- 我的订阅
- 人文
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
被老子赞美为“治大国如烹小鲜”的伊尹，晋级成名相、帝师之路
伊尹，夏朝末年人，辅佐商汤伐夏建商，在商为相五十余年，共辅佐五任君王。以负鼎俎调五味而佐天子治理国家，被老子赞美为“治大国如烹小鲜”。
中国厨祖伊尹
青出于蓝而胜于蓝，创立五味调和说与火候论
伊尹，《吕氏春秋·本味》记载“有莘氏女子采桑，得婴儿于空桑之中，献之其君。其君令烰人养之”。伊尹由厨师养育长大，耳濡目染，再加上天资聪颖，他很快成长为有莘的名厨。他创立的《五味调和说》与《火候论》，至今仍是烹饪的不变之规。
其关于烹饪四个方面的理论阐述：用水方面，“凡味之本，水最为始”；用火方面，“五味三材，九沸九变，火为之纪，时疾时徐。灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理”；调味方面，“调和之事，必以甘、甜、苦、辛、咸。先后多少，其齐甚微，皆有自起”；出品方面，“久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻”。
厨祖如何变成宰相
成汤五聘伊尹，至商灭夏
除了厨艺方面学得青出于蓝而胜于蓝，他并不满足于做一个优秀的厨子，通过日积月累的学习，他还从厨艺之中领悟治国之道。商王成汤非常重视人才，听闻伊尹有巨识胆略，佐王之才，共五次拜访而终获伊尹辅佐。
一访识其才；二访识其忠；三访施恩惠；四访定终身；五访终达心愿。伊尹辅佐商汤，常以调味之理喻王事，伐夏桀，巧治国。
在灭夏的过挥了重要的作用。第一，将人心向背的政治因素用于指导战争。第二，上智为间的谋略（间谍之祖[呲牙]）。第三，根据敌我力量变化选择有利战机。
功成名就，一代名相、帝师
以德治国，尊王不唯王
伊尹辅汤固商，首先于建章立制方面：
一、经济上“铸金钱”。方便民生，促进了经济的发展。
二、政治上“制礼乐”。使国家文明有序，有章可循。
三、法律上“定献令”。制定各种法律制度，官吏廉洁，人民安居乐业。
四、迁九鼎于商都。树立中央政权的权威。
五、倡导“一德”，树立以德治国的理念。
伊尹不仅健全了政治制度，还帮助商朝五代君主巩固政权，最终成为五朝元老。他尊王不唯王。太甲即位后，对朝政不感兴趣，伊尹连写三篇文章教导他怎样做好一个君王。然而太甲不听劝谏，在位第三年被放逐到成汤坟墓边扫墓。放逐期间伊尹一边摄政，一边持续教导太甲，三年后太甲幡然醒悟，又将政权重新交付给他。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-02-01 22:45:11
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
