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今年最让打工人破防的“内幕”:面包店香味可能是假的
...来几个月都不想吃奶油了。所以为什么面包店一定要有香味儿?号称拥有美国TOP1肉桂卷的Cinnabon,为了让店内的肉桂香“远近闻名”,专门把烤箱放在门店前方。总裁Kat Cole在《华尔街日报》的采访时表示,高浓度的香味会提高...……更多
年夜饭就这4道菜,做法超简单,不剩菜不浪费,爽口又健康
...有关心为什么没有回家过年的,也有说菜做的很精致,不剩菜不浪费挺好的,也有个别网友说:是不是太寒酸了些,年夜饭就这几个菜,是不是不舍得花钱。在我看来做几个菜不重要,重要的是和谁一起吃,世界很大,幸福很小...……更多
烘焙行业专家相聚贵阳 倡导“本真面包”新理念
本文转自:中国食品报面包、吐司、甜品等一直是很多人的心头好。随着消费不断升级,消费者对烘焙食品的需求不断变化,口味新鲜、口感优质、成分健康成为“标配”。为了让市民能吃到更健康新鲜的面包,前不久,一场...……更多
...口感就会出现变化。超过24小时就有过期风险。”贵阳某食品有限公司销售经理唐云谷告诉记者,如何处理没卖掉的产品,是一大难题。 “报损分为两种,一类是回厂再利用,例如我们会和养殖企业合作,将卖不掉的产品转化...……更多
...势,点亮了消费者的美好生活。传递美味,桃李面包点亮食品安全之光食品安全大于天,系乎生命健康,关乎国民幸福。桃李面包高度重视产品安全,着力提升安全质量。其引进国内外先进的生产设备,采用精益求精的产品工艺...……更多
制止餐饮浪费|江西瑞金:推进“光盘行动”蔚然成风
...起参与制止餐饮浪费。执法人员向餐饮服务经营者进行反食品浪费宣传。宋林汶/摄加强监管执法,推进工作成效。瑞金市市场监管局开展制止餐饮浪费专项检查行动,以是否建立健全制止浪费制度、剩菜是否打包、是否提醒顾...……更多
桃李面包业绩压力连年不止:华南经销商减少,战略错误的迷失?
...实现沈阳桃李面包有限公司生产基地建设项目、青岛桃李食品有限公司烘焙食品生产项目及泉州桃李面包有限公司生产基地建设项目的成功投产。公司正在稳步推进广西桃李面包有限公司生产基地建设项目、长春桃李面包有限公...……更多
一块面包的“质造”密码
...日报在数智赋能、健康安全、绿色低碳上率先布局,休闲食品龙头企业盼盼食品以创新、高质引领产业发展一块面包的“质造”密码□本报记者 陈旻 张颖 文/图盼盼食品的包装车间在全国规模超万亿元的休闲食品市场,闽系企...……更多
大润发土豆面包走红后:高价代购仍在,商超烘焙兴起
...方面增加了门店顾客的排队等候时长,另一方面也增加了食品储运过程中的安全风险。而土豆面包的走红及代购现象的出现,也反映出商超烘焙赛道的崛起。土豆面包被炒高价登热搜对于土豆面包断货和代购加价问题,大润发官...……更多
后备箱食物如何保鲜?江苏省消保委教你冰箱储存技巧 2024-02-21
...这一现象,江苏省消保委在官方微信公众号提出几点冰箱食品保存小技巧。与大众认知不同的是,冰箱反而可能是滋生细菌的“培养皿”,例如痢疾杆菌、沙门氏菌、耶尔森菌、李斯特菌等。像主食类(大米、花生、玉米、糕点...……更多
面包味香氛增香诱人:产品信息缺失,原料成分不详
...求面包香的就不推荐了”,也有买家认为“就是面包店的味儿”。使用面包味香氛或香薰增香是否为烘焙门店的常用手段?一连锁糕点品牌负责人闻先生告诉新京报记者,其门店现烤糕点自带的食物香气浓郁,不需要依靠香氛给...……更多
预防肝病的发生,其关键在于注意饮食健康和戒烟限酒
...二、要想肝好又干净,这2种食物要少吃 1.腌制食物腌制食品是经过盐腌、醋腌、糖腌等处理方法后得到的食品,常见的腌制食品包括腌制肉类(如腊肉、腌肉)、腌制海鲜(如咸鱼、腌虾)、腌制蔬菜(如咸菜、酱菜)等。以...……更多
现烤现做,“2元面包店”火爆出圈!
