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...度,同时大幅降低了成本。”世界中餐联合会、国际中餐名厨专业联合会北京区副秘书长王新伟说。赛伊瑞尔餐厅CEO陈风在接受记者采访时表示,具身智能机器人对传统餐饮行业的影响是深远且复杂的。在他看来,一方面,机器...……更多
在网红中凌乱, 在仓促中圆满, 《中餐厅7》就此收官
...有不舍,美丽的城市和友好的人们留下珍贵的记忆,美味菜品充实的体现留下美好的回味,从新手小白的忙乱不堪到数天磨合的得心应手才更让人有成就感!这就是生活的缩影,也是中餐厅带给大家最深刻的认识! ……更多
文明互鉴 联结世界 SIAL西雅国际食品展上海开幕
...创意搭配,不断突破新旧边界,探寻食材本味,解密中式菜品创新秘籍。SIAL臻牛奖现场,汇聚了全球优质牛肉,吸引了来自世界各地的行业专家、餐饮和供应链企业,评选出一批年度优质牛排产品。SIAL 鲜生活精选四海食材,融...……更多
2024年庐江县乡村特色主题家宴大赛暨“美庐美食”评选活动成功举办
...宴,尽显庐江丰富的食材资源和独具特色的美食文化。“名厨”齐聚 烹出庐江浓情乡味本次大赛,旨在深入挖掘庐江美食文化,加强对庐江特色美食的传承、发展与创新,打造有文化有品位、可复制、易推广的乡村家宴品牌;...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...国小康网 孙媛媛炒菜机器人的优势在于降本增效、保证菜品品质、解放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国...……更多
“屁帘+长裤”的时尚潮流,如何在春天焕发青春活力
...,带来了温暖的气息,也带来了新的时尚潮流。近期,从韩国刮来一股“屁帘+长裤”的穿搭风潮,成为年轻人们争相模仿的穿搭模版。这种穿搭不仅时髦洋气,还有着意想不到的减龄效果。今天,就让我们一起探索这股来自韩...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”,助力打造地方特色餐饮品牌,促进餐饮与相关产业融合发展。餐饮企业要积极作为,参与标准制定,积极搭建预制菜技术联合开发平台,不断提升预制菜...……更多
美食名店、预制菜名企获奖名单出炉
...丰泽区指挥部共同主办的2022年度“最闽南”美食名菜、名厨、名店及预制菜名企系列推选活动迎来新进展——“最闽南”美食名店、预制菜名企名单正式出炉。值得关注的是,2022年度“最闽南”美食系列获奖项目还将在后续举...……更多
地道好物|锅包肉,最近为啥这么火?
...办了一场世界锅包肉大赛。这场大PARTY,吸引了国内外“名厨”同台竞技,带来了一场锅包肉盛宴。或许,美食和流量默契地撞了个“满怀”。自举办“世界锅包肉大赛”的消息发布以来,吉林市餐饮业掀起了锅包肉消费热潮。...……更多
三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
...心里想的就是多学点,夜深人静时,脑子里都会反复回忆菜品操作的每一个步骤。将近2年后,王浩结束了学徒经历,来到陵水一家酒店成了砧板主管。凭借着好学之心和试菜能力,在长期坚持后,王浩跳槽到了更好的酒店。随...……更多
安三胖创始人做客美团直播间:赴韩溯源,中西结合创新特色烤品
...质要求的提升,以及对牛肉部位精细化考究的消费趋势,菜品研制团队还尝试将西餐中黑松露与肋眼牛排搬上烤炉,结果收获食客大量好评,原切m6肋眼牛排也成为消费者在安三胖必点、必吃的一道菜。▲ 安三胖韩国烤肉创始人...……更多
...的面条。他说中国面条优质的面粉和精湛的制作工艺,让菜品独具风味。希望能让更多的人爱上“biangbiang面”尽管哈迪也喜欢北京烤鸭、饺子和烤羊肉串,但他最爱的中国美食还是“biangbiang面”。他说,每次看到中餐厨师“拉...……更多
琼味新花样
...于搭配运用食材,给食客带来新的味觉体验,同时更注重菜品的色泽和造型。文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹,海南“四大名菜”经大厨们巧手“重塑”,变成了一道道新花样美食。三亚海棠湾天房洲际度假酒店天府中餐厅行...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...希望与机遇。下一步,我们将进一步围绕‘名店、名品、名厨’等重点,持续唱响赣菜品牌,注重本土餐饮规模化、品质化、品牌化提质升级,促进餐饮业高质量发展。”南昌市商务局有关负责人表示。短评:“精致餐饮”塑造...……更多
