• 我的订阅
  • 头条热搜
石家庄旅游学校举办非遗进校园活动
...不守旧,创新不忘本。”孔润常表示,烹饪是一场艺术和菜品的匠心结合。坚守对专业热爱、敬畏的匠人精神,弘扬中华经典饮食文化,孔润常对在场学子送上诚挚寄语。活动当天,学校还进行了烹饪教学成果展示活动,开放校...……更多
...度,同时大幅降低了成本。”世界中餐联合会、国际中餐名厨专业联合会北京区副秘书长王新伟说。赛伊瑞尔餐厅CEO陈风在接受记者采访时表示,具身智能机器人对传统餐饮行业的影响是深远且复杂的。在他看来,一方面,机器...……更多
在网红中凌乱, 在仓促中圆满, 《中餐厅7》就此收官
...有不舍,美丽的城市和友好的人们留下珍贵的记忆,美味菜品充实的体现留下美好的回味,从新手小白的忙乱不堪到数天磨合的得心应手才更让人有成就感!这就是生活的缩影,也是中餐厅带给大家最深刻的认识! ……更多
文明互鉴 联结世界 SIAL西雅国际食品展上海开幕
...创意搭配,不断突破新旧边界,探寻食材本味,解密中式菜品创新秘籍。SIAL臻牛奖现场,汇聚了全球优质牛肉,吸引了来自世界各地的行业专家、餐饮和供应链企业,评选出一批年度优质牛排产品。SIAL 鲜生活精选四海食材,融...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...国小康网 孙媛媛炒菜机器人的优势在于降本增效、保证菜品品质、解放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国...……更多
2024年庐江县乡村特色主题家宴大赛暨“美庐美食”评选活动成功举办
...宴,尽显庐江丰富的食材资源和独具特色的美食文化。“名厨”齐聚 烹出庐江浓情乡味本次大赛,旨在深入挖掘庐江美食文化,加强对庐江特色美食的传承、发展与创新,打造有文化有品位、可复制、易推广的乡村家宴品牌;...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,助力打造地方特色餐饮品牌,促进餐饮与相关产业融合发展。餐饮企业要积极作为,参与标准制定,积极搭建预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜...……更多
“屁帘+长裤”的时尚潮流,如何在春天焕发青春活力
...,带来了温暖的气息,也带来了新的时尚潮流。近期,从韩国刮来一股“屁帘+长裤”的穿搭风潮,成为年轻人们争相模仿的穿搭模版。这种穿搭不仅时髦洋气,还有着意想不到的减龄效果。今天,就让我们一起探索这股来自韩...……更多
美食名店、预制菜名企获奖名单出炉
...丰泽区指挥部共同主办的2022年度“最闽南”美食名菜、名厨、名店及预制菜名企系列推选活动迎来新进展——“最闽南”美食名店、预制菜名企名单正式出炉。值得关注的是,2022年度“最闽南”美食系列获奖项目还将在后续举...……更多
地道好物|锅包肉,最近为啥这么火?
...办了一场世界锅包肉大赛。这场大PARTY,吸引了国内外“名厨”同台竞技,带来了一场锅包肉盛宴。或许,美食和流量默契地撞了个“满怀”。自举办“世界锅包肉大赛”的消息发布以来,吉林市餐饮业掀起了锅包肉消费热潮。...……更多
三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
...心里想的就是多学点,夜深人静时,脑子里都会反复回忆菜品操作的每一个步骤。将近2年后,王浩结束了学徒经历,来到陵水一家酒店成了砧板主管。凭借着好学之心和试菜能力,在长期坚持后,王浩跳槽到了更好的酒店。随...……更多
安三胖创始人做客美团直播间:赴韩溯源,中西结合创新特色烤品
...质要求的提升,以及对牛肉部位精细化考究的消费趋势,菜品研制团队还尝试将西餐中黑松露与肋眼牛排搬上烤炉,结果收获食客大量好评,原切m6肋眼牛排也成为消费者在安三胖必点、必吃的一道菜。▲ 安三胖韩国烤肉创始人...……更多
...的面条。他说中国面条优质的面粉和精湛的制作工艺,让菜品独具风味。希望能让更多的人爱上“biangbiang面”尽管哈迪也喜欢北京烤鸭、饺子和烤羊肉串,但他最爱的中国美食还是“biangbiang面”。他说,每次看到中餐厨师“拉...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...希望与机遇。下一步,我们将进一步围绕‘名店、名品、名厨’等重点,持续唱响赣菜品牌,注重本土餐饮规模化、品质化、品牌化提质升级,促进餐饮业高质量发展。”南昌市商务局有关负责人表示。短评:“精致餐饮”塑造...……更多
琼味新花样
...于搭配运用食材,给食客带来新的味觉体验,同时更注重菜品的色泽和造型。文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹,海南“四大名菜”经大厨们巧手“重塑”,变成了一道道新花样美食。三亚海棠湾天房洲际度假酒店天府中餐厅行...……更多