...性价比的需求。根据智研咨询发布的《2023-2029年中国烘焙食品行业发展策略分析及投资前景研究报告》指出,近年来我国烘焙食品零售均价整体呈上升的趋势,2022年我国烘焙食品零售均价在32.13元/千克左右,同比增长1.3%,较2015...……更多
广东一男子吃剩菜进ICU,这几种食物尽量别隔夜
...管是白天晚上,只要剩菜超过了8个小时就算隔夜菜。从食品科学的角度来看,隔不隔夜并不是问题所在,也不在于食物储存时间的长短。问题的实质在于,食物在储存过程中是否变质或者产生了有害物质。我们担心食物中的硝...……更多
线上销售已占半壁江山 新电商助力百年老字号传承年味儿
...憧憬好日子,年货买的是幸福,讲究的就是那份独特的年味儿。眼下,拼多多线上年货节正如火如荼展开,天南海北的特色珍馐、非遗美味竞相借助电商平台走向千家万户,其中就包括天津“风味三绝”之一的狗不理包子。▲12...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...偏见》,指出“方便面有一定的营养价值”“方便面中的食品添加剂自有用处且安全可食”。有粉丝向上海辟谣平台提问:能相信吗?事实上,经常有粉丝询问食品添加剂的安全性,因为社交平台有不少自媒体围绕食品添加剂做...……更多
建议年轻人多举办节俭的自助式婚宴
...大多数还得扔掉。显然,讲排场的传统婚宴已经成为浪费食品的重灾区。近年中国社科院调研报告指出婚宴酒席浪费40%以上,商务宴请浪费30%至40%,朋友聚餐浪费40%左右。2020年12月全国人大常委会专题调研组调研报告显示不包括居...……更多
...放回,她就再也没有心情吃了。超市、水果店、面包店等食品销售场所,商家提供的试吃服务已相当普遍,你有没有注意到其中一些卫生隐患?记者昨天中午经过新街口地下商铺时,发现有多家店铺提供免费试吃服务,主要以面...……更多
链霞漳·赢未来丨2024年小白心里软全球合作伙伴大会隆重召开
...以「链霞漳·赢未来」为主题的2024年度漳州(龙文)高端食品产业链招商推介会暨小白心里软全球合作伙伴大会,在漳州市龙文区万达嘉华酒店隆重举行,龙文区相关领导,福建省小白心里软食品有限公司董事长蔡艺勇,中国光...……更多
一份面包卖两份钱?“互为边角料”面包引关注,生产企业近一年两度被市监局处罚
...在短视频平台上,有媒体转载了相关视频,随后安徽众侑食品有限公司账号“认领”了网友们的吐槽视频,并把店铺中的吐司面包产品名修改成“谁是谁的边角料网红面包”。据了解,该面包的生产企业为安徽众侑食品有限公司...……更多
本文转自:张家界日报防止食品安全 事故发生武陵源区市场监管局开展涉旅团餐检查专项行动本报讯(通讯员 邓丹) 1月17日,武陵源区市场监管局开展涉旅团餐检查专项行动。此次专项检查,以大中型餐饮服务单位为重点对...……更多
清华读博的他选择在直播间做面包
...吴文迪有一个昵称——“面包学霸”。他创办武汉播鲜生食品科技有限公司(以下简称“播鲜生”)就为了一件事:让面包既有新鲜口感,又能延长保质期。创业者的身份之外,他是许多人口中的“别人家的孩子”:武汉大学化...……更多
新春走基层丨日销20万颗 “老味儿”元宵拥趸多
...2月24日电 (郭维瑾)“元宵,我们还是喜欢这种传统老味儿的!基本年年都来排队。”“我们买来主要是送亲戚,鲜打元宵个大、圆溜,不仅好吃,送人也好看!”元宵节前夕,天津市南开区西营门外大街桂顺斋旗舰店门前排...……更多
金湖县市场监管局跨部门开展“制止餐饮浪费之余量食物捐赠活动”
...城管局开展“制止餐饮浪费之余量食物捐赠活动”,联系食品经营企业将临期余量食物捐赠给一线环卫工人。活动中,金湖县市场监管局工作人员宣读了《“厉行节约,拒绝舌尖上的浪费”倡议书》,向广大市民发出合理点、取...……更多
过年剩的“隔夜菜”,到底还能不能吃?真的会致癌吗?快告诉爸妈
...于自然环境中,包括土壤、水体以及部分蔬菜中,本身是食品加工过程中常见的添加剂,用于防腐和保持肉类色泽。然而,在某些条件下,如蔬菜经过长时间烹调或存放,其中的硝酸盐会被还原成亚硝酸盐,尤其在高温环境下烹...……更多
乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色
本文转自:中国食品报为解决行业共性问题提供更多可行性方案乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色本报记者 连 荷近些年,消费者对烘焙食品的认知度不断提升,中国烘焙市场增速迅猛,目前成为规模仅次于美国的全球第二大...……更多
...打折会影响正常销售,甚至拉低店家的“品味”。依照反食品浪费法,食品生产经营者在食品生产经营过程中严重浪费食品的,县级以上地方人民政府市场监督管理、商务等部门可以对其法定代表人或者主要负责人进行约谈。问...……更多
预制菜成年夜饭新宠 268元12道菜销量火热|账单里的“年味儿”
