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...公号披露，2023年2月4日，厦门市思明区市监局执法人员对当事人鲜庆坊餐厅进行现场检查，现场抽查1号桌、15号桌点菜单，其中1号桌抽查结果显示，“冬蟹”点菜单写1.7斤，现场复称实际重量1.22斤；“香螺”点菜单写1.3斤，现...……更多
2023-10-25 17:34:00厦门,帝王,海鲜,重量,餐厅,当事人
...餐厅就餐疑似“被宰”。执法人员在案件调查中发现，与当事人进货的实际重量相比，菜单上的三道海鲜重量明显夸大，个别海鲜重量甚至翻了近一倍。涉事经营者供述，其在称重过程中使用操作单价、多称水分、虚报斤两等手...……更多
2023-05-08 18:32:00厦门市,斤两,价款,厦门,食客,餐厅
本文转自：厦门日报乐享hotel秋韵入馔 抢“鲜”登场我市多家酒店秋季菜品上新 露华秋浓盼丰收，这一季的时令物产愈加丰富，梭子蟹、海蚌、龙虾、金枪鱼、菌菇、无花果等时令美味让菜肴鲜爽入魂。如今，厦门各大酒店...……更多
2023-09-21 07:30:00秋韵,帝王,厦门,酒店,大厨,南洋
...重量多300克。执法人员当场对这两台作弊秤进行扣押，对当事人予以立案调查，同时将在市场醒目位置公示其失信行为。特别提醒！3招识别“作弊秤”！一看，看电子秤是否有CMC制造许可证标志，是否张贴了有效期内的强检合...……更多
2023-05-04 18:54:00大排档,厦门,海鲜,监管,调查,市场
厦门网讯（厦门日报记者 陈泥 通讯员 张华伟）近日，市市场监管局牵头市资源规划局、市海洋发展局，在夏商国际水产交易中心开展联合执法突击行动，全市6区市场监管局也分别组织开展水产品称重领域执法行动。8月15日晚...……更多
2023-08-19 08:07:00厦门,水产品,螃蟹,水产,水产,水产品
本文转自：厦门日报提到厦门的海鲜餐厅，往往会说到520东山海鲜城（洪文店），今年餐厅已经10周年了。十年来，餐厅一直秉承用心烹饪每一道佳肴、用情服务每一位客人的理念，用美食搭建起心灵的桥梁。主推的菜系离不开...……更多
2023-12-06 19:42:00东山,周年庆,海鲜,闽南,海鲜,东山
...诉时，当地市场管理所的所长称已经下班，去不了现场，当事人在网上发布相关视频后受到网友关注。10月17日，大连市相关部门通报称，这家餐厅涉嫌在经营中使用电子秤具未按照规定进行强制检定，已立案调查并将依法严厉...……更多
2023-10-19 17:48:00缺斤少两,大连,警示,海鲜,餐厅,大连
3月15日，博主@superB太发文称，在连续发布视频曝光厦门某景区海鲜市场偷梁换柱、缺斤少两后遭遇网络“悬赏”。其晒出的图片显示，在某平台上有网友发文称博主被“选上”，疑似谐音“悬赏”；还有人在博主直播时评论“1...……更多
2023-03-16 19:08:00缺斤少两,缺斤少两,商家,海鲜,消费,消费者
本文转自：厦门日报近日，厦门的“老字号”餐饮品牌——亚珠海鲜大酒楼，在海沧又开新店。该店位于海沧区南海三路港汇广场，营业面积达5000多平方米。步入宽敞明亮的大厅，超大的海鲜池率先映入眼帘，帝王蟹、龙虾、...……更多
2024-01-31 07:45:00海沧,新店,珠海,酒楼,海沧,厦门
“2.5公斤带壳的堂灼帝王蟹1388元，再点几个炒菜，家庭生日宴请挺上档次。”12月25日，长沙市民王小姐趁着母亲过生日，邀请亲戚们在徐记海鲜吃了一顿海鲜大餐，帝王蟹、花螺、姜汁生蚝、砂锅鲍鱼仔等“硬菜”上桌，人均...……更多
2023-12-27 23:45:00帝王,帝王,海鲜,进一,中国,边炉
