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衡东美如画  土菜香万里 衡东县第六届土菜文化旅游节开幕
...店。一路走来,衡东涌现出了一大批推动衡东土菜发展的名厨、名师。其中,土菜名厨51名、名师20名、湘菜大师8名,湘菜名师3名。裴冬云获中国厨师金厨奖。文焱华、谭南海获湖南餐饮五十年终身成就奖。2017年,衡东成立土...……更多
《中餐厅6》终于请对了嘉宾,没有刻意煽情,反而更令人圈粉
...多少色香味俱全的美食,并且动作相当麻利。还有研究新菜品的尹正,也让大家看到了他身上更多的闪光点。就连这一季请来的素人大厨也是喜感十足,简直比这些明星嘉宾们还有梗。可以说这一季的《中餐厅6》,因为张大厨...……更多
色香味俱全!侯官古宴周六开席
...一道。在侯官古宴开席当天,古宴创始人、中国烹饪协会名厨专业委员会副主席郭克赐也将莅临现场,全程参与指导宴席制作,旨在为到场市民呈现一场色香味俱全的盛宴。“侯官古宴其实就是原侯官当地在节庆时举办的乡宴,...……更多
...骨·银杏总厨学堂”在四川宜宾开班。课程为期五天,以《菜品守正与创新》为主题,孙立新、郝保力、胡桃生、杜广贝、徐萌等知名传技大师亲临现场授课。据悉,银杏餐饮培训学校系中国银杏教育集团旗下的投资控股公司,计划着...……更多
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
...都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。成都年夜饭不只有新美食,还有新玩法,与老一辈传统的“团年、守岁”不同,年轻人...……更多
《食神》原型在内地街头炒饭,还原5千一碗皇帝炒饭,成品被网嘲
...5千块一盘卖给了何鸿燊,却被星爷给出了0分最低分”的名厨,在湖南保靖村厨大赛人来人往的现场比赛,与周星驰联合执导《食神》的李力持都在旁边打气。 身材高大的戴龙在不少观众围观下弯腰不停炒,他解释加入进口的...……更多
探索枸杞啤酒与美食的魅力:味觉与视觉的双重盛宴
...、西餐等都可以进行搭配。例如,与烤肉、烤鱼等烤制类菜品搭配,可以减轻油腻感,增加口感层次;与海鲜类菜品搭配,可以中和海鲜的寒性,平衡口感;与甜点类搭配,则可以增加甜点的口感层次和营养价值。此外,枸杞啤...……更多
...”,她毅然决定“反向旅游”,与丈夫一起去旅游淡季的韩国,感受异国他乡不一样的浪漫。由于要在韩国过年,王舒已提前将中国人特有的仪式感——“年夜饭”安排妥当。按照计划,她和丈夫特意搜索了首尔有名的中餐馆,...……更多
扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
...营和加盟等多种形式,足迹更是遍布新加坡、马来西亚、韩国、泰国等多个国家。2023年8月,在2018年首次走出国门的喜茶于英国伦敦开出了首家门店,同年3月还宣布了开放海外市场的事业合伙人申请。同月,库迪咖啡宣布开启...……更多
城市记忆中的味道探索
...、以工业文明为基础的博山菜,诞生了无数大师级的餐饮名厨,也造就了“博山男人半把刀”的盛名。融合传统与创新之路淄博人喜欢美食,就像钟爱陶瓷和琉璃。这里既有像聚乐村、清梅居这样的百年“中华老字号”餐饮名店...……更多
...,淮扬菜的上榜餐厅数量,由去年的3家增至4家。为鼓励菜品研发创新和本土食材推广,今年起,黑珍珠增设了“年度菜品奖”。本次首度公布的“年度菜品奖”中,来自北京、成都等黑珍珠餐厅的蚝与牛、雪花鸡淖等10道菜品...……更多
费大厨:未开通任何形式的外卖和代购业务
北京商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,湘菜品牌费大厨辣椒炒肉(以下简称“费大厨”)发布声明表示,各门店目前没有开通任何形式的外卖和代购,提醒消费者谨防上当受骗。在声明中,费大厨提及了不做外卖的原因:费大厨...……更多
《今天的她们》:烟火里的故事,舌尖上的成都
...故事。烟火里的故事《今天的她们》从张国立饰演的川菜名厨顾大鹏开始。他的一言一行,瞬间将观众带回到充满烟火气的成都。本可以过安逸的老年生活,偏偏为一家老字号饭店川白楼,签署了对赌协议——半年内要让饭馆红...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。【大连】 海味全家福 “有面儿”的硬菜相聚有“鲜”全家有福文/大连日报记者 李丽...……更多
许光汉的“无从下手”,程潇的“无从下嘴”,让《中餐厅》被骂惨
... 除此之外,在每期节目看完之后,观众还能学到好几个菜品。当你吃着同款菜系看着节目的时候,那个心情还是相当愉悦的。不过,随着节目一季季的播出,口碑却从第四季开始出现了下滑。如果要说嘉宾阵容的话,后面这几...……更多
《中餐厅8》官宣录制地,拟邀嘉宾话题度拉满,梳头姐弟再续前缘
...少综艺都凭借创新的模式和优秀的阵容引领综艺潮流,《中餐厅》凭借明星在异国他乡开饭店弘扬传统美食也成为了不少粉丝爱看的节目,不知不觉间也已经录制到了第八季。前不久,就曾有消息曝出《中餐厅》第八季的拟邀嘉...……更多
