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...经营者销售的食品或提供的餐饮外卖服务存在混有异物、变质、发霉、过期、感官性状异常，或食用后出现身体不适等情况。三是购买的通讯产品、服装鞋帽、计算机产品、家居用品等商品存在质量问题或经营者拖延质保。四是...……更多
2023-01-20 11:14:00和平台,重庆市,重庆,成效,损失,和平
...可不是“长了点儿毛，切掉就行了”这么简单。水果腐败变质大部分是因为霉菌的生长繁殖，部分霉菌会产生真菌毒素。霉菌是真菌的一种,其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。将发霉、烂掉的部分切除后，外观看似正常...……更多
2024-04-15 17:12:00襄阳,湖北,果蔬,提示,消费,水果
...品，这类食品也没有保质期。不管存放多久，只要不发霉变质，都可以继续食用。但是，对于已经浸泡过的干货，保质期相对较短。这种情况下，必须尽快消耗掉。亲爱的。事上，严格来说，纯蜂蜜是没有保质期的，即使存放时...……更多
2023-12-29 18:32:00保质期,事实上,事实,食物,食物,保质期
...零”平安创建新格局，力争让执法更提精度，让服务更有温度。抓首席服务官工作落实。及时明确“万人助万企”活动领导小组成员及分工，建立统一指挥机制，将首席服务官增至15人。列出工作清单，直击企业经营难点、痛点...……更多
2023-10-16 08:09:00分局,监管,温度,市场,服务,监管
...菌落总数超标将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使其失去食用价值。《食品安全国家标准 动物性水产制品》（GB 10136-2015）规定生食性动物水产品菌落总数标准值为n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g。造成菌落总数超标...……更多
2024-03-25 13:12:00海蜇,菌落,批次,陕西,通告,食品
...食品安全。不宜大量购买储存。另外，若发现存在胀气，变质等现象，必须果断放弃食用，以免对身体健康产生不必要的影响。最后，剩菜盲盒”相关平台或小程序应对消费者提供相应的售后服务，并在发生消费纠纷的时候，及...……更多
2024-02-24 16:58:00馊主意,剩菜,福利,还是,食品,剩菜
...而导致残留。五过氧化值过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取...……更多
2023-01-10 22:50:00监督,杭州市,杭州,管理局,结果,食品
...，包装及容器是否清洁、完好，打开后看配送的食材是否变质或受到污染。如若出现问题，可及时向市场监管部门等投诉。 ……更多
2023-01-04 16:21:00凉菜,范围,食品,凉菜,冷食,餐饮店
...功能是冷藏和冷冻食物，以延长食品的保质期，防止食物变质。然而，并不是所有的食物都适合冰箱保存。有些食物，如果存放不当，不仅会失去原有的营养价值，甚至会加速它们的腐烂。这里就给大家分享5种放在冰箱反而坏...……更多
2023-12-06 19:28:00更快,冰箱,食物,冰箱,雪梨,香蕉
...糕点等节日畅销食用品，检查食品经营单位是否存有过期变质、“三无”或者假冒伪劣产品，检查索证索票、储存条件、从业人员健康管理等情况。督促食品经营者全面落实食品安全主体责任，依法保护群众“舌尖上的安全”。...……更多
2023-01-19 09:34:00隐患,安全,安全,连云,监管,市场
...上面有少量的白色结晶，这是一种正常现象，并不是腐乳变质了。这些白色小颗粒是腐乳中的蛋白质经过发酵分解产生的酪氨酸，由于其在水中溶解度低，随着浓度增大会形成小白点结晶。保存得当且没过保质期的腐乳产生的小...……更多
2023-10-26 15:12:00腐乳,知识,腐乳,白坯,发酵,霉菌
...示贮存条件保存，一般分为冷冻、冷藏和常温。冷冻贮存温度应不高于-18℃，冷藏贮存温度宜在0℃—4℃，常温的也应避免在30℃以上环境下贮存；四要保留好购物凭证，在预制菜消费过程中，要妥善保管好相关消费凭证，当自...……更多
2023-12-14 06:25:00方面,消费,菜品,常温,消费,冷藏
...没有明显凹痕。如果肉无弹性且发黏发滑，说明腊肉已经变质。所谓“一闻”，是指腊肉闻起来应该有自然的腌腊风味。如果有腐臭味、哈喇味等，说明腊肉是氧化过度，不宜食用。有酸味、霉味的腊肉不建议购买。食用：控制...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...是什么呢？据悉，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因，可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料储...……更多
2024-02-20 19:23:00抗菌药,合肥,批次,水产品,用药,水产
...箱门侧置物架内放置一些有包装但开了封、不会在短期内变质的食材，如酱料、奶酪、果汁、蛋类等。上层外侧放置直接入口的熟食及酸奶、甜点等。上层内侧放置剩饭剩菜、包装豆制品等易滋生细菌的食材。下层外侧放置果蔬...……更多
2024-03-18 05:02:00冰箱,冰箱,细菌,置物架,剩菜,剩饭