...品等几大类,另外还有面档和饮品,“基本上每天每餐的菜品都超过了40道,包括很多扬州特色餐饮,比如盐水鹅、扬州炒饭、高邮咸鸭蛋、狮子头等,必须让运动员每天都能品尝到地道的扬州特色美食。”据介绍,除了午餐和...……更多
中泰美食文化节暨中泰美食国际大奖赛启动仪式在北京举行
...着中国美食文化在泰国大展宏图,更希望我能给中华美食名厨颁发金奖。最后,奔勒主席祝大家“六一节快乐!”。大会主办方泰中关系协会常务副主席赵一丁主持会议并致词,他说,两国领导人在会见时强调:中方愿同泰方一...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...、中国烹饪协会文旅特色美食推广专家委员会、世界中餐名厨专业委员会、四川省火锅协会、重庆市火锅产业协会也派代表前来祝贺,国宝级中国烹饪大师卢永良、程伟华、鲍兴等应邀参加庆典,杨国福麻辣烫、谭鸭血老火锅等...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:过年吃鸡讨吉利 一道农家白切散养高山阉鸡教给你
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”,分享几道海南经典的吉祥菜做法,让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网 记者 胡丽齐你的年夜饭菜谱列好了吗?在海南,有着“无鸡不成宴”...……更多
年夜饭,准备上桌啦!(侨界关注)
...均匀,撒上一些干桂花,吃起来非常香甜。”说到每一道菜品的烹饪过程,卢威头头是道,俨然一个经验丰富的大厨。“这些都是我出国之后才学会的。有的是照着菜谱学的,有的是在洛杉矶的中餐厅吃到熟悉的家乡味道,向餐...……更多
北大师生爱吃这些株洲美食
...“株洲美食在北大,个个都火爆,样样受欢迎。”株洲市名厨委主席吴平兴奋地说,株洲美食进北大活动的第一天中午,所有株洲美食都卖脱销了,一个中午就用完了一天的食材,甚至10月12日中午学生把家园食堂的饭全都吃完...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...宾前往探访。此次大会还吸引了10位来自海内外的潮汕菜名厨在现场大秀厨艺,通过独特的烹饪工艺,交流、切磋潮汕菜烹饪技能,展现推广惊艳视觉与味觉的潮汕菜。82位专家受聘“潮汕菜智库”近年来,随着潮汕美食被不断...……更多
南京冬季消费火热上新:美食市集、冰雪运动提前激发节日“多巴胺”
...新网南京12月22日电(张纬)荷兰大厨带来的精致甜品、法国名厨带来的海鲜大餐、来自东南亚的热辣咖喱、闻名海内外的川蜀火锅……消费者不仅可以品尝环球美食,还能在新鲜有趣的冰雪运动中玩个痛快。连日来,在南京街头,...……更多
“美器+美食”打造餐桌美学
...鲜感;而上海九厨创始人杜才清先生则强调了器皿在提升菜品整体美感中的重要性;此外,杏花楼集团总厨导师张志华先生则是社会餐饮的代表,他表示老字号虽有菜品的传承,但是菜的美感和创新也是需要餐具的衬托,通过不...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...酒店吃年夜饭,让他们也歇歇。””“除夕当晚的自助餐菜品有所升级,我们今年还增添了红包墙抽奖活动。”怡豪大酒店工作人员介绍,如今旋转餐厅靠窗位置也已所剩不多,有需要的市民还请抓紧预订。 吉祥“龙”菜花样...……更多
深度参与“小围裙”计划 双汇坚持为消费者提供营养、健康、安全、方便肉食产品
...“小围裙”计划第二季由双汇行业冠名,多位营养专家、名厨等给予指导支持。小鸡炖蘑菇、红烧鱼、糖醋排骨、四喜丸子、饺子、春笋火腿、枸杞大骨汤、炸藕盒、水晶虾仁,九道具有地域特色的年夜饭菜谱由大厨手把手进行...……更多
2023“万味奇遇·暖味汀间”美食节开启
...万豪旅享家餐饮小程序订购“万味奇遇·豪飨江南”主题菜品,可享万豪旅享家双倍积分限时礼遇。活动期间预订酒店婚宴、尾牙宴等活动亦有机会品尝主题菜品,并赢得万豪旅享家奖励积分。 ……更多
万得厨厨房智能体:AI帮你告别做饭难题
...万得厨训练出垂直烹饪模型。在数据烹饪实验室中,合作名厨及烹饪专业人员利用万得厨厨房智能体做饭,由算法工程师记录烹饪过程,并把数据应用到训练模型理解食材特性变化和烹饪反应上。经过近两年的数据烹饪实验训练...……更多
...香港厨师“登陆”上海。其中有一位如今已是年近七旬的名厨,仍在担任上海避风塘的餐饮顾问。“近些年,香港品牌在上海,也学到很多。”上海避风塘美食有限公司相关负责人说。还有长期在沪经营洋酒及饮料国际贸易的港...……更多
重振老字号饭庄
