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两会观察|能否进校园?安全与便捷的边界在哪? 万亿风口下 预制菜规范化这么做
...时,存储条件方面,政府可以规定定期检测和记录,确保温度和湿度的合理控制。另外,为增强标准的执行力,政府可建立定期检查和抽样检测的监督和审核机制,有效推动标准的贯彻执行,确保校园餐饮服务提供商履行好相关...……更多
...保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的;经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂的;经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者...……更多
预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么
...求。预制菜在生产、贮存、运输、销售过程中,对环境、温度、湿度、光照等有较高要求,应当加强全链条食品安全风险管控,不同类别预制菜应严格符合相应的冷冻冷藏等条件要求,以保障食品安全。除了禁止添加防腐剂,对...……更多
营养师的建议及健康饮食注意事项
...品质量:选择新鲜、无污染的食材,尽量避免食用过期或变质的食品。此外,尽量选择有机、绿色或无公害的食品,以减少农药和化肥的摄入。适量饮水:水是维持生命的重要物质,每天要确保摄入足够的水分。建议每天饮用至...……更多
市消保委发布2024年元宵节消费警示
...(汤圆)应冷冻保存,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。市消保委提醒:消费者要注意索要和保存购物凭证,以便有效维护自身的合法权益。特别是就餐后如出现剧烈呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状的,应及时到医疗机构...……更多
...美发等。据了解,食品类投诉量282件,主要反映食物发霉变质、食品中存在异物等。如消费者黄女士9月29日反映,其在白沙大道某超市购买一箱AD钙奶饮料,喝到只剩3瓶才发现该饮料已于6月14日过期。餐饮和住宿服务方面,共收...……更多
查查温度计量
本文转自:厦门日报冷藏冷冻设施合格吗?查查温度计量市市场监管局首次对餐饮服务单位在用冷藏冷冻设施开展温度计量测试,合格率为93.5%本报讯(记者 陈泥 通讯员 宋天佑 陈浩 陈雪松)近日,市市场监管局开展专项监督...……更多
山东省临沂市蒙阴县市场监督管理局 坦埠市场监管所加强商场超市现场制售食品安全监管工作
...范围、超限量使用食品添加剂,禁止其使用以劣质、腐败变质或超过保质期的食品或原料加工制作食品。五、监督食品加工经营者落实安全主体责任规范食品现场制售经营行为,增强诚信守法经营意识、质量安全意识和社会责任...……更多
...件涉及食品原材料问题、加工过程的卫生问题,以及食品变质问题。2023年旅游消费市场全面回暖,但《白皮书》称,尽管旅游消费热度上升,但也引发旅游出行平台默认勾选开通金融产品、预付酒店券虚假宣传、团购卡券套路...……更多
...出脱氢乙酸及其钠盐的原因,可能是企业为防止食品腐败变质,增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而违规使用。 ……更多
冰箱里的3样食物,可能是白血病的根源,建议家长别再给孩子吃了
...是白血病的根源,建议家长们别再给孩子吃了。一、过期变质的食品很多家长在购买食品时,往往会贪图便宜,一次性购买大量的食品存放在冰箱里。然而,食品一旦过期变质,就会产生大量的细菌和毒素,这些物质会破坏人体...……更多
...生故障、售后服务差、虚假宣传等情况;食品仍存在较多变质、过期、有异物等质量问题,如预包装食品过期、外卖食品有异物、餐馆餐具脏乱差、服务态度恶劣等情况;经营者提供的格式合同多存在加重消费者义务、减轻经营...……更多
女子迪士尼购买鱿鱼蛋,竟吃出弯曲钉子!
