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萝卜作为一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质
...,萝卜可能会受到冻伤。受冻的萝卜会导致其质地变软,口感变差,且容易变质。如果食用了受冻的萝卜,可能会引发肠胃不适甚至导致食物中毒。在购买萝卜时要注意检查,避免购买受冻的萝卜。D.发芽的萝卜可能引发食物中...……更多
萝卜作为一种常见的蔬菜,不仅口感爽脆,而且营养丰富
...制成萝卜干。平时炒菜时加入萝卜干,不仅能增添颜色和口感,还能让菜肴更加美味可口。然而,不同的人对于腌制萝卜干的方法有所不同,有些人喜欢用大量的盐腌制,而我家一般不会过盐,以免腌制出来的萝卜干过咸。接下...……更多
萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾
...白质和微量元素。青椒和红椒是常见的蔬菜,色彩鲜艳,口感清脆。大葱、生姜、大蒜是常用的调味品,能增添菜品的香气和口感。白糖可以增加菜品的甜味,生抽和老抽是常用的调味酱,料酒可以去腥增香。八角和香叶是常见...……更多
4款早餐蔬菜饼的做法,松软好吃,鲜香美味,简单快手,老少皆宜
... 胡萝卜被称为“黄金蔬菜”,搭配鸡蛋制作成鸡蛋饼,口感细腻,香甜可口。将胡萝卜擦成细丝,与鸡蛋、面粉等一起制成面糊,煎至金黄,香气扑鼻。胡萝卜鸡蛋饼色泽诱人、营养丰富,是一款让人回味无穷的早餐美食。土...……更多
七月应季蔬菜合集,吃蔬菜首选应季
...菜大量上市的季节。选择应季蔬菜不仅能品尝到最新鲜的口感,还能获得最丰富的营养。应季蔬菜因其在自然环境中生长发育而具备独特的风味和较高的营养价值。夏季炎热,人体容易流失水分和矿物质,通过食用新鲜的应季蔬...……更多
春天干燥,建议中老年:多吃5种补水蔬菜,润燥不上火,健康迎春
黄瓜补水美食黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一,不仅口感清爽,而且富含水分,具有很好的解暑效果。除了常见的凉拌黄瓜外,我们还可以尝试用黄瓜搭配玉米、胡萝卜等食材制作一道清爽美味的黄瓜炒玉米。这道菜不仅简单...……更多
这道汤品不仅口感鲜美,还能消化和代谢,润肺祛痰,并增强免疫力
...天的魅力。萝卜的营养价值和吃法萝卜是一种经济实惠、口感清甜多汁的蔬菜,被广大人民群众喜爱。它不仅能提供丰富的维生素C和纤维素,还含有多种矿物质和抗氧化物质。白萝卜的营养价值很高,被誉为“小人参”。它含...……更多
这道菜口感鲜嫩,香味扑鼻,营养丰富又美味可口
...白菜、粉条和调料进行炖煮,最后撒上香葱即可。这道菜口感鲜嫩,香味扑鼻,营养丰富又美味可口。土豆土豆是冬季最常见的蔬菜之一,它富含碳水化合物,可以提供人体所需的能量。此外,土豆还含有丰富的维生素B和纤维...……更多
冬补三九,不管有钱没钱,记得吃4种碱性菜,滋补营养还应季好吃
...为大家推荐5种碱性菜的做法,它们不仅滋补营养,而且口感美味,不论有钱还是没钱,都能轻松享受。一起来看看吧!山药山药是冬季常见的滋补食材,它富含多种维生素和矿物质,对身体有很好的保健作用。我们可以用山药...……更多
萝卜排骨汤是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富
...缀,美味的萝卜酿肉即可享用。 补充内容:萝卜的清脆口感与肉馅的鲜香口感相结合,是一道适合全家人分享的美味佳肴。蒸熟的青萝卜保持了原有的营养成分和口感,肉馅的调味使其更加美味可口。将腌制好的萝卜填入肉馅...……更多
中老年人常食用白萝卜叶可达到一补钙、二润肠、三抗衰老的功效
...制5分钟后出锅装盘。这道酸菜主要利用了萝卜叶的鲜美口感和营养价值,既开胃又营养丰富。 2、萝卜叶炒肉末主要食材:萝卜叶、肥瘦肉、红线椒、大蒜具体做法:(1)将新鲜的萝卜叶清洗干净后,泡水半小时,随后切碎。...……更多
