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餐桌上的“变色龙” 你一定吃过!
...打溶液、苏打水)下,它又变成了蓝色或绿色,简直是个变色龙!而在中性环境(矿泉水)下,它只是稍微变淡了一些。这些变色的溶液,像极了一杯杯鸡尾酒。紫甘蓝可真是个神奇的家伙!它漂亮的深紫色外衣不仅让我们的餐...……更多
...的,不要认为是染色的。不仅如此,花青素还是食物中的变色龙,在酸性条件下呈现粉红色、碱性条件下为蓝色。在拌紫甘蓝丝或者清炒紫甘蓝的时候可以在里面加些醋,炒出来颜色会更好看,而且还有利于保持营养。 ……更多
...的紫甘蓝汁液,就是一种酸碱指示剂。紫甘蓝具有丰富的花青素,紫甘蓝汁液中的花青素遇酸会变成红色,遇碱则会变成绿色或蓝色,遇中性指示剂不变色。本课中是利用花青素的变色原理来检测生活中常见物质的水溶液的酸碱...……更多
枸杞,已经开始进军年轻人的保温杯
...说了这么多,枸杞到底有什么神奇之处呢? 红色并不是花青素枸杞之所以能大范围地开枝散叶,得益于它的果实。鲜红的果皮是枸杞最明显的标志,这对于喜欢红色的鸟类来说完全是无法抵御的诱惑所在。被鸟类吞下的果子当...……更多
梦幻紫甘蓝
...绽放。其中的奥妙,都源于紫甘蓝中的一种神奇成分——花青素。它是一种天然的酸碱指示剂,会随着环境酸碱度的变化而改变颜色。在这梦幻的紫甘蓝实验中,花青素就像是舞台上的主角,带领着我在酸碱的世界里尽情舞蹈。...……更多
...黑枸杞在开水中偏蓝紫色,冷水中偏深蓝色。它是因为原花青素在水中融解所造成的状况。野生黑枸杞中的原花青素对身体有利。但目前市面上有很多假的野生黑枸杞,这需要顾客能辨别清晰。黑枸杞泡水的色调为什么是蓝紫色...……更多
本文转自:科技日报冷了加层 热了脱层新型“变色龙”建材控温又节能科技日报北京1月28日电 (实习记者张佳欣)美国芝加哥大学分子工程学院研究人员设计了一种类似变色龙的建筑材料,它可根据外部温度改变其颜色以及吸...……更多
讲述神奇月球、探究餐桌上的科学,科学家与延庆学生分享科学奥秘
...。而食物掉色,可能不是因为染色,而是因为食物中的“花青素”。阮光锋和同学们一起做实验。 新京报记者徐彦琳 摄阮光锋现场和同学们一起进行了一场实验,来验证“食物有没有被染色”。他先将黑红色的紫米水分别倒入...……更多
秋叶变色的“气候密码”
...木的叶片呈现出金灿灿的黄色或橙色。而红色叶树种多是花青素与叶绿素的含量发生变化而变色。影响红叶变红的主要气象因素包括最低温、最低温出现时间、气温日较差、日照时数、降水量等。其中,温度是最主要的因素之一...……更多
为什么劝你多吃深颜色蔬果?里面含有这种宝藏营养素
...菜水果被染色,一洗就掉色,别担心,这不是染色,而是花青素在作怪。它可是非常宝贵的营养素。Part 1:什么是花青素?花青素,又称花色素、花色苷,属酚类化合物中的类黄酮类,是一种常见的水溶性色素,广泛存在于开花...……更多
医生提醒:软化血管注意以下4点
...氧化。红酒主要是由葡萄发酵而成的,葡萄中含有丰富的花青素,花青素这种物质能够降血压,降血脂。因为花青素能够清除细胞内的自由基,自由基是机体各种活动后氧化产生的物质,相当于存留在细胞内的废料,清除自由基...……更多
日常吃醋好处多,但这样吃真没用!4种食物和醋搭配,价值翻倍
...紫红色的蔬菜像茄子和紫甘蓝等紫红色的蔬菜含有大量的花青素,在酸性环境下,花青素会呈现出漂亮的紫红色。所以制作这类蔬菜时,放点醋能够使得菜肴的颜色更加的红亮鲜艳,看上去更有食欲。02 富含维生素C的蔬菜与花...……更多
藏在身边的“花青素之王”,一周吃3次,补气补肝,还能延缓衰老
...目光,更以其丰富的营养价值赢得了我们的心。称之为“花青素之王”的紫薯,悄悄藏在我们的日常生活中,等待着被我们发现和珍惜。想象一下,在周围环境充满压力和挑战的今天,如果能够每周三次让紫薯成为我们餐桌上的...……更多
茄子颜色越深越有毒?怎么吃茄子才健康?提醒:这3类人群可以多
...性。1.茄子颜色的形成机理茄子的颜色主要由天然色素“花青素”决定,这是一种普遍存在于蔬果中的抗氧化剂。不同品种的茄子含有不同量的花青素,导致颜色的深浅不同。2.花青素的健康效益研究表明,花青素具有抗炎、抗...……更多
桑葚的维生素C是蓝莓的4倍,被誉为“21世纪最佳保健水果”
...同的营养重点,例如:1.黑桑葚:黑色的桑葚含有丰富的花青素,对抗氧化有极好的效果。2.白桑葚:相较于黑桑葚,白桑葚的甜度更高,适合不喜欢酸味的人群。 二、桑葚的营养成分1、膳食纤维桑葚的膳食纤维含量高达4.1g/100...……更多
夏天有救了!科学家研制出智能窗,可以控制进入室内的热量!