...品等几大类,另外还有面档和饮品,“基本上每天每餐的菜品都超过了40道,包括很多扬州特色餐饮,比如盐水鹅、扬州炒饭、高邮咸鸭蛋、狮子头等,必须让运动员每天都能品尝到地道的扬州特色美食。”据介绍,除了午餐和...……更多
中泰美食文化节暨中泰美食国际大奖赛启动仪式在北京举行
...着中国美食文化在泰国大展宏图,更希望我能给中华美食名厨颁发金奖。最后,奔勒主席祝大家“六一节快乐!”。大会主办方泰中关系协会常务副主席赵一丁主持会议并致词,他说,两国领导人在会见时强调:中方愿同泰方一...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...、中国烹饪协会文旅特色美食推广专家委员会、世界中餐名厨专业委员会、四川省火锅协会、重庆市火锅产业协会也派代表前来祝贺,国宝级中国烹饪大师卢永良、程伟华、鲍兴等应邀参加庆典,杨国福麻辣烫、谭鸭血老火锅等...……更多
年夜饭,准备上桌啦!(侨界关注)
...均匀,撒上一些干桂花,吃起来非常香甜。”说到每一道菜品的烹饪过程,卢威头头是道,俨然一个经验丰富的大厨。“这些都是我出国之后才学会的。有的是照着菜谱学的,有的是在洛杉矶的中餐厅吃到熟悉的家乡味道,向餐...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:过年吃鸡讨吉利 一道农家白切散养高山阉鸡教给你
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”,分享几道海南经典的吉祥菜做法,让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网 记者 胡丽齐你的年夜饭菜谱列好了吗?在海南,有着“无鸡不成宴”...……更多
北大师生爱吃这些株洲美食
...“株洲美食在北大,个个都火爆,样样受欢迎。”株洲市名厨委主席吴平兴奋地说,株洲美食进北大活动的第一天中午,所有株洲美食都卖脱销了,一个中午就用完了一天的食材,甚至10月12日中午学生把家园食堂的饭全都吃完...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...宾前往探访。此次大会还吸引了10位来自海内外的潮汕菜名厨在现场大秀厨艺,通过独特的烹饪工艺,交流、切磋潮汕菜烹饪技能,展现推广惊艳视觉与味觉的潮汕菜。82位专家受聘“潮汕菜智库”近年来,随着潮汕美食被不断...……更多
南京冬季消费火热上新:美食市集、冰雪运动提前激发节日“多巴胺”
...新网南京12月22日电(张纬)荷兰大厨带来的精致甜品、法国名厨带来的海鲜大餐、来自东南亚的热辣咖喱、闻名海内外的川蜀火锅……消费者不仅可以品尝环球美食,还能在新鲜有趣的冰雪运动中玩个痛快。连日来,在南京街头,...……更多
深度参与“小围裙”计划 双汇坚持为消费者提供营养、健康、安全、方便肉食产品
...“小围裙”计划第二季由双汇行业冠名,多位营养专家、名厨等给予指导支持。小鸡炖蘑菇、红烧鱼、糖醋排骨、四喜丸子、饺子、春笋火腿、枸杞大骨汤、炸藕盒、水晶虾仁,九道具有地域特色的年夜饭菜谱由大厨手把手进行...……更多
“美器+美食”打造餐桌美学
...鲜感;而上海九厨创始人杜才清先生则强调了器皿在提升菜品整体美感中的重要性;此外,杏花楼集团总厨导师张志华先生则是社会餐饮的代表,他表示老字号虽有菜品的传承,但是菜的美感和创新也是需要餐具的衬托,通过不...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...酒店吃年夜饭,让他们也歇歇。””“除夕当晚的自助餐菜品有所升级,我们今年还增添了红包墙抽奖活动。”怡豪大酒店工作人员介绍,如今旋转餐厅靠窗位置也已所剩不多,有需要的市民还请抓紧预订。 吉祥“龙”菜花样...……更多
2023“万味奇遇·暖味汀间”美食节开启
...万豪旅享家餐饮小程序订购“万味奇遇·豪飨江南”主题菜品,可享万豪旅享家双倍积分限时礼遇。活动期间预订酒店婚宴、尾牙宴等活动亦有机会品尝主题菜品,并赢得万豪旅享家奖励积分。 ……更多
万得厨厨房智能体:AI帮你告别做饭难题
...万得厨训练出垂直烹饪模型。在数据烹饪实验室中,合作名厨及烹饪专业人员利用万得厨厨房智能体做饭,由算法工程师记录烹饪过程,并把数据应用到训练模型理解食材特性变化和烹饪反应上。经过近两年的数据烹饪实验训练...……更多
...香港厨师“登陆”上海。其中有一位如今已是年近七旬的名厨,仍在担任上海避风塘的餐饮顾问。“近些年,香港品牌在上海,也学到很多。”上海避风塘美食有限公司相关负责人说。还有长期在沪经营洋酒及饮料国际贸易的港...……更多
189名中职师生亮出厨艺“绝活儿”
...肉,用青红椒、香菇、冬笋、菜心等辅料,制成一道创意菜品。灶台下,切菜洗菜动作麻利,忙而有序;灶台上,锅铲炒勺上下翻飞,动作娴熟。一阵优美的锅碗瓢盘“交响”后,参赛选手交出了香气四溢的“答卷”。在冷拼与...……更多
更多关于健康的资讯:
超百亿!长丰草莓凭什么?
