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草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称
...。长期食用会给身体带来各种隐患,甚至是致癌。“一级致癌物”或被揪出,世卫组织呼吁:停止食用,劝告父母忌口日本国立癌症研究中心所发行的《抗癌防癌十二条》中的第8条,明确指出不要吃烤的太焦的食物,因为食物...……更多
科学摄入猪油,千万要记住以下几点
...,反复煎炸的食用油,会产生大量反式脂肪酸和苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物,长期食用不仅易发胖,还会增加患心血管疾病、老年痴呆的风险。④心血管疾病患者尽量少吃正常人适量吃点猪油一般没问题,但心血管疾病...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生道出真相,看完涨知识了
...,油被重复、多次使用。在这个过程中,油会变异,产生丙烯酰胺这种致癌物质。长期食用,子宫内膜癌、乳腺癌等癌症的发病率也会悄然上升。3、熏烤类食物。它们经过熏、烤的磨难,如同在烈火中重生。然而,这个过程却...……更多
40年前注射的奥美定
如今咋样了?
...其生产、销售和使用。世界卫生组织已将奥美定列为可疑致癌物之一,那么,最早注射过奥美定的那些人,如今咋样了?日前,大连市友谊医院乳腺外科就收治了一位78岁高龄的乳房肿胀患者。患者就诊时左乳整体表面泛红,肿...……更多
男子确诊肝癌,或与他这个习惯有关!很多人都有
...还可能导致胃癌、食道癌等恶性肿瘤。高温油炸食品含有丙烯酰胺、多环芳烃等化学物质,具有极高的致癌风险,长期食用高温油炸食品容易引发肝癌。医生建议:尽量减少腌熏、高温油炸食品的摄入,选择健康的烹饪方式,如...……更多
研究证实常熬夜易患癌
...实验证实,黑白颠倒(慢性昼夜节律失调)确实是一种“致癌物”。研究团队利用与人类生理节律相似的小白鼠进行实验后发现,一旦肿瘤在黑白颠倒(慢性昼夜节律紊乱)的情况下自发发展;当把小鼠恢复到正常的昼夜节律时...……更多
炒菜时的这些‘坏’习惯,悄悄伤害你的身体
...仅会破坏食物中的营养成分,还会产生大量有害物质,如丙烯酰胺等,长期吸入可能增加患癌风险。2.不洗锅直接炒有时候为了省事,锅里的残渣不洗就直接加入新油炒菜。这样做不仅影响食物的口感和色泽,还可能因为残渣中...……更多
伤胃“祸根”被揪出?3种食物是胃癌元凶,赶紧撤下餐桌
...严重影响。高温烹饪过程中,食物中的脂肪酸分解,生成丙烯酰胺等有害物质,对神经系统和生殖系统有害,且具有致癌风险。此外,油炸食品高热量、高脂肪的特性也会增加肥胖、高血压等疾病的风险,间接提高胃癌发病率。...……更多
农村烧柴做饭危害比吸烟还大?该不该取消?4个习惯倒是要避免
...产生更多的油烟,增加致癌风险。像淀粉高温加热会产生丙烯酰胺脂肪类,遇见高温也会产生苯并芘等致癌物。这些东西进入人体呼吸道没有一点好处。菜不沥干水分就下锅洗了的菜没有沥干水分,就下锅油跟水可能会产生汽化...……更多
生的海鲜要少吃尽量不吃
...身失掉更多的营养价值,还极易发生已经被清晰的致癌物丙烯酰胺,是影响肝脏健康的杀手之一。首先呢喝酒本来就是为了助兴,所以一定要适量,开心就好。还有就是喝酒搭配的食物一定不能是刺激性比较强的食物,而且最好...……更多
建议癌症患者以清淡饮食为主,不要吃辛辣刺激性的食物
...品食物被煎炸,尤其是被煎焦后,就会产生多环芳烃这种致癌物。如烧焦的咖啡,致癌物苯并芘会增加20倍左右。且煎炸食物的油经常是重复多次的油,高温下会生成致癌物。所以常吃油炸食物的人,会增加致癌的风险。2.甜点...……更多
鸭肉是癌症“加速器”?医生:不想病情恶化,7物建议少吃或不吃
...食物是油炸食品。油炸食品通常含有大量的反式脂肪酸和丙烯酰胺等有害物质,这些成分会增加心血管疾病和癌症的风险。因此,医生建议减少食用油炸食品,选择更健康的烹饪方法。最新的抗癌食物排行榜,真没想到它们是癌...……更多
这些中毒的人都食用了久泡的木耳
...霉的花生内很可能会含有黄曲霉素,而黄曲霉素是个剧毒致癌物质,进入体内后会诱发肝脏功能损伤,甚至会引起肝癌发生。一旦发现花生霉变,要及时丢弃。3、酒酒精在多年前就被世卫组织列为一类致癌物,长期大量摄入酒...……更多
红肉是甲状腺结节的发物吗?这四类食物建议管住嘴
...起来了解一下。据了解红肉已经被世界卫生组织列为2a类致癌物,这不能够说明红肉具有致癌性,所以在平时一定要控制好红肉的摄入量,这是最关键的一步。如果当你查出了甲状腺结节,那么就不建议过多的吃红肉,由于肉类...……更多
...道黏膜的刺激。需要特别提醒的是,酒精早已被列为一级致癌物,喝酒没有“度”,最好不要喝。儿童和青少年、孕妇和哺乳期妇女、高血压等慢性病患者,更要严格禁止饮酒。(中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员 ...……更多
5种食物或许会伤肺,秋季要少吃,但很多人每天都吃,还吃得不少,需要注意!
