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别人关店它接盘,这个品类悄悄开出了22.4万家!
...粤式特色饮食走上连锁化、品牌化道路。一批以单个粤式菜品为主的“专门店”进入市场,粤式餐饮形成以粤式正餐、粤式快餐、粤式火锅为三大类的新矩阵,各渠道品牌的发展渐成气候。 在一个大家都很难的环境中,粤菜品...……更多
当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过
...国烹饪大师万耀均领衔的郑州烹饪团队向2023年三亚国宴名厨比赛冠军符永河大师发起了挑战。双方在120分钟内,以4道凉菜、4道热菜、1道汤品、1道主食、1道小吃、1道甜品为作品,各自烹饪了一桌特色菜肴。12月29日晚,汇集近...……更多
老年食堂暖胃又暖心|到老年食堂吃饭太方便了
...,每天要考虑买什么菜是最烦神的。”公佩才说,食堂的菜品有荤有素、搭配合理,比点外卖和去小饭馆吃饭性价比更高。最让公佩才满意的是食堂三餐的开放时间,“早餐6点到9点,午餐11点到13点,晚餐17:30到19:00,这样一来...……更多
《中餐厅8》法国开录,胡一天虞书欣全新加盟,3人回归不见杨紫
...得期待。林述巍是参与录制次数最多的专业大厨,有他做菜品的把控,非常令人放心。 除了三位老成员回归,目前还确认了3位全新嘉宾,分别是虞书欣、胡一天以及姜妍,姜妍曾参加过汪涵的《野生厨房》,不仅人长得美,厨...……更多
石家庄旅游学校举办非遗进校园活动
...不守旧,创新不忘本。”孔润常表示,烹饪是一场艺术和菜品的匠心结合。坚守对专业热爱、敬畏的匠人精神,弘扬中华经典饮食文化,孔润常对在场学子送上诚挚寄语。活动当天,学校还进行了烹饪教学成果展示活动,开放校...……更多
在网红中凌乱, 在仓促中圆满, 《中餐厅7》就此收官
...有不舍,美丽的城市和友好的人们留下珍贵的记忆,美味菜品充实的体现留下美好的回味,从新手小白的忙乱不堪到数天磨合的得心应手才更让人有成就感!这就是生活的缩影,也是中餐厅带给大家最深刻的认识! ……更多
“屁帘+长裤”的时尚潮流,如何在春天焕发青春活力
...,带来了温暖的气息,也带来了新的时尚潮流。近期,从韩国刮来一股“屁帘+长裤”的穿搭风潮,成为年轻人们争相模仿的穿搭模版。这种穿搭不仅时髦洋气,还有着意想不到的减龄效果。今天,就让我们一起探索这股来自韩...……更多
文明互鉴 联结世界 SIAL西雅国际食品展上海开幕
...创意搭配,不断突破新旧边界,探寻食材本味,解密中式菜品创新秘籍。SIAL臻牛奖现场,汇聚了全球优质牛肉,吸引了来自世界各地的行业专家、餐饮和供应链企业,评选出一批年度优质牛排产品。SIAL 鲜生活精选四海食材,融...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...国小康网 孙媛媛炒菜机器人的优势在于降本增效、保证菜品品质、解放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,助力打造地方特色餐饮品牌,促进餐饮与相关产业融合发展。餐饮企业要积极作为,参与标准制定,积极搭建预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜...……更多
安三胖创始人做客美团直播间:赴韩溯源,中西结合创新特色烤品
...质要求的提升,以及对牛肉部位精细化考究的消费趋势,菜品研制团队还尝试将西餐中黑松露与肋眼牛排搬上烤炉,结果收获食客大量好评,原切m6肋眼牛排也成为消费者在安三胖必点、必吃的一道菜。▲ 安三胖韩国烤肉创始人...……更多
地道好物|锅包肉,最近为啥这么火?