...施工方便、粘贴牢固、便于抹灰、价格较低等优点。3“变色龙”建材科学家设计了一种可以自由变温的智能化“变色龙”建材。这种材料内部含有可以在固体液体两种构象间自由转换的层,分别是可以保留红外能量使温度升高...……更多
又是一年红叶季!2023全国赏红叶地图出炉 看哪里已万山红遍
...为随着气温不断降低,树叶里的叶绿素会被不断分解,而花青素却大量增加。与此同时,叶子运输糖类和水分的能力减弱,葡萄糖不断累积,浓度越来越高,使得细胞呈现酸性,而花青素在酸性条件下会变红,所以树叶就由绿色...……更多
食品安全消费提示 | 白萝卜心变蓝是加了保鲜剂吗? 2023-10-17
...和长期的自然氧化,可能会促使萝卜中的酚类物质转换成花青素。我们都知道,花青素遇到碱性物质会变成蓝色;遇到酸性物质会变成紫红色。因此,当白萝卜与碱性食物放在一起储存,或在种植施肥的过程中有草木灰的参与时...……更多
“黑珍珠”,是一种富含营养的谷物,具有多种功效与作用
黑米是谷物米的一种,其颜色由于富含花青素类色素而呈现深紫至黑色,又称为“黑珍珠”,是一种富含营养的谷物,具有多种功效与作用,被广泛认为是一种健康的谷物。那么,黑米究竟有哪些功效和作用呢?下面就让我们...……更多
紫麦种植占全镇粮田近一成
...麦,是中科院研发的小麦新品种“紫优5号”,因其富含花青素,麦粒呈紫色而得名。3年前,当地基本上种的都是普通小麦。近年来,随着消费升级,紫麦落户明集镇并强势“扩张”。“全镇有5000多亩耕地种了紫麦。”明集镇农...……更多
你爱吃洋葱吗?常吃洋葱有这些好处
...化物和栎皮黄素也是防癌的小能手。还有,紫皮洋葱里的花青素,是抗衰老的一把好手。洋葱不仅仅是厨房里的调味品,它还有很多保健功效:1.血管护卫:生洋葱能保护血管内壁,减少氧化和自由基的伤害。2. 血脂调节:它还...……更多
艾瑞·卡尔的绘本《拼拼凑凑的变色龙》及手工拓展
这本《拼拼凑凑的变色龙》依旧是艾瑞·卡尔一贯的风格。卡尔爷爷用美丽的拼贴画讲述了一个关于变色龙的有趣故事。一只变色龙会变换自己身上的颜色,但是它还是觉得不好玩。有一天,它来到一个动物园,突然发现自己的...……更多
破局2024 变色龙家居发布会员连锁数字门店计划
四川新闻网成都3月4日讯 3月2日,变色龙家居2024商务年会暨数字门店发布会在成都圆满举行。变色龙家居高管与来自全国各地的经销商汇聚一堂,布局新模式,抢占新高峰。会上,变色龙家居会员连锁数字门店重磅来袭,更完...……更多
...上抖动着涨红的苹果肌,仿佛孩子一般。他,就是我的“变色龙”老师。书法室里,书香与墨香融合。只见他右手执笔,饱蘸浓墨,手指轻轻一挥,墨汁便在纸上流淌开来,真是“挥毫落纸如云烟”。手中那普普通通的毛笔似乎...……更多
《动物迷城》变色龙任务介绍
...子那里接到一个探视任务,来和玩家在探视中接头的人是变色龙,有些玩家就对这个变色龙比较感兴趣,就想知道在这个任务完成之后有没有她的后续。动物迷城变色龙任务有后续吗1、玩家在完成有关变色龙的探视任务之后就...……更多
本文转自:铜川日报我的“变色龙”老师新区裕丰园小学六年级(4)班 魏思雨相信大家一定都知道变色龙吧,它可以根据周围的环境变换身体颜色。今天,我就给大家讲讲我的“变色龙”老师。提起我的语文老师,我的话犹如...……更多
来源:科技日报受变色龙变色能力的启发,研究人员开发了一种动态且可持续的变色墨水。图为研究团队创建的3D打印变色龙插图。图片来源:伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校。受变色龙变色能力的启发,美国伊利诺伊大学厄巴...……更多
这些食物被称为天然的“抗炎食物”,每天吃一点提高身体抵抗力
...、维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、钾等。其中的花青素、类黄酮等成分具有抗氧化、抗炎和抗癌的作用,有助于提高免疫力、预防心血管疾病和抗衰老。二、蓝莓:蓝莓是一种颜色鲜艳的小果实,富含维生素C、维生素K...……更多
警惕!安卓手机木马“变色龙”出现新版本 可禁用指纹解锁
【CNMO新闻】据CNMO了解,一款名为“变色龙”的安卓银行木马出现了最新版本。其通过一些意想不到的方式来接管设备——禁用指纹和面部解锁功能,以窃取设备的PIN码。据悉,这款恶意软件确实可以实现窃取Android手机PIN码。...……更多
花青素的强大功效与作用,口服的皮肤化妆品,花青素食物含量排行
花青素为人体带来多种益处,有研究结果证明花青素无毒无害。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。抗氧化性是维生素C的20倍,维生素E的50倍。低聚糖原花青...……更多
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河北南皮:订单红薯迎来丰收好“钱”景
本文转自:人民网-河北频道航拍工人在田间收获成熟的红薯。赵华靖摄杀秧机在红薯田作业。赵宇摄日前,在河北省沧州市南皮县代九拨村一片沙土地
2024-10-05 14:40:00
备孕以及怀孕期间要服用叶酸, 男性备孕的过程中需要吃叶酸吗?
