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...发酵企业的研发人员在进行益生菌培养实验。【聚焦食品生物技术②】◎本报记者 马爱平日前，2024中国生物发酵产业技术大会在山东济南举行。围绕生物发酵行业领域的机遇与现状，与会嘉宾分别就加快生物制造过程迭代升级...……更多
2024-03-27 02:02:00发酵,生物技术,美味,生物,健康,技术
...力企业发展，解决全球范围内的一些最严峻的挑战。期待生物技术在未来发挥更大的作用，让世界变得更美好！以诺相许，和气致祥，日新月盛，大哉乾元！诺和新元现场举行品牌发布仪式，与现场嘉宾共同开启生物解决方案时...……更多
2024-03-26 11:57:00新元,食品,配料,添加剂,中国,生物科技
...应用较多的配料，其安全性的保障十分重要。四川省食品发酵工业研究设计院院长陈功介绍了老坛酸菜的生产质量安全控制与科技创新。陈功介绍，老坛酸菜是泡菜、酱腌菜的一种，是方便食品中应用广泛的一种配料。掌握发酵...……更多
2022-12-16 09:19方便食品,高质量,产业,食品,发展,科技
...，其所选用的益生菌来自母乳哺养的婴儿肠道及本土传统发酵食品，有明确分离来源，更容易适应和定植于国人肠道而发挥益生功效。不仅如此，金嗓子复合益生菌还采用国际领先水平的三层包埋技术、360度热辐射冷冻干燥技术...……更多
2023-01-17 14:16:00健康,肠道,益生,金嗓子,肠道,健康
...碱复水协同隔氧磨浆工艺降低了大豆酸奶的豆腥味，生物发酵脱膻方法在一定程度上掩盖羊奶的膻味。此外，学生们在产品的包装设计、食品安全控制、市场功能分析等方面也体现出较高水准。何国庆表示，学生们对产品创新有...……更多
2023-11-09 09:04:00中国,科学技术,科学,食品,活动,学生
...巧媳妇家的王牌产品之一——古方龙缸酱油。春制曲、夏发酵、秋成酱、冬凝香，历经四季更迭，365天的发酵，是古方龙缸酱油的“修炼”时长。对巧媳妇而言，酱香酿造早已嵌入其古法技艺传承的肌理之中，也镌刻在百年匠心...……更多
2024-01-18 19:37:00匠心,老字号,中华,大豆,媳妇,奇妙
...积30000余平方米，560余家企业参展，集中展示生物发酵、生物技术、生物医药、生物制药、生物工程、基因工程、生物化工、生物饲料等行业新产品、新技术、新装备，为生物发酵产业上下游企业提供了创新与合作平台。展会期...……更多
2024-03-08 09:45:00大开,山东省,山东,生物,招商,引擎
...定，当地从业者与西北农林科技大学合作，将食品工程和生物技术理念相结合，创新推出发酵专利技术，可以控制最佳发酵时间、发酵温度，保证了擀面皮的口味正宗地道，保证消费者能吃到儿时的味道、家乡的味道。科学技术...……更多
2024-01-28 07:25:00面皮,项专利,面皮,地方小吃,产业,发酵
...科技创新的实力派。日前，由国内皮肤科学专家、微生物发酵领域专家共同发起，上海人类学学会人类皮肤健康专业委员会指导的《发酵技术在护肤品行业中的应用与展望（2023版·第五代发酵技术）》正式发布，聚焦前沿护肤科...……更多
2023-10-25 23:46:00白皮,伽蓝,白皮书,发酵,科技创新,行业发展
...创建行动方案，集成优新畜牧品种、豆粕减量替代、生物发酵饲料，低蛋白日粮，抗生素替代、低碳福利养殖、碳足迹标签、节本增效管理、废弃物循环利用等等十余项技术，在全国100多家畜牧场联合推进。低零碳村镇创建联合...……更多
2023-11-22 10:29:00减排,北京,分会,行动,协会,联合
...地破坏和水资源污染。相比之下，酸奶提取地壳黄金采用生物技术和新型化学方法，无须大规模开挖，能够最大限度地减少破坏对生态环境的影响，有效保护了当地的生物多样性和生态系统。传统的黄金开采过程需要大量能源，...……更多
2023-12-05 13:48:00大发,黄金,地壳,酸奶,方向,黄金
...业”、“未来人类的衣食住行用，80%的物质可以通过合成生物技术来获取”、“基因编辑及人工智能两个技术支撑，用生物制造的方法构造任意化合物都变成可能”……日前，以“合成生物大进击”为主题的《沪市汇·硬科硬客...……更多
2023-12-13 12:57:00科创,龙头,机遇,资本,生物,政策
...者 胡彪春节前，走进位于安顺西秀区的南山婆有限公司发酵车间，一排排发酵罐伫立，一颗颗西红柿在这里被转化成西红柿酸汤，“身价倍增”走进年货市场。这是一家集食品科技研发、生产和销售于一体的科技型民营企业、...……更多
