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...肥牛粥、清蒸鱼、烤兔头、煨鸡汤……两千多年前的中国古人吃什么、怎么吃?出土于湖南省沅陵县虎溪山一号汉墓的简牍《食方》,记载了西汉初期湖湘地区的食物烹饪方式。一枚枚竹简,将古人与美食的故事娓娓道来。湖南...……更多
美食美酒与美文相遇
...写好美食文章的钥匙,就是写出真实感情。东坡肉、东坡豆腐、东坡鱼、东坡羊方、东坡酥……以东坡命名的美食总是那么肥腴美味,但是每一种都以诗人苏东坡在仕途上的蹉跎经历为衬托。善于苦中作乐的苏东坡,在经济落后...……更多
贾元春下旨开放大观园,贾政选择二月廿二搬家,这个日子好在哪?
...拾。”“二月廿二”为什么“日子好”?说起来不奇怪。古人行事都要看黄历。迁居搬家是大事,必须要黄道吉日才行。如今的日历上依旧有“今日宜”“今日不宜”等注释,就是黄历标记。古人日常以此为行事准则。甄士隐对...……更多
乐味杭州:“片儿川”藏着怎样的杭州味
...先生题写的“杭州奎元馆,面点天下冠”穿越流年,体验古人别样的赶考记忆。片儿川诞生的故事将其与科举文化联系在了一起。从南宋开始,杭州巷陌的食店、摊贩就为饥肠辘辘的赶考举子配套了一连串的美食,个中翘楚当属...……更多
...痴迷于电子游戏中的虚拟世界,我真是替他们感到遗憾。古人云:书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。书中的知识包罗万象,是一笔珍贵的财富。国际时讯、名人轶事、自然花草、健康美食、科技军事……只要勤于翻阅,就能增...……更多
青青茼蒿试春盘
...感更加丰富。茼蒿做汤也是清爽佳品。待汤煮沸后,加入豆腐,再将茼蒿汆入,以保持其颜色的翠绿、口感的脆嫩以及特有的香味。茼蒿与豆腐青青白白,用盐、香醋、麻油调味拌匀,吃起来酸爽鲜脆,香气直袭脑门,入口难忘...……更多
...的也必然是更为开阔、更有厚度也更为丰富的精神世界。古人说,“工夫在诗外”,意思是学习作诗,要关心诗外的天地。朱彦军“一夜成名”,看似得益于他几十年坚持不懈的读写背诵诗词换来的收获,实则“工夫在诗外”。...……更多
...看,梅花花期特别早,多在早春一、二月开花,故而中国古人又把农历二月别称为“梅月”或“梅见月”。在春寒料峭的初春,天气乍暖还寒,梅花不畏严寒,静静绽放,俨然“百花头上”“东风第一枝”。梅花这种为众芳先、...……更多
韩愈的《马说》与历史背景:人才被埋没的苦闷
...,41岁被县令段简害死在狱中,留下了千古名句“前不见古人,后不见来者。念天地之悠悠,独怆然而涕下”。“诗仙”李白,一生颠沛流离,虽然曾经供奉翰林,但只能给乐师填词。被小人告状后被唐玄宗辞退,寄身永王李璘...……更多
许多古代诗人为什么在今天成为“网红”?张炜古诗学六书结集出版
...”孙郁说,张炜在五四文学革命的传统下长大,但他评价古人没有用五四早期的先驱者的价值尺度和审美方式来对待古人,比如《唐代五诗人》对韩愈的极大推崇,迥异于五四新文学先驱们对韩愈的“载道”的批评。孙郁认为,...……更多
苏东坡眷念的杭州等你来
...文化基因,则让孩子用自己的方式穿越般“亲历”,品悟古人的生活智慧。“很高兴看到闽南日报社再次开展研学之旅活动,这次是到杭州,也是孩子之前一直想去的城市,所以我第一时间就为孩子报名了。”多次为孩子报名闽...……更多
贾宝玉为何不娶林黛玉娶了薛宝钗?故事原型是宋代文坛的一出悲剧
