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我市多个名菜名小吃上榜
本文转自:湄洲日报新闽菜系列评选活动我市多个名菜名小吃上榜本报讯 (全媒体记者 吴琪娜)日前,第二届福品博览会新闽菜展区举办2023年新闽菜系列评选颁奖大会,评选出新闽菜名菜100道、新闽菜名小吃100道、新闽菜名...……更多
...(2023年度餐饮行业职业技能竞赛)暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列推选活动总决赛在泉州举办。热锅、下料、颠勺、勾芡、装盘……一气呵成。率先开赛的是“美食名厨”赛事,来自泉州各地的40多位餐饮界大厨摩拳擦掌...……更多
19家漳州餐饮企业入选
...,提升改造一批高品质餐饮街区;同时,推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;发挥闽菜文化博物馆等平台阵地作用,建设一批具备浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”。此次在全省餐饮企业中评选并授牌...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...),提升改造一批高品质餐饮街区;宣介推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;建立完善闽菜行业标准化体系,建设闽菜研究发展平台,培训闽菜厨师1万人次以上等。《行动方案》从展示闽菜新面貌、拓展...……更多
...闽菜系列评选结果中,我市荣获新闽菜名店8家,新闽菜名菜8道,新闽菜厨星8位,新闽菜名小吃8道。(本报记者 林馨怡 通讯员 郑 杰) ……更多
打造30个省级特色美食街(城)
...区。二是提升新闽菜“福味”内涵。宣介推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;发挥闽菜文化博物馆等平台阵地作用,建设一批具备浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”。三是提升新闽菜产学研销体系。建...……更多
福州聚春园集团“家有双老”
...州小吃聚集地”。精心经营之下,安泰楼名宴各领风骚,名菜层出不穷,成为来榕游客的热门打卡地。“今年安泰楼的年夜饭预订火爆,订单比往年增加不少。”高云寿告诉记者,临近春近,安泰楼前台的订餐热线响个不停,来...……更多
广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉
本文转自:南宁晚报广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉共有38家桂菜名店、97个名菜、22个名小吃上榜色香味俱全的菜品吸引不少现场观众拍照欣赏 (广西商务厅供图)本报讯(记者覃锦华)桂菜名菜、桂菜名小吃新鲜出炉了!昨...……更多
21家厦门企业上榜
...,提升改造一批高品质餐饮街区。同时,推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;发挥闽菜文化博物馆等平台阵地作用,建设一批具备浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”。 ……更多
杭州餐饮业“新六名”工程榜单揭晓,新丰小吃荣获名菜、名店两大奖项
近日,由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行,新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃,传递给顾客的不仅是“...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...统青红酒,不加一滴水,文火慢炖,猪脚软烂嫩弹。福州小吃里最有烟火气的,当属一份新鲜出炉、皮薄馅多的煎包。安泰楼的煎包采用老面双重发酵,淀粉及肥瘦五比五黄金配比作为馅料,精准十二道包褶,做足工序的匠心,...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛,整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“开州金...……更多
...受关注。《方案》提出打造美食新地标,进一步扩大闽系小吃美食整体品牌的影响力和吸引力;同时加快发展新闽菜,打造“山海融合·敢为天下鲜”闽菜名片,支持福州、泉州等地申报创建“世界美食之都”,打造“坐高铁、...……更多
这道美食不仅美味可口,而且营养丰富,是健康养生的好选择