2024-02-08 06:34:00安顺,滋味,产业,贵州,发酵,南山
...所需的化学品和高分子材料的制造过程。它是一种以工业生物技术为核心的先进生产方式。北京化工大学校长 中国工程院院士 谭天伟：最大的核心点是什么呢？一个是用生物体进行生产，而生物体最大的特点就是反应过程，都...……更多
2024-01-27 09:51:00制造,尾气,饲料,万物,生物,工业
...积37万平方米，主要建设4栋医用标准化（API）车间、1栋发酵提取车间，以及甲类和丙类仓库、危废库等相关配套设施；项目按医药规划化（cGMP）标准设计建造，建立体系先进、业务多元、集研产销于一体的原料药生产基地，计...……更多
2024-03-18 08:08:00焦作,原料药,高端,原料,生物,制品
12月9日，乳业生物技术国家重点实验室第三届学术委员会第3次会议暨上海乳业生物工程技术研究中心技术委员会会议在上海成功召开。会议全面总结了乳业生物技术国家重点实验室工作成果，梳理回顾国重室的研究成果，汇报...……更多
2023-12-11 18:58:00乳业,生物技术,第三届,实验室,学术,重点
...新、高成长”特色突出。细分领域标杆企业表现亮眼生物发酵行业是技术密集型行业，关键中间体开发难度较大且核心技术垄断性较强。抗生素医药产业链中，具有独立研发能力、具备核心技术且在成本、生产控制方面具有竞争...……更多
2023-12-19 21:08:00积厚,创业板,上市公司,特色,领域,生物
...分析耐药基因和抗生素耐药机制，可以为药物研发人员和生物技术公司提供研发目标，发展更好的新型药物或复合治疗策略。（3）为抗生素使用的监管带来参考：其可以帮助政府和医疗机构制定或改进抗生素使用政策，例如限...……更多
2024-01-31 10:44:00葡萄球菌,球菌,抗生素,抗生,金黄色,进化
...者 李颖 实习生 位鑫月 周嘉琦）3月5日，2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛在济南圆满落幕。论坛吸引了来自发酵行业的400多名代表现场参会，1600多名代表通过线上参会。论坛规模和影响再创新高。该论坛由中国生...……更多
2024-03-08 09:49:00培养基,发酵,研究成果,业内,成果,领域
...省吉安市永新县农业产业发展中心集成了一套“南方肉牛发酵床养殖粪污资源化利用技术”，实现年增收2100万元，生产有机肥20余万吨，年增产值1.2亿元。据了解，南方肉牛发酵床养殖技术是一种零排放生态养殖技术，它采用秸...……更多
2023-12-27 21:34:00永新,微生,变废为宝,江西,畜禽,微生物
...南省咖啡种质资源及科研平台优势，建成了我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库（CFMRD），为咖啡产业绿色高质量发展提供了科技支撑。云南小粒咖啡。咖啡作为重要经济作物，产量与消费量位居世界三大饮料之首。其中，...……更多
2024-01-12 13:24:00微生,菌种,资源库,微生物,发酵,专用
...阶段食品工业生物制造技术渗透率已达10%以上，大宗生物发酵产品产量占全球70%以上。生物制药产业加快创新发展步伐，抗肿瘤药、抗体药、疫苗、中药现代化等技术创新发展活跃、技术路线多元。生物燃料方面，我国清洁能源...……更多
2023-11-07 19:21:00生物,白皮,白皮书,发酵,产量,我国
南农大以微生物发酵延伸稻米产业链米糠新美食 口感似椰果南报网讯（记者李花通讯员杨弘毅楠秾宣）米糠变身Q弹的美食——“米糠果”。在颗粒归仓的秋收之际，南京农业大学传来好消息，日前该校怀远糯稻产业研究院联合...……更多
2023-11-14 06:47:00椰果,米糠,口感,美食,米糠,糯稻
...的微生物“硒”转化技术而忙碌。如何通过生物工程深层发酵技术和无土栽培技术种植富硒食用菌,这是邱桂根近年来攻关的头等工程。功夫不负有心人。经过攻关，邱桂根研发出了富硒灵芝、富硒蛹虫草、富硒猴头菇、富硒香...……更多
2023-11-10 01:46:00微生,微生物,产业,农业,技术,食用菌
...”名畜禽粪污资源化利用十大主推技术发布生猪被养在“发酵床”上。 （吴坚 摄）编者按 为提升规模以下养殖场（户）畜禽粪污资源化综合利用水平，助推畜牧业绿色高质量发展，按照农业农村部畜牧兽医局部署，全国畜牧总...……更多
2023-01-13 14:44:00畜禽养殖,畜禽,养殖,发酵,堆肥,畜禽