...，水温不尽相同。参观完避风港海鲜城，我们又乘车来到厦门鑫盏餐饮有限公司。这是一家专门的集体用餐配送单位。在后厨区域，我们看到，他们采用了不同的砧板切菜切肉，主食和副食也用不同的仓库分开来储存，这些做法...……更多
2023-09-14 00:16:00食品安全,体验,食品,安全,小记者,小记
...为198元/500克的波士顿龙虾，执法人员复称重量为530克，当事人称重重量为800克，当事人称重并计价的重量比执法人员复称重量多270克，售价为138元/500克的皮皮虾，执法人员复称重量为420克，当事人称重重量为650克，当事人称重...……更多
2023-08-23 11:08:00短斤缺两,舟山,排档,浙江,海鲜,舟山
...连一家知名餐厅购买2斤皮皮虾，复称后发现只有1.74斤。当事人在网上发布相关视频后，受到网友关注。10月17日，大连市市场监管局通报称，已立案调查并将依法严厉查处。如今调查尘埃落定，涉事餐厅被依法处以行政处罚，其...……更多
2023-10-26 00:26:00餐厅,消费,消费者,大连,市场,餐厅
...，脸书账号L.T.S发布内容称，越南芽庄市陈富街上的一家海鲜餐厅存在坑宰中国游客的行为。帖子还附上三名中国游客在芽庄N.B.餐厅用餐的账单，总额为877.2万越南盾（约2570.2元），其中包括2.8公斤螃蟹、2公斤鱿鱼、3.5公斤贝类...……更多
2023-04-13 18:15:00越南,取证,中国,海鲜,证据,游客
...材销售，最快30分钟送达。消费者在线下单，方便快捷。帝王蟹、波龙等海鲜预制菜受追捧事实上，随着预制菜正逐渐成为新年餐桌上的新选择，各类海鲜预制菜也深受市民欢迎。记者了解到，叮咚买菜今年开发了更多高品质海...……更多
2023-01-19 21:32:00金枪,波龙,金枪鱼,走俏,沪上,预售
...监管“零容忍”的重拳打击对象，5月中旬以来，福建省厦门市市场监管部门持续出击，联合厦门市衡器检定站对辖区农贸市场及周边商户开展计量器具专项检查。据不完全统计，截止目前全市至少查获20台“作弊秤”，立案查处...……更多
2023-07-05 16:27:00厦门,福建,福建厦门,商家,电子秤,厦门市
...家门口享受到批发价吃现烹海鲜的实惠。从源头到餐桌，帝王蟹卖出大众价10月30日，记者来到最近在武汉人气火热“出圈”的汉口北渔人码头海鲜批发市场，刚进大门就被“码头到码头”的招牌吸引，几位市民正在活鲜海市区...……更多
2023-11-01 10:16:00渔码头,武汉人,武汉,批发价,海鲜,码头
...”中混入1只蟑螂。1月16日，执法人员现场检查发现，距当事人被举报前最近一次消杀仅5天，现场总共发现43只蟑螂。由此，监管部门认定，当事人虽每月进行消杀，但环境消杀不彻底、不干净是造成食品混入异物的主要原因。...……更多
2023-03-17 07:35:00吉野,违规,商家,吉野,消费,食品
本文转自：厦门日报特色美食节、限时特价促销、菜品即位派送……我市多家酒店自助餐焕新升级 打卡冬阴功汤墨西哥烤肉文、图/本报记者 李青近期，国内文旅市场火爆势头不减，市民游客的消费热情不断释放，厦门各大...……更多
2023-04-19 07:08:00多家酒店,自助餐,多家,升级,酒店,艾美
...提到我们面前来开的壳，我就拍下了当时开壳的视频。”当事人任女士介绍，除了流出黑水以外，蟹肉肉质发黄，且有明显的腥味，不像是一个正常的、可以食用的蟹。任女士表示，她联系商家多次，但对方拒不退货，已向当地...……更多
2023-07-25 10:45:00黑水,帝王,警方,颜色,女子,商家
