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佛跳墙，这道源自福建的古老名菜，以其丰富的食材、独特的烹饪工艺和浓郁的香气闻名于世。其名字来源亦颇具传奇色彩，相传连寺庙里的和尚闻到其香味，都会忍不住跳过墙来品尝，足见其美味诱人。要做出最正宗、最好...……更多
2024-05-21 12:13:00名菜,美味,一身,一道,营养,文化
...是对中华美食文化的传承和发扬。皮条鳝鱼是湖北荆州的名菜，它长得像条子，所以又叫竹节鳝鱼，特别好吃。皮条鳝鱼炸好后，蘸点特制的糖醋汁，那口感，外头脆脆的，里头嫩嫩的，酸酸甜甜，简直太鲜了！想想都让人直流...……更多
2024-06-14 09:51:00湖北,湖北人,名菜,湖北,口感,美味
红烧乳鸽是一道色香味俱佳的传统名菜，以其鲜嫩多汁、口感醇厚而深受人们的喜爱。下面，我将为大家详细介绍红烧乳鸽的制作方法，让大家在家也能轻松享受到这道美味佳肴。首先，我们需要准备以下食材：新鲜的乳鸽2只...……更多
2024-05-22 06:41:00乳鸽,美味可口,名菜,美味,一道,营养
剁椒鱼头是湖南传统名菜之一，以其独特的辣味和鲜美的口感深受食客喜爱。下面，我将为您详细介绍剁椒鱼头的做法。首先，我们需要准备一些食材。主要的食材包括一个新鲜的鱼头，适量的剁椒、姜蒜末、葱花、盐、料酒...……更多
2024-05-22 06:05:00营养,名菜,鱼头,美味,一道,传统
...子”。安康市博元凤凰酒店——酸辣茴香小鱼十大“陕西名菜”之一,采用汉阴白条鱼烹制而成,此鱼体型较小,富含蛋白质,吃起来鱼香酥软,酸辣可口,是不可错过的一道美食。镇坪县田湾农庄——岩耳药膳鸡田湾农庄药膳鸡是温补...……更多
2023-10-30 07:48:00安康,名菜,美味,味道,安康,岚皋
...滴的美食文化。今天，就让我们一同探寻江西必吃的8大名菜，感受“赣菜之魂”的独特魅力。1.鄱湖胖鱼头：选用鄱阳湖的大雄鱼，鱼头硕大，搭配特制的剁椒，鲜辣可口。2.四星望月：以粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸鸭、粉蒸鸡为主...……更多
2024-05-15 06:38:00厨师长,名菜,江西,本地人,厨师,就是
...不知道大家品尝过其中几种呢？一、金陵烤鸭南京的传统名菜之一便是金陵烤鸭，以其鲜美口感、肉质鲜嫩、皮薄而闻名。优质的鸭子被选作这道菜的主料，经过独特的烹饪工艺，让鸭肉皮香脆、肉质鲜嫩，散发着浓郁的香气。...……更多
2024-05-18 09:13:00苏菜,大集,名菜,江苏,口感,名菜
...改善肠胃功能有着极好的效果。慈化鸡是宜春的一道传统名菜，以其独特的做法和口感而闻名。选用当地的土鸡，经过特殊的烹饪工艺，使得鸡肉鲜嫩多汁，口感独特。慈化鸡不仅美味可口，而且富含蛋白质和维生素，对于身体...……更多
2023-11-18 11:40:00美味可口,养生,美味,营养,选择,美食
...力，同时还融合了湖湘人民热情豪放的性格特质，每一道名菜都是味觉与灵魂交融。本文将带领读者一同领略湖南湘菜的十大招牌菜，品味其中蕴含的文化内涵和地域特色，唤醒沉睡的味蕾记忆。鱼头配以剁碎的辣椒。湖南名菜...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...很接地气，上得厅堂下得厨房。她今天分享的烹饪是湖南名菜“一碗香”，董洁身穿绿色围裙，手上戴着白色手套，正全神贯注地翻炒着锅中的菜肴。她巧妙地运用各种调料，将湖南菜的香辣味发挥得淋漓尽致。随着董洁的翻炒...……更多
2024-01-29 02:32:00董洁,一口,名菜,湖南,董洁,湖南
...阳春白雪这道菜主要以鸡蛋清和燕窝为原料，被誉为一道名菜。名为阳春白雪的菜肴有着优雅的寓意，并且其菜品造型美丽动人。
在古代，它是皇室御膳之一，拥有高贵的地位。在烹饪过程中，将鸡蛋清和燕窝巧妙地烹制在一...……更多
2024-05-18 09:14:00名菜,河北,口感,肘子,原料,道菜
...领略一番吧！首先，福鼎肉片，这是宁德地区的一道传统名菜。选用上等猪肉，切成薄片，再经过特殊的腌制和烹饪技巧，肉质鲜嫩多汁，入口即化。配上独特的调料，鲜香诱人，让人回味无穷。接着，汀州肉骨茶，这是一道以...……更多
