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...的资金投入。”
粥粥表示，连锁品牌咖啡店使用全自动咖啡机，咖啡师按键就能冲泡出一杯标准咖啡。全自动咖啡机的使用增加了产品的稳定性，减少了对咖啡师的依赖。相对于依靠咖啡师手艺的独立咖啡馆，连锁咖啡馆的全...……更多
2023-11-29 13:15:00商战,中国,长久,咖啡,低价,咖啡
...曝光，完成单店模型1.0打磨。营运端，小咖咖啡将从自助咖啡机设备的盈利和融资资金中，拿出了3亿元用于门店补贴，扶持品牌端和营运端，其中门店的营运补贴达到了1亿元。而在全国门店布局上，小咖咖啡则把重点放在了华...……更多
2024-06-16 15:14:00门店,全年,咖啡,咖啡,门店,品牌
...口感的稳定和快速出品，「AoTiger虎闻咖啡」使用全自动咖啡机，总部可云端监测所有咖啡机的运作情况，所有门店人工在培训3-5天内上岗，如此一来降低了人员浮动成本。此外，「AoTiger虎闻咖啡」在创立初便搭建了数字化系统...……更多
2023-02-13 08:39:00人马,咖啡,鹿角,融资,连锁,天使
...，Manner员工的工作强度相对较大，与Manner坚持使用半自动咖啡机制作产品不无关系。咖啡赛道里，星巴克、瑞幸、库迪均采用全自动咖啡机制作咖啡，咖啡师仅需按键、加料，就可制作一杯咖啡，而使用半自动咖啡机制作产品，...……更多
2024-06-28 10:11:00矛盾,咖啡,巴克,咖啡机,红星,门店
...金额达数十亿元。投资细分领域涉及产业链多个环节，如咖啡机品牌、咖啡品牌管理服务、上游原材料等。中商产业研究院报告显示，截至2023年8月底，我国现存咖啡产业相关企业共计21.65万余家。从历年企业注册情况来看，我...……更多
2023-10-16 09:29:00中国,热潮,咖啡,投资,咖啡,中国
...师身上。为了提高效率，不少连锁咖啡品牌都用上全自动咖啡机，比如瑞幸、库迪乃至星巴克等等。但在社交平台上，依然有不少咖啡师吐槽“做不完”“没时间上厕所”等，甚至晒出“爆单”照片。来源：小红书
Manner在这方...……更多
2024-06-29 11:36:00咖啡,高人,机器,连锁,品牌,个性
...便宜，性价比高。“有些市区的店可能配六七个人，两台咖啡机还忙不过来。”图为Manner在上海的另一家门店 图片来源：每经记者 陈婷 摄“各行有各行的难处。”该店员感叹，“像这种价格较实惠的咖啡品牌（店员）一定会很...……更多
2024-06-24 09:59:00小吃摊,一名,咖啡店,门店,人手,风波
...接近当时店里的日营业额。侃侃的店里只配备了1台A800的咖啡机，店员也仅有一名。客流量稳定后，她将店里的营业时间进一步缩短，早上提前半小时到7点半，下午则缩短营业时间到5点。她说解释说：“我们的客流量其实都集...……更多
2023-12-03 08:37:00库迪,联营,补贴,咖啡,库迪,联营
...而相较于标准店，便捷店由于面积限制，很多仅配备1台咖啡机，而标准店配置2到3台，在承载能力上存在显著差异。同时出于人工和效率等方面的考虑，便捷店的产品结构不能过于复杂，种类有所减少。并且基于两者的成本结构...……更多
2024-08-30 17:40:00库迪,性价比,咖啡,库迪,咖啡,门店
...本。不设置收银台，通过摄像头巡店，把菜单和SOP预制在咖啡机系统里，既提高出餐效率，也降低了培训成本，以往咖啡师培训时间是10-15天，而peekoo coffee只需要4小时。据介绍，一个20平米以内的门店只需要三名员工，一个全职...……更多