本文转自：厦门日报近日，厦门安达仕酒店NO.101中餐厅大菜牌焕然“壹”新，主厨推荐菜之黑金烧鹅、龙虾海鲜佛跳墙、云南黑松露澳洲和牛M7、打冷鹭岛大黄鱼、姜母鸭焗鲍鱼等创新演绎，特邀饕客尝鲜，恣享五感焕新的味蕾...……更多
2023-12-21 07:45:00安达,中餐厅,厦门,中餐,酒店,中餐厅
本文转自：厦门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日，福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单，厦门20家餐饮企业入围，其中，既有大牌酒店餐厅，也有...……更多
2023-12-24 07:25:00闽南,情缘,故事,闽南,锦江,黄秋
本文转自：厦门日报学生在校吃得安心吗？突击检查找答案市食安办聚焦开学季食品安全，邀请记者、家长参与检查，并在网络直播 在外国语学校初中部食堂，快检人员对食材进行抽样检查。（本报记者 陈泥 摄）本报记者 ...……更多
2023-02-16 07:25:00在校,答案,检查,学生,食堂,人员
...于湖南大鱼海堂餐饮文化传播有限公司。今年5月和6月，厦门一家贸易公司和长沙一家水产经营部分别因合同纠纷，将该公司告上法庭。今年8月16日，公司还变更了法定代表人，由朱某变成朱某某。11月7日，记者拨通了公司大股...……更多
2023-11-07 16:50:00长沙,天花,天花板,海鲜,餐厅,保证
“张牙舞爪”的帝王蟹遇到对手了——从最难做的大海鲜变成7分钟速成的家常大餐，盒马又出手了。原本稀奇不多见的帝王蟹，如今已成为了国内消费者餐桌上的“常客”，但由于帝王蟹的身形庞大且身上带刺，让其成为最难...……更多
2023-11-30 22:26:00帝王,大餐,消费者,加工,选择,消费
...Qnews|男子餐厅点66元花蛤被收39元葱姜费？涉事餐厅：是海鲜加工费）近日，有网友反映，在宁夏银川一餐厅点海鲜，点了117元的蛏子和66元的花蛤，两道菜就被收取了75元的葱姜费。据该网友晒出的结账单显示，蛏子单价39元，...……更多
2023-01-26 21:24:00元葱,餐厅,加工费,海鲜,男子,加工
...的恰到好处，酥脆的皮，沾上蒜头酱油水，嗯，果然是老厦门人的吃法。
清蒸本港龙虾，看着就很诱人吧？龙虾的虾肉非常的鲜嫩，火候蒸的刚刚好，多一分不行，少一分不够，厨师的经验果然占了菜品的一部分。还有这个芋...……更多
2024-02-19 18:26:00厦门,海鲜,最好,酱油,厦门,海鲜
...鲜时使用的计量器具为数字指示秤，未经检定，且在销售帝王蟹和波龙称重过程中未对包装袋去皮。经称量，该包装袋每个重量为95克，实际重量值与结算重量值之差超过《零售商品称重计量监督管理办法》规定的负偏差。执法...……更多
2024-02-21 03:23:00海鲜,南开区,计量,南开,市场,商户
...。2023年3月8日，某消费者到三亚天涯川之湘餐饮店用餐。当事人给消费者称量青蟹时，将青蟹放到电子秤上显示重量为0.72公斤即1.44斤，这时员工蒋某某在电子秤上操作摁键输入“乘以单价2.7元/公斤（虚假单价）”，然后指着计...……更多
2023-09-22 10:12:00海南,典型案例,计量,典型,案例,消费
...间，挑选着心仪的“餐桌主角”。面积约2700平方米的“厦门兴旺海鲜城”售卖帝王蟹、龙虾、东星斑等各色生猛海鲜，它们都显得个大鲜活、肥美异常。“春节期间营业额是平时的3-4倍，我们累并快乐着。”“厦门兴旺海鲜城...……更多
2024-02-10 00:20:00海鲜,供应,海鲜,水产,记者,闽南
