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...商务区丰泽区指挥部共同主办的2022年度“最闽南”美食名菜、名厨、名店及预制菜名企系列推选活动迎来新进展——“最闽南”美食名店、预制菜名企名单正式出炉。值得关注的是，2022年度“最闽南”美食系列获奖项目还将在...……更多
2023-01-30 09:35:00名店,获奖名单,名企,获奖,名单,美食
...厌倦了日复一日的平淡菜肴？是否渴望在餐桌上掀起一场味蕾的狂欢？今天，就让我们一起探索四道麻辣鲜香的家常菜，它们不仅简单好学，更是米饭的终极杀手，让你在享受烹饪的乐趣的同时，也能品尝到舌尖上的极致美味。...……更多
2024-05-14 06:43:00家常菜,米饭,家常,杀手,一道,推荐
...（2023年度餐饮行业职业技能竞赛）暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列推选活动总决赛在泉州举办。热锅、下料、颠勺、勾芡、装盘……一气呵成。率先开赛的是“美食名厨”赛事，来自泉州各地的40多位餐饮界大厨摩拳擦掌...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
...完全没法吃，不如点外卖”。
这五道菜都是江西的传统名菜，也是江西人日常餐桌上的常见菜品，更是梁雅萱的婆婆特意忙碌两个小时为新媳妇做的一顿饭。那究竟是什么原因让梁雅萱如此排斥呢，我们来仔细了解一下这5道菜...……更多
2024-02-26 21:23:00红网,婆家,广东,女子,江西,腊肠
...五道菜毛血旺味道鲜麻，椒麻配上胡椒，层层递进，冲击味蕾，胡辣风味很下饭第六道菜松鼠鳜鱼作为苏州菜的经典名菜，这道菜简直是酸甜星人的福音，鳜鱼就是“桃花流水鳜鱼肥”，中的鳜鱼，这道菜入口时品尝出咸鲜之味...……更多
2024-02-26 20:59:00苏菜,特色菜,江苏,小伙,师生,特色
...东北味道。每次提起东北的铁板小吃，总能勾起无数人的味蕾记忆。那滋滋作响的铁板声，仿佛能唤醒沉睡已久的乡愁。不管是在繁华的城市，还是在宁静的乡村，这些小吃总能带来一份温暖和满足。想尝尝正宗的东北铁板小吃...……更多
2024-10-03 15:10:00乡愁,铁板,铁板,小吃,东北人,铁板烧
...使其味道更加美味。现在，红烧肉已经成为了中国的传统名菜之一，是各种宴席、聚餐必备的美食之一。今天我们一起来看看哪些红烧肉深得人心。一、毛氏红烧肉毛氏红烧肉是一道中国传统名菜，起源于湖南省长沙市。其特点...……更多
2024-02-26 20:46:00红烧肉,价格便宜,纯正,味道,价格,红烧肉
...博会首设非遗美食休闲展区逛展之余体验“文博食尚”的味蕾狂欢深圳特区报讯（首席记者 焦子宇）记者15日从文博会公司获悉，今年展会重点打造了“文博食尚 寻味中华”非遗美食休闲展区，组织各地非遗美食参展，让观众...……更多
2024-05-16 07:03:00会首,展区,美食,休闲,老万,五芳斋
...评论君一起探索了不少有滋有味的地方，安放渐趋刁钻的味蕾。然而，也有不少人发现，一段时间里，商场里、小区旁，佳肴在减少，特色在消失，好像在哪里吃口饭“都没什么分别”。热闹的餐饮江湖，就要变成美食荒漠了吗...……更多
2024-11-18 16:00:00美食,美食,菜品,同质化,同质,风凌
...们是一等美味，好像一个人的“纹身”，是刻在骨子里的味蕾记忆。只能说一方水土养一方人，你之蜜糖，我之砒霜，折耳根这“人类的顶级味道”我知晓了，如果有机会，还想再吃一次。 夏学军 ……更多
2024-05-09 08:03:00耳根,终点,食物,耳根,味道,味儿