2023-11-10 16:11:00家店,毛毡,咖啡,绿色,项目,上海
...提的是，该门店还配备了小型烘焙机和数字化全自动手冲咖啡机，可以为消费者带来更丰富多元的咖啡体验。
20000店庞大规模的背后，离不开高品质供应链的支撑。除了央视新闻走访的江苏烘焙基地，瑞幸还打造了福建烘焙基...……更多
2024-07-22 16:28:00壁垒,新闻报道,家门,央视,背后,咖啡
...于苏州工业园区，咖爷科技将特斯拉的一体压铸技术用到咖啡机上，制造专业级的商用全自动咖啡机，目前已打破商用咖啡机核心供应链在国外的局面，拥有200多家经销商。创始人吴鹏的履历也颇为传奇。他曾是苏州独角兽追觅...……更多
2024-11-26 19:05:00独角兽,苏州,苏州,咖啡机,咖啡,科技
...经营效能分析等，各种数据历历在目，全盘掌握。库迪的咖啡机还把咖啡制作环节彻底傻瓜化了——不同的咖啡有几十种萃取方式，店员无需费尽心力死背配方，只需扫描产品标签，机器就能自动完成萃取。如此一来，咖啡制作...……更多
2024-08-30 14:57:00库迪,万家,点位,库迪,咖啡,门店
...9.9元的咖啡价格，从业者并没有外界想象得那么焦虑。某咖啡机品牌主理人表示，“对于瑞幸，我们是非常欢迎的。中国消费者从0-1杯的普及过程，瑞幸扮演了重要的角色，而咖啡市场一旦被打开，大家才有进入的空间。市场也...……更多
2024-02-20 11:51:00龙门阵,茶饮,龙门,边缘,咖啡,疯狂
...到Manner而言，它的差异化一定程度上在于坚持使用半自动咖啡机，但也正是因为这一点，Manner的员工相比瑞幸等用全自动机器的品牌来说，工作量会更重。而去年以来的Manner已经加快了扩张的步伐，去年10月它开出第1000家门店，...……更多
2024-06-21 10:19:00咖啡粉,门店,店员,打人,顾客,冲突
...青田县城顺利落成。然而，受条件限制，制作意式浓咖的咖啡机在那个年代还是稀缺品。于是，他选择用咖啡粉手工搅拌的方式制作风味更为浓郁的咖啡。“这种方法虽然简单，但制作出来的咖啡却特别香浓，很快就积累了一批...……更多
2024-10-23 05:51:00青田,侨乡,咖啡,青田,咖啡,青田县
...店便利蜂对咖啡的布局力度也很大，大量店内都设有自动咖啡机，此前也曾大力推广自己的咖啡品牌“不眠海”。711这边，其自有咖啡也是在消费者中具备良好口碑的重要产品。正因这种竞争关系，其他新锐咖啡品牌也没能成功...……更多
2024-10-30 18:37:00华莱士,库迪,寄生虫,寄生,库迪,华莱士
...工作流程里必不可少的环节。在其他品牌广泛采用全自动咖啡机的时候，Manner仍坚持半自动，需要咖啡师参与磨粉、布粉、压粉、萃取、拉花等步骤，以确保更浓郁的口感，同时咖啡师还要承担理货、点单、清洗等工作；3、工...……更多
2024-06-25 14:40:00店员,危机,咖啡,咖啡机,员工,工作
...门店制作效率；而本身标准化程度更高的咖啡行业，则将咖啡机向物联网方向更进一步。 茶饮品牌急速的门店扩张，带来了人员成本的上涨，而新品种类增多也提高了人工操作中背记SOP的难度，导致人员培训的支出增多的同时...……更多
2023-01-10 11:54:00冰城,咖啡,数字,门店,茶饮,咖啡
...自动咖啡售卖机上购买咖啡。除了占地一平方米的全自动咖啡机大批量投放，商家还把全自动咖啡售卖机与传统咖啡馆相结合，打造无人零售咖啡馆。总台央视记者 熊婧：我现在在深圳市南山区深圳湾公园一家无人零售咖啡馆...……更多
2025-02-24 06:37:00机遇,咖啡,咖啡豆,普洱,价格,咖啡馆
