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...49g/kg,标准规定不得使用。据悉,脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂被广泛用于食品生产领域,它能延长产品的保质期。脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,毒性较低。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变...……更多
过年来湖南姬松茸/基地/选健康食材
...。种植过程中不使用“农药化学品”,采收洗净,不添加防腐剂直接进入烘干程序。为了保留食用菌的营养,烘干时的温度不超70度,经检测,低温烘干食用菌比高温烘干食用菌的营养要丰富,颜色更真。烘至九成干的姬松茸干...……更多
...预制菜的保质期一般在6个月到12个月,其中到底要放多少防腐剂?安徽芜湖市民李女士最近购买了一款“网红”预制酸菜鱼,收货后发现“鱼片没多少,添加剂倒不少”。根据她提供的商品外包装图片,记者看到里面的配料表中...……更多
稳投资   拼创新   抓改革
...焙与健康食品技术中心,助理工程师严子云正在进行面包防腐剂产品的应用测试。“年初研发的生物防腐产品于5月初上市,陆续发货,目前已有100件送达客户手中。”今年以来,严子云和同事们一直在为即将上市的两款生物防...……更多
“人工合成”垃圾食品榜单公布,要尽早远离
...品,一般来说,我们平时接触到的“三无”食品或添加了防腐剂的食物,都可以被统称为垃圾食品。这些垃圾食品有一个共同的特征,那就是吃起来味道可口,但营养价值却比较低,几乎可以忽略不计。生活中一提到垃圾食品,...……更多
...发粉是在小麦面粉中加上一定量的、可以造成汽体的食品防腐剂而成,大家只需放水或蛋黄液等后便可马上用于制做各种各样蓬松剂食品,如馍馍、生日蛋糕和炸油条等。那样可防止开展繁杂的称重、调料、混和、发醇、脱碱等...……更多
方便面确实属于高热量,高盐分的食物,大家尽量少吃
...问题。在很多人的意识中,觉得方便面中可能会添加一些防腐剂,才能保证方便面不会在短时间内变质,而这些防腐剂本身就不利于健康,其实方便面经过高温脱水干燥之后,已经不利于微生物繁殖了,因此根本不需要用太多的...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...知”),缩窄了预制菜范围,明确了一点:预制菜不得含防腐剂。 #预制菜明确不允许添加防腐剂#话题瞬间窜上微博热搜。虽然认可《通知》,但网友仍在质疑:不允许添加防腐剂意味着预制菜企业的冷链、备货成本增加。商...……更多
“百年菜乡”如何竞逐预制菜产业赛道
...者走进贺州长寿预制菜产业园一探究竟。A 用新技术替代防腐剂6月5日,记者来到贺州长寿预制菜产业园,在全德食品公司生产车间,工人们正在大锅内炒制牛肉。只见肉色变白后,工人便将秘制酱料下入锅中搅拌。一时间,浓...……更多
【企业传真】掘金冻干宠物食品新赛道
...鲜如初。同时,因为冻干食品干燥得十分彻底,并不需要防腐剂,就可以保持长久而稳定的货架期。”干净整齐的现代化厂房,先进的生产设备……山西星萌科技有限公司冻干食品产业园正加速落地。公司总经理姜云辉介绍,公...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...锁鲜等物理方法可以解决食材的新鲜度问题,减少或不用防腐剂、保鲜剂、抗氧化剂等。一个操作规范良好、质量控制严格的公司,其生产的预制菜在安全和营养方面都更有保障。目前来说,预制菜行业相关配套技术、设备、工...……更多
“中国罐头”垄断海外,外国人当便饭,为何国人始终“不买账”?
...饪过程中很难完美地融入其中。部分消费者还对罐头添加防腐剂以及营养流失等问题抱有疑虑。他们觉得罐头食品的健康状况不佳,这对他们的购买意愿产生了一定程度的影响。尽管现代罐头工艺已经大大改善,但对于罐头不健...……更多
25款样品安全及理化指标均合格
...指标方面,主要测评微生物、有害物质、游离甲醛、23种防腐剂、19种香料;在理化指标方面,主要测评pH值、总有效物/有效物、泡沫等。5种常见有害物质均未检出在安全指标方面,菌落总数、霉菌和酵母菌总数、金黄色葡萄球...……更多
真正的“垃圾食品”揭晓,泡面被“蒙冤”,不妨看看
...后保质期就延长了呢?这是因为加工过程中添加了大量的防腐剂和添加剂,因此经常吃罐头没有好处。2、烤肠无论是小吃街还是景区,烤肠一直以来都是比较受欢迎的一种食物,因为这种食物吃起来非常方便,可以拿着边走边...……更多
空刻:做好源头管理,让意面“随便做都好吃”
...制作过程仅需2小时。独家研发的保鲜技术,不添加任何防腐剂,让番茄肉酱可以保留纯粹的鲜味与营养,并有效延长赏味时间。融合了新疆番茄与意大利番茄精华、经空刻精心调配的意面酱包,搭配筋道爽滑的面条,让用户大...……更多
华威食品:抢占高端休闲食品市场
...提升,大家对烘焙产品新鲜度的要求越来越高,更加关注防腐剂或添加剂的用量。”公司总经理赵利宗敏锐洞察到这一消费趋势,随即切入短保赛道。一期投产项目以短保健康、早餐代餐为主要产品,最大限度降低防腐剂、添加...……更多
...注元宵、汤圆超范围使用甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)、防腐剂(苯甲酸、山梨酸等)及着色剂(柠檬黄、日落黄、亮蓝、苋菜红等),超限量使用增稠剂,非法添加使用增白剂(吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰等)等风险点,做...……更多
“冰中式”火了!未来市场有望突破百亿元大关
...爽绿豆水,不时有消费者选购。瓶身上显眼的“0糖0香精0防腐剂”字样,也迎合了当下的饮品健康化趋势。超市工作人员介绍,目前销量较好的中式养生水,采用的原材料多为红豆、红枣、桂圆、薏米等口感上佳的常规食材,相...……更多
“瓜子卖出金子价”,薛记炒货怎么敢卖的?
