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“锅包又”,为啥成了东北吉林饭店里最“硬”的一道菜?
最近,全国唯一一座省市同名的城市——吉林市,因为举办了一场备受瞩目的世界锅包肉大赛,而火出了圈!锅包肉,东北吉林民间特别是老辈人更爱称其为“锅包又”。作为东北美食江湖里“扛把子”的存在,说它是东北菜...……更多
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
6月11日,吉林省吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛新闻发布会。微信公众号“吉林市发布” 图据微信公众号“吉林市发布”消息,6月11日,吉林省吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛新闻发布会并回答记者提问。据吉林...……更多
吉林市拟组建锅包肉办公室,已开始招募美食博主 市商务局工作人员称不是要争起源
据“吉林发布”消息,7月1日,吉林省吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛赛事情况新闻发布会,吉林市商务局党组成员、副局长仲伟岩介绍,吉林市拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室。“吉林市拟组建锅包肉...……更多
吉林的五大“美食”,本地人吃不腻,外地人不敢轻易尝试
吉林菜注重保留食材原有的风味,特别注重烹饪火候和调味,追求每道菜肴都能散发出浓郁的香气和诱人的味道。让我们一同来探索吉林美食世界,领略一下那些当地人爱不释手、但外地人却望而却步的五大怪菜。蝲蛄制作的...……更多
冬吉林·美食汇|“吉林石锅”拌“万物” ,咋拌咋好吃!
11月,一天冷似一天吉林最美的雪季大幕即将开启到吉林来旅游一两个人想简简单单、快速吃一口就出去玩这顿饭要热热乎乎要省时快捷又要有菜有蛋有肉肉、营养均衡口味好那本地人多半会推荐你吃上一碗吉林地道的非遗美食...……更多
刻在东北人灵魂深处的爱
...到这里,很多人大概都会会心一笑,实在太熟悉了——这道菜,名叫锅包肉。锅包肉,原名锅爆肉,相传于清朝始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛的厨师郑兴文之手。当时道台经常要宴请国外宾客,由于外国人喜欢吃甜酸口味,郑...……更多
溜肉段在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号
【溜肉段】在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号,可见这道菜是多么的普遍,多么的受欢迎。如果你不知道【溜肉段】这道经典的东北名菜的话,那么由【溜肉段】演变出来的一道美食【锅包肉】,你应该...……更多
世界锅包肉大赛6月末在吉林市举办
世界锅包肉大赛新闻发布会实录6月11日,吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛新闻发布会,吉林市人民政府副秘书长李震,吉林市商务局党组成员、副局长仲伟岩,吉林市文化广播电视和旅游局党组成员、副局长郎益江出席...……更多
美味吉菜助力吉林冰雪产业发展“热气腾腾”
...12月14日电 (李丹)以“品吉菜美味·燃冰雪热潮”为主题的吉林省第七届冰雪美食节14日在长春启动,当地市民和众多餐饮行业大咖齐聚,共享百余道美味吉菜。吉林省第七届冰雪美食节长春启动,现场市民品尝各类吉菜精品菜肴...……更多
舌尖上的吉林:一场让你欲罢不能的美食盛宴
...着一个能让你的味蕾疯狂的美食天堂?没错,我说的就是吉林!这里的美食不仅能让你大快朵颐,还能带你领略一方水土的独特魅力。今天,就让我们一起来揭开吉林美食的神秘面纱,来一场舌尖上的冒险吧!首先,让我们来聊...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
本文转自:厦门日报尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?“我们的年夜饭”联动报道今天为您介绍 哈尔滨、济南、西安三城的年夜饭特色菜【哈尔滨】酸酸甜甜锅包肉红红火火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味...……更多
吉林一家晒硬核晚餐,在网上火了,朋友抢着去做客,网友:我也想
吉林一家晒硬核晚餐,在网上火了,朋友抢着去做客,网友:我也想在吉林的一个小城市,有一家家庭晚餐在网上火了起来,他们烹饪出一道道美味的晚餐,不仅仅满足了家人的口福,还在朋友圈引起了不小的轰动,他的朋友...……更多
本文转自:吉林日报开启舌尖上的“冰雪奇缘”“通化味道”助兴冰雪旅游本报讯(记者李铭 孙鑫)赴一场冬日冰雪美食之旅,1月20日,吉林省第七届冰雪美食节通化站——“通化味道”美食邀请赛暨通化市人参宴品鉴大会,...……更多
你争我夺!“东城杯”长春锅包肉超级大王挑战赛圆满落幕
本文转自:人民网-吉林频道10月13日,备受瞩目的\"东城杯\"长春超级锅包肉大王挑战赛圆满落幕。此次竞赛汇聚了众多锅包肉制作高手,为观众奉上了一场视觉与味觉的角逐。本次竞赛由长春市商务局指导;长春市二道区商务...……更多
“世界锅包肉大赛”,沈阳大叔获奖!