...，原汁是从小火慢炖中来，冬季菜肴的温度能拉着食客的味蕾，咕嘟咕嘟声中，食材的滋味得到充分发挥。奶白色的汤头、嫩黄的鲜笋、嫩粉色的咸肉，一锅腌笃鲜让整个上海冬天都鲜嫩起来；汤汁浓郁的淮扬名菜狮子头，在微...……更多
2024-01-01 22:24:00中生,长三角,暖意,金寨,徽菜,消费
...道不能错过的美食，其口感鲜嫩香辣，征服了众多游客的味蕾。每逢节假日，仙海游人如织，看一看湖光山色、尝一口仙海鱼，处处都是大自然的味道。近年来，仙海牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念，用好仙海湖...……更多
2024-01-03 08:03:00城乡,合一,发展,发展,海区,产业
本文转自：济南日报2023济南十大名吃、名菜等榜单发布黄焖鸡 、把子肉等上榜本报12月1日讯（记者王瑞红）11月30日，由济南市商务局主办，济南市饭店业协会、济南市酒家酒店等级评定委员会、济南市绿色饭店工作委员会承...……更多
2023-12-02 12:15:00把子,济南,济南市,鲁菜,美食,活动
...动顺德美食走向国际。美食是人们感知一个地方最直接的味蕾体验，而家乡美食往往是令游子魂牵梦萦的记忆。在返乡参观的大巴上，熟悉又陌生的景象变化交织，不少乡亲对家乡美食念念不忘。“顺德鱼生”“均安大头菜”“...……更多
2024-04-01 04:00:00粤港,乡愁,共识,美食,合作,文化
...的一次评审认定，本次“五名”认定包含了名店、名厨、名菜、名点、名小吃，以美轮美奂、色香味俱佳的美味佳肴，展示“中国鲁菜之都”烟台的独特魅力。本次活动自今年6月初举行，采取会员单位和广大市民推荐报名的方...……更多
2023-11-28 08:09:00烟台,一口,一口气,烟台,鲁菜,五名
...方特色名吃火锅鸡，则用鲜香麻辣的味道征服了许多人的味蕾。90后厨师刘超群，从事火锅鸡制作已经十二年了，对他来说，火锅鸡不仅是家乡味，更是一份香甜火辣的事业。厨师 刘超群：从我家最早干饭店的时候，从特别小的...……更多
2024-02-11 21:40:00彩头,如意,舌尖,年夜饭,吉祥,厨师
...在挖掘有传统、有故事、有认可、有味道的名店、名厨、名菜（名小吃），弘扬独特美食文化，树立美食文化品牌，推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康，持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力，助力...……更多
2023-11-11 22:26:00汉丰,重庆,名店,开幕式,首届,大赛
...“公期”这一独特的印记和奇妙的味道，丰富了文昌人的味蕾与情感。“村宴”不仅是文昌人味觉记忆里的一抹亮色，更是文昌人情、民俗、风物的重要体现。(完) ……更多
2024-04-02 16:27:00文昌,乡谊,铁锅,侨乡,矩阵,特色
...造型、色泽、营养”等方面进行考量，现场评选出“名店名菜”一等奖1家、二等奖3家、三等奖6家、优胜奖13家。特色美食评比颁奖。若羌县居民刘桂英说：“看到若羌要举办特色美食大赛这一消息，我心里感到特别高兴，9日下...……更多
2024-06-12 18:25:00若羌,新疆,大赛,特色,美食,若羌
...广东地区的骄傲，以其鲜嫩、口感爽滑征服了无数食客的味蕾。但煮虾之道，需冷水还是热水？众说纷纭，其实，这关系到虾肉的口感和质地。若煮法不当，虾肉便会失去那份嫩滑，口感大打折扣。那么，如何才能烹饪出口感最...……更多
2024-02-26 20:53:00冷水,还是,方法,口感,姜片,技巧