...改善肠胃功能有着极好的效果。慈化鸡是宜春的一道传统名菜,以其独特的做法和口感而闻名。选用当地的土鸡,经过特殊的烹饪工艺,使得鸡肉鲜嫩多汁,口感独特。慈化鸡不仅美味可口,而且富含蛋白质和维生素,对于身体...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...的一次评审认定,本次“五名”认定包含了名店、名厨、名菜、名点、名小吃,以美轮美奂、色香味俱佳的美味佳肴,展示“中国鲁菜之都”烟台的独特魅力。本次活动自今年6月初举行,采取会员单位和广大市民推荐报名的方...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...在挖掘有传统、有故事、有认可、有味道的名店、名厨、名菜(名小吃),弘扬独特美食文化,树立美食文化品牌,推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康,持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力,助力...……更多
来广西,品三名!广西邀全国游客共品桂菜
...来广西,品三名,过暖冬,叙佳情”桂菜品鉴暨“名店、名菜、名小吃”新春推广季活动在南宁市举办。活动由广西烹饪餐饮行业协会主办,以“喜迎远朋,广西有礼,共品桂菜,情暖八方”为主题,邀请全国来桂旅居的朋友代...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...布入围《2023地标美食名录》的鲁菜地标名宴、鲁菜地标名菜和胶东菜地标名菜名单。此外,宏运、长新等本地知名餐饮代表企业也将与国内外同行企业共同参展竞技。这也将是西海岸新区打造美食这张国际名片的重要机遇。作为...……更多
...典大会上,“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年,我市以举办首届湖南旅游发展大会为契机,推动旅游消费与美食文化融合发展,举办...……更多
感受中华美食文化,这所学校38个教室变身“美食街”
来源:极目新闻中国八大菜系、全国各地小吃、24节气特色食物,在教学楼的38个教室里一一“排”开。2月24日,“中国人过中国节,中华美食齿颊香”主题活动在卢湾一中心小学热闹举行,孩子们在学校里尝遍神州各类美食,...……更多
湖北省钟祥市发布长寿宴,42道名菜名品亮相
...专家和饮食文化学者精心挑选制作的42道独具钟祥特色的名菜名品亮相。钟祥早在公元470年,就因长寿人口众多,改县名为“长寿县”。2008年,钟祥被评为“中国长寿之乡”,2015年被认证为“世界长寿之乡”。目前,钟祥百岁...……更多
宜昌市十大名小吃发布
...传承创新发展,聚焦开发特色宴席、主题餐厅、百道宜昌名菜、名厨沙龙活动,培育更多叫得响的宜昌美食品牌,深入推进中国美食之都建设,持续为“中国美食之都”、“鮰鱼美食地标城市”品牌增光添彩。 ……更多
这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...首先,我们不能不提到淮南牛肉汤。这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特。那浓郁的牛肉汤底,搭配上鲜嫩多汁的牛肉片,一口下去,满满的滋味让人回味无穷。接下来,让我们来一份炸土豆片。这是淮南的一道特色...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...提出将打造一批特色餐饮美食街区,组织开展“云南名特小吃节”等促消费活动,鼓励建设主题鲜明、特色突出、风格各异的半山酒店;支持各地举办文旅消费季(月)等活动,培育推出一批康养度假、文化体验、乡村休闲、科...……更多
通滩镇:首届“通通来唱”全民K歌大赛热力开唱!
...盛宴。在现场,“秀美通滩 寻找通滩味道”通滩镇首届名菜、名小吃大赛颁奖仪式率先开始,来自各大餐馆、农家乐的厨师们经历角逐,最终评选出7道通滩名菜、5道通滩名小吃、3道创意菜,为进一步挖掘、传承和弘扬通滩镇...……更多
一碗“伤心凉粉”被诉商标侵权索赔8万,原告多年屡提同类诉讼遇“首败”
...工具书,报纸期刊、媒体等,均将伤心凉粉作为名小吃、名菜进行介绍宣传;餐饮经营者、普通消费者也将“伤心凉粉”定位为美食小吃;且原告所举示的证据也反映,其曾将“伤心凉粉”作为特色旅游商品参赛。此类种种都证...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
...动打造成闽菜文化交流的新品牌。同时,开展闽菜、闽味小吃、佛跳墙体验示范店的建设,营造闽菜消费新场景。(全文共2080字) ……更多
品味一下阜阳这座美丽城市的风味美食小吃
...不能。接下来,我们来尝一尝粉鸡。这是阜阳的一道传统名菜,选用上等鸡肉制作而成。粉鸡色泽鲜艳,口感鲜嫩,搭配特制的酱料,更是美味无比。一口下去,你会感受到鸡肉的鲜香和口感的细腻。 如果你想尝一尝阜阳的特...……更多