...吃下去”依据《食品安全法》相关规定,对生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违...……更多
...加强食品安全管理,做好自查工作,严禁销售或使用过期变质食品及原材料,认真严格把好食品进购关、储存关和销售关,并对承办年夜饭的餐饮单位做好年夜饭供餐准备工作进行了指导。下一步,八角市场监管所将进一步加大...……更多
美德信用|芝罘区珠玑西社区开展食品安全检查活动
...制品、散装食品等,现场查看了产品生产批号,严防过期变质食品上市销售,并提醒超市负责人要强化自身的责任意识,加强食品安全管理。检查人员对检查过程中存在问题和隐患的门店、超市进行逐一记录,引导经营业主采取...……更多
答疑解惑 | 麻辣烫不安全不健康吗? 2024-01-09
...衡的要求,也符合食物多样化原则。第三, 麻辣烫加热温度其实不算高,更不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。而且,涮菜过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药残留,虽然损失了部分维生素C,但也减少了抗营养...……更多
...研究院院长范大明:影响雪糕融化速度的因素主要与环境温度和配料成分有关。雪糕中添加的增稠剂会在一定程度上减缓融化速度,合法合理使用不会对人体健康造成危害。“雪糕不融”引发的舆情事件反映出部分消费者对雪糕...……更多
...,严查短斤缺两、哄抬物价以及生产销售假冒伪劣、过期变质、不合格商品等扰乱市场秩序的违法行为。督导组对大连新长兴市场、幸福家居世界、西安路罗斯福广场、成大方圆连锁药店(西安路中心店)进行检查,严查食品标...……更多
食品安全消费提示|鸡蛋黄散了还能吃吗? 2023-12-13
...查一下,有裂纹的鸡蛋,存放过程中更易被细菌侵入导致变质,应挑选出来,确认无异味后先吃掉,避免久放。 ……更多
生物技术加持 发酵健康美味
...生产带来了革命性变革。此外,现代发酵工程还实现了对温度、pH值、营养物质等发酵条件的精确控制,进一步提升了发酵效果。 同时,自动化、连续化发酵设备的应用,大幅降低了人力成本和发酵周期,提高了生产效率。“...……更多
节后警惕食物中毒
...置,其内部的微生物可能会破坏豆制品的营养成分,使其变质。如果豆制品放置时间过长,会更容易引起细菌的繁殖和变质,从而导致豆制品变酸、变味、质地变软等情况。这些微生物可能通过代谢产生有害物质,例如硫化氢、...……更多
果仁产品开袋现活虫?甘源食品扩渠道需先过安全关
...头。有消费者投诉称自己在京东平台买到的甘源板栗漏气变质发臭,还有消费者称在线下零食很忙买到一包没有封口没有生产日期的甘源青豆。据媒体报道,甘源食品还曾因食品安全问题多次被监管部门通报。2013年11月,甘源食...……更多
...作特别标示或者集中陈列出售。 食品生产经营者应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所,及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录。第十五条 食品生产经营者应当建立食品...……更多
有力度温度的核查处置筑牢食品安全“防护墙”
...兴这样一面大力度地完成食品安全隐患闭环处置,一面有温度地帮扶企业查缺补漏的监管人员还有很多,正是他们恪尽职守、勇于担当,用力用情为百姓筑起了食品安全坚实的“防护墙”。 ……更多
给鸡蛋涂层膜就能保鲜?
...生产制作中。这种方法是以纯物理手段将罐头加热到一定温度,从而达到杀灭微生物的目的。低温贮藏保鲜包括冷藏和冷冻。冰箱和冰柜保存食物就是应用了这种方法。低温可以降低食品中微生物的繁殖速度。在10摄氏度以下的...……更多
重庆市璧山区市场监管局开展春节市场大检查
...缺两、囤积居奇、哄抬物价以及生产销售假冒伪劣、过期变质、不合格商品等各类扰乱市场秩序的违法行为,切实维护消费者合法权益。严把“消费维权关”。强化应急值守,领导干部在岗带班,畅通12315投诉举报渠道,及时发...……更多
全力守护“泉”在济南过大年市场秩序
...,依法严厉查处制售假冒伪劣、“三无”、不合格、超期变质商品等违法违规行为,严厉查处利用格式合同限制消费者权利等违法行为。发布消费警示,畅通投诉举报渠道,及时受理、处理消费者投诉举报。 ……更多
广西强化节日市场监管 保障“舌尖上的安全”
...位,酒类、年夜饭等重点品种监管,打击销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品的经营者,特别是加强夜市、摊贩等规范治理,依法依规查处违法行为,真正做到既有“烟火气”,又有“安全感”。南宁市市场监管局执法人...……更多
...全的恶行。我国《食品安全法》规定,禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;禁止生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;禁...……更多
“人造蛋”的真相,但这6种鸡蛋,真的要少吃
...壳时散发出不正常的气味,这很可能是因为蛋内已经发生变质。蛋黄的异常颜色和臭味是细菌污染的明显迹象。这种鸡蛋食用后可能对健康造成严重影响,应立即丢弃。散黄蛋:散黄蛋通常是由于鸡蛋存放时间过长或在运输过程...……更多
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厂区内仓库存放的硅油起火
9月20日17时许,江西抚州市一工厂仓库发生火灾,记者从当地有关部门获悉,起火物质为厂区内仓库存放的硅油,当地消防部门已赶赴现场进行扑救,目前没有收到人员伤亡报告,总台记者也将持
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吉林农业大学3个水稻品种顺利通过国家审定
近日,农业农村部种业管理司发布了《关于第五届国家农作物品种审定委员会第七次审定会议初审通过稻、玉米、棉花、大豆品种及第五次初审通过部分小麦品种的公示》
2024-09-22 00:36:00
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金秋开酿,顺于天时。9月19日,今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式在酒乡江苏涟水举行。20000吨产能的投产,不仅标志着今世缘酒业在产能规模上的新突破
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9月20日17时许,上海市气象局发布消息,强雷暴云团正在影响本市,刚刚宝山区气象台发布了大风橙色预警信号,提醒大家有龙卷可能
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冷空气即将抵达浙江宁波
“普拉桑”前脚刚走,后脚冷空气就紧随而来。北方的较强冷空气今天就会抵达浙江北部,届时浙中北一带最高气温不足30℃。浙南的降温会迟一天
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近日上海遭受秋台风二连击14号台风“普拉桑”紧接“贝碧嘉”再登申城面对台风挑战,久事公交多措并举、迅速行动,通过适当缩短高峰发车间隔
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