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本文转自:兵团日报●巴郞“五味调和百味鲜”是味觉调和的底层逻辑。鲜,从羊从鱼,美,从羊从大。羊大则肥美,美的本义与饮食有关。所以,“鲜美”是饮食调和之事朴素的世界观。和,则是方法论。本义“和谐”,现...……更多
【医学小常识】严选食材合理搭配 冬日火锅护肾味美
本期专家:北京中医药大学东方医院肾病科副主任医师 郭颖博、副主任医师 郭晓媛说起秋冬季节,最受欢迎的美食莫过于火锅了。无论是三五好友小聚,还是亲人阖家团宴,火锅总是包容调和众口、烘托热烈温暖氛围的最佳选...……更多
家乡的蒸肉
...色的肉丝点缀其间,色泽诱人。“蒸肉一蒸年将到,五味调和数蒸肉。”妈妈一边压平蒸肉的表面,一边念叨。耳濡目染,我从小便知道一做蒸肉就快过年了,但是却不知五味调和为何物。妈妈回答蒸肉不腻不肥,不软不硬,不...……更多
体验“舌尖上的千岛湖” 淳安“千岛农品”走进杭城
...上的湖鲜与山珍。据了解,本次活动将持续2天,共设“味美淳安”美食展示体验区和“千岛农品”展示推介区两个专区。活动除了宣传推介淳安特色美食和饮食文化,推动“千岛农品”品牌及系列产品借势“出圈”外,还有淳...……更多
读方志 行贵州 | “豉辣”食话
...度上弥补人们对咸味的欲求。 中国传统饮食讲究“五味调和”,《吕氏春秋·本味》:“调和之事,必以甘、酸、苦、辛、咸。”东汉·刘熙《释名·释饮食》:“豉,嗜也,五味调和,须之而成,乃可甘嗜也。” 豆豉乃五味调...……更多
厦航空厨推出新一季“山海同席”新闽菜
...餐谱中,厦航空厨基于食材的味、性、形、初,提炼出“调和”“相生”“解构”“本味”四大主题,以东方哲学视角延续“山海同席”内涵主题,展现出闽菜对于闽地风物之美的四重演绎。在首轮推出的“调和”主题餐谱中,...……更多
揭秘胃病根源:为何调和气血是治疗关键?
...尤以胃腑为甚。因此,治疗胃病,从根本上讲,必须注重调和气血,以达到标本兼治、恢复健康的目的。一、气血与胃病的关系气血,气为阳,血为阴,二者相互依存,相互滋生,共同推动着人体的生理活动。胃作为“水谷之海...……更多
人造奶油含有大量反式脂肪酸?调和油不如动物油?看看专家回答
...样的食用油产品走进了人们的日常生活,其中人造奶油和调和油尤为常见。然而,关于它们的营养成分和健康影响,公众往往存在诸多疑问和误解。特别是关于人造奶油是否含有大量反式脂肪酸,以及调和油是否真的不如动物油...……更多
“甘肃麻辣烫”的香爨密码
...括了麻辣烫的制作。虽然看起来很简单,现场就是烫菜、调和,当然这也需要拿捏得当的手艺。而更好的手艺在于其外的功夫,就是并不为食客所见的佐料配置、油泼辣子制作等技艺。单就其中灵魂一般的油泼辣子制作来说,那...……更多
买食用油时:油桶上有这3个字的都是勾兑油
...担心混合油中所含的添加剂,因为超级市场上并无标示\"调和油\"。 \"调和油\"(官方称为\"调和油\")一般不会在瓶上打上标记。这是一种对老年人来说,并不熟悉的领域。并非全部的油品都是有害的,都有各自的优缺点。一些...……更多
猪油不健康?重在适量
...。该研究又有新发现,与单独食用猪油或豆油相比,食用调和油(50%猪油+50%豆油),有助于预防健康人群高血压和脂肪肝。那么,油怎么吃才健康?0 1研究发现动植物调和油有助降压、防脂肪肝在这项研究中,研究人员分析了...……更多
气血双补有秘诀,正确的顺序让你效果更好!