...股份有限公司是立足微生物组学，专业专注益生菌菌种、发酵食品菌种、有益微生物菌群与人体健康的相互作用的研发、菌种生产及应用的国家级高新技术企业，为食品、乳制品、保健食品、精准医学、日化用品等领域提供高活...……更多
2024-03-08 20:17:00益生,亚种,双歧,杆菌,见证,潜力
在我们传承了几千年的饮食文化中，发酵食品是不可或缺的。自古以来，我们制作发酵食品的技术越来越成熟，制作出来的食品也越来越多样唯美，例如经常吃的酸奶、泡菜、各种发酵酒，都是发酵食品。食物在发酵过程当中...……更多
2023-01-06 19:35:00一文,炎症,发酵,答案,帮助,食品
...的陈博，此前曾任中粮生科总经理、中粮营养健康研究院生物技术中心主任等职务，从事蛋白质工程、菌株改造与筛选、微生物组学方面的研究和技术管理。无论是底盘菌株的代谢通路设计、细胞工厂构建，还是商业场景中的抉...……更多
2023-01-12 20:36:00融资,理性,生物,商业,生物,菌株
...键营养技术，保障奶牛健康，提高饲料消化率，减少瘤胃发酵过程的碳排放量，实现源头减碳。近期，优然牧业自主研发的低碳饲料添加剂即将上市，实验数据显示，该添加剂降低了20%左右的甲烷排放。3、“绿电自用”模式建...……更多
2023-12-25 09:59:00奶牛养殖,先锋,牧业,奶牛,养殖,实践
...、糖蜜、蔗渣和甘蔗叶等副产物为主要原料，开发以现代生物技术为核心的副产物高效、高值化及高端化生产技术，取得突破进展。目前，基于自主筛培高效微生物发酵菌生产高效生物有机（固、液）肥、有机饲料等技术已实现...……更多
2024-03-13 07:41:00广西大学,广西,进展,突破,绿色,大学
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本文转自：人民网-四川频道电力工人检查电路系统。殷正豪供图初夏时节，攀枝花市西区格里坪镇金家村二组的田间地头，村民正忙着采摘番茄
2024-06-29 21:01:00
本文转自：人民网-四川频道王凡胸放一病区党支部荣获先进基层党组织称号。四川省肿瘤医院供图四川省肿瘤医院胸部放疗一病区党支部自2022年9月成立以来
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有一句老话大家都听过：早餐吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。这是老祖宗总结出来的规律，到了现代依然是非常正确的。真正在乎自己身体的人
2024-06-29 18:10:00
夏至一过，各地就全面进入焖蒸晒烤模式。孩子动不动一身汗，及时补充水分非常重要，没滋没味儿的白开水孩子不爱喝怎么办？为了能让孩子多喝一口水
2024-06-29 18:05:00
炎热的夏季，大多数人一到早午餐时间就容易没食欲没胃口吃的很少，到了下午则又爱吃一些冰糕、冰镇西瓜或是喝一些冷饮解热，长此以往身体就很容易缺乏营养
2024-06-29 18:06:00
因为夏天天气特别的炎热，人们也穿得过于单薄，对一些微胖的女人来说，也开始加入到减肥的队伍当中。因为微胖的女人即使是穿上漂亮的衣服也不显身材
2024-06-29 18:07:00
随着年龄的增长，我们人体的机能会去家教，尤其是现在很多男人，工作和生活压力很大，所以很多人年纪轻轻，就会被疾病缠身。其实想知道男人身体健康状况如何
2024-06-29 18:07:00
导语：女人绝经之后，如果远离“这件事”，可能看起来会更显老很多的女性在进入绝经期之后，可能都会有意无意地减少房事。这样的女性有可能是受到一些传统观念的影响
2024-06-29 18:08:00
肾的重要关系到男性尊严，肾好甚好！在日常生活中，我们一定要多加注意身体上表现出来的现象，以此来判断肾脏是否健康。男人这3个地方若没变黑
2024-06-29 18:08:00
嗨！大家好，非常开心大家能来到人和之养生说，今天给大家分享的是如何判断减肥是否在成功的路上。夏天到了，又到了展现自己的身材的时刻
2024-06-29 18:08:00
蜂蜜是老少皆宜的一种养生的天然食物，它可以被直接吃，嚼着吃也不错，不过一般人们都会把它放进温水里面去泡，这样的口感是最好的
2024-06-29 18:08:00
现在，减肥的话题真的是非常多，大部分人都在抱怨减肥的不容易，其实生活中常注意饮食，对减肥就有很大的好处，减肥太困难吗？常吃这些食物
2024-06-29 18:09:00
作者：薛庆鑫 注册营养师来源：科普中国(lD:Science China)山竹被誉为“果中皇后”，它拥有紫色的外皮，白嫩的果肉
2024-06-29 18:10:00