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...酸汤都是同样的贵州味道，南山婆首创了酸汤标准化数智酿造、数智制造，通过现代生物发酵技术对有益微生物菌群的定向选育和智能化精准调控发酵技术的应用，破解酸汤传统生产过程中发酵周期长、品质不稳定等难题。为扩...……更多
2023-12-11 06:13:00贵州,味道,贵州,南山,食品,发酵
...带领的技术团队为祭拜团，更彰显了杜康传人对千年杜康古法技艺生生不息的传承决心。
杜康，中国酿酒始祖。从黄帝时期杜康造出中国开天辟地第一杯秫酒起，杜康酒便与华夏文明密不可分，从此打开了中国酒文化光辉灿烂...……更多
2023-10-23 18:05:00杜康,封坛,大典,盛世,力量,杜康
...。淮扬狮子头是一道淮扬名菜。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩。金陵自古便是繁华之地，美食文化源远流长，金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究，注重刀工与火候的把控，每一道经典名菜都独具...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
...参赛。参加炒制大赛的香榧种植户通过浸、翻、炒、挑等古法手工炒制流程切磋起技艺，凭借炒制的外观、脱衣、香气、酥松度、口感等方面进行打分，用这样的方式庆祝香榧丰收，提升香榧产业的知名度。浙江省诸暨市赵家镇...……更多
2023-10-22 16:25:00香榧,迎丰,手工,大赛,香榧,赵家
非遗词典丨古井贡酒酿造技艺 古井贡酒酿制技艺
第五批国家级非物质文化遗产项目类别：传统技艺项目编号：Ⅷ-144项目名称：蒸馏酒传统酿造技艺（古井贡酒酿造技艺）申报地区或单位：安徽省亳州市谯城区项目保护单位安...……更多
2023-11-16 12:32:00古井贡,酒酿,古井,技艺,词典,古井
...酒。坤沙工艺即“12987”大曲酱香工艺，遵醇酒严格遵循古法“12987”工艺，保证生产的酱香型白酒品质优良、味道醇正。遵醇酒以一年为一个生产周期，端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒，...……更多
2023-12-25 05:56:00醇酒,贵州,产业,项目,服务,项目
...、共赢的发展思路，在变革中谋发展，在创新中赢未来。古法固态发酵是一种传统酿造工艺，以粮食为原料，经粉碎、润料、蒸煮后，接种发酵微生物，古法制曲，成曲在发酵池中进行发酵，发酵周期结束采用循环套淋方式淋取...……更多
2024-01-12 15:30:00潍城区,潍坊市,潍城,潍坊,发酵,酿造
...限时尊享 双重惠礼】购一箱赠一箱，双重醇香盛宴！【古法酿造 纯粮精华】品味匠心独运的醇厚，入口如丝般绵柔，余香缭绕，回味无穷。每一滴，都是时间的恩赐，每一口，都是传统的致敬。【品质至上 原料严选】只选用精...……更多
2024-04-02 01:41:00酿造,白酒,厂家,酿造,徽州,醇香
...楼”，历经千年积淀，世代传承。时至今日，赊店老酒的古法酿造技艺依然熠熠生辉，其产品品质虽历经千年却不曾改变。传承酒乡文化 打造品质美酒在参观过程中，积极探索赊店老酒加上导游细致讲解，唐维乾、曹天相一行...……更多
2024-04-12 15:11:00镇平县,镇平,赊店,商会,石材,小镇
...乌镇五年相约间，实现了千年传统和现代科技融合共生；古法酿造与科学赋能联袂出场，互联网思维升级，实现了智慧生产。从乌镇相逢、乌镇主张、乌镇路径、乌镇实践，再到乌镇成果，郎酒实现了从内而外地自我变革和重塑...……更多
2023-11-09 11:54:00青花,宾客,序幕,大会,互联网,互联
...的游子通过这道菜尝到家乡的味道。
无年糕不成年 传承古法留住乡愁荆州鱼糕色泽金黄，香味四溢，是餐桌上热气腾腾的美味佳肴，而江浙闽一带则有着“无年糕不成年”的习俗。在浙江绍兴一家年糕加工厂，“90后”姑娘王...……更多
2024-02-18 18:47:00匠心,青春,年糕,制作,荆州,日进