...在了这类“现吃现买”的行列,致力于洗刷掉自己“全是防腐剂”的黑料。况且现制炒货还不太一样。不同于街边爆炒的瓜子,没有生产厂商没有保质期说明,也不同于三只松鼠等预包装炒货,每袋坚果里都放进一小包干燥剂。...……更多
周期性承压,良品铺子以守为攻?
...原料、好配方、好味道”为锚点推动产品升级。从减盐去防腐剂的野山笋、非油炸0反式脂肪酸酥脆薄饼、“什么都不添加”的2.0版话梅,再到0防腐剂60天保质期的吐司,这些看似细微的变化,都需要品牌长期的积累,才能在口...……更多
...重庆市涪陵区志贤食品有限公司生产的一款酱腌菜被检出防腐剂超标。该抽检信息显示,开州区影慧副食经营部销售的、标称重庆市涪陵区志贤食品有限公司(以下简称“涪陵区志贤食品”)生产的“佳佳时刻+图形”香辣萝卜...……更多
小面包从这里“上天出海”
...预制烘焙产品就这样源源不断流向销售终端。以冷链代替防腐剂,产品配料表无任何添加剂,就在最近,这家企业与东方航空公司达成战略合作,成功拿到航空食品“入场券”,小面包登上大航班。“我们的面包已经出口到海外...……更多
...动无糖饮料品类升级的重要方向和关键点。原叶萃取、无防腐剂、茶多酚含量高等词越来越频繁出现。未来茶饮料的原料品质、配料表干净程度都成为影响消费者的重要因素。南方日报记者 黄晓韵 ……更多
山东中医药文化传承发展座谈会举行 省委主要领导点赞泰山黄精
...农残指标无检出,绝对做到零添加、零色素、零化肥、零防腐剂、零反式脂肪酸,黄精丝产品先后四次荣获国家级“金奖”。 一产种植实现规模化与标准化。公司通过“公司+基地+专业村+合作社+农场”的模式开辟大田间作、荒...……更多
...检15批次,覆盖餐饮和流通两个环节,主要检查添加剂、防腐剂、过氧化值等项目,南湖区市场监管局将会对检测结果进行网上公示,如若发现不合格的产品也会立刻进行核查处置,让消费者能买到放心的汤圆。 ……更多
昆山7所学校给学生发放的课后蛋糕发现霉变,官方回应: 涉事企业已被立案调查
...事发后,在对利众公司进行现场检查时,核实蛋糕未添加防腐剂,贮存条件为“常温阴凉干燥,避免阳光直射”,保质期为3天。经查,企业在制作最后一批1900余份蛋糕时,部分蛋糕未达到冷却3小时的工艺要求。目前,市场监管...……更多
...。事后,在对利众公司进行现场检查时,核实蛋糕未添加防腐剂,贮存条件为“常温阴凉干燥,避免阳光直射”,保质期为3天。经查,企业在制作最后一批1900余份蛋糕时,部分蛋糕未达到冷却3小时的工艺要求。目前,市场监管...……更多
甜蜜体验Trolli口力软糖,全新emoji®爆浆软糖亮相第六届进博会
...费者的需求。而且,emoji®爆浆软糖注重健康,坚持0脂肪、0防腐剂、0二氧化钛的3“0”标准,0负担享受软糖带来的美味与快乐。Trolli口力x emoji®爆浆软糖另一个备受期待的亮点是Trolli口力的汉堡家族新成员,抢眼高颜值的汉堡盒装,内...……更多
大蒜是糖尿病的“发物”?医生:不想胰岛“受伤”,3物尽量别吃
...中和“钠”相关的成分高,如氯化钠、亚硝酸钠(肉类的防腐剂)、苯甲酸钠(一种防腐剂)、谷氨酸钠(味精)等,就会引起血压不稳定,进而影响糖的代谢,糖尿病患者也需要慎用。另外如果配料表特别长,而且标注的成分...……更多
坚持源头把控 刘老四公司严守质量安全关
...后再自行宰杀。此外,刘老四公司生产的产品不添加任何防腐剂、添加剂,所有产品都是当天生产、当天销售、即买即食,所有产品都会在当天按计划销售完毕。“我们宁愿少卖一些,也必须保证顾客吃到最新鲜、最安全的食品...……更多
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游客曝张家界一饭店两个菜844元,市监局回应:已介入调查
2月3日,有网友报料称在湖南张家界旅游时,疑遭遇出租车和饭店联手宰客。陈女士称,当时打车被出租车司机推荐到一家叫“土家园”的饭店
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写赠春联、趣味运动、欣赏展览、包饺子、做手工、看电影,还有丰富的专题文献展和数字阅读……2025年从小年开始到大年初七
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