...办了一场世界锅包肉大赛。这场大PARTY,吸引了国内外“名厨”同台竞技,带来了一场锅包肉盛宴。或许,美食和流量默契地撞了个“满怀”。自举办“世界锅包肉大赛”的消息发布以来,吉林市餐饮业掀起了锅包肉消费热潮。...……更多
美食名店、预制菜名企获奖名单出炉
...丰泽区指挥部共同主办的2022年度“最闽南”美食名菜、名厨、名店及预制菜名企系列推选活动迎来新进展——“最闽南”美食名店、预制菜名企名单正式出炉。值得关注的是,2022年度“最闽南”美食系列获奖项目还将在后续举...……更多
三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
...心里想的就是多学点,夜深人静时,脑子里都会反复回忆菜品操作的每一个步骤。将近2年后,王浩结束了学徒经历,来到陵水一家酒店成了砧板主管。凭借着好学之心和试菜能力,在长期坚持后,王浩跳槽到了更好的酒店。随...……更多
...品等几大类,另外还有面档和饮品,“基本上每天每餐的菜品都超过了40道,包括很多扬州特色餐饮,比如盐水鹅、扬州炒饭、高邮咸鸭蛋、狮子头等,必须让运动员每天都能品尝到地道的扬州特色美食。”据介绍,除了午餐和...……更多
琼味新花样
...于搭配运用食材,给食客带来新的味觉体验,同时更注重菜品的色泽和造型。文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹,海南“四大名菜”经大厨们巧手“重塑”,变成了一道道新花样美食。三亚海棠湾天房洲际度假酒店天府中餐厅行...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:过年吃鸡讨吉利 一道农家白切散养高山阉鸡教给你
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”,分享几道海南经典的吉祥菜做法,让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网 记者 胡丽齐你的年夜饭菜谱列好了吗?在海南,有着“无鸡不成宴”...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...希望与机遇。下一步,我们将进一步围绕‘名店、名品、名厨’等重点,持续唱响赣菜品牌,注重本土餐饮规模化、品质化、品牌化提质升级,促进餐饮业高质量发展。”南昌市商务局有关负责人表示。短评:“精致餐饮”塑造...……更多
年夜饭,准备上桌啦!(侨界关注)
...均匀,撒上一些干桂花,吃起来非常香甜。”说到每一道菜品的烹饪过程,卢威头头是道,俨然一个经验丰富的大厨。“这些都是我出国之后才学会的。有的是照着菜谱学的,有的是在洛杉矶的中餐厅吃到熟悉的家乡味道,向餐...……更多
中泰美食文化节暨中泰美食国际大奖赛启动仪式在北京举行
...着中国美食文化在泰国大展宏图,更希望我能给中华美食名厨颁发金奖。最后,奔勒主席祝大家“六一节快乐!”。大会主办方泰中关系协会常务副主席赵一丁主持会议并致词,他说,两国领导人在会见时强调:中方愿同泰方一...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...、中国烹饪协会文旅特色美食推广专家委员会、世界中餐名厨专业委员会、四川省火锅协会、重庆市火锅产业协会也派代表前来祝贺,国宝级中国烹饪大师卢永良、程伟华、鲍兴等应邀参加庆典,杨国福麻辣烫、谭鸭血老火锅等...……更多
北大师生爱吃这些株洲美食
...“株洲美食在北大,个个都火爆,样样受欢迎。”株洲市名厨委主席吴平兴奋地说,株洲美食进北大活动的第一天中午,所有株洲美食都卖脱销了,一个中午就用完了一天的食材,甚至10月12日中午学生把家园食堂的饭全都吃完...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...宾前往探访。此次大会还吸引了10位来自海内外的潮汕菜名厨在现场大秀厨艺,通过独特的烹饪工艺,交流、切磋潮汕菜烹饪技能,展现推广惊艳视觉与味觉的潮汕菜。82位专家受聘“潮汕菜智库”近年来,随着潮汕美食被不断...……更多
南京冬季消费火热上新:美食市集、冰雪运动提前激发节日“多巴胺”
...新网南京12月22日电(张纬)荷兰大厨带来的精致甜品、法国名厨带来的海鲜大餐、来自东南亚的热辣咖喱、闻名海内外的川蜀火锅……消费者不仅可以品尝环球美食,还能在新鲜有趣的冰雪运动中玩个痛快。连日来,在南京街头,...……更多
“美器+美食”打造餐桌美学
...鲜感;而上海九厨创始人杜才清先生则强调了器皿在提升菜品整体美感中的重要性;此外,杏花楼集团总厨导师张志华先生则是社会餐饮的代表,他表示老字号虽有菜品的传承,但是菜的美感和创新也是需要餐具的衬托,通过不...……更多
2023“万味奇遇·暖味汀间”美食节开启
...万豪旅享家餐饮小程序订购“万味奇遇·豪飨江南”主题菜品,可享万豪旅享家双倍积分限时礼遇。活动期间预订酒店婚宴、尾牙宴等活动亦有机会品尝主题菜品,并赢得万豪旅享家奖励积分。 ……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...酒店吃年夜饭,让他们也歇歇。””“除夕当晚的自助餐菜品有所升级,我们今年还增添了红包墙抽奖活动。”怡豪大酒店工作人员介绍,如今旋转餐厅靠窗位置也已所剩不多,有需要的市民还请抓紧预订。 吉祥“龙”菜花样...……更多