...欣去过四十多家餐厅,经过不断历练,成为京城餐饮界的名厨。曾经名震京城的老字号饭庄萃华楼2013年因经营不善而停业。2018年,王培欣接过了重振萃华楼的重任。王培欣大刀阔斧,给萃华楼来了一场翻天覆地的改革:在萃华...……更多
189名中职师生亮出厨艺“绝活儿”
...肉,用青红椒、香菇、冬笋、菜心等辅料,制成一道创意菜品。灶台下,切菜洗菜动作麻利,忙而有序;灶台上,锅铲炒勺上下翻飞,动作娴熟。一阵优美的锅碗瓢盘“交响”后,参赛选手交出了香气四溢的“答卷”。在冷拼与...……更多
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Roxtec电缆和管道密封技术赋能济南地下管廊 为城市生命线安全 “护航”
随着城市化的快速发展,地下综合管廊已成为城市运转不可或缺的“隐形动脉”,承担着输送能源与信息的重要任务。济南市工业北路沿线工厂众多
2025-01-03 19:52:00
华为鸿蒙next5.0来袭,新增应用锁功能
每次提到手机系统的时候,原生鸿蒙就被提及,原因是其证明了中国人独立自主、自力更生的强大精神力量,这也是华为品牌影响力能够得到很大幅度提升的关键
2025-01-03 19:58:00
中新经纬1月3日电 题:电商运营模式差异决定补贴受益程度作者 司东海 巨丰投顾高级投资顾问1月3日上午,国务院新闻办公室举行“中国经济高质量发展成效”系列新闻发布会
2025-01-03 20:57:00
得物App开放日活动,身临其境体验正品保障全流程
如今,线上购物已成为人们日常生活不可或缺的一部分,而如何在海量商品中甄选出真正值得信赖的正品,成为了每一位消费者关注的焦点
2025-01-03 21:14:00
挥杆结缘品味清雅: 国缘V9高尔夫赛事成功营销案例复盘
近日,白酒行业在经济复苏与消费场景恢复的推动下稳步发展,高端白酒市场竞争愈发激烈。在此背景下,今世缘酒业的国缘V9凭借独特的高尔夫赛事营销项目成功突围
2025-01-03 21:49:00
又一位安徽餐饮老板要IPO,老乡鸡9个月收入近50亿,有望成“中式快餐第一股”
快餐的生意越来越不好做。 紧随小菜园,又一安徽餐饮品牌冲击港交所,这次是老乡鸡。撤回上交所主板上市申请近1年半后,1月3日
2025-01-03 22:14:00
美国科研新突破:抗老“神器”PSSOPP诞生,掀起社会热议浪
长生不老,这一人类亘古以来的梦想,正逐渐在科学的助力下变为现实。全球顶尖的研发机构纷纷投入大量的人才和资源,致力于寻找青春永驻的秘诀
2025-01-03 17:01:00
与拜耳分手自建销售团队,糖尿病市场老将陆宇加盟华领医药,华堂宁未来怎么卖?
华领医药组建销售团队。 2025年开年,华领医药(02552.HK)组建销售团队有了新进展。1月1日,华领医药对外宣布
2025-01-03 17:13:00
7000mAh超大电池!真我Neo7限时回归首销价:2099元起
快科技1月3日消息,在今天下午的不良人限定版发布会上,真我Neo7宣布限时重回首销价,2099元起。这是目前2K档最热门的机型之一
2025-01-03 17:14:00
国漫典藏级定制!真我Neo7《画江湖之不良人》限定礼盒发布:2899元
快科技1月3日消息,今天下午,真我Neo7《画江湖之不良人》限定版礼盒正式发布,售价2899元(16GB+512GB)
2025-01-03 17:14:00
老外评PS5十大年度游戏:《宇宙机器人》强势夺冠 《黑神话》第六
PushSquare之前曾开启过“2024年十大PS5游戏”的用户投票,每名玩家最多可以为五款游戏投票,共计12652有效票数
2025-01-03 17:14:00
499元配置良心!王腾:REDMI 14C没做任何宣传的情况下爆火了
快科技1月3日消息,日前,REDMI百元入门新机——REDMI 14C发布,起售价仅499元,新机配置十分良心,不仅有120Hz高刷新率屏幕
2025-01-03 17:15:00
男子利用小程序Bug逃匿28万加油费:获刑4年
1月3日消息,日常生活中确实会有不少“聪明人”,善于发现利用一些漏洞来为自己谋私利,然而这种行为往往会给自己带来严重的后果
2025-01-03 17:15:00
近日,国家医疗保障局(以下简称“国家医保局”)在北京举办“五年筑基 智启未来”医保码五周年活动,渤海银行股份有限公司(以下简称“渤海银行”)受邀参加并荣获“医保码优秀合作伙伴”证书
2025-01-03 17:20:00
本文转自:人民网人民网北京1月3日电 (记者王震)2024年12月29日,由国家制造强国建设战略咨询委员会指导,中国工业经济联合会联合十多家全国性行业联合会(协会)共同举办
2025-01-03 17:36:00