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食品古法手工制作,比现代工业制作得更好吗?
...有些是手工制作的,有些则是工厂生产的呢?那么现在的古法手工制作,真的比现代工业生产更好吗?那么健康管理师营养师媛的小口袋我,就来详细说一说。很久很久以前,在一个遥远的小村庄里,有一个非常有名的糖果师傅...……更多
“脚踩葡萄干”上热搜,土法食物真的如你期盼那般好吗?
...微商平台上也有不少商家顺势推出了各种“土法制作”“古法制作”食品,比如土榨油、古法酱油、古法红糖、古法酿酒等等,这些“土法”“古法”在很多人心目中成了“传统”“高级”“良心”“健康”的代表,价格自然也...……更多
张兰古法裁剪是从符号入门解决裁剪方法,将繁琐的裁剪工艺提炼成简单易懂的公式语言,以手工量体,精细面料一片成衣和个性化为特点,技艺传承方式多为师徒、母女相传,古法裁剪注重手工制作,追求精湛的技艺和细致...……更多
(新春走基层)江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味
...摄中新网南昌1月19日电 题:江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了,前来购买米酒的人越来越多,大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至,胡顺文的酒坊生意日...……更多
助力乡村振兴,江苏建设首批60个省级非遗工坊
...名商标“尚纯”,并多次入选“十大水晶品牌”。 浦楼古法白汤酱油非遗工坊现有员工78人,厂房面积2.1万平方米,古法酱油天然大晒场占地5000多平方米,酱醋年产能1万吨以上,获得“中华老字号”殊荣,浦楼古法白汤酱油于...……更多
麻阳苗族自治县摸清全乡的“古法红糖之乡”
...了绿树掩映、小桥流水的田园景观。舒家村乡是著名的“古法红糖之乡”,作为甜蜜之乡的优秀儿女——家住舒家村村的孙四菊也积极投身于古法红糖的“甜蜜事业”,推动了古法红糖的现代化发展进程。2008年,孙四菊创立了...……更多
品类标杆丨寻唐记是如何把锅巴做到极致的?
...晓的锅巴品牌。寻唐记锅巴生产线锅巴系列产品遵循非遗古法6步制作:一泡,二蒸,三晒,四碾,五炸,六撒。繁复的过程成就丰富的口感。在冬季历经18小时自然发酵,夏季8~15小时自然发酵使锅巴产生浓郁的风味。发酵使锅...……更多
...彦斌《工人日报》(2024年06月04日 06版)阅读提示在保留古法酿造精髓的同时,传统酿造企业积极把握智能化转型新机遇,通过自动化、信息化手段,不断提升产品质量和酿造技术水平,实现了从“传统制造”到“创新智造”的...……更多
老味新作,来老字号博览会一览健康新“食尚”
...崔字香油的产品,也增添了博览会的趣味性。巧媳妇:吃古法手工酱油,感受时光的味道 在老字号博览会上,巧媳妇展位同样吸引了众多参观者的关注。他们带来的古法手工酱油,成为了展位上的一大亮点。古法手工酱油是由...……更多
坚守匠心 探索新路
...上百年历史的手工技艺,在这里静静沉淀、生生不息。经古法酿造,醋醅和半成品醋都在阳光下长久曝晒而成,赤水晒醋因此得名。曾氏家族晒醋已有百年历史,“曾氏”商标也是贵州老字号。酿造好的赤水晒醋呈红棕色,醋汁...……更多
“乡村工匠”坚守百年味道
本文转自:江西日报这个古法酿酒技艺在乐平传承七代——“乡村工匠”坚守百年味道徐锦彬的父亲徐金山在窖池里察看白酒的纯度。 特约通讯员 朱定文摄开栏的话我省拥有一大批具有传统工艺的小产业,这些传统小产业的传...……更多
那些已消失的美食,吃过3种以上最少奔五了!网友:有钱都买不到
...保留和传承这些传统食品。例如,有些糖果店会制作一些古法糖果,让人们能够重拾童年的记忆。有些传统餐馆也会坚持制作传统美食,让人们能够品尝到纯正的口感和味道。对于我们每一个人来说,保留和传承这些失去的美食...……更多
遗脉相承,打卡非遗!山东轻工职业学院走进周村古商城
...为公众提供了一次直观感受非遗文化的机会。活动现场,古法丝绸草木染、非遗黑陶技艺、创意手绘泥叫虎、手工布艺香囊以及古法手工皂等非遗技艺展示,吸引了众多游客的参与。5月1日当天,就有百余位游客亲身体验了这些...……更多
孩子热衷的“食玩”产品:健康与乐趣如何平衡?