白萝卜含有纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
...适量的姜片和料酒,去除腥味的同时,还可以增加汤品的口感和香气。其次,在炖煮的过程中要注意火候,火候过大会导致萝卜变得糊烂,火候过小则会导致萝卜煮不烂。最后,在调味时可以根据个人口味添加适量的调料,增加...……更多
蔬菜应该生吃还是熟吃?哪种更有营养?常见的菜最好这么吃
...的营养成分更易被人体吸收。同时,熟食还能提高蔬菜的口感和风味,增加人们的食欲。需要注意的是,加热会导致部分水溶性维生素和矿物质的流失,这是无法回避的事实。特别是在长时间高温加热的情况下,营养的损失会更...……更多
南瓜富含果胶,可以帮助排除体内毒素,促进排毒
...简单的做法是将南瓜加入大米或者燕麦一起煮成南瓜粥,口感香甜,营养丰富。如果在制作的过程中加入一些红枣,效果会更好,红枣具有养胃的功效。南瓜糯米饭也是很受欢迎的一道美食,南瓜的甜味和糯米的黏糯口感相互搭...……更多
适合冬天喝的汤,健脾养胃,补铁补钙,营养丰富
...中可适当撇去表面的浮沫,保持汤清澈。2、若喜欢清淡口感,可不放盐,保留原汁原味。3.汤煮好后,将汤和食材分离,留下的汤汁可以更清爽,食材更嫩滑。扩展: 莲藕作为一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美清甜,还富含膳食...……更多
萝卜的食用方法多样,既可以生吃,也可以烹饪成各种菜肴
...体免疫防线的重要营养素。特别是红心萝卜,以其独特的口感和卓越的营养价值,赢得了消费者的广泛青睐。萝卜的食用方法多样,既可以生吃,也可以烹饪成各种菜肴。生吃时,萝卜的清甜和脆爽能够带来愉悦的口感体验;烹...……更多
白菜萝卜都靠边,这才是“蔬菜之王”,几毛钱一斤,健康又美味!
...优势之外,圆包菜在口味和营养价值上也毫不逊色。它的口感脆嫩多汁,略带一丝甜味,既可以生食也可以烹制。圆包菜的营养价值非常丰富,它含有大量的膳食纤维、维生素C、维生素K以及多种矿物质,有助于提高人体免疫力...……更多
冬天多喝这汤,补足营养,顺利过冬
...鲜的白萝卜是冬季必备的蔬菜之一,不仅价格便宜,而且口感清爽可口。白萝卜可以用来腌制、烹饪,其中一道家常菜“清炖萝卜羊肉汤”更是深受大家的喜爱。每周炖一锅,不仅可以享受到美味的汤品,还能让身体变得越来越...……更多
秋天,5种碱性蔬菜要常吃,特别是中老年人,调节平衡,润燥去火
...均匀即可。4、番茄——高维生素C碱性食材,营养丰富好口感虽然番茄的酸味较重,但实际上它是一种具有代表性的碱性食物,富含维生素C,常吃有益多多。试试用番茄与其他食材搭配,享受美妙的口感。番茄炒鸡蛋将番茄切块...……更多
晒干后的蔬菜不仅保留了原有的营养,而且存储一年也不会变质
...爱花椰菜的朋友们来说,烹饪时的火候选择会极大地影响口感。火候较轻时,花椰菜会保持其脆嫩的质地;而火候稍重,则会使口感变得软糯。而一旦花椰菜被晒成干品,它的口感又会变得清香而富有嚼劲,非常适合用来炖肉或...……更多
秋天干燥,老年人要多吃白萝卜
...将其切成薄片。这一步需要小心谨慎,以免损坏白萝卜的口感。接下来,准备小米椒和柠檬,将小米椒切碎备用,柠檬切成片状。取一个干净的容器,将切好的白萝卜片放入其中,然后加入适量的食盐和白糖,再加入切碎的小米...……更多
莲子排骨汤口感鲜美,汤汁醇厚,非常适合冬季食用
...的食物来御寒保暖。而白菜是冬季常见的蔬菜之一,不仅口感鲜嫩,味道清甜,而且营养丰富,富含维生素C和纤维素。白菜豆腐卷就是一道将白菜和豆腐巧妙结合的滋补食物,适合冬季食用。制作白菜豆腐卷非常简单。先将白...……更多
蔬菜沙拉用什么蔬菜,以下几种搭配沙拉酱凉拌,色泽鲜艳脆嫩可口
...蔬菜:生菜:生菜是沙拉中最常见的蔬菜之一,其爽脆的口感和清新的味道深受人们喜爱。常见的生菜品种有罗马生菜、绿色生菜、红色生菜等。菠菜:菠菜富含铁元素和维生素,口感柔嫩,适合搭配其他蔬菜一起制作沙拉。 ...……更多
“大雪吃三宝,活如神仙老”,12月7日大雪,3宝指啥?该怎么吃?
