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别让盲盒食品“变了味儿”
...质期都不提供 有些食物到手已变质别让盲盒食品“变了味儿”不知道早餐吃什么,就来个“剩菜盲盒”!如今,越来越多的年轻人热衷于拼抢“剩菜盲盒”,这种盲盒里面并非剩菜,而是商家将还在保质期内的余量食物以年轻...……更多
“剩菜盲盒”,是福利还是馊主意?
...较高,受到了一些年轻人的追捧。“盲盒”形式销售临期食品:是好办法还是馊主意?据世界自然基金会(wwf)的数据显示,每年约有25亿吨的食物被浪费,重量相当于25万个巴黎埃菲尔铁塔。仅2021年一年内,就节约超过5200万份...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...义上的“剩菜”,而是餐饮商家利用临期或当日未售完的食品、饮料,随机组合后在线上进行售卖,售价一般为原价的3折—5折。目前,售卖“剩菜盲盒”的小程序有“惜食魔法袋”“趣小袋”等。记者打开“惜食魔法袋”,看...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...义上的“剩菜”,而是餐饮商家利用临期或当日未售完的食品、饮料,随机组合后在线上进行售卖,售价一般为原价的3折—5折。目前,售卖“剩菜盲盒”的小程序有“惜食魔法袋”“趣小袋”等。记者打开“惜食魔法袋”,看...……更多
...意义上的“剩菜”,而是餐饮商家把临期或当日未售完的食品、饮料,随机组合后在线上进行售卖。与总能炒出高价的玩具盲盒不同,“剩菜盲盒”的价格远低于原价,既满足了消费者经济实惠的用餐需求,体验了拆盲盒的快乐...……更多
剩菜盲盒尤须安全“打开”
...,并不是指吃剩下的饭菜,而是特指余量食物。比如临期食品,包装有破损、品相不完美的食品等。商家把这些余量食物包装成“盲盒”,打折出售,既能为自己“去库存、降成本”,又能给予消费者实惠,过程中还减少了食物...……更多
这届年轻人,已经心甘情愿吃“剩菜”了
...是顾客吃剩下的冷饭菜,而是超量生产却无法销售完毕的食品。比如在丹麦,大部分店家本身就有“备双倍食材”的习惯,但出于食品安全卫生考虑,当天没有销售完都得全部清理掉。这些食物大多连后厨都还没出,品质完全没...……更多
“剩菜盲盒”不可“盲”购
...要谨慎“剩菜盲盒”是餐饮商家利用临期或当日未售完的食品、饮品等,随机组合后在线上进行售卖的“盲盒”,并在原价上给予较大折扣。“剩菜盲盒”在一定程度上减少了餐饮浪费,具有创意性和互助性,满足了消费者的好...……更多
...来源于“盲盒经济”,经营者将临近过期或当日未售出的食品以低于原价的盲盒形式售出。每个盲盒其中的内容无法选择,消费者在购买时无法预知盒内食物的种类和数量。为了了解剩菜盲盒在广州的具体销售方式,记者在客村...……更多
商家多元化环保措施培育消费新理念
...菜盲盒”活动,以减少未售出或制作品相未达到售出标准食品的过度浪费问题。在保证食品的口感及符合卫生标准的前提下,这些商家将保质期内的食品以盲盒的形式,在“惜食魔法袋”微信小程序上以低于市场价格售出。消费...……更多
面包也搞“盲盒”了?“面包福袋”受欢迎,网友:比扔掉好
...默调侃。与此同时,也有网友对这种行为表示了理解:“食品安全大于天,扔掉至少说明不卖隔夜货。”“这也是保护品牌价值的做法,如果到了晚上就便宜卖面包,都去买便宜的,谁还买白天的正价面包?”热议之下,令人不...……更多
“十福”云集 好吃好玩好看的都有
...烘焙休闲食品博览会招牌面包大赛评选现场。 一起给年味儿加点好滋味,让人们的吃喝住行“福”气满满,激起新一轮八闽消费热潮。12月1日至3日,由中共福建省委宣传部、福州市人民政府、福建省商务厅、福建省工业和信息...……更多
避雷!营养师看了直摇头的4种早餐搭配
...的营养摄入。这种早餐组合不仅营养价值低,还可能带来食品安全风险。避开上述饮食搭配,我们可以遵循以下正确的建议:1、粗细搭配,主食多样选择全麦面包、玉米、燕麦、糙米等富含膳食纤维的粗粮作为主食,搭配适量...……更多
“食物盲盒”商业化前途未卜
...盒”设立的目的是为了减少商家浪费食物的行为,是促进食品行业增绿减碳的举措之一,而并非是刺激消费者购买欲望的营销手段。但是仍然有部分年轻人热衷于“盲盒文化”,从购买盲盒中获得新鲜刺激的新体验。在“惜时魔...……更多
老牌“宁夏味儿”圈粉“后浪”
本文转自:宁夏日报守得住经典 当得了网红老牌“宁夏味儿”圈粉“后浪”本报记者 秦 磊 刘惠媛 李 锦 见习记者 龚依然迎宾楼的门头。 老苗月饼加工车间。 20世纪80年代,迎宾楼雪糕供不应求。 (本组图片均由受访者提供...……更多
“小行动”催生节约“大文明”
...年来,网络订餐已成为不少人的消费习惯,但随之而来的食品浪费问题,也引发社会关注。 点开外卖软件,“起送门槛”“满减折扣”“消费红包”……各种促销活动令人眼花缭乱,消费者为省钱而凑单,常常会添加过多食品...……更多
这8种剩菜吃法你喜欢吗?学会了,你再也不用担心家里有剩菜了!
