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药食同源正向乳制品行业延伸扩容
年轻群体对药食同源乳制品的兴趣正在迅速增长。从日常晒背,到八段锦的“出圈”,再到“朋克养生”风潮的流行,现在的年轻人热衷于通过中式养生改善自己的精神状态与身体质量。《2024年药食同源趋势洞察》显示,年轻...……更多
这届年轻人更爱“食养”
...用水品牌推出红枣黄芪水、薏仁水、桂圆水和陈皮水等;乳制品企业创新性地将黄精、枸杞等中式传统养生食材融入到奶粉产品。国家食品安全风险评估中心主任李宁表示,传统中医的“食药同源”理念在当代焕发新活力,通过...……更多
高校学生创新花样多 乳品行业再迎年轻感
...营养与健康”属性,或者在工艺方面具有突出创新的乳及乳制品;二是以乳为载体,与其他品类(如主食、休闲食品、预制菜肴、方便食品等)跨界融合,拓展乳品消费新场景的创新产品。从入围复赛的产品报告书来看,添加不...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛、第二届“飞鹤杯”乳制品创新竞赛、首届“雀巢杯”学生创新竞赛、首届国家乳业技术创新中心创新大赛、第一届“味知香杯”预制菜创新竞赛。10项学生创新活动各具特色、精彩纷呈,营...……更多
舒化安糖健:国际糖尿病联盟(IDF)中国首个乳业官方合作伙伴
...与IDF建立企业合作伙伴关系的中国乳业品牌。作为功能型乳制品领域的前沿创新成果,舒化安糖健不仅在国际上屡获权威机构认可,也在此过程中不断拓展影响力,在全球控糖领域扮演着越来越重要的角色。(舒化安糖健正式成...……更多
雅培退出:“群雄争食”数十亿“蛋糕”,或仍被外资品牌瓜分
...湖南行”达能专题对接会上,达能与湖南就打造中部地区乳制品产业集群进行交流。明年,达能将追加投资其位于望城经开区的长沙工厂,升级现有设备设施,实现工厂数字化转型。 此前,达能与湖南欧比佳营养食品有限公司...……更多
2022-12-22 13:46群雄,外资,蛋糕,品牌
陕西食品工业三条重点产业链培育千亿元产业集群
...品种4月30日,记者从省工信厅获悉:陕西食品工业发展以乳制品、白酒、富硒产品三条重点产业链为先导,积极培育打造一批全国领先、陕西特色鲜明的千亿元级食品产业集群。目前,陕西乳制品产业整体实力在全国排名靠前,...……更多
参赛选手分享山药红薯蛋糕
...口感,她在原有配方中加入了红薯。“我还用豆浆渣代替乳制品作为奶油;添加了坚果、红枣等食材,好看的同时,也保障了孩子的营养。”文红艳表示,看到药膳比赛的时候,就决定要用这道菜参赛。想通过这次比赛,将自己...……更多
...卫生健康委员会批准玻尿酸为“新食品原料”,可添加到乳制品、饮料、糖果巧克力、冷饮等食品中。但是,玻尿酸推荐食用量≤200毫克/天,且婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群不宜食用。特别需要明确的是,玻尿酸是大分子的...……更多
伊利全链创新点亮国潮之光,荣获“国潮创新榜样先锋品牌”
...质产品滋养人们的身体健康,为消费者提供安全、健康的乳制品,也让消费者通过产品触达更多的中国传统文化。金典将故宫建筑古典美学融入到产品包装中,给消费者带来国潮新体验;须尽欢国潮冰淇淋将天安门广场、花篮及...……更多
伊利亮相世界乳业峰会 斩获两项全球行业大奖
...创新奖”评委表示:“添加了乳双歧杆菌BL-99的奶酪棒将乳制品和益生菌完美融合,是一个奇妙的创意。” 此外,伊利“赋能女性质量管理工作者,展现乳品行业女性领导力”项目获得“乳业为女性赋能的创新实践”奖提名,...……更多
春夏交替之际,怎样吃出健康?