...浓郁,肉质鲜嫩,而且能够滋补身体;烤羊肉香味四溢,口感酥脆,而且能够增加人体的热量。除了这两种吃法,还可以将羊肉切成片,用来炒菜或者做羊肉火锅。 羊肉汤材料:羊肉500克;羊骨500克;姜片10克;料酒10克;盐适...……更多
这道菜口感鲜美,营养丰富,特别适合秋季食用
...料如生抽、蚝油、胡椒粉等调味即可。这道菜颜色鲜艳,口感丰满,富含营养,适合中老年人食用。豆腐——“润燥”佳选豆腐是一种经济实惠、营养丰富的食材,特别适合中老年人食用。首先,豆腐是一种碱性食物,具有润燥...……更多
这4种蔬菜不仅鲜嫩营养,价格便宜,季节性也很强
...菜:小白菜是秋季的一道常见蔬菜,其特点是嫩绿多汁,口感清爽。小白菜富含维生素C和叶酸。推荐食谱:小白菜鲜虾鸡蛋汤 所需食材:小白菜、鲜虾、鸡蛋、姜片、盐、香油、食用油具体做法:1.首先,将小白菜洗净切段,...……更多
春天养肝黄金期,常吃五种“养肝菜”,护肝排毒,一身轻松
...(2)可根据个人口味添加适量的鸡精提味。(3)这道小炒莴笋口感爽脆,清淡可口,是一道适合春季的健康素菜,可搭配米饭一同享用。二、胡萝卜土豆饼: 胡萝卜和土豆是春季常见的蔬菜,富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗...……更多
无论是腌制、炖煮还是炒菜,萝卜都能呈现出美味的风味
...稍微挤干水分,然后切成细丁。注意不要切得过细,否则口感会受影响。4.将切好的萝卜丁放入一个大碗中,加入一小勺食盐,并用筷子搅拌均匀,使其入味。接下来,加入一大勺普通面粉和一大勺生粉,再加入0.5克食用碱。搅...……更多
一化痰,二解毒,三通便,四增免疫,加蜂蜜保存,冬天泡水喝很受益
...着将外皮削干净,切下中间粗细均匀的部分,这一部分的口感最好,水分最高,而且营养也更充沛。然后将其切成大小均等的小块。 2、接着我们将白萝卜一层一层装进罐子里边,每一层都要保证淋上蜂蜜,最后再用干净的勺子...……更多
入冬后,多吃姜可以使我们感到温暖,增强抵御寒冷的能力
...菜豆腐汤。此外,还可以将白菜切片腌制,制作成酸菜,口感酸爽,既美味又滋补。总之,白菜是冬季不可或缺的蔬菜之一,通过不同的烹饪方式,我们可以享受到白菜带来的营养和味道。 黑米——营养丰富的谷物黑米是一种...……更多
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食欲不振、体重停滞,6岁女孩确诊营养不良 这些症状都是警示信号
隆琦 浙江省营养学会临床营养青年委员会副主任委员,浙江省医师学会营养医师学会青年委员,浙江省肠外肠内营养学会青年委员。 专业方向
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几乎天天吃鱼的陆大伯 遭遇“致命鱼刺”
“哎哟……哎哟……医生,我肚子这儿好痛!”不久前,63岁的陆大伯捂着肚子来到浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)急诊外科
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