...天然无法跟库迪瑞幸走同一条路。”在李俊伟看来，自动咖啡机，流程化作业，他们的效率一定高过我们，这是口粮咖啡的运作逻辑。而在四叶咖，使用的是半自动咖啡机，每一个员工都是咖啡师，每天都要调试研磨度、温度、...……更多
2025-04-12 15:54:00咖啡豆,云南,咖啡,价格,咖啡,咖啡豆
...面光鲜的写字楼，独拥一座整洁的台面，用几十万的辣妈咖啡机萃出一杯杯在业内评价都是上乘的咖啡，这个工作当真无瑕纯粹吗？上个月，当咖啡粉泼出柜台，一些先入为主的幻想，也一起破灭了。不久前，上海 Manner 几家门...……更多
2024-07-15 00:14:00辛酸,顾客,背后,咖啡,咖啡,品牌
...、托尔摩卡等咖啡系统服务商也应运而生，提供咖啡豆和咖啡机设备的全链条服务，实现了消费端和供应端的双重突破。青田与咖啡知名原产地种植、加工、经营企业的合作也在加强，“咖啡生产+设备采购+配送+培训+保养”的...……更多
2024-04-29 08:57:00青田,咖啡,青田,咖啡,产业,咖啡文化
...县城，当地人口30万。她在2月初回乡时见到，瑞幸店里“咖啡机忙到冒烟”，点单取货需要等20分钟。在小红书等社交媒体上，许多网友表示，从去年8月前后，他们便在自己所在的三四线城市、县城，乃至乡镇发现了瑞幸的身影...……更多
2024-03-04 09:34:00优惠,库迪,门店,咖啡,活动,加盟商
...了一波流量巨大的喜气。吾界咖啡创意特调苹步青云
“咖啡机都快干冒烟了，磨豆机一上班就没有停歇过。”地处贵阳市云岩区核心地段，乔治队长咖啡太平路店门庭若市，店长董昊文说，门店客流量增长超50%，基本上都是慕...……更多
2025-07-11 20:25:00贵阳,咖啡,贵阳,咖啡,云岩区,乔治
...在北京一家航天主题（致敬NASA）门店中，引入了全自动咖啡机器人设备，门店系统收到订单后，由机械臂完成自动落杯、制作咖啡、取杯操作。二、机器人做咖啡能有那味吗？最近这库迪咖啡让机器人做咖啡的消息已经引发了...……更多
2024-02-07 15:41:00咖啡,库迪,机器人,机器,准备,机器人
...一个非常有趣的图景。”另外，报告还指出，“中国造”咖啡机受到海外市场欢迎。2023年，中国泵压式咖啡机出口总额达75.7亿元。报告称，“中国造”咖啡机出口常年处于高位，侧面体现了中国工业制造业的全球性优势。(完) ……更多
2024-05-01 11:54:00企业数,咖啡,门店,上海,中国,外资
...施。尤其在茶饮咖啡制作环节，各大品牌纷纷引入全自动咖啡机等设备，旨在减少人工操作，确保产品出品的统一性和稳定性，同时大幅提升制作效率和准确性，降低员工的劳动强度。针对现状，咖博士作为国内领先的全自动咖...……更多
2024-08-05 14:45:00咖啡机,致远,动能,全自动,博士,咖啡
...让贵阳这座咖啡之城，也沾到了一波流量巨大的喜气。“咖啡机都快干冒烟了，磨豆机一上班就没有停歇过。”地处贵阳市云岩区核心地段，乔治队长咖啡太平路店门庭若市，店长董昊文说，门店客流量增长超50%，基本上都是慕...……更多
2025-07-14 11:18:00翻译者,贵阳,调性,风味,顶级,咖啡
...共只有10位。COSTA至今还在坚持使用制作更缓慢的半自动咖啡机，这咖啡机显然也懂得劳逸结合，每次轰鸣之后都能迎来几分钟喘息的时间。屈博洋摄作为全球第二、与星巴克同辈的英国老牌，进入中国18年后，消费者不买COSTA的...……更多
2024-10-26 18:51:00巴克,巨头,咖啡,巴克,咖啡,门店
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