• 我的订阅
  • 社会

“冰中式”火了!未来市场有望突破百亿元大关

类别:社会 发布时间:2024-08-29 17:37:00 来源:极目新闻

以前,一些年轻人喜欢喝冰美式。如今,他们又爱上了“冰中式”。

在社交平台上,“冰中式”成为热门话题。有网友表示,当咖啡因功效不足时,以传统营养品为基底的冰中式,扛起了续命大旗。

“冰中式”火了!未来市场有望突破百亿元大关

页面截图

何为冰中式?通俗来说,就是中式养生冷饮。不论是超市、便利店,还是街头茶饮店,不少商家都做起了中式养生水的生意。

前瞻产业研究院在《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》(以下简称《报告》)中指出,预计未来5年内,中式养生水市场的复合增速将超过88%,市场规模有望在2028年突破百亿元大关。

中式养生茶饮受追捧

从浙江省中医院乌梅荷叶饮24小时售出115万份,到湖南中医药大学第一附属医院“乌梅甘露饮”一度售罄,再到社区免费供应“中药奶茶”……越来越多自称“脆皮”的年轻人热衷于把手中的“冰美式”换成“新中式”,掀起一股中式养生消费热潮。

记者走访发现,中药茶饮自去年兴起后又在今年愈演愈烈。当前,全国各地不少中医院、药房将养生融入日常,推出中医药爆款产品。

“冰中式”火了!未来市场有望突破百亿元大关

极目新闻资料图

今年夏天,武汉市第一医院在互联网医院上线了五花茶等夏日中药茶饮,吸引不少市民打卡尝鲜。据统计,自去年9月上线以来,已累计卖出超14万单。

“平阴玫瑰花瓣多,取个两三朵就可以冲泡。”8月28日,在湖北省中医院花园山院区附近的一家茶饮店,店主王女士介绍,“烘干玫瑰经过高温处理,一般被用作‘口粮茶’,可以取3朵左右直接泡,也可以搭配柠檬片、红枣来煮;冻干玫瑰未经高温处理,通常采用品质最高的鲜花制作,可直接取1-2朵冲泡。此外,还有玫瑰冻干粉,和咖啡冻干粉的制作工艺一样,可以制作成玫瑰美式、玫瑰牛奶。”

王女士介绍,今年夏天,中式养生茶饮很火,她的小店也结合了这一元素,推出了一些中式养生饮品,冰镇后味道非常不错,受到很多年轻消费者欢迎。

饮品企业争相布局

而在很多的超市、便利店,也有不少品牌推出了中式养生水,迎合新消费需求。

在武汉东亭一家超市,记者看到,红豆薏米水、陈皮水等中式养生水摆放在饮品货架显眼处,冷饮柜里也放了不少。500毫升装的元气森林红豆薏米水、红枣枸杞水、清爽绿豆水,不时有消费者选购。瓶身上显眼的“0糖0香精0防腐剂”字样,也迎合了当下的饮品健康化趋势。

超市工作人员介绍,目前销量较好的中式养生水,采用的原材料多为红豆、红枣、桂圆、薏米等口感上佳的常规食材,相较之下,黄芪、金银花等药材性质更重、口感尚次的原材料较为少见,销量也会受到一定影响。

从饮品企业对中式养生水的布局看,2018年可漾推出红豆水之后,元气森林2023年初入局元气自在水,同年陆续有5个品牌入局中式养生水赛道,而到2024年至今已有10个品牌进入中式养生水行业,行业参与者正快速增加。

前瞻产业研究院在《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》(以下简称《报告》)中指出,预计未来5年内,中式养生水市场的复合增速将超过88%,市场规模有望在2028年突破百亿元大关。

“冰中式”火了!未来市场有望突破百亿元大关

《报告》显示,2023年,可漾和元气自在水共同占据了“中式养生水”99%的市场份额。其中,元气自在水凭借元气森林的品牌和渠道优势,成功实现“后来居上”,拿下了58.6%的市场份额,稳坐中式养生水市场龙头位置。

小众走向大众仍需时间

2022年靠罗森便利店一夜爆火的“一整根”,如今在便利店里几乎不见踪影。那么,眼下风头正盛的中式养生水,会是饮品市场的下一个爆品吗?

《报告》显示,从消费人群来看,喝中式养生水的人群,目前比较集中在一线城市的白领。66.2%是企业职员,55.4%分布在一线城市。这些群体拥有一定的消费能力,而且工作重压下,只能在边边角角的时间进行“无痛养生”,也就容易把目光放在中式养生水上。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为,目前中式养生水品类的持续火爆,与当下年轻人压力大、快节奏的生活习惯有关,一边熬夜一边又渴望健康,中式养生水恰好抓住了部分消费群体对健康的需求。不过,中式养生水虽然已有明显走红之势,但依旧还在起步阶段。从长期来看,还需要解决规范化、专业化等问题。从小众饮品走向大众,仍有很长的路要走。

(来源:极目新闻)

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-08-29 20:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

