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李家澍 王开智 见习记者 胡玲玲 烟台报道“想要做到外焦里嫩，关键在于复炸，温度不宜过高，不然很难上色。”在以自己命名的劳模创新工作室内，刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程，经过刀工和勾...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午，老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺，探寻鲁菜历史文化与发展创新，并围绕相关话题进行...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
随着亚洲美食逐渐崛起，中国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日，韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人，到访欣和集团，透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题，开展饮食文...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
亮刀工，秀绝活，鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。
...……更多
2023-12-23 21:01:00鲁菜,拿手菜,名厨,打卡,大师,鲁菜
...颁奖典礼。仪式上，2023年度餐饮服务之星、2023年度烟台名厨“金勺奖”、2023年度餐饮行业最具创新力行政总厨、2023年度餐饮行业十佳管理之星、2023年度烟台餐饮业发展功勋人物、2023年度弘扬鲁菜文化突出贡献奖等一系列奖项...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
见习记者 刘志坤 岳致呈 济南报道五月，春意盎然，北宅科村呈现出一派欣欣向荣的景象。位于济南市历城区彩石街道的北宅科村，由于第一书记傅聿栋的到来，又活了起来。种植金丝皇菊，建设老年食堂，对接爱心企业帮扶...……更多
2024-05-05 10:52:00山东,劳动者,队长,乡村,劳动,科村
...业扶持政策等内容，普及创业知识，激发创业热情，促进劳动者增收致富。“我经营一家早餐店，通过参加人社局举办的免费创业培训班，学到了很多创业知识，对我经营店铺很有启发。”学员刘洪聚说。本次培训中牡蛎小镇培...……更多
2024-04-07 11:31:00乳山,鲁菜,就业创业,师傅,群体,重点
...，山东省饭店协会烹饪技术专家委员会、山东省饭店协会名厨专业委员会协办，旨在培养和选拔创新型“鲁菜师傅”高技能人才，将“鲁菜师傅”打造成为展示齐鲁饮食文化的亮丽名片。本次大赛获得各职业（工种）竞赛第一名...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。在交流活动之前，主流媒体记者和网络大V参观了学院教学亮点，以及在鲁菜人才培养中的传承故事。参加活...……更多
2023-12-25 09:49:00龙须面,面塑,龙须,鲁菜,打卡,技艺
...和“鲁菜师傅”创业培训试点县给予资金奖补，全面提升劳动者职业技能水平。高技能人才队伍建设是提高劳动者素质、缓解结构性就业矛盾，实现稳就业保就业目标的重要举措。山东财政持续加大资金统筹力度，健全完善扶持...……更多
2023-11-24 04:06:00业态,山东,技能培训,技能,资金,动态
...具权威的一次评审认定，本次“五名”认定包含了名店、名厨、名菜、名点、名小吃，以美轮美奂、色香味俱佳的美味佳肴，展示“中国鲁菜之都”烟台的独特魅力。本次活动自今年6月初举行，采取会员单位和广大市民推荐报...……更多
2023-11-28 08:09:00烟台,一口,一口气,烟台,鲁菜,五名
...海岸”和“鲁菜文化”两大内容元素展开，聚焦“名店、名厨、名菜、名点、名宴、名小吃”“六名”工程，全方位展示推介烟台鲁菜文化，借助当下流行的短视频、文图、海报、评论等形式，传播经典老味道，探寻鲁菜未来发...……更多
2023-12-22 11:24:00鲁菜,烟台,打卡,名人,活动,网络
...少帅曾对川菜爱不释手，常与张大千等人一同品尝张广武名厨的手艺。尽管家中仍有四位私人厨师，但一桌全猪宴已成绝响，这让他在晚年时仍念念不忘。美国生活让全猪宴成为历史。遗憾的是，尽管他在夏威夷能品尝到空运自...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...兰和团队多次前往曲阜查询孔府档案，请资历深厚的孔府名厨口述和现场制作，一同试验、复原孔府菜，历时两年，研制出200余道孔府菜。在复原“玛瑙海参”这道菜时，王兴兰和小组成员发现，以前用海参与猪肺一起烧制的做...……更多
2024-01-25 11:46:00王兴,匠心,山东省,山东,院长,研究院
...生活困难、就地过节、受灾地区等农民工，为新就业形态劳动者提供“暖心、关心、开心、安心、爱心”五大专项服务，开展“青春志愿行·温暖回家路”志愿服务活动，为返乡返岗农民工提供咨询引导、票务协助、便民利民等...……更多
2024-02-01 11:47:00农民工,农民,行动,服务,北京,农民工
...据安徽省人社厅网站消息，2023年10月11日，2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示。根据中共安徽省委办公厅、安徽省人民政府办公厅《关于印发〈就业促进行动方案〉等“暖民心行动方案”的通知》（皖办发〔2022〕15号）和省...……更多
