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挑选年货食品小常识
...是否具有应有的均匀色泽,同时应注意产品表面是否有因变质而引起的霉变、渗出、发黏等,购买速冻的米、面制品要看是否有因反复解冻、冻结或存放时间过长所引起的小冰晶或结霜现象。选购腊制品时要注意观察肉色应到信...……更多
选购冷冻饮品要“三看”
...鲜艳的产品。同时,食用前应注意产品是否有异味或腐败变质,如发现产品含有异物,应立即停止食用。 (宗 禾) ……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...面天然有一层防菌“保护膜”,过度清洁反而会加速腐败变质。正确做法应是先把蔬果外表面水分或脏污用布擦拭干净,套上保鲜袋或包层牛皮纸(或报纸)再放入冰箱冷藏。但储存时间也不要超过三天。 02生、熟食品应分开...……更多
浙江省市场监管局元宵专项抽检合格率100%
...装标识的贮存条件密封保存,并尽快食用,避免造成食物变质影响身体健康。 ……更多
“剩菜盲盒”不可“盲”购
...下保持品质的期限,一旦超过这个期限,食品可能会发生变质,其安全性将得不到保证。个别商家为了达到更好的清仓效果,在生产时间上打“擦边球”,或者将保质日期模糊处理。消费者在不能直接挑选食品的交易方式中处于...……更多
...能够保存6个月,主要是靠冷冻条件,如果脱温的话就会变质。”记者注意到,在各个平台的商品详情页,除了商品基本介绍外,如礼盒内容、净含量、食用方法,绝大多数商家并没有在页面标注清楚运输及保存方式、保质期及...……更多
...。注意即使是保质期内的产品也可能因为温度无法保证而变质,因此网购一定要事先确定收货地的物流和快递是否具有相应冷链运输的保障能力,异地馈赠亲友也最好选择冷链运输,避免常温携带运输。染发前记得要求做过敏试...……更多
柳州男子嗦粉吃出苍蝇索赔一千遭拒,法院:赔75元,推定苍蝇系误飞入餐食
...法》第三十四条第一款第六项的规定,禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。同时,该法第一百四十八条第二款规定:“生产不符合食品安全标准...……更多
春节餐桌勿忘食品安全
...万不能贪图生鲜的口感选择生吃。海鲜通常比肉类也更易变质,变质海鲜可能会有酸味、腐臭、鱼腥味或氨味,如果在生的或熟的海鲜中闻到任何异味,应及时丢弃,吃后容易引发食物中毒。提醒2 关于熟食肉制品熟食肉制品是...……更多
永辉超市食品类多次抽检不合格 三年亏损80亿元
...技投资》记者反映,其在永辉超市购买的生鲜食品亦出现变质问题,但超市负责人并未给出妥善解决方案。除了食品经常出现问题和屡遭投诉外,永辉超市近年来亦深受零售业之困,业务转型缓慢,业绩持续亏损,负债居高不下...……更多
...源的浪费。”通常情况下,食品的保质期要比真正发生“变质”的时间短,专家提醒,购买临期食品要注意类别。奶茶、果汁、糕点等含水量高的食品最好谨慎购买。水分含量低的食物,如烤鱼片、方便面,以及罐头食品、冷冻...……更多
...是否到位、是否销售过期食品、食用农产品是否存在腐烂变质、是否建立健全风险隐患清单并动态更新,以及是否强化风险防控措施、落实风险防控责任、切实提升食品安全风险排查防控能力水平等问题开展检查。推行食品安全...……更多
5类食材只要常温放置就好,放冰箱反而会变质,看你做对了吗?
5类食材只要常温放置就好,放冰箱反而会变质,看你做对了吗?当今社会,人们的工作压力越来越大,每天上下班都没时间买菜,很多人就会利用难得的休息时间,一下子买好很多蔬菜、水果、零食、馒头等,全部放进冰箱,...……更多
事实上,有6种食物基本上是没有保质期的
...品,这类食品也没有保质期。不管存放多久,只要不发霉变质,都可以继续食用。但是,对于已经浸泡过的干货,保质期相对较短。这种情况下,必须尽快消耗掉。亲爱的。事上,严格来说,纯蜂蜜是没有保质期的,即使存放时...……更多
...零”平安创建新格局,力争让执法更提精度,让服务更有温度。抓首席服务官工作落实。及时明确“万人助万企”活动领导小组成员及分工,建立统一指挥机制,将首席服务官增至15人。列出工作清单,直击企业经营难点、痛点...……更多
...菌落总数超标将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使其失去食用价值。《食品安全国家标准 动物性水产制品》(GB 10136-2015)规定生食性动物水产品菌落总数标准值为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。造成菌落总数超标...……更多
“剩菜盲盒”,是福利还是馊主意?
...食品安全。不宜大量购买储存。另外,若发现存在胀气,变质等现象,必须果断放弃食用,以免对身体健康产生不必要的影响。最后,剩菜盲盒”相关平台或小程序应对消费者提供相应的售后服务,并在发生消费纠纷的时候,及...……更多
...而导致残留。五过氧化值过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已经氧化,原料储存不当,未采取...……更多
桐雪记超出许可范围卖“凉菜”被罚3000元 为何不能随便卖?
