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本文转自：解放日报商家承诺“无预制菜”可信吗？有必要吗？任翀张看 绘 上海辟谣平台最近，上海部分餐饮企业打出“没有预制菜”的口号，颇受关注。有消费者赞同，希望保持锅气；有业内人士觉得，完全拒绝可行性不强...……更多
2023-12-08 06:04:00可信,必要,商家,餐饮,菜品,上海
...助品牌“走红”，吴经理说，“针对线上玲琅满目的粤菜商家，东发道茶冰厅把网红餐厅的高品质特性移植线上，并不断改进线上外卖菜品的品质，以获得更多顾客。2022年6月，美团外卖在上海推出全城必点榜，东发道茶冰厅上...……更多
2023-01-17 11:00:00年夜饭,上海,套餐,多种,商家,消费
...点2杯以上，才能符合配送条件，这也一定程度上造成不必要的浪费。
采访中，不少市民也告诉我们，他们都有过点外卖凑单的经历，尤其是对一些胃口较小的女性消费者来说，就更容易遇到为了凑单多点一些的麻烦。市民你自...……更多
2023-10-17 16:14:00监管部门,厦门,专项,监管,部门,市场
...分的乱象只会扰乱正常的市场竞争秩序，降低点评类App的可信度和参考价值。近来，不少年轻人开始用支持“3.5分餐厅”的现象，就反映了对好评率失真乱象的不满。电子商务法规定，“电子商务经营者不得以虚构交易、编造用...……更多
2023-12-13 10:00:00报复性,高分,餐厅,年轻人,饭店,好评
...曾晓晗假期出游、宅家，如何吃得更健康？一些餐饮外卖商家，尤其是轻食外卖餐饮店的菜单内容近来正悄然发生改变：除了标注每种食材的克重外，还会标出蛋白质、碳水化合物的含量，以及食物的卡路里等数据……记者了解...……更多
2023-12-29 07:46:00菜品,热量,热量,餐饮,食店,餐食
...一些大型商圈的美食街区、餐饮小店、社区小店等发现，商家推出的一人食、小份菜、拼饭套餐等受到消费者欢迎。来自重庆市发展改革委的消息，重庆持续深入推广光盘行动，鼓励餐饮企业推行“小份菜”“半份菜”等多规格...……更多
2024-02-13 12:38:00年味,菜品,一人,重庆,活力,规格
...半份”“半价”“小份适价”等服务。提供自助餐服务的商家，应提供不同规格的餐具，提醒消费者适量取餐。提供分餐服务的商家，要落实公筷制，鼓励有条件的商家在适合的场景和条件下，提供按位分餐服务。强化服务引导...……更多
2023-12-30 07:07:00绿色,餐饮,菜品,服务,消费,厦门市
...骨年糕已成为外卖平台搜索顶流，搜索量暴涨670%。
不少商家也紧跟热点，在平台菜单上更新了“霸王别姬”，还有餐厅将“干炒牛河”更名为“宝总最爱”。随着《繁花》的热播，泡饭、排骨年糕、苔条黄鱼、油墩子，这些老...……更多
2024-01-06 11:00:00年糕,繁花,排骨,上海,小姐,美食
...，此类规定还有诱导消费者超量点餐的嫌疑，可能导致不必要的餐饮浪费，有悖于反对浪费、崇尚节约的理念。吃年夜饭大家图的是团圆和喜乐，过年不打烊、提供年夜饭，本是商家对消费者需求与情绪诉求的洞察。年夜饭预订...……更多
2024-02-08 04:46:00年夜饭,刺客,价格,年夜饭,消费,消费者
...产过程做到公开透明，要让明厨亮灶工程落到实处，还有必要建立健全预制菜提前告知制度，更好保障消费者的知情权。“不用预制菜”成卖点，是对预制菜行业的反向倒逼。商家使用预制菜，不应该秘而不宣，而要告知消费者...……更多
2024-01-31 02:05:00别成,盲点,卖点,不用,消费者,消费
...豆腐，用一个圆形包装盒装着。多名消费者称，可以理解商家收取“打包费”，但有的餐厅“打包费”偏高，有的餐厅对每一道菜品单独收取打包费，实际却是商品合并打包，这种现象在烧烤行业比较常见。不少烧烤门店按单份...……更多
2024-03-18 11:41:00可通,猫腻,多种,背后,消费者,方式
...人称，门店没有使用预制菜，所以没有做出相应明示。在商家不告知的情况下，尤其在点外卖的情况下，消费者很难单纯从外观和口感上分辨是否为预制菜。目前消费者普遍关注餐饮环节预制菜使用情况，期待餐饮商家公示预制...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...过去一个月的真实经营数据为依据，能为消费者提供更具可信度的参考。”饿了么“放心点·榜”相关负责人介绍。在具体的榜单页面，既有传统老字号，也不乏新派连锁餐厅，消费者可以直接看到沈阳本地人的推荐指数和本地...……更多
2024-01-28 03:45:00金豆,单点,接地,沈阳,地标,美食
...却“差评”如潮，店铺综合评分仅20分，远低于平台同类商家。邬宋钱不由担心：“差评不仅会影响到集团对在线业务的计划，甚至会动摇松鹤楼百年老店的口碑根基。”
为了尽快找到问题所在，松鹤楼主动与美团外卖业务经...……更多
2023-01-06 06:00:00老字号,主场,老字号,八宝饭,鹤楼,八宝
...明确规定禁止餐饮经营者设置最低消费。进一步讲，餐饮商家不接受单点菜品，只能预订几种套餐，明显也属于变相设置最低消费，违规违法。就拿地方性的《广州市反餐饮浪费条例》来说，也规定餐饮服务经营者不得误导、诱...……更多