深度参与“小围裙”计划 双汇坚持为消费者提供营养、健康、安全、方便肉食产品
...“小围裙”计划第二季由双汇行业冠名,多位营养专家、名厨等给予指导支持。小鸡炖蘑菇、红烧鱼、糖醋排骨、四喜丸子、饺子、春笋火腿、枸杞大骨汤、炸藕盒、水晶虾仁,九道具有地域特色的年夜饭菜谱由大厨手把手进行...……更多
重振老字号饭庄
...欣去过四十多家餐厅,经过不断历练,成为京城餐饮界的名厨。曾经名震京城的老字号饭庄萃华楼2013年因经营不善而停业。2018年,王培欣接过了重振萃华楼的重任。王培欣大刀阔斧,给萃华楼来了一场翻天覆地的改革:在萃华...……更多
...香港厨师“登陆”上海。其中有一位如今已是年近七旬的名厨,仍在担任上海避风塘的餐饮顾问。“近些年,香港品牌在上海,也学到很多。”上海避风塘美食有限公司相关负责人说。还有长期在沪经营洋酒及饮料国际贸易的港...……更多
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陕西宝鸡:抢险救灾进行时
↑7月17日,市民在陕西省宝鸡市渭滨区一处路段搬运被洪水冲击的电瓶车。7月16日起,陕西省宝鸡市迎来的强降雨天气造成城区部分路段出现内涝
2024-07-18 12:55:00
13岁女孩海边游泳被离岸流卷走 三亚救援人员成功营救
南海网7月18日消息(记者 沙晓峰)“快来救人,我的孩子被海水卷走了……”7月16日下午3点28分,在三亚市天涯区三亚湾迎宾馆前沙滩附近海域游泳的一家人在海边戏水时
2024-07-18 13:05:00
全面取消制造业领域外资准入限制措施、支持符合条件的外籍及港澳台医生在京开设诊所、对符合条件的外企高管人员签发2年以内有效的签证或居留许可……《北京市深化服务业扩大开放促进外商投资实施方案》(以下简称《方案》)即日起开始实施
2024-07-18 13:24:00
东明县:防汛一线党旗红 筑起安全防汛线
李潇 菏泽报道近日,东明县暴雨频发,汛情紧急,驻东明县东明集镇市派董建、刘彬、张春怀、孙洪江四位第一书记,迅速行动,第一时间到岗到位
2024-07-18 13:25:00
44天!新疆父子骑行全福建!下一个目标是→
骑行福建,目标完成!怀揣着对“第二故乡”的眷恋,新疆父子用单车丈量了福建。“一路遇见,一路感恩”!再次回到福州的小江百感交集
2024-07-18 13:33:00
暑期旅游观察:三亚酒店价格略高于2019年同期,亲子邮轮游火爆
近日,三亚酒店价格暴跌、邮轮游遇冷、机票酒店价格跳水等消息引发热议。但同时,部分热门景点人满为患的消息也在网上热传,多地文旅数据显示暑期游十分红火
2024-07-18 13:34:00
《AI讲理·兴文化专家谈》| 从少林考功看河南武术兴文化工程
引言:河南省作为少林功夫的发源地,正通过“少林考功”等创新举措推动传统武术文化的传承与发展。少林功夫考功,作为河南武术兴文化工程的生动缩影
2024-07-18 13:34:00
全国首例,川航使用SAF执飞国际定期航班!四川30万吨SAF产业基地明年底投产
近日,四川航空首次使用可持续航空燃料(简称“SAF”)执行成都直飞东京国际定期客运航班飞行任务。这是首例国内航司采用SAF执行的国际定期客运航班
2024-07-18 13:37:00
凌晨5点排队、扛20斤设备“百米冲刺”,他们成为“花花”的专职摄影师
早上7点半,成都大熊猫繁育研究基地的大门准时开启。冲在最前面的是四川南充小伙伏瑞海——一名专职拍大熊猫的自媒体博主,在网上他叫“初九”
2024-07-18 13:37:00
扫码领“高温补贴”?男子被骗20000元,警方提醒→
您的高温补贴已到账,请点击领取……突然收到一封邮件,你会点开吗?夏日高温天气来了,各个单位陆续发放高温补贴,广大网友要小心“高温补贴”骗局
2024-07-18 13:38:00
Cosplay装扮乘地铁惹争议,规则的执行边界在哪
当规则的制定与执行一脉相承,又各尽其力,类似事件的争议想必就会更少一些据报道,近日,一女子以Cosplay(角色扮演)装扮乘坐地铁时
2024-07-18 13:38:00
本文转自:人民网-四川频道日前,一名客户持卡到邮储银行内江市东兴区兴盛路支行柜面取款3.5万元,系统弹窗“陌生人转账”
2024-07-18 13:38:00
长沙高桥一工地挖出古墓?社区回应:是2000年前的树木
近日,有网友在社交平台上发布视频称:长沙高桥发现古墓群,专家进场了。该网友同时发布一张图片,图片中,一位疑似身着“长沙考古”的工作人员正拿着工具在工地里忙活
2024-07-18 13:39:00
小饭馆让司机拉客被开百万罚单,是否小过重罚?
如果不顾行为性质而将这种服务一律定性为不正当竞争,某种程度上也等于扼杀了市场交易的活跃度近日,中国政法大学教授李建伟在社交平台发布了一份厦门思明区市场监督管理局的行政处罚告知书
2024-07-18 13:40:00
重庆动物园15岁金猫“阿宅”去世:网友纷纷悼念,被称为“最神秘的猫科动物”
“在这悲伤的时刻,我们沉重地宣告:金猫‘阿宅’,于2024年7月6日凌晨自然离世,享年15岁。愿它在喵星球继续享受宁静与自由
2024-07-18 13:41:00