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北京发布100项京菜团体标准传承京菜文化
...工作,包括传统挂炉烤鸭、传统焖炉烤鸭、涮羊肉等北京名菜、名小吃,截至目前已累计发布了5批共100项京菜团体标准。本届京菜节上发布的第五批京菜团体标准由北京烹饪协会名厨专业委员会提出,由全聚德、仿膳饭庄、便...……更多
“五一”假期,来海南开启一趟“舌尖上的旅行”
...原汁原味的文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹和东山羊等海南四大名菜,再到临高乳猪、白莲鹅、全家福等地方名吃,每一道美食都承载着海南岛不一样的历史与风土人情。“五一”假期到海南,一起去领略味蕾上的热带风情盛宴,开启...……更多
福鼎肉片,这是宁德地区的一道传统名菜
...领略一番吧!首先,福鼎肉片,这是宁德地区的一道传统名菜。选用上等猪肉,切成薄片,再经过特殊的腌制和烹饪技巧,肉质鲜嫩多汁,入口即化。配上独特的调料,鲜香诱人,让人回味无穷。接着,汀州肉骨茶,这是一道以...……更多
东坡穿越千年来约会,第二届东坡粉丝大会在广东惠州举行
...打造及系列评选推广活动,评选出最受游客喜爱的“惠州名菜榜”“惠州名厨榜”“惠州人气文旅餐厅榜(名店)”“惠州老字号榜”“惠州名小吃榜”等五大美食榜单。在繁华的市区步行街,一场别开生面的全国东坡美食长桌...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...来不同的口感体验。三、辣子鸡辣子鸡是贵州的一道经典名菜,以其麻辣味浓、色泽红亮而闻名。选用当地的土鸡为主料,配以大量的辣椒、花椒等调料炒制而成。鸡肉鲜嫩多汁,麻辣味浓郁,让人欲罢不能。四、豆腐鱼豆腐鱼...……更多
上海有啥特产值得带?本地人推荐这10样,物超所值,不买亏
...的猪肉肉质鲜美,脂肪分布均匀,肉味浓郁,是制作传统名菜“枫泾丁蹄”的首选食材。#深度好文计划#枫泾鼎鼎有名的是其独特的冷吃香、热吃糯的风味,与各地名菜齐名,充分展示了枫泾猪肉质的优良特点。 ……更多
...将评出汕头的潮汕菜十大名店、特色小吃十大名店、十大名菜以及十大传统名小吃。符合参评条件的餐饮经营单位均可报名参与,报名时间为1月15日至2月15日。评比将采取评委打分和网络投票相结合的方式,以突出权威性、专业...……更多
...制菜)展销区以及现场直播展示区,集中展示餐饮名店、名菜、大荔及各地名小吃。 ……更多
...社会公众以“网络投票”的方式,推选出青海“十大乡土名菜”“十大乡土名小吃”。据悉,此次活动以打造“国际生态旅游目的地”“绿色有机农畜产品输出地”为目标,聚集关注点,打造网红品,生成打卡地,以“食”带旅...……更多
广元美食地图“上新”
...材,挖掘出朝天核桃饼等特色名小吃36道、天麻罐罐鸡等名菜98道、各类餐饮名店105家,为游客提供美食攻略。此次发布的美食地图整合了各县区火锅、烧烤、小吃店、餐厅、面馆、汤锅六大类特色美食的位置信息,以手绘风格...……更多
(乡村行·看振兴)“沙县小吃第一村”香飘世界
...的木质廊桥“龙凤桥”,来到位于福建省三明市的“沙县小吃第一村”俞邦村,浓郁的烟火味扑面而来,南来北往的游客纷纷在古樟树、小吃街、民俗馆前打卡留念。图为俞邦村全景。黄三定摄沙县小吃是中国地域十大名小吃之...……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
...报记者 佘峥)昨天起,厦门大学举办“八闽特色美食(小吃)展示交流活动”,福建八所高校派出食堂大厨,到厦门大学交流,每所高校出三到六道当地美食,“香味”把对岸金门大学师生都吸引过来了。厦大校方说,这是为...……更多