...卿心中,可能都不认为他们的娘如此行事是为他们好,但古人崇孝,也不敢真违拗母亲。万一老娘一哭二闹三上吊,闹起来他可真会被千夫所指,前程尽毁。 说不得两个孝子只得含泪休妻。陆游比焦仲卿的“嘴炮画大饼”要好...……更多
夏日养生之道:品味古人留下的“长寿菜”
...饮食的重要性不亚于任何一项生活追求。在这个背景下,古人留给我们的“长寿菜”显得尤为珍贵。它们不仅承载了深厚的文化底蕴,更是大自然赋予我们的宝贵财富。接下来,让我们一同探寻这些“长寿菜”的魅力,品味其中...……更多
留在美食里的时光
...人类与自然的相识与相知、搏斗与和解,传承与改良。在古人的逸闻趣事中,参透美食的江湖。苏东坡贬谪路上研制出的少水慢火东坡肉;袁枚仕途不顺意,归隐撰写《随园食单》,还制作出“白如雪、明如绵纸,微加冰糖、松...……更多
国宴十大顶级菜品你吃过几个?探索十大顶级菜品的味蕾传奇
...生米香脆,是一道集色、香、味于一体的佳肴。八、文思豆腐:刀工与火候的双重考验文思豆腐,以其细腻如丝的豆腐丝和精湛的刀工著称。选用嫩豆腐,切成细如发丝的丝状,再配以火腿丝、冬笋丝等辅料,快速翻炒而成。这...……更多
成吉思汗样貌红发碧眼,难道是白种人吗
...上,更不允许死了之后为他建陵墓,即“四不”遗言。蒙古人遵守了几十年,但到1266年时,违背祖训的忽必烈命令画师和礼霍给祖父成吉思汗作画,但和礼霍根本没见过成吉思汗本尊样子,当时见过成吉思汗本人的人基本上已...……更多
汉代人竟这样食用豆豉——揭秘传统美食背后的千年发酵智慧
...代,探索一种古老而美味的调味品——豆豉。你可能会对古人的饮食智慧感到震惊!在古色古香的汉代市集上,一位老厨师正在忙碌地制作豆豉。他精心挑选了优质大豆,经过浸泡、蒸煮后,与秘制曲菌混合,放入陶罐中密封发...……更多
...茹毛饮血到欢煮熟食,从粗犷的狩猎到精致的烹饪,中国古人的餐桌见证了上万年的饮食革命和文化变迁。《穿越时空的美食》将带领观众跨越千年,重返历史长河。节目致力于重现那些在历史长河中“鲜为人知”却又独具韵味...……更多
...享受着暖气、空调和电热毯带来的舒适时,心中难免会对古人的生活产生好奇。那个没有现代取暖设备的时代,古人是如何度过漫长而严寒的冬季的呢?1、原始但实用的取暖措施:壁炉、火塘;从燧人氏“钻木取火”开始,火...……更多
13世纪的蒙古帝国,为什么军队武力值这么强
13世纪被中外史学界称之为“蒙古人时代”或“蒙古人世纪”,因为13世纪的蒙古帝国是世界历史上,领土连接最大的帝国,它横跨欧亚,最北方到北冰洋,最南方达波斯湾和西沙,最东方至朝鲜半岛,最西方在波兰境内(部分...……更多
苏东坡的椰子冠
...生林不待仪。自漉疏巾邀醉客,更将空壳付冠师。规模简古人争看,簪导轻安发不知。更著短檐高屋帽,东坡何事不违时。爰盎,字丝。《汉书·爰盎传》载称,作为侄子的爰种规劝要去为相的爰盎,说吴王骄奢日久、身边多是...……更多
这几个历史冷知识非常有意思,你知道的不超过三个
...换算,年薪超过一千万。可以想见包拯的身家之厚。要不古人怎会有“宁为宋朝犬,不为明朝官”的感叹?第二条:苏东坡原来是个大胖子被世人称为“三大仙才”之一的苏东坡,在人们的印象中是一个身材颀长、相貌清瘦、衣...……更多
千载春节生繁华
...只觉身心两怡,病气全消。幸作杭州人,我们今日仍可与古人共情,喝一碗净寺粥,领一幅灵隐年历,去钱塘江边闲走,看看人家院子里晾着的酱鸭风鸡青鱼干,赶回家写年终总结。吾与陆游,虽隔千年而共此日此景此情也。在...……更多
古人晚上有娱乐活动吗?没有电的他们,居然也会熬夜通宵?
