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本文转自：三亚日报多部门共同发力营造安全有序餐饮消费环境 满足食客多样化需求本报讯（记者 胡拥军）烤得滋滋冒油的大鱿鱼、泛着蒜蓉香味的烤生蚝……“五一”小长假，鹿城诱人的美食引发人们无限向往。记者在采访...……更多
2024-05-03 02:16:00食客,需求,餐饮,环境,消费,安全
...自：兰州日报食客消费理念转变 餐企重视品牌建设我市餐饮市场个性化发展受市民游客喜爱市民游客品尝美食金城小吃宴美食旅游团慕名来品尝金城美食
夏季的兰州是全国各地旅游爱好者们的首选城市之一，凉爽的气候、独特...……更多
2024-05-15 06:44:00食客,理念,消费,品牌,建设,兰州
...已恢复八成位于南京西路历史风貌区内的丰盛里共有43家餐饮店，意大利菜、泰国菜、越南菜、日本料理、重庆火锅、粤菜馆、甜品店家家人气爆棚。“我们目前的客流已经恢复到疫情前的80%。”丰盛里运营方负责人告诉记者，...……更多
2023-01-06 09:49:00劲儿,烟火,西路,南京,上海,吴江
...届中国国际进口博览会在上海盛大开幕。作为中国最大的餐饮公司，百胜中国控股有限公司（下称“百胜中国”）连续七年，以“七届全勤”的身姿成为进博会餐饮保障的中流砥柱，为全球参展企业和来访观众呈献热情与专业的...……更多
2024-11-06 17:16:00百胜,中国,盛宴,百胜,中国,必胜客
...一批、第二批发放以来，餐饮企业的预订量、客流量和客单价显著提高。国庆假期，上海市线下餐饮消费80亿元，同比实现两位数增长。谈及如何挖掘消费潜力、充分放大消费券的乘数效应，星图金融研究院高级研究员付一夫对...……更多
2024-10-09 11:22:00白银,一轮,真金,消费,市场,消费
...里把人均价格限定在50元上下，基本与外卖平台的平均客单价相当。人均50元预算有限，外卖小哥推荐的基本上是夫妻档等小餐馆。小店的管理能力和卫生状况往往比连锁店、大店弱一些，找出干净餐馆的过程更有戏剧性，找不...……更多
2024-10-02 08:05:00百元,监管,考验,能力,食品,平台
...达6.34亿元。拆开来看，北京上半年利润暴跌，主要是客单价相对较高的正餐亏损了7651万，快餐等业态是盈利的。一线城市餐饮不算乐观，但部分区域餐饮增速亮眼。1-8月，云南、四川两省餐饮收入同比分别增长9.3%、9.6%，河南...……更多
2024-09-24 14:35:00门店,业绩,竞争,行业,餐饮,单价
...屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主，以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席，嘉宾们围绕京鲁菜市场机遇、行业现状、爆品打造等话题交融思想，碰撞观点，为京鲁菜未来发展带来智慧之光。实力造中餐·2024中餐群英荟济南站现...……更多
2024-06-14 13:18:00中餐,泉城,利华,之光,济南,群英
...锅店上座率不足五成。同时，部分知名火锅品牌也面临客单价、翻台率下滑等现象。如海底捞，今年上半年该品牌净利润达22.6亿元，但客单价从去年同期的105元降至102.9元；又如呷哺呷哺，今年上半年该品牌整体翻台率为2.1次/...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
...大厂训练出的严格项目管理意识之下，也至多将自己的客单价控制在200元（不含酒）左右。而她的总投入目前估算已有百万之多，远超开一家130平方米普通餐厅的花销。红餐品牌研究院院长樊宁指出，疫情以后，偏向轻用餐、小...……更多
2023-10-20 08:35:00还是,酒馆,北京,菜品,小红,一家
...人员劳动权益保障，优化平台进入退出、订单分配、计件单价、抽成比例等直接涉及配送人员劳动权益的制度规则和平台算法规则，合理管控配送人员工作时长和劳动强度。网络餐饮服务平台经营者应建立配送人员纠纷申诉处理...……更多
2023-12-13 01:24:00权益保障,权益,保障,劳动,餐饮,平台
前不久，上海市市场监督管理局发布《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》，提出鼓励入网食品经营者实施“互联网＋明厨亮灶”，办法自2月1日起施行。然而，记者调查发现，当下外卖门店后厨直播参与者寥...……更多
2024-01-12 15:49:00花架子,花架,直播,直播,食品,商家
...业绩上也有所表现——翻台率仍未恢复到2019年水平，客单价甚至出现进一步下滑。消费者花钱更谨慎了，以至于无论是快餐、火锅、中餐品牌纷纷开始“卷”起了价格，以争抢有限的消费力。在一二级融资市场，复苏的暖风也...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