...将评出汕头的潮汕菜十大名店、特色小吃十大名店、十大名菜以及十大传统名小吃,建成一批形象一流、品质一流、服务一流、效益一流,具有汕头特色的中国潮汕菜品牌,努力推动汕头市潮汕菜产业高质量发展。近年来,汕头...……更多
美食+旅游!暑期到海南体验“美食美刻”特色美食之旅
...可以找家店体验一堂清补凉的研学课。资料图:海南四大名菜之首的文昌鸡。新海南客户端、南海网客户端拍客专栏摄影师 周经纬 摄想体验海南“无鸡不成宴”的习俗可以去侨乡文昌,位居海南四大名菜之首的文昌鸡正产自于...……更多
...日用品等五十个展位,百余种商品。还举办莆阳非遗美食小吃市集、迎新送春联等活动,营造了浓厚的新年氛围。 ……更多
龙桥扁食:莆田人的美食情怀与童年回忆
...感扑面而来。仿佛回到了小时候,跟着爷爷奶奶在老街的小吃摊前,眼巴巴地等着那一碗热气腾腾的美食。而这里,就是那种感觉的再现!首先要说的,当然是他们家的招牌杂汤了。哎呀妈呀,这汤头,真的是太好喝了!里面料...……更多
“舌尖上”的南京很红火
...发、研究、研学”三位一体的模式,充分挖掘历史名人、名菜、名厨、典故、民俗,出新品、出精品。“南京菜历史悠久,被广为运用和传播,且不断推陈出新,但让‘南京菜’名号更响亮,还期待进一步的挖掘和弘扬。”沈加...……更多
走市场 看消费丨在“能吃的博物馆”品出文化味
...吃节、咖啡节、露营节等活动;开展“名厨”“名店”“名菜”等各类评选,推选出一批“网红美食”打卡地……热气腾腾的烟火气里,这座古城不断迸发新活力,百姓在舒适生活中尽享岁月美好。(河北日报记者李巍) ……更多
24小时服务!沙县小吃便民服务热线启用
...讯员 薛辰怡 许琰)为进一步加强便民服务建设,让广大小吃业主享受到更加高效、便捷的服务体验,4月16日,沙县小吃便民服务热线正式开通运行,标志着三明市沙县区在推动小吃转型升级领域迈出新步伐。沙县小吃便民服务...……更多
村美民富俞邦村
...清澈的龙峰溪穿村而过,美不胜收。这里就是有着“沙县小吃第一村”美誉的沙县区夏茂镇俞邦村。早在20世纪90年代,在村党支部引领下,村民纷纷外出发展小吃产业。目前,全村外出经营沙县小吃人数670多人,小吃门店遍布...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...食,别错过哦。1、洛阳水席洛阳水席,作为洛阳的传统名菜,以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品组合而著称。水席菜品讲究荤素搭配,菜品之间味道相互渗透,每一道菜都充满了浓郁的汤汁,让人回味无穷。其中,肉夹馍、牡...……更多
第一次去沧州,有哪些一定要吃的美食推荐?沧州美食:吃货必打卡
...是当地群众逢年过节、馈赠亲友的首选。除了这些传统的名菜,沧州的小吃也是一绝。比如那油酥烧饼,外皮酥脆,内里松软,每一口都是满满的满足感。还有酱饼、豆腐脑、炒鸡杂等等,每一样都承载着沧州独特的饮食文化,...……更多
洞见织金丨一城山水一味人间 解锁洞天织金的美食密码
...力的城市,以独有的美食文化吸引着热爱探索的旅人。从名菜到小吃,从宫廷到民间,每一道美食背后都藏着一段故事,一份情怀。在这个美好的初秋季节,不妨踏上一次说走就走的旅行,让味蕾在织金街头巷尾尽情探索,感受...……更多
两岸青年在“沙县小吃第一村”寻根追味
...包扁肉、裹芋饺......5日,70余名两岸青年学子来到“沙县小吃第一村”——福建省三明市沙县区俞邦村,一同体验传统沙县小吃制作技艺。图为两岸青年一起包扁肉。黄艳摄俞邦村位于沙县区夏茂镇北部,是沙县小吃发源地。早...……更多
南通不出名但是又特别好吃的美食,你吃过几种?
...因其鲜美的肉质和醇厚的口感,南通狮子头成为当地传统名菜中的佼佼者。11.蟹黄煎饼: 采用新鲜的蟹黄和优质的面粉精制而成,酥脆的口感伴随着浓郁的蟹香扑鼻而来。作为南通的特色小吃之一,蟹黄煎饼以其独特的鲜美风...……更多
广西独有的十大美食,看看你吃过几种?