德宏“十大名小吃”
...手好过手米线。火烧猪火烧猪原本是盈江傣族人民的传统名菜,由于风味独特食之难忘,深受广大吃货们的喜爱。泡鲁达泡鲁达原是泰国、缅甸等东南亚国家的一道甜品,传到德宏、西双版纳等云南少数民族地区得以流行。特别...……更多
品味新余的特色美食小吃,就像是一次美食之旅,让人流连忘返
...让我们尝一尝大岗山腊肉。大岗山腊肉是新余的一道传统名菜,选用上等猪肉,经过腌制、晾晒等工艺制作而成。它的肉质鲜嫩多汁,口感酥脆,入口即化。无论是炒菜、煲汤还是炖肉,大岗山腊肉都能为你的菜肴增添独特的风...……更多
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血压高,先控制心率?若心跳不低于这个范围,不用太担心
赵大爷平时是一个惜命的人,所以身体在出现问题的时候他是比较警觉的,并不会自己买药自行解决,而是会选择去医院。这种想法是非常正确的
2024-08-07 17:42:00
降压药饭前吃还是饭后吃?再次提醒:牢记2个原则,否则等于白吃
赵大爷最近几天觉得总是有些头晕还伴随着头疼,刚开始的时候吃了一些止疼药也没什么效果。后来自己一个人去医院做了检查,检查说有高血压的问题
2024-08-07 17:42:00
有酒精肝的人,“多吃3种食物,坚持2件事”,让肝越养越好
肝脏是我们人类极其重要的器官。它功能最多,又是物质代谢最活跃的器官。它参与人体消化、排泄、解毒以及糖、脂肪、蛋白质等代谢功能
2024-08-07 17:42:00
水煮玉米,只用水是外行,多加这2样,更软糯更香甜,营养更高
水煮玉米,只用水是外行,多加这2样,更软糯更香甜,营养更高现在正是玉米大量上市的季节,多吃点才过瘾,现在玉米的价格,绝对是一年之中最便宜的
2024-08-07 17:43:00
牛肉馅饺子怎么调馅?才能不腥不柴,切记“多加一样,不放一样”
作为一个地道的北方人,我们主食基本以面食为主,尤其饺子在我们这最受欢迎了,小到家里来客人,或者是什么节气,大到结婚过寿
2024-08-07 17:44:00
今日立秋,还有“秋老虎”,建议:“立秋吃5宝,秋冬去烦恼”!
今日立秋了,理论上炎热的夏季就要过去了。进入秋天,早晚就会变得凉快,但是中午还是会有点热,而且进入秋天还会有一段时间的“秋老虎”
2024-08-07 17:44:00
中伏撞上立秋,建议牢记“吃2果1菜,喝1宝”,消暑去燥,早准备
现在正值中伏期间,七号就是立秋,两者撞到了一起,俗话说:”公秋爽,母秋凶“,今年在七月初四属于母秋,也就是说即便是立秋后
2024-08-07 17:45:00
立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘。立秋节气,意味着夏天结束、秋天开始,但炎热并没有消退,依然要注意防暑降温
2024-08-07 17:46:00
男人小便后是“抖一抖”好点,还是像女人一样用纸“擦一擦”好?
在日常生活中,男性朋友常常面临一个小而常见的问题:小便后,是抖一抖还是用纸擦一擦?这个看似简单的问题,其实隐藏着许多健康隐患和生活习惯上的差异
2024-08-07 17:49:00
超声查出卵巢多囊,会影响生育吗?要治吗?
“卵巢多囊”,这几个字眼可能让不少女性感到焦虑。你是否曾在体检中发现这一诊断后,开始为未来的生育能力而担忧?卵巢多囊综合症(PCOS)作为一种常见的内分泌紊乱疾病
2024-08-07 17:49:00
运动后建议别再乱喝!运动饮料的真相与适宜人群全解析
在现代社会,越来越多的人加入了运动健身的行列。无论是为了保持身材,还是为了提高身体素质,运动已成为日常生活的一部分。运动过后
2024-08-07 17:49:00
经常腰痛是肾不好,还是腰椎不好?医生教你区分
在一个安静的午后,李华坐在书桌前专心阅读着最近医学期刊上的一篇文章。窗外的阳光透过百叶窗,投下明亮的光斑,照在她认真皱起的眉头上
2024-08-07 17:50:00
一家四口长期吃“自制花卷”,相继查出直肠癌,医生叹气:吃错了
在日常的饮食选择中,我们往往忽视了食物对健康的深远影响。一家四口长期以来的饮食习惯,可能悄然成为健康问题的源头。今天,我们聚焦于一个家庭的真实案例
2024-08-07 17:50:00
每天吃一点“三七粉”,坚持一个月,4个好处可能会悄悄找上门!
随着物质生活水平的不断提高,很多人都开始注重养生和保健,对于那些注重养生的人来说,对于三七粉是并不陌生的,而且三七粉属于一种中药
2024-08-07 17:50:00
“玉米须”能治病吗?好多人不知道,吃玉米的时候别浪费
在民间有句话说,玉米的全身都是宝,无论玉米粒玉米须还是玉米棒,都对于生活有很大的用处,而且玉米须被人们称为天然的养生佳品
2024-08-07 17:52:00