...满着辣椒的糊辣香和花椒的椒麻香，不断地刺激着我们的味蕾。我们迫不及待地夹起一块鱼送入嘴里，又香又嫩又爽口！春天里的鲤鱼，鱼蛋多而饱满，比近年来流行的网红鱼蛋更多了一份人间烟火气。我们几个人吃得酣畅淋漓...……更多
2024-04-17 00:18:00鲤鱼,味道,鲤鱼,永川,厨师,重庆
...下来，就让我为你推荐几款乌兰浩特的美食佳肴，让你在味蕾上也能体验到这座城市的魅力。首先，我们不能错过的就是乌兰浩特的烤全羊。这道菜是内蒙古地区的传统名菜，选用肥嫩的整只羊，经过精心腌制和炭火慢烤，外皮...……更多
2024-06-11 13:27:00乌兰,浩特,美食,乌兰浩特,自然风光,壮丽
...美食文化，推出了“团圆宴”年夜饭及“鲜美金湖”美食名菜展示。通过“金湖发布”App分批发放3万元消费券，供消费者在活动现场购买货品及参与年夜饭预订等让利促销活动。活动过程中，对“鲜美金湖”美食名菜、名厨进...……更多
2023-01-14 00:13:00金湖,消费,金湖,消费,金湖县,活动
本文转自：中国新闻网西湖醋鱼作为浙菜中的经典名菜之一，不仅口味富有江南特色，也见证了杭州古时经济繁荣。近日，西班牙小伙来到杭州品尝这一百年名菜，连连称赞！（胡海英 王刚 陶夏昕） ……更多
2024-06-20 21:49:00西湖,西班牙,小伙,味道,名菜,杭州
...匀地包裹着榴莲的果肉，入口后榴莲的异香满盈，激荡着味蕾。店里准备了广东家常的蘸料，分别为姜葱碟和酱油碟。姜蓉要细细用手擂，因为如果用机器来打，过程中要加水，姜的味道就流失掉了。处理好的姜葱混合在一起，...……更多
2023-12-28 04:31:00炭火,炭炉,榴莲,永康,炭火,店里
...溜鱼焙面”的简称，这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”，其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽金黄，蓬香酥脆，鱼肉细腻...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
...典大会上，“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年，我市以举办首届湖南旅游发展大会为契机，推动旅游消费与美食文化融合发展，举办...……更多
2023-01-05 14:13:00张家,张家界,湘菜,湖南,盛典,第三届
...重现，源自原著作者金宇澄的回忆；对充满神秘感的手工名菜“仙鹤神针”的呈现，更是依据王家卫本人的记忆和美食家蔡澜的描述。食谱设计者本人是怎么说的2017年，在“在上海某酒店公寓的餐厅里，我第一次见到了导演，...……更多
2024-01-11 21:12:00繁花,食谱,上海,泡饭,繁花,东京
...潘玮柏来到潍坊，诱惑力满满的潍坊美食，定将满足他的味蕾！老潍县肉火烧潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。潍坊本地人都叫老潍县肉火烧，主要以城隍庙肉火烧最为出名。刚出炉的火烧，色彩艳丽，火烧散...……更多
2024-09-11 16:45:00潍坊,潘玮柏,美食,潍坊,潍县,潘玮柏
...详细介绍。1、扬州烤鸭扬州烤鸭是江苏扬州的一道特色名菜，以其皮脆肉嫩，味道鲜美而闻名。扬州烤鸭的烤制过程非常繁琐，需要经过多次腌制和烤制才能达到完美的口感。将烤鸭蘸上甜面酱和葱花，再夹在薄饼里食用，更...……更多
2024-02-26 21:05:00外地人,当地人,争议,我国,烤鸭,鸭肉
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