...(如糖果)的玩具。它通常是一种DIY手工点心,孩子们在制作过程中不仅可以锻炼动手能力,还能享受到制作精美小零食的乐趣。在记者走访饶城的多个超市和进口食品店中,各种款式的“食玩”产品琳琅满目,包括糖果、拉面...……更多
浙江诸暨:乡村传统豆腐皮迎新春
...腐皮,供应节日市场。安华豆腐皮已有60多年历史,采用古法手工制作,大豆经过浸泡、磨浆、过滤、烧煮、挑皮、揭皮、晾干等10余道工序精制而成,是诸暨当地的传统美味和特产。安华镇勾乘山村是安华豆腐皮的发源地和主...……更多
一程山水一张纸
...的专业书籍,《寻纸》用游记的形式记录了这趟中国传统古法手工纸技艺之旅,通过既通俗又专业的语言和使人身临其境的图像让读者了解不同种类的中国手工纸各自的脾性。从中国传统手工纸的史料内容,到中国传统手工纸技...……更多
纸上春秋———道官冲古法造纸研学馆
纸上春秋——道官冲古法造纸研学馆”。浏阳河,弯过了几道弯……一曲《浏阳河》,让浏阳在歌声中走向世界、走进人们心中。一条浏阳河,带着这座城市的深厚底蕴和灵动气质,荡漾起人们心中的丝丝涟漪。浏阳历史悠久...……更多
...转自:泉州晚报蹄筋、花菇、鲍鱼……几十种食材配料以古法熬制,闻之荤香浓郁,食之清淡精细。这道福建名菜佛跳墙曾是古代盛宴上的重头戏,如今一人盅、家庭装走进寻常百姓家,金汤、红汤多种口味可供选择,成为春节...……更多
千年皮纸展新卷!《人民日报》关注贵州丹寨县石桥村传承老手艺、探索新业态
...地手艺人研制出的古籍修复专用纸,走进专业文博机构;古法造纸融入现代工艺,创新品类、提升产能;依托文化资源,发展“古纸+”等文旅产业。传承老手艺、探索新业态,千年皮纸焕发蓬勃生机。具体报道如下:核心阅读...……更多
古法红糖唱新歌
...立冬以来,将乐县古镛镇积善村家家户户忙着榨甘蔗,用古法制作红糖,浓郁的蔗糖清香弥漫整个村子。积善村地处金溪河畔,沙质土壤适宜种植甘蔗,是有名的红糖村,近年来,随着红糖芳香四溢,“积善红糖”“三涧渡古法...……更多
黄金产业园首季“开门红”
...饰品加工有限公司,工人们正抓紧时间加工黄金饰品。在古法手工艺坊,3名手工师傅正按照客户提供的设计图制作一批黄金饰品。新疆奥斯玛尼金银饰品加工有限公司是一家金银饰品加工企业,现有员工中,有10年以上工作经验...……更多
麻糖飘香日子甜
...再用大锅煮熟后进行过滤。她一直沿用着父辈流传下来的古法手工制糖方法做麻糖,成品麻糖色泽诱人、香味四溢、入口软糯。杨兆菊起早贪黑,除了销售麻糖外,还在麻糖中加入芝麻、花生、米花等,然后切薄做成糖片儿,香...……更多
第五届酱菜文化美食节在京举办,近600年京城老字号带动新国潮
...品品牌。同时,龙门也提出了以“原生态”原料为源,以古法陶缸酿造为核,汇聚原生原味匠心工艺,淬炼“原酿”核心利益,将产品利益归功于品牌匠制的“原滋原味 原酿米醋”战略,进一步强化“品类=品牌”即“米醋=龙门...……更多
古法榨糖涅槃重生 “甜蜜”产业助乡村振兴
本文转自:中国新闻网黄田村古法榨糖体验中心。余汕康摄(新春走基层)古法榨糖涅槃重生 “甜蜜”产业助乡村振兴中新网宁德1月26日电 (余汕康 陈容)新春佳节期间,福建省宁德市蕉城区赤溪镇黄田村里,合作社糖蔗种植基地...……更多
聚焦“一村一品” 做强旱藕产业
...了产业奖补15万元,预计全村收获旱藕800吨以上。在该村古法手工制作旱藕粉最大的作坊韦荣光家,韦荣光夫妻俩正和聘请的两名脱贫户忙碌着加工制作旱藕粉。韦荣光制作旱藕粉用的旱藕,除了自家种植的20亩旱藕外,还以每...……更多
新春走基层 | 品“甜味”寻“甜源” 甜城非遗年货销售旺
...味美香甜,深受人们的喜爱。这几天,在龙门镇甜源蔗乡古法红糖工坊内,非遗传承人正带领村民们采收甘蔗、榨汁,使用古法连锅熬制红糖,加工制作各类手工红糖,一派繁忙景象。(王波、黄正华)春节将至,内江市龙门镇...……更多
...”、白岩山老字招牌腊制品、茨竹镇传统工艺挂面、非遗古法制作阴米酥等众多渝北地道特色产品。此次展销,还有广元市剑阁县推出的生态大米、手工空心挂面等优质产品,以及浙江省湖州市的“善琏湖笔”、桑叶糕点等湖州...……更多
长三角一体化发展激发老字号新活力
...品研发、食品制造、销售于一体的综合性食品企业,主打古法酱鹅、古法酱鸭等产品,其中,味德丰古法酱鹅制作技艺入选嘉兴非物质文化遗产名录,是秀洲区有名的“土特产”。为了更符合现代人的健康饮食需求,味德丰与江...……更多
江苏省泰州市市场监管局公示21批次糖果制品监督抽检合格信息
...网讯 近日,江苏省泰州市市场监管局公示2022年第十七期食品安全监督抽检结果,涉及21批次糖果制品监督抽检合格信息。序号抽样环节产品类别样品编号样品名称规格型号生产/购进日期受检单位受检单位地址标称生产单位标称...……更多
