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...饮食习惯，尤其是对于脂肪的摄入更是格外重视。其中，反式脂肪被广泛认为是最为不健康的脂肪类型之一，长期摄入反式脂肪的食品会对人体健康造成严重的危害。我为大家揭秘十大反式脂肪食品，希望能够引起大家对自身健...……更多
2023-10-09 18:30:00反式,脂肪,家长,营养,孩子,食品
...息，以确保每一次的选择都是对孩子健康负责的决定。
反式脂肪酸，这种听起来有些陌生的成分，实际上对孩子的健康影响极大，特别是对于正在快速成长中的孩子来说，其危害不容小觑。首先，反式脂肪酸是一种不饱和脂肪...……更多
2024-03-23 11:44:00一口,零食,包装,孩子,反式,脂肪酸
...常成为孩子们的喜爱之选。但油炸食品中通常含有大量的反式脂肪和饱和脂肪，这些不健康的脂肪类型对孩子的大脑和身体发育具有潜在的负面影响。饱和脂肪和反式脂肪的过度摄入与多种健康问题相关，包括心血管疾病、肥胖...……更多
2024-03-01 13:29:00一口,零食,发育,智力,孩子,影响
...好了，不要全当真。孩子长身体是需要脂肪的，但要警惕反式脂肪酸。反式脂肪酸一般都在配料表上体现，奶精、植脂末、人造奶油、氢化植物油里都含有反式脂肪。卫生部有规定，食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时可标示为0...……更多
2023-12-28 13:52:00酸奶,果汁,食品,营养,反式,配料表
反式脂肪酸的发家史、网红修成之路、以及败绩史，近些年已经在各大科普作者的共同努力下，慢慢被公众了解。外加上国家法规部门监管力度的加强，很多加工食品已经不得不从源头上断绝了这位过气网红对消费者健康的威...……更多
2024-01-09 10:11:00反式,脂肪酸,心血管,心血,零食,有害
...存在诸多疑问和误解。特别是关于人造奶油是否含有大量反式脂肪酸，以及调和油是否真的不如动物油健康的问题，更是引起了广泛的关注和讨论。针对这些问题，我们请来了营养学专家进行解答。首先，让我们来了解一下反式...……更多
2024-03-07 12:52:00调和油,动物油,反式,脂肪酸,调和,奶油
...啡因类及添加剂零食零食和饮料中往往含有过多的糖分、反式脂肪酸、咖啡因和添加剂，过多摄入会影响人的注意力和记忆力，甚至加重对神经系统的损害。建议限制多动症患儿食用某些罐头食品、饮料以及含有着色剂、调味剂...……更多
2024-01-28 10:39:00多动症,多动,家长,孩子,多动,多动症
...用蒸、煮、炖等健康烹调方式，少摄入油炸食品和含过量反式脂肪酸的食物；减盐，可使用小盐勺、通过其他调料替代盐；减糖，减少食用含糖类零食，如糕点、冰淇淋等，不喝或少喝含糖饮料；添豆，大豆及其制品可提供优质...……更多
2024-05-21 08:00:00孩子,手机,孩子,家长,水果,饮食
...法，如蒸、煮、炖等，尽量保留食物的营养成分。五、含反式脂肪酸的食品反式脂肪酸是一种对人体健康有害的不饱和脂肪酸，主要来源于工业生产的氢化油、油炸食品等。反式脂肪酸摄入过多，可能导致血脂异常、心血管疾病...……更多
2023-11-06 13:18:00叶酸,营养素,大幅度,加热,维生素,蔬菜
...师发展大会上，金龙鱼采用绿色精准适度加工工艺，不含反式脂肪的金龙鱼1：1：1“零反式脂肪”食用植物调和油、零反式脂肪玉米胚芽油等产品，被评选授予“营养师心选健康好年货榜单”奖项。据了解，“营养师心选健康好...……更多
2024-01-16 16:29:00金龙鱼,金龙,食用油,食用,进程,加工
...仅是脂肪的总量，还包括脂肪的种类。例如，饱和脂肪和反式脂肪与心脏病风险增加有关，而单不饱和脂肪和多不饱和脂肪则可能对心脏有益。因此，不是所有脂肪都对心脏有害。科学视角：脂肪与心脏疾病的关系科学研究揭示...……更多
2023-12-26 13:00:00心脏,饮食,健康饮食,心脏病,脂肪,健康
...奶比全脂奶更健康？怎么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸？坚果富含不饱和脂肪酸，要多吃吗？近年来我国广泛开展了“三减三健”（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）为主题的全民健康生活方式...……更多
2023-11-14 17:46:00植物油,橄榄油,橄榄,误区,植物,最好
...食指南（2022）》推荐的食用量是每人每天25-30克。误区三反式脂肪酸不好一点都不能吃吗？脂肪酸包括顺式和反式两类，反式脂肪酸有三个来源：1.来源于天然食物，如牛羊的肉、脂肪、乳和乳制品，植物油中也含有一定量的反...……更多
2023-11-02 10:32:00盘点,误区,脂肪酸,脂肪,植物油,植物
...天然、健康的食材烹饪食物。四、油炸食品油炸食品中的反式脂肪酸是小孩健康的潜在威胁之一。长期摄入过多的反式脂肪酸会增加小孩患心血管疾病和肥胖的风险。因此，家长应当尽量减少给小孩食用油炸食品，选择清淡、健...……更多
2024-04-25 14:01:00潜在,小孩,风险,食品,健康,小孩
...品、水果、蔬菜、坚果。少吃高盐、高糖、高脂及可能含反式脂肪酸的食品，如膨化食品、油炸食品、糖果甜点、冰激凌等。最好能不喝或少喝含糖饮料。零食应尽量选择新鲜卫生、易消化的食物，同时要注意进食安全，年纪小...……更多
2024-01-31 17:21:00零食,健康,零食,坚果,高糖,食品
...么分？据了解根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高至低，标识ABCD四级，推荐程度逐步递减。上海市疾病预防控制中心 营养科主任臧嘉捷：此次分级考虑的4项成分...……更多
2024-04-07 09:33:00低糖,无糖,标识,饮料,饮料,脂肪