...鱼。今年“五一”假期，在世界美食之都佛山顺德，部分餐饮酒楼“试水”推出“隐藏菜单”，引起广大食客的关注。原来，为适应个性化、定制化的餐饮消费需求，食客提前预订就能吃到隐藏于日常菜单背后的独特美味，这是...……更多
2024-05-10 04:18:00菜单,市场,菜单,顺德,餐饮,酒楼
...本文转自：福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚，助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图
记者昨日获悉，在刚刚公布的2024黑珍...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
...财报“暗处”还透露出另一条可能影响利润的主线，即客单价下滑的同时，翻台率和客流量上涨。这表明，“低价”或为海底捞扭转局面的最优解。为了不陷入可预见的窘境，海底捞试图通过五个副牌增强整体抗风险能力，用多...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...用一餐温暖的饭陪伴难关中的人。对于老乡鸡如此规模的餐饮店来说，请全国人民吃饭并不是一件难事，难的是，将食客们都当做朋友真心相待；做一件好事也不是难事，难的是，多年来在全国各地需求的时候总能冲到一线，勇...……更多
2023-10-12 15:21:00长亲,盘子,老乡,董事,老乡,食客
...赣两省商务部门相关负责人、江浙沪等地江西商会代表、餐饮协会负责人和17名“江西小炒”门店代表齐聚一堂，深入探讨如何扩大赣菜产业的竞争力和影响力，为“江西小炒”的持续发展出谋划策。从去年年底开始，“江西小...……更多
2024-04-19 02:40:00一道,江西,小炒,江浙,消费,分宜
...多、越来越专业。合作后，我们的品类增长到几十种，客单价增长了40%，带动销售额增长70%。”作为餐饮消费新场景，露营也带动传统餐饮企业开辟新市场。一到周末和节假日，海底捞露营火锅上海浦东航头店店长钱江涛就忙得...……更多
2024-07-17 05:59:00帐篷,场景,观察,餐饮,消费,经济
...日常生活的重要组成部分和地域性文化符号。记者从南宁餐饮行业协会了解到，目前，南宁市酸嘢店、酸嘢摊在餐饮业的占比大概为10%，均以小吃店形式为主。在旅游热潮的带动影响下，夜市景点酸嘢商家数量以及销售额逐步增...……更多
2024-04-23 06:37:00味蕾,品类,食客,口味,南宁,广西
...，肉质鲜嫩，每一口都是一次美妙的味蕾之旅。三、蜜汁叉烧——甜蜜与肥美的交融蜜汁叉烧，是广东人餐桌上的常客。选用上好的猪肉，涂抹上特制的叉烧酱，烤制得香甜软糯，每一片都散发着诱人的香气，让人欲罢不能。四...……更多
2024-05-21 06:05:00粤菜,招牌,一道,粤菜,脆皮,叉烧
...16家摊位组成美食市集，看似是寻常“路边摊”其实都是餐饮界的金字招牌：喜粤八号、玉芝兰、炳胜公馆、成隆行蟹王府、解香楼……每一家都是食客心心念念的美食殿堂，背后都是来自各大餐厅厨师团队亲自操刀，以实惠的...……更多
2023-10-14 19:36:00米其林,南京,空降,米其林,南京,消费
...性能、用途和有效期限。“从以上两个法律规定可以证明餐饮经营者为了向食客提供食品，保障提供的食品具有使用用途，应当提供干净的且经过消毒的餐饮器具，比如食客使用的碗筷。这本应包含在食品费用中，而不应另行收...……更多
2023-10-31 11:49:00石家,石家庄,餐具,餐厅,律师,分析
...青岛市文化和旅游局为指导,由半岛都市报社联合青岛市餐饮行业协会、中粮可口可乐饮料(山东)有限公司主办,并由市南区餐饮行业协会、崂山区餐饮行业协会、李沧区餐饮行业商会以及青岛市漫画家协会、青岛市北区文联书法...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...成都核心商圈地标——成都太古里IFS商场。作为全球高端餐饮领域的佼佼者，茹丝葵经典牛排馆自上海、成都、重庆及长沙四地皆取得巨大成功后，本次将这家落户大陆的第二家门店焕新，继续甄选地道经典的口味和精致多元的...……更多
2024-07-22 14:25:00成都,太古,牛排馆,牛排,经典,牛排
...年亏损，全聚德跌落神坛仅仅用了不到十年的时间。菜品单价虚高，服务拉胯，这家传承百年的烤鸭店，居然成为了人人吐槽的“天坑”品牌。为了挽回颓势，也为了挽回消费者的心，2020年下半年，该品牌总经理宣布菜品全面...……更多
2024-05-20 10:11:00全聚德,神坛,烤鸭,全聚德,烤鸭,北京