90岁以上老人一荤两素1.6元!杭州这家食堂火了
...区老年食堂话题频频登上热搜,有媒体报道社区食堂不仅菜品丰富,而且价格实惠,顾客除了老年人,还有不少年轻人!其实在杭州也有不少社区老年食堂,它们大多低调却很宝藏,普通饭馆一顿15元的饭菜,在老年食堂最低只...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...老乡鸡内部报告七连曝——第六弹》,称将公示所有正餐菜品的加工方式分类,并以颜色作为区分。其中,绿色为餐厅现做,黄色是半预制,红色是复热预制。就在前一天,老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,...……更多
蹭流量,走形式,打扰顾客用餐,强行洗白,《中餐厅7》收官翻车
...有干过家务活,甚至连调料都认不全的人,他们做的这些菜品能有多好,观众的心里是有一杆称的,网红尬夸只会让人觉得尴尬,很不真实。第二,感谢宴。在这期节目中有一个感谢宴,邀请当地最想感谢的朋友们,用美食回馈...……更多
《中餐厅》再出名场面,明星8点起不来床,无法共情打工人
...大厨便滔滔不绝地讲述了要早起买菜的原因,比如早上的菜品新鲜,更容易买到好的食材等等。可他说话的时候,几乎都没人没听他讲话,林允和程潇眼神放空,黄晓明自顾自地把玩手里的核桃,尹正更是直接撇嘴,几人的表情...……更多
“越了解越热爱”!24岁大学老师做楚菜赢得全国金奖
...”李夏薇回忆,在集训期间,每位老师加班加点陪伴设计菜品和模拟比赛氛围环境,严格打分,为了设计出出彩的作品,经常凌晨两三点还在热烈讨论,如何让作品精益求精。为筹备此次比赛,赛前半年的时间里,李夏薇便投入...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...无锡排骨等8道经典无锡菜组成的“君来八大菜”是必上菜品。锡帮菜不仅本地人钟爱,外地来锡游客也主动要求品尝。据君来集团统计,在外地游客的餐饮消费中,锡帮菜占据了一半的份额。由于锡帮菜选材精细、制作精良,...……更多
...气带来满满人气,吸引众多观众围观、争相品尝。“邀请名厨现场展示地方菜系制作技艺,在今年消博会上独此一家,希望以此吸引更多人了解赣菜文化,宣传赣菜品牌,推广江西食材。”中国赣菜品牌推广中心相关运营人员说...……更多
豫菜大数据发布 “黄河大鲤鱼”登豫菜Top1
...选择,成功赢得了更多消费者的喜爱。2023年度河南省豫菜品类总订单量较去年全年增长24%。“黄河大鲤鱼”登豫菜top1,堪称豫菜“流量明星”据美团统计,豫菜菜品搜索指数排行榜前五为黄河大鲤鱼、熬炒鸡、红焖羊肉、牡丹...……更多
龙年“欢乐春节”系列活动在英国启动
...夜饭将继续飘香伦敦,此次将邀请深圳烹饪协会6名粤菜名厨加盟,在文华东方海德公园饭店罗基亚宴会厅举办品鉴会,以及在布里斯托城市学院举办粤菜大师课,向该校烹饪专业学生传授经典粤菜烹制方法,并邀请嘉宾品尝春...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...播放着食堂的开放时间和餐品价目表。当天中午,供应的菜品一共有10几道,最贵的一道菜12元,最便宜的一道只卖3元。“所有这些菜品,除了几个蒸菜外,其余的全部由全自动化炒菜机器人制作而成。”社区相关负责人介绍。...……更多
“一厢难求”现象杭州再次上演
...菜单选取了杭州、温州、宁波三地食材和当地年夜饭必备菜品,在品尝年夜饭的同时,酒店还安排了体验年俗文化、观看春节联欢晚会等环节。此外,该酒店还推出了外带自提套餐,3公里内可免费配送。据酒店负责人介绍,目...……更多
10例经典炒菜肉菜做法,让你秒变大厨,家人朋友赞不绝口!
...,让人食欲大增。 鱼香肉丝则是一道色香味俱佳的经典菜品。猪肉丝与木耳、胡萝卜、青椒的搭配,不仅色彩诱人,而且口感丰富。而特制的酱汁更是为这道菜增添了独特的风味。宫保鸡丁是一道具有浓厚川菜风味的经典菜品...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...、中国澳门等粤港澳大湾区11个城市以及粤北地区共50位名厨选手云聚佛山,进行尖峰对决。赛事主要限定粤菜中式烹调三大菜系,即包括广府菜、潮州菜(潮汕菜)、客家菜以及其他体现广东地方饮食文化和烹饪技艺的特色风...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...还有没有市场潜力。翻台15轮以上、单日营收近3万,砂锅菜品类崛起砂锅是川渝街头巷尾常见的吃食,传热快、散热慢,食材能够在长时间的文火状态中充分受热,把食材煨烂,煨进味儿,从而获得不同于煎、炒、煮的独特风味...……更多
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冬季备孕指南来啦,这个冬日好孕就靠它了!