...费者关注的热点，也是出现问题最多的两方面。食品上霉变质、包装中掺杂异物、缺斤少两、标签标识不符合规定；保健食品营养含量、功效与宣传不符问题时有发生。2024年3月13日，一名消费者向芜湖市消保委投诉称，其在某...……更多
2024-04-16 19:09:00受理投诉,安徽省,安徽,食品包装,保质期,投诉
...过程中，应定期检查大闸蟹的存活情况。一旦发现死亡或变质的大闸蟹，应及时取出处理，以防止细菌滋生和扩散。食用前处理：从冰箱取出的大闸蟹，在食用前需要先解冻。可以将其放入清水中浸泡一段时间，然后按照个人喜...……更多
2024-04-13 22:01:00大闸,大闸蟹,冷冻,大闸,大闸蟹,冷冻
...，选购散装食品时要注意观察是否有霉点、异味、变色、变质等问题，同时要查看是否在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容，没有标签标注...……更多
2024-02-14 09:01:00消费者,消费,购物,消费,商家,消费者
...、运输、加工条件，降低储存、运输中的损耗，防止食品变质。截至目前共组织专题培训班11个，培训监管人员380民，培训餐饮从业人员5440人，发放培训资料7391份。 ……更多
2023-11-28 10:45:00举措,监管,餐饮,市场,餐饮,自查
...品，特别是已开封产品，以避免因存储不当造成产品腐败变质。消费者在消费时应注意保留发票、收据、支付记录等消费凭证，当发生消费纠纷时，应积极与商家进行协商，依法提出合理诉求，协商不一致时可拨打12345投诉电话...……更多
2023-12-06 18:06:00骨密度,山东,保健食品,提示,保健,食品
...，实现对冷链环境的实时监测和数据收集。这些数据包括温度、湿度、震动等关键参数，有助于及时发现潜在的问题并采取相应措施。例如，当运输过程中温度出现异常时，系统可以自动报警并通知相关人员进行处理，从而确保...……更多
2024-04-24 15:50:00冷链,新兴,冷冻食品,冷冻,保证,品质
...取措施，加强食品安全监管，杜绝管辖区域商家经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等，确保消费者吃上放心食品。紧扣隐患消除，全面开展专项检查。提前部署，做好节日前后管辖区域商超、餐饮单位等重点场所食品安全...……更多
2023-01-19 06:24:00浦口,食品安全,全力,三个,保障,食品
...及经营资质等，严厉打击销售“三无”食品、过期食品、变质食品、假冒伪劣食品等违法违规行为。截至目前，出动执法人员260人次，检查经营业户550余家，责令整改问题隐患78个。同时，开展“食品快检进市场”行动，累计快...……更多
2024-02-09 18:16:00无棣县,无棣,市场,食品安全,专项,监管
...经营者全面落实食品安全主体责任，防范销售过期、腐败变质、假冒伪劣食品等措施，不断加强对集中交易市场的监督检查和年夜饭专项检查，确保人民群众“舌尖年味的安全”。执法人员在检查“两品一械”，确保群众用药安...……更多
2024-02-21 12:29:00福州,福建,防线,安全,市场,晋安区
...成为细菌和微生物的温床。这些“入侵者”可能引发食物变质，进而引发胃肠道不适。而且，隔夜饭菜中的营养成分也会随着时间的流逝而逐渐流失，降低其营养价值。问题二：如何保存隔夜饭菜？少翻动，别等放凉了再放冰箱...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...种方法，都需要注意在处理之前，应确保肉类、鱼类没有变质或异味，使用干净的工具和容器进行处理，避免交叉污染。另外，冷藏或冷冻的肉类、鱼类在烹饪之前要彻底解冻，不要反复冷热处理。“冰箱不等于保险箱，冷藏还...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...蕉等食物，可就放不了这么久了，时间长了不吃，很容易变质。为了进一步延长苹果的保质期，在消费者购买之前，商家会对出厂的苹果再进行一次打蜡，打蜡以后的苹果看起来光泽更好，而且保质期也会更长。于是很多人就在...……更多
2023-10-27 19:32:00致癌,水果,水果,黄桃,致癌,罐头
...进货渠道，加大督促自查力度，坚决杜绝“三无”商品及变质过期食品通过供销社网络流入市场，确保食品质量、储存条件、环境卫生“三达标”，真正使消费者买到放心商品，切实保障食品安全。配合市场监管部门联合开展农...……更多
2023-12-30 16:03:00临沂市,临沂,供销社,货源,供销,供应
...求。预制菜在生产、贮存、运输、销售过程中，对环境、温度、湿度、光照等有较高要求，应当加强全链条食品安全风险管控，不同类别预制菜应严格符合相应的冷冻冷藏等条件要求，以保障食品安全。加强预制菜食品安全监管...……更多
2024-03-21 18:04:00防腐剂,防腐,范围,原料,部门,食品
...如何维权呢？杭州市消保委提醒您：如果消费者买到腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常的食品和食品添加剂，要特别注意以下几点：一、保留好购买食品的消费小票、现场照片、问...……更多
2023-12-15 09:32:00杭州市,异物,杭州,消费者,消费,指南
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