分局获悉,今年,秦皇岛监管分局以体系搭建为根基、以产品创新为抓手
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42家公司今年来实施增发后股价涨幅逾60%
根据Wind数据统计,以发行日计算,今年来已有129家公司实施了定向增发。从二级市场来看,42家公司在实施增发后股价涨幅超过60%。其中,中航成飞、*ST松发、东山精密、罗博特科
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润建股份在海南成立能源公司,含多项AI业务
近日,海南佳捷能源有限公司成立,法定代表人为卢伟强,经营范围包含:储能技术服务;发电技术服务;人工智能基础软件开发;人工智能应用软件开发;人工智能行业应用系统集成服务等。企查查股
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近日,深圳子午线芯片服务有限公司成立,经营范围包含:集成电路设计;电子产品销售;半导体分立器件销售;电子元器件制造等。企查查股权穿透显示,该公司由富满微(300671)等共同持股
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11月17日,新疆金融监管局行政处罚信息公示列表显示,新华人寿保险股份有限公司乌鲁木齐中心支公司及相关责任人因培训管理不到位被警告并罚款4千元。肖某东被警告并罚款4千元。
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11月17日,浙商银行股份有限公司发布关于提名董事长的提示性公告,根据中共浙江省委决定,陈海强同志任浙商银行股份有限公司党委书记,提名陈海强同志任浙商银行股份有限公司董事长。
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