项目驱动“双新”赋能
...象力在纸上结合,碰撞出激烈的火花。通过一张手抄报的制作培养学生的观察能力、语言表达能力、艺术鉴赏能力,培植合作精神和审美情趣,孩子们穿梭在秋意浓浓的银杏小天地里,忙碌又充实。我想“测”着看——研究学习...……更多
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晚餐-油腻过甜是大忌
晚餐-油腻过甜是大忌忙碌的工作过后,人们更加重视晚餐,那么晚餐吃什么好?晚餐吃什么减肥呢?饮食习惯与身体健康的关系非常紧密
2024-09-29 04:48:00
晚餐-多素少荤应倡导
晚餐-多素少荤应倡导多素少荤应倡导晚餐中多吃素食,增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例,过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中
2024-09-29 05:57:00
晚餐-常吃快餐不适宜
晚餐-常吃快餐不适宜常吃快餐不适宜许多“白领”下班后常需要加班,晚饭无着落时就以快餐配送、便利店盒饭以及自购食品等应付
2024-09-29 06:15:00
“人洗三澡,命比纸薄”?医生:2个时间点不适合洗澡,请牢记
“洗个澡,人就没了……”老李今年56岁,但上有82岁的瘫痪母亲要养,下有18岁的小儿子还在读书,老李平常工作起来是一点也不敢松懈
2024-09-29 06:23:00
降雨降温大风吹 这波冷空气对老年人影响大
9月28日至30日,随着冷空气东移南下,大范围的雨雪天气将会铺展开。强冷空气带来的降温体验将会十分显著,西安市也会迎来一次明显降水
2024-09-29 07:27:00
河北盐山:刘培龙养殖马匹带动村民致富
本文转自:人民网-河北频道近日,在河北省盐山县杨集镇茄子刘村九洲家庭农场的马场里,农场主刘培龙正在给20匹马添草料。为了养出英姿俊逸的马
2024-09-29 07:27:00
二甲双胍是一种降糖药,研究发现它有一些新功能,了解一下
二甲双胍是临床上用于治疗2型糖尿病的常用药物,该药进入体内后可抑制肝脏葡萄糖,以此来起到降糖的作用。数据显示,全球约有1
2024-09-28 23:10:00
救护车为啥要收钱?这不是公家的车吗,钱进谁口袋了?
救护车为啥要收钱?这不是公家的车吗,钱进谁口袋了?我爷爷昨天半夜突发心梗,家里就我一个人,我赶紧打120把爷爷送到医院
2024-09-28 23:16:00
哈佛发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,长寿的几率增加46%
想活得健康又长久,不少人会去买保健品,但其实这不太必要。与其花钱买那些,不如好好计划一下自己一日三餐。有研究发现,只要稍微调整下饮食习惯
2024-09-28 23:35:00
“这味儿实在受不了!老公查出前列腺炎,却天天吃大蒜治病……”
我老公最近总是尿频尿急,检查查出前列腺炎,为了治病我们也差不多两个月没性生活了。结果他不知道从哪儿听说,吃大蒜可以治前列腺炎
2024-09-28 23:45:00
人未老脑先衰!“补脑冠军”是它,预防痴呆症
我们都知道随着年龄的增长,大脑的功能会逐渐衰退。但如今,由于生活压力、不良的生活习惯等因素,很多年轻人也开始出现记忆力减退
2024-09-28 21:44:00
“清肺”高手出现了,隔三差五吃一次,养肺润肺,给肺来个大扫除!
在这个充满污染的现代社会,我们的肺部时刻面临着各种威胁。它是我们呼吸系统的核心器官,负责将氧气输送到身体的各个部位,同时排出二氧化碳等废气
2024-09-28 21:45:00
入秋再不补血就晚了!藏在身边“补血库”
当秋风渐起,凉意袭来,你是否常常感到四肢冰凉?这是因为天气转凉,人体的新陈代谢也在随之发生变化。此时,身体需要更多的能量来维持正常的生理功能
2024-09-28 21:46:00
“阳气足,百病除”,抓住补阳黄金期,祛除一身寒湿!
俗话说:“阳气足,百病除。” 在中医理论中,阳气是人体生命活动的根本,它具有温煦、推动、防御等功能。当人体阳气充足时,身体就会更加健康
2024-09-28 21:48:00
遇到这菜别错过,被称为“人体清道夫”,建议中老年要常吃
神奇的大自然赋予我们许多的珍馐美味,今天给大家分享一种看似平凡却蕴含无限生机的绿色蔬菜——韭菜。它不仅价格实惠,营养丰富
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