...血失调时,会导致各种疾病。因此,气血双补的关键在于调和气血,使之达到平衡状态。二、气血双补的正确顺序1.补气:气为血之帅,补气是气血双补的基础。通过补气,可以增强气的功能,从而达到生血、行血、摄血的目的...……更多
被老子赞美为“治大国如烹小鲜”的伊尹,晋级成名相、帝师之路
...如烹小鲜”。中国厨祖伊尹青出于蓝而胜于蓝,创立五味调和说与火候论伊尹,《吕氏春秋·本味》记载“有莘氏女子采桑,得婴儿于空桑之中,献之其君。其君令烰人养之”。伊尹由厨师养育长大,耳濡目染,再加上天资聪颖...……更多
甘草有调和各种药物作用,能够增加四君子汤的疗效
...可以促进气血的运行,从而改善腿脚发凉的症状。甘草有调和各种药物作用,能够增加四君子汤的疗效。此外,对于脾虚引起的腿脚发凉,还可以适当改变饮食习惯,选择一些温补脾胃的食物,比如山药、芋头、红枣等。同时,...……更多
中科御方|顺应时节,调和身心
...肺气、养阴润燥的关键时期。秋季养生,重在润肺去燥,调和情志。此时应早睡早起,与鸡俱兴,顺应自然界的阳气收敛趋势,调整作息,保证充足睡眠。饮食上,宜多吃滋润肺胃的食物,如百合、银耳、雪梨,既能滋阴润燥,...……更多
三道养生菜有助调和“不寐”之症
...文转自:衡水日报春困时节却被失眠烦扰三道养生菜有助调和“不寐”之症在万物复苏的季节,身体也在调整阴阳平衡,良好睡眠成为恢复活力、维持健康关键。但近期,浙江省中医院神经内科主任中医师裘涛接诊不少出现失眠...……更多
白术能健脾益气,具有调和胃肠、提升肠道蠕动的作用
...进消化吸收。熟地黄则能滋阴养血,益气生津,对于胃失调和便秘有一定的改善作用。此外,枸杞子还被认为具有调养肝肾,补肾益精的功效,对于心不好引起的失眠问题也有独特的疗效。另一种常见的中成药是“参苓白术散”...……更多
血脂高是否年轻人能否自愈,要取决于病情的严重程度
...你就吃什么”,主张选择新鲜、有机的食材,并按照五味调和的原则进行搭配。在饮食上,他强调每天摄入充足的蔬菜和水果,限制肉类等高热量食物的摄入,通过科学饮食的调理,他认为可以保持身体的健康与平衡。第三,运...……更多
兔年啖兔 你不能错过的十道特色川味兔肉菜肴
...绕的特殊加工方法,故名“缠丝兔”。缠丝兔色泽红润,味美鲜嫩,肌肉紧密,肉质细滑,有特殊的烟香味,旅行野餐,尤为适宜。 5手撕兔手撕兔,也就是手撕烤兔,将兔子烤熟,再将兔肉手撕成一条条、一块块,肉厚之处醇...……更多
不管吃什么油,都要牢记这四点!饮食减油,健康加油
调和油营养更多样?从单品种的植物油来说,每个品种都有自己独特的营养价值。这些不同的植物油混合到一起配置成调和油之后,那么它所含有的独特的营养物质就会增多。另外所含有的一些营养素量也相应会得到提升,这...……更多
55岁大妈炒菜爱放香油,去医院体检后,医生纳闷:怎么会这样?
...均衡而有节制的饮食习惯,值得我们每个人学习和借鉴。调和油与纯香油的健康对比在市场上,除了纯香油,还有各种调和油,它们通常将香油与其他种类的植物油混合,以降低成本并改变口感。从健康的角度来看,纯香油与调...……更多
北京正中堂中医医院特聘专家李飞|高血压的中医之道:平衡与调和
...治疗。这种独特的针灸方法,旨在通过刺激特定的穴位,调和气血,平衡阴阳,从而达到降低血压的目的。与传统的降压药物相比,这种方法更加注重身体的整体调理,旨在从根本上解决问题。当然,中医治疗高血压并不仅仅局...……更多
中医科普:外边受冷了,体内又有热,或易出现“寒包火”的现象
...泳或太极,不仅可以增强体质,还能促进血液循环,帮助调和内外不平衡的状态。保持适宜的穿着:防寒保暖根据季节变化适时调整穿着,特别是在寒冷的季节,要注重保暖,避免寒气侵袭体表,加重内外不平衡的状况。同时,...……更多
“调和之道”:古代乐师与厨师的养生哲学
在古代,有两种人最懂调和之道:一为乐师,二为厨师。他们都被称之为“师”。“师”,就是定规则、定原则的人。高雅的乐师与朴实的厨师风马牛不相及,为什么却都是最懂调和之道的人呢?我们每天都要吃饭,吃饭是一...……更多
3月不可错过的10道春季菜,食材应季,家常味美,做法简单又快
...性大的食物。3月不可错过的10道春季菜,食材应季,家常味美,做法简单又快手。凉拌蒲公英1.首蒲公英有许多的干叶子,需要将其去掉,并且摘去蒲公英的老根,将蒲公英仔细冲洗干净2.水开快速焯水,真的就是烫一下就可以...……更多
肝脾好身体就健康,心情不好、吃不下饭、腹部胀痛家里常备这种药
...可能会引发更严重的疾病。这时候,我们就需要一种能够调和肝脾关系的药物——逍遥散。逍遥散出自《太平惠民和剂局方》,是中医临床上常用的经典方剂之一。它由柴胡、当归、白芍、白术、茯苓、炙甘草、薄荷、生姜等药...……更多
中医内科如何理解脾胃湿热证?
...科治疗脾胃湿热证的方法主要包括清热解毒、利湿除湿、调和脾胃等。具体而言,可采用以下治疗方法:1.清热解毒:中药中有多种具有清热解毒功效的药材,如黄连、黄芩、连翘等。这些药物可以清除体内湿热邪气,缓解口干...……更多
其实做饭很简单,学会这些技巧就能超过90%的人!