...“锅包肉”美食交响曲。6月29日,“世界锅包肉大赛”在吉林省吉林市拉开大幕,来自北京、南宁、深圳、沈阳等城市的选手与本地选手及外籍选手同台竞技,共同呈现锅包肉的丰富味道和形态。经过精彩绝伦的厨艺较量,来自...……更多
人→从→众:国庆节,吉林到底来了多少人?
“挤爆了!” 这个国庆节吉林迎来近年来最强游客潮几乎吉林省每个景点都是“人从众”10月6日,中秋、国庆“双节”假期接近尾声,吉林省文旅市场和消费市场火热势头不减,部分重景区游客接待量屡创新高。据统计,9月28...……更多
孟家村的“蝶变之路”
本文转自:吉林日报本报记者 毕玮琳惊蛰时节,春回大地,万物复苏。记者走进吉林市丰满区江南乡孟家村,村道景观带错落有致,松柏成荫。清新空气迎面袭来,令人心旷神怡……谁会想到这里曾经到处是土房、破烂不堪的...……更多
董赤赤、天蕾大哥……吉林市锅包肉饕餮之旅,嘎嘎的!
l“吉林锅包肉,嘎嘎的!”趁着世界锅包肉大赛的东风,7月4日,网络名人开启了一段吉林市锅包肉饕餮之旅。各平台超级大V董赤赤、天蕾大哥、文小略、李斯皮、长春门咖、长春-小风、溺水的小鱼干、行者陆远、张伟霖、长...……更多
喜良观经济|从八个维度看吉林经济“底气十足”
今年前三季度,吉林经济稳中有进、稳中提质,亮点频频。翻开数据,一项项细分指标勾勒上扬曲线,显示出较高的“含金量”。读懂吉林经济,既看当前之“形”,也看长远之“势”。本期《喜良观经济》,就从八个维度透...……更多
要想老得慢,春天一定要吃这道菜,营养价值高,炖肉太香了
...宝,也在春风的吹拂下,悄然绽放。它多生长在黑龙江、吉林、辽宁以及河北等地的山野之间,耐寒抗热,生命力顽强。虽然在一些地方,它可能只是被人们视为杂草,但实际上,它却是一种营养丰富的野菜,药食两用,深受老...……更多
跟着本地人吃大同!顶流饭店等你来打卡!
...到了千年前的北魏时期。烤鸡、胡饼、百香果冰草,每一道菜都让人回味无穷。特别是那道平遥烤鸡,南乳的香气与梨的清甜完美融合,鸡肉鲜嫩多汁,让人欲罢不能。而百香果冰草更是让我惊艳不已,冰草脆爽可口,搭配上百...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
在忙碌的现代生活中,越来越多的人选择在饭店享用美食。确实,饭店以其方便快捷和多样化的选择吸引着我们,让味蕾在繁忙之余也能享受到一场小小的盛宴。然而,随着预制菜的普及,不少人开始担忧饭店菜肴的新鲜度和...……更多
吉林锅包肉喊你来度夏!广西、云南、湖南、河南、辽宁、江西老铁来助阵啦
吉林锅包肉太火啦!随着世界锅包肉大赛在吉林举行,锅包肉已经成为全国的顶流美食,无数饕客慕名而来,大排长龙。7月5日,兄弟省份也带着自家网红特产前来助阵。这个暑假,吉林锅包肉喊你来度夏,在清爽吉林尽享22°C...……更多
本文转自:中国新闻网中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子...……更多
非遗美食锅包肉一天卖出1500份
...哈尔滨人,特别爱吃家乡特色非遗美食锅包肉,来这里这道菜是必点的。不仅是本地市民,几乎所有外地食客也都冲着锅包肉而来。“外酥里嫩、闻着酸吃着甜,细品还带点咸,非常好吃。”来自上海的游客小赵告诉记者,因为...……更多
冰上马拉松,冬日里的激情盛宴
寒冬腊月,吉林的松花江上却热闹非凡。1月30日,首届中国·吉林松花江滑冰马拉松挑战赛在此盛大举行,为寒冷的冬日注入了无限的激情与活力。马拉松赛事不仅仅是一场速度与毅力的较量,更是一场冰雪文化与风土人情的展...……更多
饭店大厨酒后吐真言?聪明人下馆子不会点这四道菜,真是这样吗?
...吝啬地分享智慧,提醒我们聪明人在餐厅时不会点选这四道菜。你认同这种观点吗?1、酸辣土豆丝 在餐厅就餐时,酸辣土豆丝是一道颇受欢迎的菜肴,口感酸辣清爽,极具开胃效果,特别是配上米饭,绝对是美味下饭之选。这...……更多
进军手游!吉林动画学院移动游戏《美食大师岛》开启内测
由吉动文化艺术集团互娱事业群与吉林动画学院游戏学院师生联合开发的“模拟经营”性休闲游戏《美食大师岛》已获取国家新闻出版署颁发的移动端游戏发行版号,11月8日正式开启测试。《美食大师岛》是一款以合成为主,...……更多
今日热榜|馋哭了!吉林的黏苞米、铁锅炖、锅包肉、烧烤等你来!