...,包装及容器是否清洁、完好,打开后看配送的食材是否变质或受到污染。如若出现问题,可及时向市场监管部门等投诉。 ……更多
放冰箱坏得更快的5种食物,很多人都不知道,看看你有没有中招?
...功能是冷藏和冷冻食物,以延长食品的保质期,防止食物变质。然而,并不是所有的食物都适合冰箱保存。有些食物,如果存放不当,不仅会失去原有的营养价值,甚至会加速它们的腐烂。这里就给大家分享5种放在冰箱反而坏...……更多
吃腐乳,这些小知识请先了解 2023-10-26
...上面有少量的白色结晶,这是一种正常现象,并不是腐乳变质了。这些白色小颗粒是腐乳中的蛋白质经过发酵分解产生的酪氨酸,由于其在水中溶解度低,随着浓度增大会形成小白点结晶。保存得当且没过保质期的腐乳产生的小...……更多
...示贮存条件保存,一般分为冷冻、冷藏和常温。冷冻贮存温度应不高于-18℃,冷藏贮存温度宜在0℃—4℃,常温的也应避免在30℃以上环境下贮存;四要保留好购物凭证,在预制菜消费过程中,要妥善保管好相关消费凭证,当自...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...没有明显凹痕。如果肉无弹性且发黏发滑,说明腊肉已经变质。所谓“一闻”,是指腊肉闻起来应该有自然的腌腊风味。如果有腐臭味、哈喇味等,说明腊肉是氧化过度,不宜食用。有酸味、霉味的腊肉不建议购买。食用:控制...……更多
...是什么呢?据悉,过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因,可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料储...……更多
冰箱食材储存有讲究
...箱门侧置物架内放置一些有包装但开了封、不会在短期内变质的食材,如酱料、奶酪、果汁、蛋类等。上层外侧放置直接入口的熟食及酸奶、甜点等。上层内侧放置剩饭剩菜、包装豆制品等易滋生细菌的食材。下层外侧放置果蔬...……更多
...,选购散装食品时要注意观察是否有霉点、异味、变色、变质等问题,同时要查看是否在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容,没有标签标注...……更多
...、运输、加工条件,降低储存、运输中的损耗,防止食品变质。截至目前共组织专题培训班11个,培训监管人员380民,培训餐饮从业人员5440人,发放培训资料7391份。 ……更多
...品,特别是已开封产品,以避免因存储不当造成产品腐败变质。消费者在消费时应注意保留发票、收据、支付记录等消费凭证,当发生消费纠纷时,应积极与商家进行协商,依法提出合理诉求,协商不一致时可拨打12345投诉电话...……更多
福建福州:织密春节市场安全防线
...经营者全面落实食品安全主体责任,防范销售过期、腐败变质、假冒伪劣食品等措施,不断加强对集中交易市场的监督检查和年夜饭专项检查,确保人民群众“舌尖年味的安全”。执法人员在检查“两品一械”,确保群众用药安...……更多
无棣县市场监管局开展春节农村市场食品安全专项检查
...及经营资质等,严厉打击销售“三无”食品、过期食品、变质食品、假冒伪劣食品等违法违规行为。截至目前,出动执法人员260人次,检查经营业户550余家,责令整改问题隐患78个。同时,开展“食品快检进市场”行动,累计快...……更多
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11月5日,第七届中国国际进口博览会在上海正式开幕。本次展会的医疗器械及医药保健展区围绕“健康中国,美好生活”的主题展开
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出诊时间:周三上午,周日上午出诊。杨道文,医学博士,北京中医药大学硕士生导师, 卫生部中日友好医院呼吸科主任医师。呼吸病专业委员会副秘书长
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王辛秋,东城中医医院肺病科特聘专家,周二下午出诊。在门诊上有很多咳嗽患者都有这样的经历:感冒经过治疗后,鼻塞、流涕、打喷嚏
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11月6日,国家市场监管总局国际司原副司长、一级巡视员韩建平携同中国通信工业协会常务副秘书长陈永祥一行,莅临农夫铺子集团北京总部考察指导
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上环后有生育需求的人不少,无论放环时间长短,作为异物的避孕环都会或多或少对子宫内膜组织有一定损害和影响,因此取环后备孕要多注意
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11月9日,青海眼科健康科普馆在青海爱尔眼科医院正式启动,标志着青海省在眼健康科普领域迈出了重要一步,为青海各族群众提供了一个了解眼健康知识
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东城中医医院特聘专家马红薇主任:“从内而外的疗愈”中医在肿瘤放化疗后的新策略
马红薇,主任医师。擅长针药结合治疗:各种肿瘤、及肿瘤放化疗综合调理,乳腺结节,甲状腺结节,高血压、高血脂,脂肪肝,胆囊炎
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东湖评论:“代炒菜”是最抚凡人心的人间烟火味
应市场需求变化,近日,上海、深圳、浙江等多地菜市场内出现了“代炒菜”业务——帮顾客把菜炒好,在菜场买好菜后,只要在“代炒菜”档口付上几块钱到十几块钱不等的手工费
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五河县:育出良种促增收
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