本文转自:人民网-安徽频道吕欢欢 张俊正值初春,寒意尚未完全褪去,空气中还带着凉意。然而,走进安徽省合肥市长丰县当地的草莓大棚
2025-03-05 16:35:00
张治国主任:男性尿失禁是怎么回事?
男性尿失禁是一个复杂且敏感的问题,指的是无意识地失去对排尿的控制,导致尿液无法在正确的时间和地点排出。针对这一问题,我们邀请了经验丰富的张治国医生进行专业解读
2025-03-05 16:41:00
安徽南陵:稻田“学雷锋标兵” 科技兴农筑梦行
本文转自:人民网-安徽频道春日里,安徽省南陵县籍山镇三连村的田野上,农民们正紧锣密鼓地筹备春耕。在这片希望的田野上,一位拥有30余年农耕经验的"土专家"——芜湖市星火农业实用技术研究所所长
2025-03-05 16:52:00
长时间躺着玩手机,十堰专家提醒:当心血栓找上门
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍 通讯员 郑桢桢)现在大家对于手机的依赖程度越来越高,有人甚至躺着卧着玩手机,当心有一种病会悄悄找上门
2025-03-05 16:55:00
将爱带回家 沣东实验小学开展教师健康知识讲座
阳春三月,草长莺飞。为庆祝“三八”妇女节,3月4日下午,西安莲湖丰盛园社区卫生服务站李焕强主任携带家庭医生团队走进未央沣东实验小学
2025-03-05 16:59:00
私密花园的无声警报:破解阴道炎的健康密码
科普专家:河北省中医院 边文会在妇科门诊的日常工作中,每天都会遇到这样的场景:年轻白领频繁更换护垫导致外阴灼痛,新手妈妈因哺乳期抵抗力下降引发反复发作的瘙痒
2025-03-05 17:02:00
尖峰眼科科普:超高度近视能否手术矫正
孩子近视了,这件事对于很多家长来说已经见惯不怪,每个班上几乎一大半的孩子都戴着小眼镜,但如果近视高达2600度,眼中的世界会是什么样子呢
2025-03-05 17:03:00
尹泉主任:平时总焦虑,中医怎么调理?
在现代社会,焦虑似乎已成为许多人生活中的常态。面对压力、挑战和不确定性,我们时常感到不安和担忧。那么,中医是如何看待焦虑症的呢
2025-03-05 17:05:00
烟台山医院北院区新开设运动医学门诊和肩痛门诊
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 张国杰 邹玥为满足群众多元化的就医需求,日前,烟台山医院在北院区新开设运动医学门诊和肩痛门诊
2025-03-05 17:13:00
逢时科技获罗赛洛“金质骨明胶”认证 增强磷虾油品质透明度消费信任度 2025-03-05
中国消费者报济南讯(记者吴博峰)3月4日,全球明胶及胶原蛋白专业生产及应用领域的法国罗赛洛(以下简称罗赛洛)在青岛授予逢时(青岛)海洋科技股份有限公司(以下简称逢时科技)“金质骨明胶”认证
2025-03-05 18:13:00
晚上吃什么不会胖-绿色果蔬汁
晚上吃什么不会胖-绿色果蔬汁1、绿色果蔬汁有时你感觉到饿并不是真正的饿,而是因为你的体内细胞缺水,大脑被误导发出了错误信号
2025-03-05 18:20:00
不止《小小的我》,更多他们应该被看见
“今天是我手术后的第十一天了,我和同学聊语音还有家人语音视频,他们感觉我说话清晰了很多!现在我说话护士姐姐都能听得懂了
2025-03-05 18:24:00
贵州金沙:以花为媒 油菜花带动经济一路“生金”
本文转自:人民网-贵州频道近日,随着气温回暖,贵州省毕节市金沙县岩孔街道的油菜花竞相绽放,漫山遍野一片金黄,绘就出一幅绝美的春日田园风光图
2025-03-05 18:43:00
能活多久,洗澡知道?老年人洗澡后没这4种表现,说明身体还不错
65岁的张建国揉着酸胀的太阳穴,刚结束一天的重体力活。晚饭时他破例喝了二两白酒解乏,匆匆扒完一碗红烧肉便钻进浴室,想着晚上能早点躺下休息
2025-03-05 18:45:00
太和夜话 | 六小时拆除“颅内炸弹”!太和医院以技术创新缔造生命奇迹
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台《太和夜话》。今晚,让我们聚焦太和医院神经外科一病区,讲述他们如何以精湛的医术
2025-03-05 18:59:00