...速度前十的企业分别是恒生电子、利欧股份、方正电机、康盛股份、浙能电力、宋城演艺、江山欧派、中源家居、米奥会展、宝鼎科技。其中，恒生电子凭借5179%的增长速度，成为浙企三季报“增长王”。值得一提的是，这些净...……更多
2023-11-02 08:03:00季报,浙江,上市公司,公司,净利,净利润
...代的郎酒与互联网大会并肩走过五年，郎酒走出了一条“古法酿造、现代设备、智慧生产”的郎酒数字化赋能之路。2019年，郎酒与乌镇初次相逢，成功入选互联网大会钻石合作伙伴品牌。这一年，郎酒品质研究院正式成立，借...……更多
2023-11-09 19:56:00乌镇,青花,白酒,大会,互联网,互联
...集散地的中医药产业情况。中国国家地理标志，坚持非遗古法种植怀山药作为“四大怀药”之首，是中国国家地理标志产品，铁棍山药在历史上享有贡品、上品之美誉，主产区为河南焦作市温县。近年来在电商渠道“出圈”的山...……更多
2024-04-03 19:47:00古法,电商,宝山,中医药,中医,趋势
...开业。届时，游客可以参观袁大姐酱厂，现场感受原味酱古法制作技艺，欣赏花椒酱炒鸡展示，品味儿时味道。同时，还能“梦回桃花源”，在桃林中拍照打卡，逛桃花节市集，品白云山特色美食。（通讯员 冯磊） ……更多
2024-03-31 13:31:00兰陵,白云山,桃花节,白云,第二届,将于
...是最适合做黄酒的时间，称为‘冬酿’。”在大院右边的酿造车间里，笔者看到了酿酒的第一道工序——蒸米。在一个近1米高的柴火灶边，一口宽约1.2米的大铁锅上罩着一个大木桶，灶膛里红色火苗正热情地舔着锅底。酿酒师...……更多
2024-01-26 06:44:00韵味,黄酒,酿酒,武宣,客家,刘达
...驻足品尝。“中坝大曲酒”产自房县中坝乡，采用纯粮食古法酿造，酒味醇正、香气怡人，在房县南部山区及周边地区小有名气。中坝乡具有悠久的白酒酿造史，几乎家家户户都会酿酒。2015年，房县税务局驻村工作队进驻中坝...……更多
2023-01-14 08:28:00深山,美酒,农家,产业,房县,中坝
...还不断创新和完善生产工艺，汲取现代科技成果，在传承古法“老五甑”“六字工艺”的过程中，经历了8次标志性技术改进和创新，重新科学厘定了西凤酒核心工艺，形成了科学而严苛的“16999”酿造工艺。建设了全国领先的3...……更多
2023-12-14 04:47:00西凤酒,西凤,匠心,千年,品质,西凤
...原粮和酒曲按一定比例混合，在泥窖池中进行发酵，可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程可能比你想象的更长。公元1573年，“国窖始祖”舒承宗始建国宝窖池，采用的是泸州城外五渡溪的纯黏性黄泥，其色...……更多
2023-11-30 19:54:00一杯,浓香,密码,文化,微生,文物
...粹。菊花红心曲。口子窖供图菊花红心曲传承自濉溪千年古法工艺，全国独树一帜，被载入中国轻工业部《白酒工业手册》。作为糖化发酵剂，采用“拉皮”“上垛挤潮”等古法制成，曲块剖面具有独有的“两圈一点红”的特征...……更多
2024-03-20 16:06:00口子,时节,万物,口子,红心,微生
...日，时值春分，季克良从业六十年学术研讨会暨《茅台酒酿造技艺原理与实践》发布会在茅台国际大酒店举行。领导嘉宾、专家学者、行业同仁、媒体代表等齐聚赤水河畔，共同展望中国白酒行业高质量发展的美好未来。这是与...……更多
2024-03-21 14:38:00之名,茅台,茅台,茅台酒,酿造,科技
...人来人往，年轻姑娘格外多，金葫芦、如意锁、平安扣等古法首饰，穿越几个世纪后再次回到时尚前沿。不久前，商务部发布新一批中华老字号认定名单，17个江苏老字号品牌入选，至此，江苏共有112家企业被认定为中华老字号...……更多
2024-01-09 07:28:00商务部,老字号,江苏,中华,评定,名单
...合了文化特色和时代精神的匠心产品，“运河58”将运河古法酿造与现代工艺相结合，利用先天的地理位置取用于来自运河的“天上水”，把白酒的甜、绵、软、净、香尽显其中，将入口绵、落口甜、回味悠长的特色完美呈现。...……更多
2023-10-24 10:37:00玉兰,金奖,运河,酒业,玉兰,运河