大家都知道女性在备孕以及怀孕期间要服用叶酸,但是却不知道男性在备孕期间也有吃叶酸的必要。今天一起来了解一下男性吃叶酸的好处和必要性
2024-10-05 15:53:00
这些信号早已提示卵巢早衰,只是你没注意!
女人从出生起,小肚子中就有着一份这样的倒三角珍贵“套装”——卵巢和子宫。进入青春期开始,它们同时发生了奇妙的变化,除了看得见的红色月经之外
2024-10-05 15:54:00
【贵阳最in市集】辣子鸡摊主与她的“小洁癖”
编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集
2024-10-05 15:49:00
比红薯润肠,比山药便宜,这菜堪称“秋补王”!
在这金秋送爽的季节,大自然馈赠了我们无数的美味食材,而其中有一样需要我们格外关注,它就是南瓜。比红薯更润肠,比山药更便宜
2024-10-05 13:19:00
女人不老的秘密,这种富含“黄体酮”的食物要吃!
岁月悄然流逝,年龄逐渐增长,衰老也随之而来,皮肤失去弹性、出现皱纹,身材逐渐走样,这些变化让我们焦虑不已。然而,有一种神奇的物质 —— 黄体酮
2024-10-05 13:20:00
阜阳市颍州区:“一粒种子改变世界”
本文转自:人民网-安徽频道人民网阜阳10月5日电(丁纪)“这片全是西蓝花,高一点的品种产出来的果实更大,我们叫大头娃,矮一点的抗旱能力更好
2024-10-05 11:14:00
假期不合理饮食可诱发胃肠道急症,医生提醒“吃”要科学
吃吃喝喝是节日中常见的团聚方式,然而在享受各种美食的同时,不合理的饮食也会给身体带来各种负担,甚至诱发消化道急症。消化道急症都有哪些
2024-10-05 11:30:00
失眠多半是“肝火旺”,建议中老年:常吃这道菜,养肝降火助睡眠
在充满压力的现代生活中,失眠成为了很多人的困扰,尤其是中老年人尤为严重,躺在床上辗转反侧,即使睡着了,也睡不踏实,严重影响正常生活和工作
2024-10-05 13:17:00
秋季干燥,建议女人多吃这种“滋阴”好食材!
深秋来临,伴随着一场场秋雨,温度是越来越低,好像坐过山车一样,昨天还在穿短袖,今天感觉穿棉袄都不过分,而且气候也越来越干燥
2024-10-05 13:17:00
藏在身边的“天然补硒菜”,建议40岁以上的人常吃它,抗衰显年轻!
40 岁,就像人生的一道分水岭。身体逐渐开始发生变化,衰老的迹象也慢慢显现。而此时,补充硒元素就显得尤为重要。硒,作为一种重要的微量元素
2024-10-05 13:18:00
“补血冠军”竟然是它,女人常吃,超红枣胜黄芪,养出健康美!
在时光的流转中,女人如同一朵娇艳的花,而气血则是滋养这朵花的源泉。气血充足的女人,面色红润,肌肤细腻有光泽,头发乌黑亮丽
2024-10-05 13:19:00
重庆黔江进入莲藕成熟季
本文转自:人民网国庆黄金周期间,正值重庆市黔江区莲藕成熟季,农民们抓紧采挖,供应市场。近年来,重庆市黔江区把莲藕作为农民增收的特色产业来发展,形成夏赏莲花、冬售莲藕的 “莲藕经济
2024-10-05 11:49:00
@东×北:吕主任,我一直在吸这药(茚达特罗格隆溴铵吸入剂)6-7年了,每天游泳也坚持了6-7年,现在感觉走路上楼不怎么气急
2024-10-05 08:09:00
人间烟火气,最抚凡人心。10月2日,“水城秋韵·美食盛宴”清源水城美食季活动在清徐县春光里名品商业街火热开启,现场人头攒动
2024-10-05 08:29:00