...。众所周知,腌制品中含有一定量的亚硝酸盐,这是一种致癌物,长期、大量食用腌制品,会对肺部产生不良影响,导致出现慢性阻塞性肺疾病。但是很多人喜欢吃腌制品,腌肉、腌鱼、腌菜等是我们农村人的最爱,所以,知道...……更多
吃鱼可以抗癌,远离疾病风险?15万规模研究:有这个可能
...虽然能够很大程度上提高鱼的口感,但容易产生致癌物,丙烯酰胺、苯并芘等,让鱼的营养价值大打折扣。推荐大家的做法,应以清蒸、水煮、清炖为主,饮食清淡吃起来健康指数高,是所有人的好选择,下次做鱼时可不要忘了...……更多
备孕期间别瞎吃!最该吃的是这些!
...黄。但是建议少吃肉类加工食品;不要吃烧烤肉类(含化学致癌物多环芳香烃);煎炸肉类也不吃(维生素被高温破坏);避免长胖可选择低脂肪肉类。08.奶类及豆制品奶类是优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙的重要来源,对于肥胖的...……更多
猪油危害最大,是心血管病的元凶?提醒:小心这4种油
...起我们警惕的是另外四种油。反复油炸的油容易出现诸如丙烯酰胺、苯并芘等有害化学物质,这些可都是致癌 “高手”,长期摄入会大幅提升罹患癌症的风险。有研究表明,反复使用 7 次的回锅油中,丙二醛的含量能暴增到 30 ...……更多
卫生组织:不想肝脏报废,停止使用“1微波炉”,或是肝癌“生成器”
...包、面条等高淀粉的食物。这些食物在高温加热下会产生丙烯酰胺这种致癌物。若是长期摄入可能会让肝脏发生损伤和癌变。因此微波炉要选择正规的厂家,不仅如此,微波炉也不要经常加热高淀粉的食物。 身体出现以下6个症...……更多
最长肉的主食不是馒头,这4种比油热量还高的食物美味也要忍住
...作煎饼,这种油饱和脂肪酸含量较高,还容易生成致癌物丙烯酰胺,大量吃也无疑会增加机体内的脂肪代谢,对身体健康不利。肉饼,减肥人群不要轻易当主食吃:每百克肉饼热量在300千卡以上,因做法不同,如门钉肉饼、香河...……更多
肠胃不好的人:少碰三物,不做三件“伤胃”事,恢复胃部健康!
...生非常大量的反式脂肪酸,同时一旦反复高温加热会出现丙烯酰胺这种有害成分,作为一种致癌物显著增加胃癌的产生几率。酒精对胃黏膜会产生一定的刺激,可诱发炎症、溃疡等胃病,还可使胃病复发。胃不好的话一定要把烟...……更多
腐乳:下饭神器还是致癌毒物?
...都属于“好霉菌”,不同于臭名昭著的黄曲霉,不会产生致癌物。其次,关于亚硝酸盐的问题也不用担心,腐乳的亚硝酸盐含量很低。有研究人员对大理市售的三款腐乳进行了检测,发现它们的亚硝酸盐含量都远低于国家标准限...……更多
经常吃猪油对心脑血管是好还是坏呢?下面告诉您靠谱的答案
...较浪费,还会继续用它来炒菜。但这种油加热后容易产生丙烯酰胺、杂环胺,苯并芘等致癌物对健康危害极大。食用油经过高温反复精炼,其中的脂肪酸会被氧化,产生亚硝基吡啶、烷烃等致癌物质。如果经常食用这种食用油,...……更多
很“不健康”的7种食物,有人一周就吃5种以上!
...化合物,又有大量的天门冬氨酸,这是一种非常容易产生丙烯酰胺的氨基酸,所以高温油炸的薯条丙烯酰胺含量会比较高。炸这种烹饪方式会降低食物的含水量,增加热量密度,再加上土豆本身就能吸油,薯条吸收了大量油脂,...……更多
饮食养肝?医生送你3个养肝好建议,或让你的肝脏得到滋养
...高温加工后,可能会发生美拉德反应,从而产生一种叫做丙烯酰胺的物质,而这种物质的摄入,不仅会加重肝脏的代谢负担,而且还会对人体的肝脏造成严重的损伤。而像烧烤类食物中,往往会含有一定量的苯并芘,这种物质更...……更多
北大50万人研究:每日喝茶4克以上,会增加整体癌症风险?真的
...变的茶叶内很可能含有黄曲霉素,而黄曲霉素是个很强的致癌物,食用后容易导致身体中毒,患癌风险也会增加。4、焦味茶茶叶在过度烘烤后会产生焦味,这类茶叶不仅营养价值大打折扣,还可能有一定的致癌物存在,食用后...……更多
健康吃油,要把握好这3个原则
...用煎炸过的食用油,但是这种复炸油会容易出现杂环胺、丙烯酰胺、苯并芘等致癌物质,会容易给身体健康带来危害。04健康吃油,要把握好这3个原则健康合理的去吃食用油,除了油的种类选择以外,在很多小细节上大家也要多...……更多
低温慢煮:烹饪革命还是营销噱头?
...所以被许多人接受,主要因为传统高温烹饪方法可能产生丙烯酰胺和多环芳烃等有害物质,而低温慢煮的烹饪温度低于大多数有害物质生成的温度阈值,可显著减少致癌物生成。除此之外,高温烹饪还可能造成食物中维生素和矿...……更多
不管吃什么油,都要牢记这四点!饮食减油,健康加油
...炒菜等。但反复煎炸的油很容易产生致癌物,如苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等,长期食用,会给健康埋下隐患。另外,食用油反复使用的情况下,还会产生大量的反式脂肪酸,它不仅会导致发胖,还会增加患心血管疾病、老年痴...……更多
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