2023-10-11 12:18:00徽菜,名厨,年度,结果,烹调师,技师
...重要性。”孙良帅的故事，是无数在城市发展中辛勤工作劳动者的缩影。他们用自己的汗水和智慧，为城市发展贡献力量，为社会进步添砖加瓦。在这个高空舞台上，孙良帅用专业技能和无限热情，演绎着属于自己的天际之舞。...……更多
2024-05-03 13:30:00山东,劳动者,队长,劳动,塔吊,吊装
...府驻北京办事处（以下简称山东省驻京办）策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
张琪 见习记者 郭辰昊 济南报道在济南火车站广场上，有一份职业吸引了来往游客的目光。他们不仅自己身材魁梧，身边的犬同样威风凛凛、震慑力十足，他们便是为进行治安防爆搜查工作而部署的巡逻民警和警犬，警犬训导...……更多
2024-05-05 10:20:00洪亮,护卫者,铁路安全,警犬,山东,护卫
王开智 李家澍 见习记者 胡玲玲 东营报道 通讯员 李超君汽车驶入东营河口孤岛镇，掩映在绿林之中，循环着一升一降的抽油机，诉说着几代石油人的坚守。孤岛界内并没有岛，而是因濒临渤海，地势较高得名，这里因油而生...……更多
2024-05-01 15:05:00发明家,山东,劳动者,油田,队长,劳动
...调酒大师赛等多场行业活动，汇聚国内外行业大咖、大师名厨、行业精英等，将ACE2023亚餐展打造成为国际餐饮业展览、贸易、交流的高质量行业平台。3.定向精准邀观，全力打造餐饮业供需对接价值平台ACE2023亚餐展采用线上线...……更多
2023-10-18 21:36:00济南,将于,山东,餐饮,山东省,餐饮业
...（记者 管晓慧 见习记者 王文新）日前，从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯，烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
王开智李家澍见习记者 胡玲玲 青岛报道4月24日上午，青岛机场出入境边防检查站指挥中心内，正在值班的四级高级警长曹锐目光聚焦于几块监控画面，观察着出入境的实时情况。接到执勤边检民警和航空公司发来的协助请求，...……更多
2024-05-01 15:07:00曹锐,火眼,守护者,山东,劳动者,口岸
...美食推广、中华厨艺绝技绝活表演以及《舌尖上的中国》名厨烹饪技艺展演等预热推选活动早已启动。美食为介,必将是鼎沸盛事。盛情!永久落户名片上新相信,随着第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节开席的时间越...……更多
2023-10-09 00:34:00岛城,盛宴,顶级,美食,美食,中国
...作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班，在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人参加培训，并取得结业证书和职业技能等级证书。本次培...……更多
2023-12-21 10:45:00临沂,培训班,鲁菜,首期,师傅,技能
...·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束，活动自11月14日启动线上投票以来，受到了社会广泛关注和积极参与，截止投票结束，总票数超过345万票。14日，本次活动...……更多
2023-11-19 14:13:00百家,鲁菜,山东省,山东,名店,投票
...的镜头，记录了他们的辛勤与汗水，让更多的人了解基层劳动者的无私奉献。
精心准备，细心采访。五四青年节来临之际，记者再访威海乳山龙角山村博士李家琦，看“李博士”在这片土地上写出了怎样的“论文”。#村里来了...……更多
2024-05-05 21:46:00齐鲁,劳动者,直播,劳动,报告,齐鲁
...脱胎于黄河入海口的东营菜正是其中之一。“新时代 新鲁菜”圆满结束东营原创菜入选100款最具价值新鲁菜12月18日至20日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人，精于鲁菜制作和各式烹调技艺，对各类宴会的菜品设计和制作形成了自己独有的特色，推出山东特色美食、创...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
...。此地多盐，连水里都带着微微的咸涩；又多水旱码头，劳动者需要咸口的小吃补充电解质。但是，天津口味的真正底色并不是 “咸”，而是 “味儿厚”。天津菜里很少有单一的味道，总是 咸里带甜，甜中有鲜，偶尔带着点辣...……更多
2023-01-13 08:44:00天津,会长,翅膀,天津,学文,天津人
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11月8日，意大利返还的56件中国文物艺术品回归祖国。本次返还是2019年3月意大利返还796件中国文物艺术品后，双方在中意两国政府关于防止文物非法进出境双边协定框架下开展的又一次成功合作
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视频里的男孩叫壮壮，今年9岁，来自浙江瑞安。1岁的时候，壮壮被确诊为脑瘫，从此壮壮一家人踏上了漫长的治疗康复之路。在妈妈的不懈坚持和努力下
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