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严守食品安全底线 烟台黄渤海新区八角市场监管所开展节前食品安全专项检查
类别：国内 发布时间：2024-01-24 10:34:00 来源：中国网
为切实做好春节期间食品安全工作，有效防范各类食品安全事故发生，近日，烟台市市场监督管理局黄渤海新区分局八角市场监管所组织开展了春节前食品安全专项检查。
检查中，执法人员重点对辖区内餐饮单位、超市、农贸市场、单位食堂等食品经营场所，重点对各经营单位的资质和从业人员健康证明是否公示，食品进货查验、索证索票制度是否落实，预包装食品是否过期，食品储存环境和方式是否符合要求等进行了重点检查。同时，执法人员要求各经营单位要严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，做好自查工作，严禁销售或使用过期变质食品及原材料，认真严格把好食品进购关、储存关和销售关，并对承办年夜饭的餐饮单位做好年夜饭供餐准备工作进行了指导。
下一步，八角市场监管所将进一步加大监督执法力度，结合“守查保”工作要求，以防范食品安全风险隐患为目标，针对重点区域、重点产品，全面加强食品安全监管，确保节日期间食品安全。同时，不断畅通投诉举报渠道，及时回应消费者诉求，保障广大群众度过一个平安、祥和的春节。(李君 通讯员 杜鹏飞)
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快照生成时间：2024-01-24 12:45:02
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