...受青少年,可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳制品。大豆及其制品是膳食结构中的重要内容,官方数据显示,目前我国2/3以上的居民对大豆或大豆制品未达到推荐摄入量,应适当增加,今年的全民营养周传播主题就...……更多
...与食品是购买件数较多的品类,既有牛奶、冰激凌这样的乳制品,也有大米、食用油这样的粮油产品,开关插座、低温奶、冰激凌、食用油、米是人均购物件数TOP5品类,人均购买件数分别为13.8、8.0、6.2、5.4、5.1件。“00后”热...……更多
缺乏“撑场面”的大单品,伊利寻找“第二春”
...力难以辐射到“泛饮料”赛道。其核心影响力,仍局限在乳制品行业中。频频“折戟”的伊利,似乎也意识到这一点,着手在乳制品为原材料的行业中推陈出新。6月26日,伊利旗下高端冰淇淋品牌甄稀在成都开设首家冰淇淋蛋糕...……更多
鸡蛋是高血压加速器?劝告:若要控制血压,牢记“3吃3不吃”
...;香蕉、土豆和番茄等食物都是很好的选择; 吃低脂肪乳制品:低脂肪乳制品如酸奶和脱脂牛奶,既能提供优质蛋白质,又能减少饱和脂肪的摄入;三不吃不吃高盐食物:高盐食物会导致水分滞留,增加血压;因此,减少食盐...……更多
本文转自:中国食品报乳制品是指以生鲜牛羊乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种产品,主要分为液体乳、乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品7大类。乳制品制造的产业链较长,涵盖饲草饲料、奶牛养...……更多
最新奶商指数公布 Z世代掌握“牛”量密码
...奶含量”正在逐渐提升。近日,荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会在北京合生汇共同发布了《2024中国奶商指数报告》。在该报告连续发布七年后,今年的奶商指数出现了增长新高点。菲仕...……更多
新型奶酪产业成全球乳业市场新赛道
...。此次博览会举办乳业数智化发展、乳业标准法规发展、乳制品检测新技术新方向等论坛及乳业科技创新基金项目成果报告会,为全球乳业搭建全产业链信息交流平台。2024中国(国际)奶酪技术与市场发展论坛。主办方供图在乳制...……更多
链接上下游稳固奶源 拓宽产品线增加销路
...在北京举办,业内众多专家就上述问题进行了深入交流。乳制品消费将长期处于升级阶段据农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳介绍,2018年以来,我国奶业振兴成效显著,牛奶产能和质量大幅增长,2022年奶类产量首次突破4000...……更多
创新奶业产品研发 保障居民营养健康
...析师朱丹蓬与恒天然大中华区CEO周德汉向人民健康分享了乳制品在居民营养膳食中的作用,并向广大消费者提出了如何科学摄入乳制品助力营养健康的建议和思考。科学摄入乳制品 促进居民合理膳食奶制品作为日常餐桌上常见...……更多
乳制品阶段性挑战,需深挖结构性机会
文|杨泽世日前,网易财经主办的“2023网易·新能量乳制品行业年会”上,中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清指出,2023年1-8月份,全国牛奶产量同比增幅7.2%,全国乳制品产量同比增幅3.6%,生产规模继续保持增长;与此同时,2...……更多
乳成分分析仪在乳制品加工行业有哪些应用?-海谊科技
在乳制品加工行业中,乳成分分析仪是一项至关重要的技术工具,它能够提供准确、快速的成分分析结果,帮助生产商监控和改善产品质量,满足消费者对高质量乳制品的需求。那么乳成分分析仪在乳制品加工行业有哪些应用...……更多
光明乳业发布“领鲜”创新成果
...喝光明鲜奶”的品牌新声,彰显强大科技创新实力,引领乳制品行业迈向更鲜活未来。第十四届全国政协常委、上海市儿科医学研究所所长、中国营养学会副理事长、上海市营养学会理事长蔡威,中国保健协会副理事长兼秘书长...……更多
突然宣布!乳制品巨头,退出澳洲!
...。恒天然将致力于深化其作为世界领先的高价值、创新的乳制品原料供应商的地位。恒天然宣布正在为其全球消费品业务进行部分或全部撤资方案,比如恒天然大洋洲和斯里兰卡的业务。董事长Peter McBride表示,这是恒天然合作...……更多
奶业依然处于发展机遇期
本文转自:经济日报从前三季度看,尽管乳制品行业表现喜忧参半,但仍展现出强大韧劲。长期来看,奶业发展总体向好,困难是暂时的,仍处于机遇期。总投资15亿元,现代牧业旗下一家3万头规模牧场日前正式投产。梳理发...……更多
2024中国奶商指数发布 Z世代引领乳制品消费
5月24日,荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会共同发布了《2024中国奶商指数报告》。报告显示,今年中国奶商指数得分为66.8分,国民喝奶意识、知识与行为均有不同程度提升,“95后”Z世代...……更多
“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新
本文转自:消费日报“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新将科技成果转化为优质产品本报讯 (记者 闫 利 文/摄)4月2日,一项事关中国乳业未来的项目在京启动。国家乳业技术创新中心(以下简称“乳业国创中心”)...……更多
蒙牛增长遇阻,高飞能否解此题?
