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我国5种名气不大却很好吃的特色美食,味道很好,全吃过是人才!
...一定的蛋白质和矿物质。▎爆三样爆三样是一道以腰子、猪肝、和肉片为主料的传统美食,爆三样的做法比较复杂,需要将腰子、猪肝、和肉片分别切成小块,加入适量的调味料腌制,再用高温油炒制。爆三样的营养成分非常丰...……更多
菠菜搭配“它”,排出体内毒素,延缓皱纹生长!
...,有助于改善便秘,清除体内垃圾。二、搭配“它”——猪肝猪肝是一种富含蛋白质、铁、维生素A等营养成分的食品。其中,铁元素可以促进血红蛋白的合成,有助于补血;维生素A可以保护视力,预防夜盲症。猪肝还含有丰富...……更多
主播探访丨在重庆市新东方职业学校,“食”圆创业梦
...乏国家一级烹饪大师、烹饪大赛金厨奖获得者、知名酒店厨师长,以及各个菜系的学科带头人。除了小面、火锅、万州烤鱼等重庆特色小吃课程,学校还开设有现捞现卤、秘制烧烤、营养早餐、奶茶饮品、麻辣烫、酸辣粉等200余...……更多
要想煮出嫩滑可口的白切猪肝,需要掌握一些技巧
白切猪肝是一道传统的粤菜,口感鲜嫩,味道浓郁。然而,要想煮出嫩滑可口的白切猪肝,需要掌握一些技巧。本文将为你详细介绍白切猪肝的煮法,让你轻松掌握这道美味的制作技巧。一、挑选新鲜的猪肝要想煮出嫩滑可口...……更多
晚餐做了一道菜,自认为非常成功,没想到上桌竟把女儿吓哭了!
...认为非常成功,没想到上桌竟把女儿吓哭了!婆婆脸色比猪肝还难看!美食对于每个人来说意义都不大相同,有人吃美食只是为了温饱,有人吃美食那是一种兴趣更是一种爱好。两者最简单的区别方法是,一个吃到撑还想吃,一...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...片水灵,木耳肥美,汤汁浓厚……当南京清真菜馆安乐园厨师长杨艳飞将一道三鲜烩鱼肚出锅装盘,服务员托着盘子送至食客桌上,几双蓄势多时的筷子便迫不及待地伸入盘中。食物入口一刹那,软糯咸香的口感,让人口舌生津...……更多
吃的好,吃的对,可不仅可以滋补身体,还可以养肝护肝
...豆芽,翻炒均匀5起锅前,加入盐,生抽即可。第三样:猪肝俗话说,吃啥补啥。猪肝是一种好食物,里面铁元素多,肝与血关系密切。适当吃猪肝,可以补血养气,对于肝脏爱护也好。推荐吃法,荠菜猪肝枸杞汤。荠菜是春天...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
...而且营养丰富,是那些对食材品质有着极高要求的老板和厨师们的日常之选。这些菜品因为名字不够响亮或是外观不够吸引眼球,很少有客人点,但在行家眼里,它们却是饭店里的“隐秘宝藏”。你是否好奇,这些饭店里最干净...……更多
烟火中找爱
...不大的平房里总是弥漫着温暖的烟火气。母亲是家里的“厨师长”,虽然蔬菜都是常见的那几样,但是经常会变着花样做出各种美食。冬天,我最喜欢喝的就是母亲做的萝卜肉丸汤。冬天放学后的傍晚,还没进家门,远远就闻到...……更多
天然叶酸:强健骨骼、预防老年痴呆
...,而且每一粒米饭都可以吸收到南瓜和鸡肉的香味。2、猪肝炒菠菜猪肝是一种富含天然叶酸的肉类食材。猪肝的口感嫩滑,味道鲜美。结合菠菜的营养和口感,可以制作出一道健康美味的猪肝炒菠菜。首先,将切好的猪肝片腌...……更多