2023-11-18 12:15:00福鼎,宁德,宁德地区,肉片,名菜,一道
猪脚姜作为岭南地区的传统名菜之一，承载着丰富的文化内涵和历史渊源。它不仅仅是一道美味佳肴，更是一种文化的象征和传承的载体。在岭南地区，猪脚姜被视为滋补养身的佳品，深受民间喜爱。无论是在家庭聚餐还是在...……更多
2024-03-18 09:18:00气血,手脚,养生,猪脚,食用,口感
盐焗鸡是一道源自中国南方的传统名菜，以其独特的制作方法和鲜美的口感而备受喜爱。盐焗鸡的制作过程虽然稍显繁琐，但只要掌握了正确的方法和技巧，就能轻松制作出一道美味可口的盐焗鸡。首先，我们需要准备好食材...……更多
2024-05-23 06:39:00美味可口,美味,一道,技巧,方法,制作
...，又称满坛香或福寿全，是属于福建福州当地菜系的一道名菜，被列为中国十大经典名菜之一。福州的鱼丸，作为一种汉族小吃，彰显了当地独特的风味，蕴含着天然、营养和保健的美味特质。福州的美味——肉燕，一道承载着...……更多
2024-05-04 06:54:00福州,福州,福建,福建省,名菜,菜系
...经典的徽菜，看看你们尝试过几种？炒鳝糊徽菜中的传统名菜炒鳝糊，主要选用鳝鱼作为原料，再加入葱、姜、蒜等调料进行炒制。这道菜的特点在于鳝鱼肉质鲜美，口感细腻，味道浓厚。它的烹饪方法源自徽州地区的传统，选...……更多
2024-04-24 10:18:00徽菜,色香味,名菜,道菜,徽州,山鸡
湖南酱板鸭，是湖南地方传统名菜，以其独特的口感和风味而闻名。其历史悠久，源于古代的湖南民间，经过数百年的传承与发展，逐渐形成了今天独特的制作工艺和口味。酱板鸭不仅是一道美味佳肴，更是湖南饮食文化的重...……更多
2024-04-18 11:07:00湖南,板鸭,名菜,传统,地方,板鸭
...，还蕴含了深厚的文化底蕴，因此被誉为“中国十大奢侈名菜”。这十道菜，每一道都堪称中国饮食文化的瑰宝，让人品尝后回味无穷。【一、清汤燕菜】这菜绝对是高级菜里的代表，最牛的就是它那清鲜到家的口感和细腻到心...……更多
2024-06-14 09:48:00名菜,首富,中国,奢侈,得了,世界
...浆菜 潘永行 摄陆钦麟在水族优秀的传统文化中，有一道名菜，叫豆面煮青菜，它是用石臼将自种的土黄豆舂细后，用本地的菁菜通过传统的烹饪技术做出来的一道传统的菜肴。石臼，是舂米用的器具，四方的，上宽下窄，安在...……更多
2023-01-09 07:42:00石臼,青菜,豆面,石臼,黄豆,水族
【美食背景】麻婆豆腐，是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制，后来逐渐流传开来，成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料，再配...……更多
2023-10-22 17:42:00口感,豆腐,营养,传统,我国,美食
...进一步助力湘菜从湖南本土迈向全球舞台。湖南湘菜十大名菜，宛如一曲佳肴交响乐章，每道菜皆承载着别具一格的传奇与情感。它们既是舌尖上的盛宴，更是湖南文化的瑰宝与民族精神的生动展现。无论你是美食界的资深达人...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...常重要的。下面，我就来教大家如何制作这道美味的传统名菜。首先，我们需要准备好所需的食材：松仁、玉米粒（可以是新鲜的玉米粒，也可以是罐装的）、青豆、胡萝卜等。将这些食材自然解冻后洗净装盘备用。同时，还需...……更多
2024-05-25 10:04:00松仁,玉米,美味,做法,最好,松仁
...因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面，就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉，作为上海菜的代表之一，以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化的特点深受喜爱。这道菜选...……更多
2024-04-18 10:59:00美味可口,菜品,底蕴,历史文化,美味,文化