没有电的时代,你能想象古人如何度过漫漫长夜吗?现代都市人的夜生活早已被五光十色的霓虹灯点亮,但若把时钟倒拨几百年,夜幕降临时的世界又是什么模样?或许你很难相信,在没有电力的过去,那些遥远的先人也能活...……更多
“洋学生”成湖州美食“粉丝”
...品尝校庆餐后连连称赞:“还是50年前的那个味。”中国古人用二十四节气来标记一年中自然变化的周期,千百年来,二十四节气已融入中国人的生产生活。湖州师范学院将中国传统民俗节气和校园文化相结合,推出“三餐四季...……更多
婉约情怀
...似乎正穿越岁月和历史的帷幕,向我翩然而来。南宋诗人陆游的母亲逼着陆游与唐婉离婚,唐婉无奈别离,心里十分痛苦,就送一盆秋海棠给陆游,作为思念之物。陆游问她:“这是什么花?”唐婉答:“这是断肠红。”陆游说...……更多
辣椒明朝才传入中国,四川人之前想吃辣怎么办
...实指的就是:1、食茱萸;2、花椒;3、生姜。先秦时期的古人讲养生,有食五味的说法,据《周礼》记载,周代“食医”在给天子调养身子时,就会讲究“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑、甘”的规矩。而这个辛,指...……更多
...食探店博主,以文献史料和文物故事讲述美食的历史。吃豆腐,他讲豆腐历史源远流长,陆游“新春罢亚滑如珠,旋压犁祁软胜酥”中的“犁祁”就是豆腐。吃油条,他说油条也叫“油炸桧”,相传临安(杭州)两个店主把面团捏...……更多
大雪“滋补”攻略:古人冬天吃什么?
...管怎么说,冬天都得好好“滋补”一下,不然很难收场。古人也常说“冬天进补,春来大虎”,冬日正是一年四季中保养、积蓄的阶段。 今天就让古人来安利一下——冬天吃什么。冰糖葫芦——偏方断病根“冰糖葫芦,冰糖葫...……更多
今天播!三部作品同天定档,每一部都看点十足,哪部是你想追的?