...度地激发出美味呢?商丘市一家人餐饮文化连锁有限公司厨师长赵亚超给大家支了几招。赵亚超说,麻辣香肠口味较重,直接上锅蒸制40分钟,冷却后改刀,即可做成凉菜。五香口味香肠的可以蒸熟后切片,和荷兰豆一起炒,香...……更多
你在冬天感到怕冷、疲惫无力,就不要错过这些美味佳肴
...,口感鲜嫩,有助于促进血液循环,提高体内气血水平。猪肝——菠菜炒猪肝猪肝是一种常见的补血食材,富含丰富的铁元素和维生素B族。将猪肝切片后,与菠菜一同炒制,能够使菠菜的营养成分更容易被吸收。此外,菠菜中...……更多
春天,吃它才算吃对了!被称“春菜之王”,养肝暖胃、错过等1季
...具草本清香。烹制艾草饼的过程中,每一个细节都蕴含着厨师对食材的用心和对美食的热爱。红糖馅儿的甜蜜交融、糯米粉的软糯口感,让人在品尝时仿佛置身于盎然的春天之中。这种美食不仅满足了口腹之欲,更是食欲与养生...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜(茶城店)厨师长张安龙,凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”,获得了专家评委的喜爱,为东营菜带回“100款最具价值新鲁菜”的荣誉。据悉,“新时代 新鲁菜”创新职...……更多
...应商参观餐饮店时,借助之前与餐饮店有业务往来,认识厨师长、店员的便利条件,假装与厨师长、店员熟络交谈、安排工作,让粮油供货商相信孙某就是店长。最终,孙某利用私刻的印章与供应商签订了供货合同。孙某以同样...……更多
脱发最怕“3种元素”,每周这样吃,促进生发,头发乌黑不干枯
...至出现贫血状况。平时多食用红枣、枸杞、花生、猪血、猪肝等富含铁元素的食物,有助于补血养发,避免脱发问题。尝试制作猪肝炒青椒胡萝卜这道美味佳肴,猪肝富含铁元素,是促进头发生长的营养佳品。 1、猪肝炒青椒胡...……更多
乘坐“熊猫专列” 乐享美食之旅
...的调料,使得钵钵鸡口感丰富,回味无穷。这道菜是餐车厨师们根据旅客的口味和需求,精心设计推出的。另一道不可错过的美食是熊猫汤圆。这款汤圆的外皮采用糯米制成,内馅则是甜而不腻的芝麻。值得一提的是,汤圆的外...……更多
列车“厨王争霸赛”,让回家的路暖心又暖胃
...缓缓从洛阳站驶出。此刻,餐车后厨里也忙碌起来,两名厨师一丝不苟,使出浑身解数加工菜品。厨师王宁将提前腌制好的鸡放在菜墩上进行切块,葱、姜、蒜切片等作料准备就绪,起锅烧油,下锅翻炒,一套动作行云流水;芝...……更多
20多年热情不减!“糕”手刘顶兵,让消费者“品尝”十堰文化
...。功夫不负有心人,10年时间,刘顶兵从西点师傅做到了厨师长的位置,但是他一直想要一个属于自己的烘焙店。2014年,他毅然决定返乡创业。起初,刘顶兵跟朋友们合作开了一家比较偏欧式的烘焙店。欧式面包低糖低油,面包...……更多
新年将至,幼儿园萌娃化身“小厨师”,尽享美好“食”光
...大胆表达着自己对美食的热爱。活动中,萌娃们化身“小厨师”淘米洗菜、揉面蒸蛋,放飞自我,尽情体验劳动的乐趣。活动现场褪去外壳的糯米坚硬无比,小朋友们需要发挥智慧,才能让它变得软糯可口。小班组萌娃们在老师...……更多
红枣富含铁质和维生素C,能增强身体免疫力,同时也有助于补血
...调整甜度,可以加入少量蜂蜜或冰糖。推荐食谱二:芹菜猪肝汤芹菜猪肝汤是一道营养丰富的家常汤品。芹菜含有大量的膳食纤维,有助于清理肠道,而猪肝富含铁质,有助于补血。这款汤品不仅能帮助通便,还能补充身体所需...……更多
只为做得一只白切好鸡