...化学溶剂生产的，不仅是如此大，豆油经过加热还会产生反式脂肪酸。而根据世界卫生组织的相关数据，估计每年有54万人死于反式脂肪酸，这种物质摄入过量会容易使全因死亡风险提高34%，以很多人把大豆油拒之门外，更是把...……更多
2023-12-16 10:15:00原则,健康,大豆油,脂肪酸,反式,脂肪
...不得不提——“限制”与“替换”。1. 限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入动物内脏、全脂奶产品、黄油以及部分烘焙食品都是饱和脂肪酸的来源。同时，部分加工食品如人造黄油、炸食、便利食品中常含有反式脂肪酸。这些类...……更多
2024-03-02 11:46:00高血脂,提示,医生,健康,脂肪,脂肪酸
...的冰激凌里有一种叫“植脂型冰激凌”的，担心它是用含反式脂肪酸的植脂末做的。那么，这种担忧有没有道理呢？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示，植脂不等于...……更多
2024-04-17 14:50:00反式,答疑解惑,脂肪酸,冰激凌,脂肪,答疑
随着健康饮食的理念深入人心，大家都晓得要少吃“反式脂肪”，毕竟它的缺点着实有点突出。根据世卫组织的数据，在全球范围内，反式脂肪导致每年超过50万人死于心脑血管疾病。买吃的喝的第一反应就是看看配料表。不过...……更多
2024-02-07 10:05:00反式,心脑血管,心脑,脂肪,血管,反式
...果肉、定制葡萄冻以及纯粹真蔗糖，包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物在内的主要营养成分也被依次公开。对于大家关心的热量问题，品牌方披露，该款茶饮热量约等于140大卡/杯，小于一个梨的热量。此外，...……更多
2023-11-08 00:26:00前先,奶茶,身份证,身份,产品,奶茶
...1. 高脂饮食：摄入过多的高脂肪食物，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，会增加血液中胆固醇和甘油三酯的含量。2. 缺乏体力活动：长期缺乏运动会导致能量消耗减少，使体内多余的脂肪无法有效代谢，从而积累在血液中。3. 肥胖：...……更多
2024-03-21 11:57:00高血脂,食物,脂肪,高血脂,胆固醇,水平
...们可以选择更健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油和坚果。反式脂肪酸摄入过多：反式脂肪酸是一种通过部分水解和加氢过程产生的人工脂肪。它们存在于许多加工食品中，如薯条、饼干和快餐食品。摄入过多的反式脂肪酸不仅会...……更多
2023-10-17 16:36:00蓝莓,坚果,鱼肉,炎症,食物,炎症
...单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。①限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸饱和脂肪酸（膳食炎症指数评分 0.432/g）和反式脂肪酸（膳食炎症指数评分 0.429/g）具有促炎潜力，需要限制摄入。饱和脂肪酸的主要来源：猪牛羊的肥肉、猪...……更多
2023-10-24 11:22:00清单,跟着,饮食,权威,脂肪,膳食
...高温下反复使用，会产生大量的有害物质，如丙烯酰胺、反式脂肪酸等，对人体健康造成极大的危害。老炸油中的丙烯酰胺是一种强致癌物质。据研究，长期食用含有丙烯酰胺的食物，会增加患癌症的风险。而老炸油在高温下反...……更多
2023-10-22 20:57:00医生,食品,咸菜,丙烯酰胺,健康,丙烯
...，也得少吃。▲图：摄图网有研究显示，摄入饱和脂肪和反式脂肪酸跟认知降低、痴呆相关。至于机制，可能是因为这两种脂肪酸都具有促炎作用，而大脑对炎症非常敏感，特别容易因为炎症而受损；也可能是因为两者都能升高...……更多
2023-12-19 10:54:00食物,你我,认知,神经,大脑,脂肪酸
...不可忽视的联系。特定的食物成分，如过量的饱和脂肪、反式脂肪、简单糖以及食盐，被发现可通过促进炎症、血压升高和血管功能受损等机制，增加中风的概率。食物成分与血管健康：直接关联饮食中的高饱和脂肪和反式脂肪...……更多
2024-03-11 09:56:00中风,炎症,食物,风险,研究,中风
...关键。揭秘饼干中的有害成分饼干中的有害成分可能包括反式脂肪、过量糖分和人工添加剂。反式脂肪是在食品加工中产生的，已被证明对心血管健康有害。过量糖分不仅增加糖代谢异常的风险，还可能导致体重增加和牙齿问题...……更多
2024-03-01 14:22:00饼干,有害,成分,营养,专家,健康
...家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让“防猝死套餐”收智商税等十大食品安全与健康热点进行了科学解读。此次活动由中国食品科学技术学会主办，旨持...……更多
2024-01-08 17:03:00食品安全,权威,热点,科学,食品,专家
...的蛋糕，可能会出现消化不良等问题，因为人造奶油中，反式脂肪酸含量较高，年纪大一点的人食用后，还可能会增加心血管疾病的风险，所以，太甜的奶油蛋糕还是少吃为妙。五，人造夹心果酱。饼干也是孩子们爱吃的食物，...……更多
2024-03-22 13:21:00人工,商家,宝贝,孩子,食品,孩子
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7月22日是二十四节气中的“大暑”，意味着将进入一年中最炎热的时期。这个时候的热、湿、闷让很多人感觉不舒服。南京市中西医结合医院专家提醒
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