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在长达46亿年的太阳系历史中，38亿年前是一个分水岭。因为在那个时候，太阳系刚刚结束了一个被称为"晚期重炮轰击"的阶段
2024-06-05 09:53:00
宇宙如此广袤，人类和地球在其中渺小的像一粒灰尘，所以要说人类是宇宙的天选之子，930亿光年范围内只诞生了人类一种智慧生命
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近日，市场监管总局发布《网络反不正当竞争暂行规定》，要求经营者不得编造用户评价，不得以返现、红包、卡券等方式利诱用户作出指定好评
2024-06-05 09:54:00
一直以来我们都认为，月球是地球唯一的天然卫星。不过近些年的观测显示，地球周围时常会有一些较小的太空岩石在地球附近，它们以和月球相同的方式围绕着地球运行
2024-06-05 09:54:00
宇宙有边界吗？如果有，那边界之外是什么？长久以来，关于宇宙边界和无限性的问题一直都在困扰着科学家和普通人，现在结合最前沿的宇宙学研究和发现后
2024-06-05 09:55:00
5月12日来自广州增城的16岁少年廖俊越迎来了他人生中的重大时刻他以0.979秒的成绩成功打破了最快时间解“‘4×5华容道’过五关布局”的世界纪录刷新了世界纪录的保持者名单他成功
2024-06-05 09:56:00
太阳是太阳系当之无愧的霸主，但很多人关于太阳的认识其实都是错误的。比如太阳的真实颜色其实并不是科普照片中的黄色，从光谱上分析它其实更接近绿色
2024-06-05 09:56:00
时间旅行一直以来都是科幻小说和电影的热门主题，然而当你仔细思考后就会发现，时间旅行就是一个无底洞，属于那种越思考陷的越深的那种问题
2024-06-05 09:56:00
从地表开始往下挖，你会经过地壳、地幔、外地核和内地核。其中外地核和内地核的体积大致与火星相当，唯一不同的是这里的温度高达1万摄氏度
2024-06-05 09:56:00
于之学是淮北人，今年30岁，平时以开滴滴网约车为生。去年他查出了肾结石，因为平时不疼，也就没放在心上。可是前几天因为腰疼去医院检查时
2024-06-05 09:57:00
黑洞是爱因斯坦预言存在的一种特殊天体，它由大质量恒星晚年的残骸坍塌而成，拥有强大的引力，连每秒30万公里的光都无法逃脱
2024-06-05 09:57:00
荔枝桑葚酸梅汤……溢出唇齿的酸甜清香许是这炎炎盛夏留下的一抹清凉仲夏时节，风吹麦浪金黄一浪接着一浪翻涌微风阵阵，麦香滚滚芒种携着丰饶和慷慨不疾不徐地向我们走来
“芒种”听起来就是一个忙碌的节气民间有俗语“芒种芒种
2024-06-05 09:58:00
1994年7月，全世界范围内的天文学家都把目光聚焦到了木星，因为那里有一颗被称为SL9的彗星在撞击木星。在短短六天时间里
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“医生，我去年刚做完两场手术，怎么今年又有新发的癌症！”王女士（化名）简直不敢相信，短短一年时间，自己竟被三种癌症找上门
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动动手指就让消费卡余额多了1万？原来是离职员工监守自盗！某美容公司经理王先生至上海市公安局徐汇分局漕河泾派出所报案称离职财务沈某所使用的美容消费卡金额远大于其他员工且多次在实体门
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