...蒙牛的表现并非孤例,多家乳企上半年脚步放缓。当前,乳制品行业正处于调整期,市场面临供给过剩的问题,同时消费潜力尚待激发。为应对这一现状,乳制品行业需要探索行之有效的策略以穿越行业周期。高飞指出,“新阶...……更多
2024中国奶商指数发布  Z世代引领“潮”范儿乳制品消费
...本文转自:中国新闻网5月24日,荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会在北京合生汇共同发布了《2024中国奶商指数报告》。报告显示,今年中国奶商指数得分为66.8分,国民喝奶意识、知识与行...……更多
我国乳制品消费结构改变 高质量餐饮类乳制品需求增加
...易月报2024年05月》显示,2024年1—4月,我国共计进口各类乳制品87.52万吨,同比减少14.3%;进口额35.24亿美元,同比下降27.2%;进口乳制品折合生鲜乳为542万吨,同比减少15.2%(干制品按1∶8折算,液态乳品按1∶1折算,下同)。婴...……更多
更多关于健康的资讯:
隆安县举行2025年特色产品展销会
本文转自:人民网-广西频道群众品尝特色产品。潘玲艳摄新鲜瓜果展销、非遗美食免费试吃、优秀景区和企业推介……1月16日—18日
2025-01-19 12:55:00
青岛味道地标波尼亚:三十余载情牵万家,肉食礼盒传递浓情
鲁网1月19日讯青岛,这座充满魅力的海滨城市,每一寸空气都弥漫着独特的烟火气息。而在这其中,波尼亚无疑是那最为闪耀的味觉符号
2025-01-19 14:23:00
郑州民生耳鼻喉:感冒发烧还没好,娃又喊耳朵疼?可能是中耳炎!
最近甲流肆虐, 不少家长经历了这样的“魔幻”时刻:孩子感冒发烧、流鼻涕, 你忙着挂号、量体温、喂药, 好不容易退了烧, 却发现娃开始抓耳朵
2025-01-19 14:35:00
本文转自:人民网-安徽频道“新年新气象,我今天到村里领取合作社分红啦!我领了3000元分红,合作社照顾我们这些困难群体
2025-01-19 14:50:00
超额完成!2024年贵州粮食播种面积4157万亩、产量1146.1万吨
本文转自:人民网-贵州频道人民网贵阳1月19日电 (陈洁泉)1月19日,贵州省十四届人大三次会议在贵阳隆重开幕。贵州省政府工作报告提到
2025-01-19 15:22:00
瘦身汤注意事项-喝汤期间尽量不喝很烫的茶水
瘦身汤注意事项-喝汤期间尽量不喝很烫的茶水6、在第四天后需吃食物时,如果发现减肥速度很慢,则只能吃极少量食物,某些人吃东西不影响减肥
2025-01-19 15:26:00
盆腔粘连对怀孕影响大吗?容易导致什么问题?
女性的子宫、输卵管、卵巢等重要生殖器官位于盆腔,当盆腔内的组织器官,由于各种原因受到损伤或发生炎症后,原本光滑的表面会渗出一些纤维蛋白
2025-01-19 15:28:00
很多女性遭遇了卵泡发育不良,这到底是怎么回事?
优质的卵泡才能更好完成生育目标,若是卵泡质量不行,必然对备孕造成影响。现实却是,很多女性遭遇了卵泡发育不良,这到底是怎么回事?卵泡发育不良的表现1
2025-01-19 15:29:00
话说大集 | 驻村书记齐助阵 百余种土特产品亮相蛟河市大集
本文转自:人民网由蛟河市商务局举办的蛟河市“百集迎新春”年货大集在蛟河市浩翔百货一楼盛大开幕。此次年货大集作为春节期间的重要活动
2025-01-19 15:39:00
哪些烹调方法对血糖影响小?附:4种不利于控糖的烹饪方法
正确的烹调方式不仅能保留食材的营养价值,还能减少对血糖的不良影响。本文将介绍几种对血糖影响较小的烹调方法,并分享4种不利于控糖的烹饪方式
2025-01-19 10:43:00
糖友必看!睡觉时出现这3种异常,警惕脑梗死!
脑卒中,俗称中风,分为缺血性脑卒中(又称脑梗死,占75%~90%)和出血性脑卒中(占10%~25%)两种类型。寒冷季疾病发病率更高
2025-01-19 11:08:00
糖尿病食谱--小炒萝卜条
材料:白萝卜、葱、干辣椒、植物油、盐、味精做法:1.将白萝卜去皮洗净,切成条状;干辣椒切段、葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
2025-01-19 11:36:00
新春走基层丨村舍变民宿 “+”出新生活
本文转自:人民网-湖北频道人民网记者 张隽、郭婷婷“今天有800份农产品要送,多安排点人手。”“客人要来取年猪,还要吃杀猪菜
2025-01-19 09:31:00
新春走基层 | 宫灯“映”乡村 好欢喜
本文转自:人民网-山西频道武笑冬日大同,吐气成霜。灵丘县岸底村党支部书记、村委会主任李元元却忙得浑身冒汗,“眼下宫灯制作已经接近尾声
2025-01-19 09:47:00
春节越来越近 八宝饭准备上了吗?
杭州人的年夜饭,八宝饭必不可少,春节临近,你家预备上了吗?本周初恰逢期末考试,老底子糕团店江南春的“考试吉祥物”定胜糕卖得最火
2025-01-19 08:06:00