春节将至,预制菜的相关话题开始火热,与往年不同,预制菜开始“抢占”年夜饭的餐桌,“预制菜年夜饭”相关话题甚至冲上热搜。海鲜礼盒、金汤酸菜鱼、梅菜扣肉……1月29日上午,记者在成都春熙路附近某大型商超中看...……更多
独具“丽江味儿”的年货
本文转自:丽江日报独具“丽江味儿”的年货作者:通讯员 胡世芳 刘思怡米花糖。 (通讯员 胡世芳 摄)随着红灯笼开始出现在街头,年味儿就越来越浓了,备年货也成了家家户户很重要的一件事。备年货,让春节变得更有仪...……更多
...场监督管理局提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险,预防食源性疾病发生。餐饮消费注意事项(一)外出用餐。优先选择证照齐全、环境干净整洁卫生、“明厨亮灶”管理规范、口碑良好的餐饮单位用餐;不...……更多
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孝感市“青年驿站”正式挂牌运营
来源:极目新闻极目新闻记者陈勇通讯员肖璇7月13日,极目新闻记者获悉,湖北省孝感市“青年驿站”11日在该市鑫金狮酒店正式挂牌运营
2024-07-13 19:37:00
海口一家具仓库着火 浓烟漫天 幸无人员伤亡及被困
点击查看更多视频南海网7月13日消息(记者 姚皓 实习生 陈宏烽 刘睿)7月13日,海口水头村一红木家具厂仓库突发火情
2024-07-13 19:38:00
“重庆忠县洪水致多人失联”?官方辟谣
来源:极目新闻7月11日,某网民发布信息称“重庆市忠县新立、三汇洪水泛滥成灾,多人失联、损失惨重”。经核实,网传信息系谣言
2024-07-13 19:38:00
听说,有些人是充电器,有些人是榨汁机
来源:极目新闻极目新闻记者陈凌燕绘图刘阳有些人是充电器,几句话能让你满血复活;有些人是榨汁机,一句话能让你少活好几天。你身边
2024-07-13 19:39:00
晴川学院学生开展暑期社会实践,为特殊的他们带来不一样的课程
来源:极目新闻极目新闻通讯员姚瑶王浩然近日,由武汉晴川学院大学生和优秀党员代表组成的“‘会’乐星球”实践团队,前往咸宁市儿童福利中心开展“青春‘律’动
2024-07-13 19:43:00
十堰援疆医生张跃亮:聚焦“小事”解民忧
来源:极目新闻极目新闻记者关前裕通讯员梁时荣王俊“援疆是一份沉甸甸的责任,也是一份光荣的使命。我要最大限度地发挥自己所能
2024-07-13 19:44:00
鄂陕“红石榴·各族人民一家亲”青少年夏令营开营
来源:极目新闻极目新闻记者关前裕通讯员潘波翟从锋为积极推动鄂、陕两地各民族青少年交往交流交融,7月8日,陕西省镇安县和湖北省郧西县青少年学生“红石榴·各族人民一家亲”夏令营活动在湖北郧西县中小学生综合实践教育基地开营
2024-07-13 19:45:00
湖北江陵:多部门协同联动,共同缔造平安出行环境
来源:极目新闻极目新闻记者黄志刚通讯员江轩徐晨近年来,湖北省江陵县坚持多部门协同配合,以“共同缔造”理念全面加强道路交通事故预防
2024-07-13 19:46:00
湖北石首消防参加农村沼气设施安全生产应急自救演练
来源:极目新闻极目新闻通讯员魏亚玲7月9日,湖北省石首消防参加2024年荆州市农村沼气设施安全生产应急自救演练活动,演练在石首市笔架山街道办事处东方社区曾威家庭农场三沼综合利用基地举行
2024-07-13 19:46:00
省工信厅7月12日发布消息,实施制造业人才支持计划。创新企业家、先进制造技术人才可直接申报正高级工程师职称;先进基础工艺人才给予每人25万元经费
2024-07-13 19:49:00
湖北省江陵县城发集团创新驱动持续优化营商环境
来源:极目新闻极目新闻通讯员郑楠楠今年来,湖北省江陵县城发集团以重点项目建设为引擎,加速推动经济高质量发展。围绕立足新发展阶段
2024-07-13 19:49:00
六安裕安城管紧急奔赴防汛一线
大皖新闻讯 7月13日上午9时20分许,一条紧急通知让六安市裕安区城管执法局同志们的心迅速提到嗓子眼:“请鼓楼、平桥
2024-07-13 19:50:00
湖北监利消防开展心理健康辅导讲座
来源:极目新闻极目新闻通讯员石庆为进一步培塑消防救援人员积极健康心理,缓解心理压力,增强自我调适能力,确保以健康的心理状态和饱满的工作热情投入到消防救援任务当中
2024-07-13 19:50:00
足不出户拿新证,湖北枣阳居民身份证实现“全程网办”
来源:极目新闻极目新闻记者周萍英通讯员殷俊涛王瑞莹7月7日,湖北省枣阳市公安局王城派出所户籍民警签发“全程网办”身份证
2024-07-13 19:50:00
“甘霖行动”走进湖北武穴,让武穴的孩子了解家乡
来源:极目新闻极目新闻记者陈倩7月8日至9日,由湖北省爱心助学志愿者协会与武穴市慈善会联合举办的“甘霖润心之旅”——“甘霖行动·逐梦远方
2024-07-13 19:51:00