...朔旅游必尝的美食之一。二、岑溪的豆腐酿岑溪市的传统名菜岑溪豆腐酿因其独特的制作工艺和美味鲜香而备受称赞。用当地上等的黄豆制作豆腐,然后将豆腐切成小块,挖空中间填入肉馅,最终蒸熟。 岑溪豆腐酿外皮细腻,...……更多
福建33批次食品安全抽检不合格 涉农兽药残留、微生物污染等问题
...Al计)不符合食品安全国家标准规定。漳州市龙文区阿土小吃店销售的油条(购进日期为2023年11月8日),铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。光泽县万婆婆餐厅销售的油条(购进日期为2023年11月1日),...……更多
节前探访多地餐饮市场
...”为主题,举办“老食客品鉴会”,策划“十碗菜”系列名菜名厨、特色美食共赏会,游客五一假期来到这里,不仅能满足“口舌之欲”,还可以体验文化之美。——加强监管,营造安全有序餐饮消费环境。为了保障顾客就餐安...……更多
武汉6大必吃美食推荐,极具湖北特色,鲜香味美,看完流口水了
...。第五道:莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是湖北湖北十大经典名菜之一,味道浓郁,醇香鲜美。湖北人饮食讲究,“无汤不成席”、“无汤不恭敬”。莲藕也是湖北的特色食物,\"水中之宝\"的洪湖莲藕,全国出名。搭配排骨一起炖汤...……更多
传统小吃制作忙 “舌尖上”的年味浓
本文转自:桂林日报荔浦:传统小吃制作忙 “舌尖上”的年味浓曾德萍在制作传统小吃糯米蛋。□本报记者秦丽云 李忠波 通讯员周俊远 谢齐珠 文/摄打米饼、蒸糯米蛋、做马蹄糕……春节临近,荔浦市的大街小巷和广袤乡村...……更多
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碰撞思想 交流情感|贵州出版集团2024年度专家、作者年会举行
1月3日,贵州出版集团2024年度专家、作者年会在贵阳举行。斩获多项大奖的老作家、为贵州出版事业作出贡献的优秀作者,以及崭露头角的文艺新秀等80余名作者相聚一堂
2025-01-04 22:43:00
近日,一摄影师在社交平台上分享了自己花3.5万元人民币,在日本北海道小樽购置了一套170平方米的一户建。该摄影师发帖介绍
2025-01-04 15:38:00
自动播放近日,以脑瘫患者刘春和为主人公的电影《小小的我》上映,引发公众对脑瘫患者群体的关注。1月3日,新华社与该电影团队联合出品了一则短片《别叫我脑瘫》
2025-01-04 16:08:00
世界泳联官方宣布,中国选手曹缘当选世界泳联2024年度最佳男子跳水运动员。值得一提的是,这是继2014年和2018年之后
2025-01-04 16:11:00
本报电(钟欣)“多彩大湾区 艺起向未来”第四届粤港澳大湾区大学生艺术节现场展演活动近日在广东省广州市华南理工大学举办。本届艺术节于2024年11月启动
2025-01-04 16:12:00
穿汉服、习古礼,看年画、做香囊,进校园、赛乒乓……不久前,应河北衡水中学之邀,25名美国青少年来到河北省衡水市,与中国同龄人一起交流学习
2025-01-04 17:12:00
中新网北京1月4日电 (记者 高凯)2024年收官,这一年,国内视频内容整体进入提质升级的关键期,从剧集到综艺、网络电影
2025-01-04 17:12:00
数读2024丨10组数据 看我国文旅市场欣欣向荣
光明网讯(记者 赵艳艳 实习生 高子彦)2024年是实现“十四五”规划目标任务的关键一年。作为全球最大的旅游消费市场之一
2025-01-04 17:42:00
自动播放近日,有网友在短视频平台发布报料称,自己在网店购买了某火锅品牌同款锅巴小零食,没想到打开包装后发现了一只油炸过的完整壁虎
2025-01-04 18:08:00
自筑高墙,自断后路 | 新漫评
近日,美国商务部发布了对华半导体出口管制措施。该措施进一步加严对半导体制造设备、存储芯片等物项的对华出口管制,并将136家中国实体增列至出口管制实体清单
2025-01-04 18:12:00
极目新闻记者 刘毅1月3日,一名网友发视频称,在福建连江县海边,发现一头死亡的国家级保护动物海豚。4日,连江县渔业和海洋局工作人员表示
2025-01-04 18:38:00
刷脸登录APP、查账、付钱……这一套流程,大多数人都很习惯,也觉得很方便。但是,最近杭州市民魏先生却遇上了一件意外事件
2025-01-04 19:08:00
中新网1月4日电 据“青海人大”微信公众号消息,1月4日,青海省第十四届人民代表大会常务委员会第十二次会议在西宁举行。省人大常委会副主任王黎明
2025-01-04 19:12:00
近日,车厘子价格遭腰斩的消息登上热搜,引发关注。1月4日上午,九派新闻走访武汉几家水果店,发现有些摊位将车厘子摆在醒目位置
2025-01-04 19:38:00
自动播放日前,淮安警方公布了2024年淮安新生儿“爆款”名字。其中,“王”作为大姓,排名第一,大约每13个新生儿中就有1人姓王
2025-01-04 19:38:00