...料,大多数是生料,食材也是。糖的甜味能够很好地中和调和味道。3、想要香,别放水。香味喜欢高温,很多香味因子的沸点都在150度以上,太低的温度无法激发香味。4、想要鲜,别失水。鲜味惧怕高温,例如味精超过120度就...……更多
频繁放屁,与肝有关吗?医生:经常放屁,大多与这4个原因有关
...说,臭屁与肠道内细菌的关系,就好像水与鱼,既矛盾又调和,既对立又统一。此外,我们的饮食和生活习气也与臭屁的产生息息相关。那些富含蛋白质的食物,好像为肠道内细菌提供了丰厚的劳动资料,促使氨基酸的产量飙升...……更多
放松身心的基本方法
...、鹿、熊、猿和鸟这5种动物的动作,来促进气血流通、调和阴阳、强身健体。虎运功 模仿虎的伸展动作,有助于增强腰部灵活性,舒展脊柱。鹿转颈功 模仿鹿摆动头颈的动作,有益于增强颈椎和脊柱的灵活性。熊摇头摆尾功 ...……更多
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遵义市综合行政执法局召开老干部工作座谈会暨反诈知识宣传
近日,遵义市综合行政执法局召开老干部工作座谈会暨反诈知识宣传会。会议由该局二级调研员祝佑斌主持,局党委委员杨攀参加会议并讲话
2024-12-16 23:06:00
香港举办首届中医药文化节
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月17日第 04 版)据新华社香港电(记者曹霁阳)近日,由香港特区政府医务卫生局主办的香港中医药文化节揭幕
2024-12-17 04:55:00
江西省市场监督管理局发布消费提示:慎重购买“野生”土蜂蜜
本报讯 熊铮、中国江西新闻网全媒体记者陈春伟报道:随着我国居民生活水平的提高,养生观念日益深入人心。蜂蜜成为不少人养生的不二选择
2024-12-17 07:05:00
近日气温骤降,冷风加低温,冬天的气息愈发浓烈。如果说天气冷,可以靠“一身正气”来抵御,那么整天哈欠连天、无精打采的精神状态可不只是纯靠“洗洗睡吧”能缓解的
2024-12-17 07:39:00
缙云丨蒋萍:往事悠悠灶炉情
往事悠悠灶炉情文/蒋萍每当天气渐冷的时候,我总能想起小时候的灶炉。无论是那一砖一瓦,还是那一柴一火,都绵延着幸福的人间烟火
2024-12-17 07:24:00
决明子减肥多久能瘦
有些人会用决明子来减肥,因为觉得效果比较好,但是我们要知道决明子减肥多久能瘦呢?点击输入图片描述(最多30字)长期饮用决明子可以清肝明目
2024-12-16 18:55:00
决明子减肥效果好吗
很多人一直都希望能够减肥,为了减肥也用了很多的方法,其中决明子的减肥效果好吗?决明子具有一定的减肥效果。 作为一味中药材
2024-12-16 19:26:00
“膏”招护航,养生有“方” 江津区中医药膏方文化节热闹开幕!
一料膏方,集百草精华;数十味药,调四季安康。12月16日,重庆市江津区中医药膏方文化节在江津区中医院(小什字院区)开幕
2024-12-16 20:02:00
重视“早诊早治”,让消化道早癌无处藏身
李先生家住济南市历下区,今年60岁,刚退休,正是可以开始享受幸福晚年生活的时候,但最近胃部不适,一直反酸。儿子听说以后
2024-12-16 20:15:00
健康问太和 | 为何日常打扫卫生会引发肩袖损伤?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)近日,王奶奶在打扫卫生时,突感肩部疼痛难忍,经体格检查及影像学检查,被确诊为肩袖损伤。家人对此表示不解
2024-12-16 20:17:00
贵州省检察院离退休干部各党支部召开2024年度工作总结暨2025年工作部署会议
近日,贵州省检察院离退休各党支部相继召开2024年度工作总结大会暨2025年工作部署会。各党支部支部书记组织学习了《关于进一步加强和改进流动党员管理工作意见》
2024-12-16 20:34:00
江西遂川:妙棋一招满盘活
本文转自:人民网-江西频道五指峰林场地处江西省吉安市遂川县,是一座始建于1957年的国有林场,森林总面积27.24万亩
2024-12-16 21:08:00
江西遂川:林权制度改革 “青绿”开出“红花”
本文转自:人民网-江西频道峰峦叠翠、云雾缭绕、啼鸟和鸣,山岳与林海相映成趣;山间林下,林农耕作、林海潮涌,交织成一幅如诗画卷
2024-12-16 21:09:00
贵黔医院再取佳绩,19篇稿件被欧洲放射学大会电子壁报录用
近日,作为放射学领域颇具影响力、欧洲最大的国际性放射学会议——欧洲放射学大会(ECR)公布了2025年度全球学术征稿评审结果
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仁怀市盐津街道河东村:党群同心共筑“幸福路”
近日,仁怀市盐津街道河东村在上级部门的关怀和支持下,成功修建了通书坪组至后寨组的森林防火线通道,并完成了农村连户路硬化项目
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