...是十年前那次车祸,沈良沈师傅现在可能还是新新饭店的厨师长。退下来后,他选择去做白切鸡,一只只丰美油润的白切鸡。沈师傅是萧山戴村人,17岁开始做厨师,今年51岁了。三十多年的厨艺生涯,沈师傅已经记不清自己拿...……更多
最养女人的4道菜,每天吃一种,补气养血、抗衰老,手脚不再冰凉
...让健康和美丽成为每一位女性的日常。推荐食谱一:爆炒猪肝猪肝是补铁补血的佳品,对于提高血色素、预防贫血有显著效果。它富含维生素A和维生素B群,有助于改善视力和增强体力,是女性补气养血、抗衰老的不错选择。 ...……更多
30年厨师:这4种食材吃前要焯水,很多人都不懂怪不得吃坏肚子
...更是一种对健康负责的态度。据一位拥有30年厨龄的资深厨师分享,焯水是将食材放入沸水中短暂煮沸的烹饪步骤,目的是去除杂质、异味和减少有害物质,比如草酸和微生物,同时也是一种预烹调方法。这个过程有助于保持食...……更多
五家让你品味地道上海味的餐厅!
...光。店面虽小,座位不多,但排队的人却络绎不绝。蛤蜊猪肝面,浓油赤酱包裹着面条,剥好的蛤蜊和薄如纸片的猪肝相得益彰;辣肉浇头,甜辣交织,让人欲罢不能;绿豆汤冰凉解暑,是夏天的最佳搭档。虽然肥肠面和炸猪排...……更多
虾仁炒滑蛋家常做法:快速上手,鲜味满溢的美食诱惑!
...他调料一起炒至入味?这或许是个见仁见智的问题,家庭厨师们可以各抒己见,展开一场美味的探索之旅。 接下来是准备蛋液。鸡蛋打进碗里,加入适量的盐和水搅拌均匀。水的量可以根据想要的蛋的嫩度来调整。再加入切好...……更多
春天,内行人专吃它,一周3次,增强人体免疫力,减少忧郁症状!
...一道健康美味的佳肴。制作过程中的每一个细节都蕴含着厨师的用心,让食客在品尝时倍感愉悦。扩写:蛏子螺因其肉质鲜嫩,口感细腻,清淡爽口的特点,颇受人们???爱。清爽的蘸料在口中融化开来,带来一种别样的美妙感受...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
...别喜欢吃猪肉。为了满足自己的口腹之欲,他命令家里的厨师研究各种猪肉的做法。有一天,这位官员邀请朋友来家里吃饭,厨师特意做了一道用猪肉炒制的菜肴。这道菜在炒制过程中,加入了豆瓣酱、花椒等调料,让肉质变得...……更多
在日常饮食中,适量食用猪肝可以清肝明目,补血效果比红枣还好
猪肝是一种常见的食材,它不仅味道鲜美,而且富含丰富的营养成分,对于人体健康有着很多好处。在日常饮食中,适量食用猪肝可以清肝明目,补血效果甚至比红枣还好。本文将为您介绍猪肝的好处和营养价值、如何选购猪...……更多
为了保持气血充足,女性应该经常食用黄豆
...合下酒,又可作为下饭菜,口感爽脆,味道鲜美。 五、猪肝:猪肝属于猪的内脏食品,建议每周食用一到两次,因为猪肝含铁丰富,有助于清肝明目,预防视力模糊、眼部疲劳和眼干燥等问题。同时,猪肝也能预防缺铁性贫血...……更多
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小药片连着大民生(在现场)
本文转自:人民日报小药片连着大民生(在现场)——2024年国家医保药品目录调整现场谈判见闻本报记者 孙秀艳《 人民日报 》( 2024年11月03日 第 04 版)10月27日下午
2024-11-03 05:58:00
缙云丨刘运勇:黄凉粉
黄凉粉文/刘运勇黄凉粉是岳家的拿手好菜,几个女婿进门,事先准备的,都是搅一盆黄澄澄的凉粉。麻辣椒香酸甜俱全,以家乡菜待新人
2024-11-03 07:04:00
靳蛟医生:肩部僵硬、疼痛,会是肩周炎吗?