本文转自：新闻晨报日前，“美食美器 共创味来”酒店餐饮行业年度趋势论坛在上海国家会展中心举行，旨在强调美食与美器的协同作用，以及如何通过创新和合作创造更美好的餐饮体验，餐饮体验将成为高端餐饮比拼的秘籍...……更多
2024-04-01 04:41:00美器,美学,餐桌,美食,餐饮,美器
...年省外胡辣汤市场翻倍增长；最近四年，省内早餐人均客单价每年提升0.2元左右，未来一到两年郑州会出现以商旅早餐为定位的精致早餐门店，人均客单价30元左右，大众早餐的门店标准化程度将不断提升。同时，胡辣汤正在通...……更多
2024-05-15 12:18:00郑州,河南,第三届,早餐,大会,成功
...绍，“黑珍珠餐厅指南”自2018年设立以来，便一直颇受餐饮从业者和消费者的青睐。随着两家主打本土特色的福州菜餐厅入选“黑珍珠”榜单，不仅展现了闽菜在餐饮市场强大的生命力，更为福州进一步推动闽菜飘香全国乃至...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...，在保证品质不变、利润不变的情况下，将原来120元的客单价降至100元以下，二三线城市的客单价甚至下探至70-80元。此外，开更轻量化的小店，也是企业降本增效的一大方式。这两年，伴随着核心商业区租金、员工成本等连年...……更多
2024-09-07 16:29:00餐饮,餐饮业,巨头,流量,餐饮,品牌
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中新社河池3月1日电 (俞靖)“这是我第一次来到广西，人们在壮寨中祭祀蚂𧊅、跳‘蚂𧊅舞’让我印象深刻，使我对中国文化有了更深认识
2025-03-01 21:24:00
作者：野庐提起江南，无人不知晓苏州的园林，无锡的太湖。而当江南的富庶已经成为熠熠生辉的世界级名片，即便同属苏南，也很少有人注意到这片土地还有一个叫镇江的地方
2025-03-02 07:31:00
3月1日,农历二月初二,第十七届北海渔盐文化节暨二月二龙抬头节在潍坊滨海区北海渔盐文化民俗馆举办。来自潍坊、东营、烟台等地的数万余名渔民
2025-03-02 00:18:00
春意盎然，绿草纷飞。潍坊市昌邑市的农田上正绽放着勃然生机，作为耕地面积超过100万亩“天生农业圣体”，潍坊昌邑连续六年实现面积
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中国网3月2日讯 据全国政协微信公众号3月1日消息，全国政协十四届三次会议新闻发布会定于3月3日（星期一）15:00在人民大会堂一层新闻发布厅举行
2025-03-02 00:52:00
今天（3月1日）是农历二月初二，民间有“二月二，龙抬头”的说法。古人在这天祈求风调雨顺、五谷丰登、纳祥转运。“龙抬头”其实是一种天象
2025-03-02 02:00:00
当咖啡杯置于悬崖之畔，超级大秋千划出惊鸿之弧；当探险者深入神秘洞穴，勇敢者挑战高桥极限；当游客深入古村落领略人文风情，当“村超”“村BA”“村马”的欢呼声响彻四方……每一处角落
2025-03-02 02:31:00
今天（3月1日）上午，随着两架罗宾逊R44直升机从贵阳国际会议展览中心广场起飞，贵阳北站至黄果树景区、贵阳北站至贵安樱花园两条低空游览航线正式开通
2025-03-02 03:34:00
记者从市场监管总局了解到，3月1日起，家政服务、家具家居等领域的一批重要国家标准开始实施，为引领传统产业优化升级、满足百姓更加美好生活需要提供标准支撑
2025-03-02 03:34:00
本文转自：人民日报刘博通在繁华的城市里，活跃着成千上万的外卖骑手。无论是烈日炎炎的夏日午后，还是寒风凛冽的冬日黄昏，外卖骑手们的身影在繁忙的街道与狭窄的小巷中灵活穿梭
2025-03-02 05:26:00
本文转自：人民日报作为海南省省会城市，海口围绕“建设海南自由贸易港核心引领区”发展定位，以开放的姿态、创新的精神和务实的行动
2025-03-02 05:30:00
本文转自：人民日报樊九平代表——把民生实事放在心上（改革再深化 奋进新征程·代表委员履职故事）本报记者 张丹华“咱让‘樊公道’给评评理
2025-03-02 05:30:00
本文转自：人民日报汲古润今，激活创新基因——培育创新文化 绘就新时代万千气象（人文观察）本报记者 张 洋 张 璁 郑海鸥CR450动车组样车
2025-03-02 05:31:00
近日，中国煤科太原研究院喜报频传，企业自主研发的掘支运一体化智能快速掘进系统——“煤海蛟龙”全系列产品订单较去年增长20%
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2月28日，全市水务工作会议召开，安排部署今年七方面重点工作。我市将以更有力的举措，统筹水网络、水资源、水生态、水民生
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