有人觉得,冬季不合适备孕,其实备孕、怀孕没有合适不合适之说,而且冬季对于精子而言,也是很友好的。而且,冬季怀孕,来年秋季坐月子
2024-12-15 16:53:00
江西丰城:冬闲人不闲 耕地冬种忙
本文转自:人民网-江西频道丰城市尚庄街道的一处蔬菜种植基地,农机手驾驶犁田机在耕整农田,种植露地蔬菜。人民网 朱海鹏摄人民网丰城12月15日电(朱海鹏)近日
2024-12-15 17:52:00
晋源区:元宵蛋蛋开启热销序幕
连日来,晋祠元宵各销售摊点迎来旺季,飘香大街小巷。12月15日,王郭村村口的三晋尚品晋祠老味道元宵加工间内,淋水、添面
2024-12-15 18:18:00
河北沧县:设施农业冬管冬采忙
本文转自:人民网-河北频道12月10日,沧县大官厅乡齐家务村村民在西红柿大棚内为西红柿疏枝。周洋摄日前,在位于河北省沧县大官厅乡的蔬菜大棚内
2024-12-15 18:27:00
江西吉水:林改激活力 香料飘四海
本文转自:人民网-江西频道近年以来,随着深化集体林权制度改革工作的推进,江西省吉安市吉水县坚持创新驱动、绿色发展的理念
2024-12-15 21:23:00
吃对成功一半!多囊卵巢综合征,吃了就灵的好孕食物!
对于肥胖型多囊卵巢的姐妹来说备孕吃得对,相当于成功了一半但是大多数的胖多囊,一说减肥就习惯性立各种flag转眼就被奶茶
2024-12-15 09:30:00
冬季养生,从三九灸和三九贴开始!
随着2024年的寒冬来临,潍坊市人民医院保健科(老年医学三科)特别推出三九灸和三九贴服务,助您温暖过冬。古人云:“三九补一冬
2024-12-15 10:28:00
有回音| 网友建言开通优化农村公交线路 湖北罗田:尽快实施
本文转自:人民网-湖北频道网友留言截图。人民网武汉12月15日电 (记者张沛)“人口流动就如经济活水,人口不动经济不通
2024-12-15 10:33:00
湖南妇女儿童医院与湖南食品药品职业学院联合举办公益讲座
本文转自:人民网-湖南频道讲座现场。受访单位供图12月11日,湖南妇女儿童医院主任医师喻霞走进湖南食品药品职业学院,为在校大学生带来了一场主题为“携手防艾
2024-12-15 10:43:00
资阳乐至:生态与富民并进,绿色与繁荣同辉
本文转自:人民网-四川频道初冬的乐至,银杏黄、柏树绿、鸟鸣悠……这些初冬美景都是四川乐至县持续推动林业高质量发展释放的生态红利
2024-12-15 11:20:00
去离钱塘江最近的农贸市场吃“鲜” 农贸市场共有7个江鲜摊位,每天一大早,从钱塘江打捞上来的鱼蟹就会被运到这里。3两以上的江蟹200元一斤、2两左右的毛蟹40元一斤、鲢鱼6元一斤……
缤纷农贸市场位于滨江西兴路丹枫路口,是离钱塘江最近的农贸市场。农贸市场共有7个江鲜摊位,每天一大早,从钱塘江打捞上来的鱼蟹就会被运到这里
2024-12-15 11:58:00
奇葩吃播为引流吞两斤纯肥肉,不能让“大胃王”换个形式“复活”
据北京日报报道,“大胃王”吃播潮消失近两年后,奇葩吃播又在深夜兴起。从巴掌大的鱼肥油,到树枝一样的茄子秆……记者连续数日蹲守40多个直播间发现
2024-12-15 12:31:00
肠胃老是出问题,试试益生菌,调理肠道好平衡
说起益生菌,相信不少家里有宠物的家庭都不会陌生。小猫小狗刚来到家里的时候,常常会发生肠胃问题,需要在它们的食物里加入益生菌进行调理
2024-12-15 14:02:00
为什么每天清淡饮食,血液胆固醇还是在上升?
胆固醇一直在多数人心中都是不好的形象,但其实胆固醇是我们人体必须的物质。它在我们的身体当中不仅是构成细胞的主要成分,而且还是合成类胆固醇激素和维生素D的原料
2024-12-15 14:03:00
腰椎间盘突出的人越来越多,或与这4个因素有关,了解后尽量避免
要说现如今社会当中比较常见的疾病是什么?相信很多人会认为最常见的是腰椎间盘突出这种疾病。于是,很多人就想知道导致出现腰椎间盘突出的原因具体都有哪一些
2024-12-15 14:03:00