肩部僵硬和疼痛可能是多种肩部疾病的症状,其中肩周炎是一个常见的原因。肩周炎,也被称为五十肩、漏肩风或冻结肩,主要发生在40——70岁的人群中
2024-11-03 01:47:00
“辽派中医”薪火相传,41名中医学子集体拜师
本文转自:人民网-辽宁频道人民网沈阳11月2日电 (记者尹柏寒)11月2日,辽宁中医药大学附属医院在沈阳举行国医大师张静生收徒拜师仪式
2024-11-02 23:29:00
贵州百灵又启新征程,持续提升中医药世界影响力
一,积极响应“一带一路”,进一步推动中医药文化国际传播;近日,以“强国新复兴时代的医疗、教育和体育”为主题的国际展览和科学会议在阿什哈巴德开幕
2024-11-02 20:32:00
高血压是沉默“杀手”!降血压这样吃,预防中风和脑梗找上门
随着大家的饮食生活形态的改变,饮食越来越精致化,运动量减少,因此现在三高人群也是在逐年增长,高血压、高血脂、高血糖,其中又以高血压为三高当中最为常见的慢性疾病
2024-11-02 16:59:00
食道癌晚期的患者,可能是忽视了这4个早期信号,最终拖成大病
癌症是一种很难治愈的疾病,即使被治愈了,也有可能出现复发和转移的情况。早期的癌症治愈可能性比较大,但是到了晚期之后治愈可能性非常低了
2024-11-02 17:00:00
肺癌发生时,身体出现这4个迹象,可能是肺癌的信号,别忽视
肺癌是一种常见的恶性肿瘤,但由于其早期症状不明显,很多患者一发现就已经是晚期,治疗难度大,预后也不太好。然而,肺癌发生时
2024-11-02 17:01:00
脑梗来临前2个月,身体有信号发出,别再忽视
脑梗,是一种严重的血管疾病,是血管中的“栓子”从血管上脱落后,随着血液流到脑血管中,脑细胞得不到血液滋养就会损伤、坏死
2024-11-02 17:01:00
肝脏受损的信号,第一个就被很多人忽视
肝脏非常彪悍、能打,每天进行几百种化学反应,并且24小时无休。而且它还能再生,健康肝脏被切除三分之二还能长回原来的样子
2024-11-02 17:02:00
花生、棕榈油会促进癌细胞转移吗?研究结果公布,早了解不吃亏
如今像癌症的发病率也是越来越高,说起癌症,相信对于多数人来说都是比较害怕的,尤其是患上癌症本身非常不幸,但如果碰上癌症转移的情况也是会压的人喘不上气
2024-11-02 17:03:00
天然的“长寿药”和“防癌药”,常吃能强身健体,让癌细胞远离你
我们知道尽管现如今医学技术如此发达,但是人们对于癌症的这种病症就目前的情况来看仍旧是没有彻底治愈的办法,顶多也就只能是暂且控制住癌细胞的发展
2024-11-02 17:03:00
鸡肉致癌?研究引发争议
近日,一项由牛津大学发布的研究引发了广泛关注。研究称,食用鸡肉会增加罹患结肠癌的风险。这一结果立刻引发了一片争议,而作为一名健康养生达人
2024-11-02 17:05:00
“肺小结节是肺癌前兆?” 看专家怎么说
每年11月是国际肺癌关注月。据国家癌症中心发布的数据,2022年,我国新发癌症病例约482万,其中,肺癌病例数约106万
2024-11-02 17:37:00
郑州民生耳鼻喉怎么样?嗓子疼嗓子哑需留意,可能是癌前信号!
早晨醒来,嗓子疼哑,话都说不利索,即便喝了很多水也缓解不了……这样的经历,对于许多人来说可能并不陌生。但你知道吗?声音嘶哑(医学上称为声嘶)
2024-11-02 17:39:00