2024-01-26 04:05:00年夜饭,消费,套餐,年夜饭,消费者,餐饮
...引线上消费者。考虑到冬日的气候因素及配送时长增加，商家在外送餐品防漏、保温方面更为用心，有的商家还通过赠送口罩、暖贴、热饮等来吸引顾客。为冬日注入暖意商家在“温暖”上下功夫采访中记者发现，今冬的沈城餐...……更多
2023-11-24 04:04:00沈城,餐饮,市场,餐饮,消费,沈城
...遍存在。消费者反映，其中，该费用收取标准不一，不少商家打着“限塑令”名号乱收费，让消费者默默承受这笔糊涂账，严重侵犯相关权益。外卖增收打包费的行为是否合理？价格能否更规范？记者进行了走访调查。5.1元的打...……更多
2024-03-26 15:16:00时能,不明,餐饮,标准,价格,消费
...份菜引领新时尚今夏以来，“饿了么”外卖平台联合入驻商家在蒙自市推出“小份饭”“小份菜”活动，引导消费者适量点餐，真正让“光盘行动”成为新时尚。平台一位商家介绍，小份菜每份约200克，菜品种类丰富、经济实惠...……更多
2023-11-05 07:05:00红河州,红河,时尚,餐饮,消费,红河
...费的问题。对此，金山区消保委督促平台加强管理，规范商家包装收费问题。记者日前从上海市金山区消保委了解到，目前，外卖平台回复将积极推进外卖打包费优化工作。据了解，本次调查选择提供外卖服务的12家餐饮店铺，...……更多
2024-03-29 05:08:00管理,平台,金山区,素鸡,收费,金山
...券包资源”和“应季商品营销攻略”双重玩法，助力餐饮商家推出更适配节日、吸引用户关注的货盘组品，为用户提供超多高性价比美食。用户、商家的双端需求在活动中得到了充分满足。在抖音生活服务上，有各类颜值口味兼...……更多
2023-10-08 18:10:00生活服务,国庆,火锅,餐饮,消费,报告
...觉地图，将城市的繁荣与发展娓娓道来。在这些街道上，商家们以美食为媒介，不仅满足了人们的口腹之欲，更在商海中书写着一段又一段的商业故事。然而，美食街的繁荣发展并非一帆风顺。随着市场竞争的日益激烈，同质化...……更多
2024-03-21 07:32:00美食街,美食,美食街,美食,汕头,餐饮
...增长，也预示着春节消费的复苏。美团将联合各地各行业商家，加强服务保障，共同推出更多“又好又省”的产品。供给适应新场景餐饮市场消费旺盛，企业感受最明显。“2023年消费持续恢复稳中向好，餐饮消费需求愈加多元...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...品。伪造转账记录诈骗分子会用伪造的转账记录截图增加可信度，以两小时到账为借口掩盖虚假转账的事实。实际上，如今的大额转账基本都是实时到账。为了完成这笔大订单，或是避免备菜损失，很多受害人都会选择帮忙购买...……更多
2023-12-06 15:22:00一人,诈骗,手段,商家,老师,小王
...择。目前，大部分餐饮店除夕当晚的年夜饭已基本订满，商家建议，顾客可以根据聚餐人数，选择外卖的“年菜礼盒”等服务。某餐饮品牌营销总监沈童：我们在外卖年夜饭这块，基本上是全天候可以进行供应的，消费者什么时...……更多
2024-01-17 15:31:00年夜饭,套餐,预订,火爆,餐饮,企业
...“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节期间,青岛几十家火锅商家通过布局套餐模式,来引导火锅消费,带来一批高性价比的菜品组合,满足了一群食客的“狂欢”。火锅“套餐化”打造洋气网红火锅如今,火锅套餐被火锅商家玩出了新花...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...套餐，得到了不少顾客的青睐。记者走访看到，不少餐饮商家结合“龙元素”为年夜饭套餐取了吉祥如意的名字，如“金龙贺岁”“玉龙呈祥”等，让人一看名字就感觉到十足的年味。今年，川滇口味仍是年夜饭的主流。此外，...……更多
2024-02-05 00:20:00年夜饭,预订,商家,年夜饭,套餐,餐饮店
...即使到了餐厅门口，也会在网上搜索一下是否有团购。”商家看重“流量为王”“我经常刷短视频，看到美食的团购时，也会消费。”市民肖先生说，他认为通过短视频的探店、直播等方式，可以更好地了解饭店、餐厅的美食。...……更多
2024-01-03 03:00:00餐饮业,热潮,团购,餐饮,低价,团购
...上线超620万种“小份菜”比2020年增长接近一倍 推动餐饮商家和消费者共同减少浪费本报讯（记者 王薇）同和居镇店名菜酱爆桃仁鸡丁150克（小份）的月售销量远超250克标准量的销售量；云海肴店内，小份柠檬香酥鸡月售量已...……更多
2023-10-16 00:11:00平台,份饭,商家,云海,消费,消费者
...近日，记者走访我市热门商场，采访市场监管部门、外卖商家、外卖平台，发现一些变化——市场监管部门联合外卖平台，发起“互联网+明厨亮灶”智慧监管食品安全示范商圈建设，让消费者能更直观地看到餐厅后厨的生产过...……更多
2023-11-17 08:32:00直播,小蓝,餐厅,监管,思明区,厦门
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