...中午12点播出。本片选取了以苏东坡、李清照、白居易、陆游等六位传奇人物,从他们喜欢的饮食为切入点,展现每个历史人物人生境遇的起起落落,见证中国巨大历史变迁,挖掘美食与名人历史背后的联系。文人云集,传奇人...……更多
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朱湘:16岁入清华,但养不起全家五口人,年幼的儿子饿死,其妻出家为僧
导语:我们发现这一现象其实在过去文人就非常有骨气,甚至连天下生存规则都不了解。但他们却有着傲骨之处,用笔写就一篇荡气回肠之作
2025-01-27 15:38:00
她集白雪公主和灰姑娘的遭遇于一身,成为女王却遇不到爱她的王子
外国童话《白雪公主》和《灰姑娘》深深打动人心,都是美丽公主或漂亮姑娘被继母虐待,最终遇到爱她的王子被解救,可是英国历史上有一位公主集白雪公主和灰姑娘的遭遇于一身
2025-01-27 15:42:00
李世民斩单雄信时,他为什么要调走秦琼?内幕令人震惊
公元620年,李世民帅军攻打洛阳,每以秦琼为前锋,所向披靡。投靠了王世充的单雄信出站,纵马直取李世民,被生死之交徐懋功喝住
2025-01-27 15:42:00
孙殿英进入清东陵盗宝时,为何要拿走慈禧衣裤?因它实在是太特别
孙殿英进入东陵盗宝时,为何还要脱掉慈禧太后的衣裤?其实只因慈禧太后的衣裤,实在是太过特别,一般人根本经受不住它的诱惑,孙殿英当然也不例外
2025-01-27 15:58:00
读方志 行贵州 | 贵阳慈善巷:贵州近代慈善事业的缩影
历史上,贵州慈善活动并不鲜见,然而专业的慈善机构出现却比较晚。一般认为贵州慈善事业起步于明代,当时各地建立了多个慈善机构
2025-01-27 17:24:00
在田雯纪念馆,解码田氏家训的传世力量
大众网记者 李敏 德州报道“德州先生”田雯(1635年-1704年),清初大臣,官至户部侍郎,一生励志苦学,居官廉正,体察民情
2025-01-27 17:27:00
中国古代抽水马桶,伦敦女士的自卫手套,23张图看世界
一百多年前的北京正阳门,位于前门大街北端,现存城楼与箭楼。其中城楼有两重飞檐,四层箭窗,第一层建有汉白玉栏杆。整座建筑看起来巍峨壮观
2025-01-27 21:06:00
河南农妇手疼去看病,医生却暗中报警,民警知其身份后肃然起敬
生老病死是所有人都没有办法摆脱的自然定律,随着年龄的不断增加,我们患病的概率,也会随之提升。因此,在身体不适,难以自愈的情况下
2025-01-27 21:38:00
皇帝坐拥天下,为何历史那么多位皇帝,鲜有长寿的呢?
封建时代的皇帝,是全天下地位最尊贵的人,所能享受到的医疗,以及物质条件,远非老百姓所能相比,按理说在这么好的条件之下成长的帝王
2025-01-27 21:40:00
偷袭珍珠港,美日两国战死的最高将领是谁?
1941年12月7日,日本海军偷袭了美国在太平洋上的海军基地珍珠港,共出动350余架飞机对珍珠港进行了地毯式轰炸。珍珠港的美国海军毫不防备
2025-01-27 21:41:00
民间故事:女子一生做善事,死后却被被判下地狱,判官说我在救你
明朝年间,在徐州境内有一个小村庄叫星溪村,这里土地肥沃,水源丰富,这里的村民勤劳淳朴,过着日出而作日落而归的生活,生活悠闲安静
2025-01-27 21:45:00
玄武门之变前夕,李建成明明获得一女子告密,为何还是输了?
“玄武门之变”是李世民精心策划和策划的政变。这次政变的目的是暗杀李建城亲王(包括李元吉)。而且,李世民将自己被暗杀。因为只有李世民可以伪装成李世民的“正当防卫”
2025-01-27 21:53:00
犹太人的智慧:富人和穷人的根本区别,就是能否拥有这一东西
人生无百岁,百岁复如何?不管在哪个年代,人们总能发现这样一种现象:穷人永远要比富人多。除了资本和人脉之外,富人大部分都是白手起家
2025-01-27 21:55:00
民国时,鲁迅一个月工资是300块大洋,这数字放在今天是什么水平
鲁迅工资放今天啥水平?1916年2月,鲁迅在日记中写道,本月晋升第三级俸,月工资从280块大洋涨到了300块大洋。这份工资
2025-01-27 21:55:00
从遗传学角度,浅谈史前东西方人群对新疆地区的影响
前言 新疆是古代丝绸之路的重要组成部分,同时也是欧亚人种的重要“接触”区域。从遗传学、考古学和体质人类学的角度来看,该地区现代复杂的人种形成是东西方人群共同作用的结果
2025-01-27 22:43:00