...焯一下。3.将焯水的西兰花和胡萝卜取出,沥干水,放入食品加工机中,加入切碎的蔬菜搅拌。4、然后加入适量的肉和切碎的蔬菜,搅拌均匀。将剩余的米饭放入食品加工机中,与碎肉和蔬菜混合均匀。5、最后加入少许盐调味...……更多
10家婚宴酒店有6家存在食物大量浪费 安徽省消保委公布调查结果
...本文转自:人民日报客户端罗阳奇网络订餐商家服务差、食品味道差占差评超八成;网络订餐无法开发票问题多,打包价格差距大;调查发现婚宴浪费现象较为严重……12月22日,记者了解到,为进一步了解安徽省餐饮现状,安...……更多
医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适
...生一些致癌物,经常吃对人体健康不利。油条是高温油炸食品,也存在油脂偏高的问题。而豆浆属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。豆浆本身是好东西,不过有些商家为了节省成本,卖的很多是冲...……更多
春节过后,剩余年货如何“清仓”
...化人过年都会准备煎丸、香肠、腊肉、松圆子等本地特色食品,所以在年前就要购买好油、面粉、猪肉、香菇、葱等食材,制作好等到过年时拿出来招待客人。”吴女士说。 “过年总想多囤点年货,买完回家整理时,却又感觉...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...的结果,包括细菌感染(如幽门螺杆菌)、长期食用不良食品(如霉变、腐败或腌制食品)、慢性疾病恶变(如息肉或溃疡)以及遗传因素等。因此,将胃癌的发生简单归咎于食用剩饭剩菜是片面的。实际上,剩饭剩菜中亚硝酸...……更多
...企业和行业协会多方“出招”,共同发力予以遏制。防止食品浪费不仅是传统美德,更是法律要求。《反食品浪费法》对食品生产经营者提出了明确要求,如出现浪费食物的现象,又拒不改正的话,将被处五千元以上五万元以下...……更多
...:人民公安报乌兰浩特:打响“年货保卫战” 守好“年味儿”□本报记者 唐建权 通讯员 李婧 张海1月4日,在内蒙古自治区乌兰浩特市的兴安市场内,人头攒动、热闹非凡,新鲜的果蔬、红彤彤的灯笼、对联,各种年货琳琅满...……更多
明知面包已过期一天仍购买,小伙状告商家获赔1000元
...,赔偿1000元及承担本案维权支出费用。小陈提交了涉案食品过期的证据,包括支付凭证,购物视频,拍摄有在被告日用品店货架上选购涉案食品、查看该食品外包装信息,直至结账付款的购物全过程。法院认为,生产者、经营...……更多
桃李面包利润持续下滑:亟须转型破局,积极开拓新渠道
...包业绩下滑的原因之一。随着人们生活水平的提高,对于食品的需求也在不断变化。消费者可能更喜欢尝试新的口味和品种,而桃李面包的产品可能没有跟上这一趋势,导致销售下滑。桃李面包股份有限公司的前身是沈阳市桃李...……更多
· 3000亿的市场 烘焙行业将进入高速发展时期
...结构和生活节奏都在变化,而营养健康、快捷多样的烘焙食品满足了居民的消费需求。数据显示,我国烘焙食品行业的生产规模持续扩大。根据《中国食品工业年鉴》(2012-2018),我国糕点面包业规模以上企业营业收入由2011年的526...……更多
东北餐饮“大”的特色也该因时因事而变
...议显然合理合法,既能避免造成餐饮浪费,也是落实《反食品浪费法》的体现。从黑龙江省商务厅回复来看,明确接受了这个建议,已将该建议转达至黑龙江省发改委、商务厅、市场监督管理局,并督促商务部门指导餐馆主动提...……更多
...、快乐、祥和的春节,陕西省市场监督管理局就节日期间食品安全风险提示如下:一、在外就餐时1.要选择具备有效《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》的正规饭店就餐。2.就餐前应注意餐饮具是否经过消毒处理,未经...……更多
...阳桃李面包有限公司的前身是成立于1997年的沈阳市桃李食品有限公司。经过桃李人26年的打拼,如今,桃李公司已经发展成为拥有37家子孙公司、24家生产基地的全国最大的面包生产企业。桃李人用行动证明了一条“真理”——...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...费者发现,长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种“哈喇味儿”,而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度,那么,腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢?12月18日,江西省市场监管局就此...……更多
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