...饸饹制作技艺、传统虎头鞋制作技艺、蒙镶技艺、海棠汁古法熬制技艺、杏仁菜粥制作技艺、古建筑彩画技艺。在1月7日的启动仪式上，延庆区文旅局为“延庆区第三批非物质文化遗产项目”的传承人代表举行了授牌仪式。值得...……更多
2023-01-08 14:42:00北京,延庆,大观园,大观,活动,延庆
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代” 黄花白酒醉重阳，红叶题诗寄故乡。10月23日，适逢重阳佳节，“智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅...……更多
2023-10-25 14:11:00中创,新发,酿造,酒业,白酒,中国
...生产流程，引入物联网、人工智能等高精尖技术，将传统古法酿造工艺与现代智慧工厂建设相结合，以科技创新提升品质与效率，以科学管理解决生产难点、堵点，保证产品质量始终如一。同时，西凤酒建设了原料溯源、仿生人...……更多
2023-12-28 15:50:00酿造,美好生活,美酒,品质,品牌,生活
...物质文化遗产代表性项目。于靖介绍，鸿茅药酒采用八步古法配制技艺，选药、炮制、另煎、鼎合、封坛、泉浸、地养、茅缩，以“鼎合”为核心，代表了清代新兴的热浸法药酒配制工艺，弥补了冷浸和发酵旧法在药效和口感上...……更多
2023-10-26 22:19:00老字号,中华,金字,招牌,药业,总监
...的护河沈氏百年汤圆、采用“7D”压榨法的黄池菜籽油、古法酿造的太白酒、乌溪胜平的特色年糕……当新春佳节与购物狂欢碰撞，年味愈浓。1月26日上午，东誉城品质年货嘉年华如期开幕，这也标志着为期10天的当涂县第四届...……更多
2024-01-29 02:59:00当涂,年味,年货,集市,盛宴,年货
...艺，让中药造福于民。于欢与团队一起寻访民间中药炮制古法、整理药工经验，构建“急临床所需、系生产所要、依古法所制”炮制技术和品种数据库，挖掘了漂、泔制、血制、药汁制等古法炮制技术，深入开展科学研究，为鳖...……更多
2023-11-04 01:27:00百姓,中药,建昌,古法,樟树,江西
...黔味美食文化，精选贵州本土食材，采用民族传统配方及古法技艺，结合现代科学技术，研制具有文化内涵、民族特色的黔味食品。如黔粽、坛子鱼（腌鱼）、坛子肉（腌肉）等，因黔粽为著名，被誉为“黔粽之王”。“黔贵坊...……更多
2023-11-30 10:21:00全国,贵州,粽子,视野,文化,市场
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晋州农商银行简化社保卡办卡流程，开通绿色制卡通道，为百姓提供便捷、高效的办卡服务，推动第三代社保卡普及。据介绍，晋州农商银行陈家庄支行在所在乡镇持续发力
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近日，中信银行石家庄分行在石家庄市裕华万达广场举办了普惠金融政策进商圈活动。该行工作人员结合国家普惠政策，现场解答人民群众日常生活遇到的金融问题
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为进一步宣传档案价值，强化档案责任和意识，近期，农发行宁阳县支行开展了一系列档案宣传与教育活动，多举措强化档案安全管理
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2024年10月29日是第19个“世界卒中日”，为进一步提高老百姓对脑卒中防治的认知与重视，让更多家庭远离卒中困扰，倡导体医融合的健康理念
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2024-10-31 21:39:00
本文转自：人民网-江西频道10月29日，江西省九江市彭泽县举行成立林权收储中心揭牌仪式。建立林权收储平台是贯彻落实《江西省深化集体林权制度改革先行区建设方案》的重要举措
2024-10-31 21:39:00
本文转自：人民网-江西频道近年来，江西赣州信丰县以集体林权制度改革为契机，充分发挥国有林场人才、技术、管理优势，通过续签联营山
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