白切鸡，作为中国南方传统名菜，以其鸡肉鲜嫩、口感滑爽、原汁原味的特点而备受食客喜爱。这道菜起源于广东地区，后来逐渐传播到整个南方，成为餐桌上的佳肴。白切鸡不仅美味可口，而且营养价值丰富，富含蛋白质、...……更多
2024-05-23 06:56:00白切鸡,配料,美味,制作,白切鸡,鸡肉
...择。3、罗定豆豉鸡罗定豆豉鸡是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜选用土鸡和豆豉为主要原料，通过炖煮的方式，使鸡肉充分吸收豆豉的香味。成菜后，鸡肉鲜嫩多汁，豆豉香浓四溢，令人回味无穷。4、罗定粉葛汤
罗定粉...……更多
2024-02-24 16:45:00罗定,地方特色,本地人,广东,老板,特色
...尔滨最具特色的代表菜。锅包肉作为中国东北地区的传统名菜，有着浓郁的地方文化背景。在东北的餐馆和家庭聚会中，锅包肉都是一道必不可少的佳肴。同时，锅包肉也成为东北旅游的重要名片之一，吸引了众多游客前来品尝...……更多
2024-01-30 07:45:00年夜饭,道菜,哈尔,葫芦,章丘,哈尔滨
...等特点享誉中外。P2：#广州文昌鸡文昌鸡是广东省的传统名菜，因产于文昌县而得名。它以嫩滑肉质、金黄皮脆、清香可口等特点备受食客青睐。
P3：#深圳三黄鸡P4：#中山沙栏鸡P5：#汕头卤水鸡
卤水鸡是广东省汕头市的特色...……更多
2024-06-08 11:55:00广东,最爱,广东,广东省,文昌,清远
...座城市的独特魅力。一、洛阳水席洛阳水席是洛阳的传统名菜之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品组合而著称。水席共有24道菜，包括8个凉菜、16个热菜，菜品以汤水见长，讲究荤素搭配，菜肴汤汁皆有滋有味。其中，肉夹...……更多
2024-05-21 13:00:00洛阳,魅力,美食,洛阳,菜品,牛肉
...，让人回味无穷。而洛阳烧鸡则是一道色香味俱佳的传统名菜，选用土鸡，经过腌制、油炸、炖煮等多道工序，鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢，让人一吃难忘。此外，洛阳的锅贴、不翻汤、浆面条等小吃也深受食客喜爱。锅贴制作工...……更多
2024-05-21 13:03:00洛阳,佳肴,美食,洛阳,美食,传统
...品质。”曹家双说。硒米土灶饭是一道色、香、味俱全的名菜,无论从视觉还是味觉上,都能让人感受到当地特色和独特的风味,备受大家的喜爱和追捧。2021年,经专家小组评审,“硒米土灶饭”符合“陕西名菜”认定标准,被认定为...……更多
2024-02-28 07:46:00土灶,一口,家乡,土灶,口感,汉阴县
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本文转自：人民网-湖南频道茶亭镇戴公桥村甘塘坡大塘建设现场。单位供图近期，在湖南省长沙市望城区茶亭镇，一场关于小型农业水利设施建设与管护的革新行动正在如火如荼地进行
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本文转自：人民网-湖南频道“沃柑果实开裂了怎么办？”日前，湖南省永州市宁远县水市镇沃柑种植户彭火生在乡村振兴人才服务平台上点单提出的问题
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本文转自：人民网风吹麦浪遍地黄、万亩高粱别样红、稻鱼共生绿意浓......截至10月16日，全国秋粮已收69.5%。分作物看
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高血压是导致我国居民心血管疾病死亡的主要危险因素之一。数据显示，我国高血压患者的知晓率、治疗率、控制率分别为51.6%
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刘阿姨的丈夫在半年前确诊为肺癌，手术后身体恢复的不错，就是一直胃口不太好，所以刘阿姨每天都变着法的给他做吃的。据刘阿姨观察
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