...音让中华文化成功破圈,中国神话再次令世界为之惊叹。吉林文旅推荐官“雪饼猴”顺势向全球玩家力荐长春,热度瞬间飙升,游戏中众人跟随黑神话悟空畅游中国,视频里大家则伴着长春的“孙悟空”领略长春风情。走进长春...……更多
权威发布|以鱼的名义,“五一”嗨翻吉林市!
4月20日,吉林市第15届松花湖开江鱼美食节旅游季新闻发布会在省政务大厅三楼新闻发布厅召开。中国吉林网从新闻发布会获悉,开江鱼美食节期间,吉林市将以鱼为主题,举行品鱼、做鱼、赏鱼、买鱼……系列相关活动。所谓...……更多
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越减越肥?你需要“医学减重门诊”的帮忙!
饮食:山珍海味睡眠:严重不足工作:压力山大运动:约等于无……长此以往,增加的不仅仅是体重,还有各项疾病的风险!研究表明
2024-12-12 04:03:00
乡村有了新岗位
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月12日第 12 版)“乡村CEO”的新成就■ 沈煜潮 浙江德清 农业经理人我是一名农业经理人
2024-12-12 05:41:00
挖掘红色资源 带动村民增收
本文转自:人民日报江西靖安县探索乡村全面振兴新路径 挖掘红色资源 带动村民增收本报南昌12月11日电 (记者朱磊)“在红色旅游带动下
2024-12-12 06:06:00
提高特医食品安全性可及性(微观)
本文转自:人民日报林丽鹂与普通食品相比,特医食品研发难、质量要求高、销路窄,需要加强政策扶持,激发相关经营主体的积极性如今
2024-12-12 06:06:00
贵阳市水务环境集团:聚焦“薪火传承”构建青年职工培养新格局
近年来,贵阳市水务环境集团有限公司在市关工委的关心指导下,深入学习贯彻党的二十大、二十届三中全会精神和习近平总书记对关心下一代工作的重要指示批示精神
2024-12-11 20:05:00
贵阳市交通运营集团:充分发挥“五老”作用 助力青年人才健康成长
近年来,在省、市关工委的关心指导下,贵阳市交通运营集团党委坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的二十大及二十届二中
2024-12-11 20:05:00
弘扬宪法精神 增强法治意识——贵阳市委老干部局开展“宪法宣传周”系列活动
为深入学习贯彻习近平法治思想,弘扬宪法精神,贵阳市委老干部局多措并举,扎实开展“宪法宣传周”系列活动,使宪法精神深入人心
2024-12-11 20:06:00
踔厉奋发启新程!重医附属大足医院2024年三甲周期性评审总结暨表彰大会成功举行
大会现场/图源 重庆医科大学附属大足医院12月11日,重庆医科大学附属大足医院(重庆市大足区人民医院)2024年三甲周期性评审总结暨表彰大会在医院行政教学楼6楼会议室成功举行
2024-12-11 20:15:00
云岩区马王街道金鸭社区开展“宪法宣传进社区”文明实践志愿服务活动
为进一步弘扬宪法精神,维护宪法权威,提高辖区居民的法治意识,营造良好的法治氛围,近日,贵阳市云岩区马王街道金鸭社区组织社区“法律明白人”开展以“维护宪法权威
2024-12-11 23:08:00
云岩区三桥街道新街社区关工委开展学校周边安全排查活动
为进一步加强学校周边环境的安全管理,确保学生的身心健康与安全,近日,贵阳市云岩区三桥路街道新街社区关工委联合云岩区教育局
2024-12-11 23:08:00
云岩区杨惠街道惠文社区关工委开展儿童图书玩具捐赠活动
为给辖区孩子们提供一个充满关爱、学习和娱乐的场所,丰富儿童之家的资源,让孩子们能有更多的阅读选择和有趣的玩具,12月6日
2024-12-11 23:08:00
修文县六桶镇关工委组织学生开展环境卫生清洁行动
近日,贵阳市修文县六桶镇关工委组织学生开展环境卫生清洁行动。六桶镇关工委利用大课间活动时间组织六桶镇中心小学学生对校园周边环境
2024-12-11 23:09:00
修文县六桶镇关工委开展未成年人走访工作
为进一步做好未成年人关爱保护工作,及时掌握未成年人的受照料及日常生活、学习情况,为监护人提供相关监护教育,帮助监护人提高监护意识和监护能力
2024-12-11 23:09:00
观山湖区世纪城街道关工委联合嘉禧社区儿童之家开展亲子游园会活动
为增进社区居民家庭成员间的亲子感情,促进家庭和谐,丰富居民文化生活,近日,贵阳市观山湖区世纪城街道关工委联合嘉禧社区儿童之家举行了以“亲情相随·共绘未来”为主题的亲子游园会活动
2024-12-11 23:09:00
修文县人民法院关工委开展未成年人判后回访工作
为加强对未成年人司法保护,引导未成年人健康成长,预防再次犯罪,修文县人民法院关工委联合修文县人民法院刑事审判庭,充分发挥审判职能作用
2024-12-11 23:09:00