让茶、米婆婆、新宝堂、龟甲万确认参展,SIAL西雅国际食品展再掀饮品创新风暴
...1.5万亿,同步增长保持在两位数,预计2025年将突破2万亿大关,年复合增长率维持在8%以上。健康化、功能化饮料逐渐成为市场新宠,瓶装水、茶饮料、碳酸饮料和功能饮料等主要品类
2025-04-24 16:42:00
...博数据,短短时间内,其米乳系列饮品销量突破了千万杯大关。另一方面,米乳饮品走红的背后则是供应链的成熟。目前,行业内米乳的供应商有湖北意亚食品、海融科技、壹仟速兜等,这些企业原
2024-03-22 07:40:00
立足消费者需求 业界探索饮品多元化创新
...收27亿元,同比2019年增长309%;2021年,元气森林突破70亿大关,全年营收是2020年的2.6倍。众所周知
2024-12-05 19:07:00
蕈龙黄精灵芝茉莉花茶火爆出圈,凭健康理念成消费新宠
...涨,蕈龙茶饮的销量一路飙升,开播不久便成功突破千单大关,成为直播间当之无愧的销量翘楚。这一成绩不仅充分展现了市场对蕈龙黄精灵芝茉莉花茶的高度认可,更凸显出其蕴含的巨大火爆潜力
2024-09-27 18:12:00
果然财经|直击全国糖酒会:饮品赛道激战,药企也开始入局
...下,亿欧智库预测,2025 年无糖茶饮市场规模将突破百亿大关,到 2027 年,有望攀升至 124 亿元。当前,无糖茶市场竞争格局初现
2025-03-28 16:57:00
“绿旋风”“中式养生水”站C位,苦瓜羽衣甘蓝成饮品界新宠
...饮市场规模将维持小幅但稳定的增长态势,到2028年有望突破4000亿元。今年,国家卫生健康委员会联合多部门发布了《2025年全民健康体重管理行动计划》,“低糖、无添加、真原料
2025-07-07 17:10:00
云南康康哒健康科技发展有限公司完成8000万元天使轮融资
...饮料赛道作为和茶饮的同属饮品范畴,成为众多茶饮品牌突破的领域。奈雪的茶拟投资10亿押注瓶装水,喜茶再次推出轻乳茶产品,茶颜悦色上新首款瓶装即饮产品,蜜雪冰城旗下“雪王爱喝水”
2024-05-27 14:01:00
中药茶饮,究竟是噱头还是风口?
...行规定范围内,围绕‘药食同源’元素做产品创新,不能突破药食同源目录,否则就是违法经营,会面临被罚的风险。" 在广州从事质检工作的 Jane 告诉红餐加盟优选。据 Jane 透
2023-10-21 16:21:00
...了大面积的市场空白,也使女性市场成为胶囊茶语的一个突破口。不过,从新锐品牌的发展状况看,女性茶饮市场需要进一步的培育。“茶元仙炖”和“她立”面市时一度为占据社交平台的网红新锐
2024-03-08 19:26:00
更多关于社会的资讯:
社区回应街头多人“爬行学狗叫”:涉事公司承诺后续不会用这种方式开展团建活动
大皖新闻讯 10月16日,广东惠州市惠阳区开城大道附近,多人在地上爬行学狗叫的视频在网上传播,引发关注。10月17日下午
2025-10-17 18:53:00
九旬老人腰椎骨折获新生 家属赠锦旗赞仁心仁术
鲁网10月17日讯日前,荣成市人民医院骨一科病房内上演了温馨一幕:92岁的王奶奶及家属将鲜花和一面绣有“医德高尚 医术精湛
2025-10-17 16:12:00
60余次团圆的背后:祝清儒以无人机为援,让失联不再成遗憾
齐鲁晚报•齐鲁壹点 李潇“别人曾伸手帮过我,我就该把这份暖传递下去。”面对全网对“夜寻老人”视频的刷屏点赞,菏泽单县青年志愿者祝清儒的回应朴实无华
2025-10-17 14:00:00
损失难以统计!居民藏于铁盒的现金被老鼠咬成碎片,已无法兑换
大皖新闻讯 日前,有安徽亳州的网民发视频称,家中老人将现金和存折放在楼上,不料被一窝老鼠咬成碎片,引发关注。10月17日
2025-10-17 13:03:00
泰山港华燃气开展燃气壁挂炉“以旧换新”专项行动将安全与温暖送上门
随着冬季采暖期临近,燃气壁挂炉使用安全成为居民关注的焦点。为切实解决广大燃气用户“专业换新渠道少、费用成本顾虑多”等痛点问题
2025-10-17 12:51:00
辽宁朝阳警方通报:失踪4岁女童已被找到,生命体征平稳
中国网10月17日讯 辽宁朝阳市公安局10月17日发布警情通报:2025年10月15日14时16分许,朝阳市建平县公安局接到报警求助:一名4岁女童在建平县黑水镇大营子村山地附近走失
2025-10-17 12:43:00
32.5万吨甲醇双燃料矿砂船项目首制船开工建造
9月29日,32.5万吨甲醇双燃料矿砂船项目首制船开工仪式在北海造船举行,标志着项目船舶正式进入实质建造阶段。巴西淡水河谷
2025-10-17 10:33:00
2024年12月16日凌晨2时左右,位于西安市丈八北路南风日化厂西门内的一家汽车维修公司突然失火,火势迅速蔓延,将毗邻的陕西国台帝泊洱商贸有限公司(以下简称国台公司)仓库存酒过火烧毁
2025-10-17 08:00:00
“我家去年申请停热并交了基本热费,今年想继续申请却被热力公司要求补缴去年的70%热费,而且还要交违约金,原因说是我家供热阀门未关
2025-10-17 07:58:00
让数据多跑路,群众不跑腿邯郸在全省率先实现高龄津贴“免申即享”全覆盖河北日报讯(记者刘剑英)“不用准备任何资料,也不用填表
2025-10-17 07:45:00
中新经纬10月16日电 据“萝卜快跑法务部”微信号16日消息,萝卜快跑16日发布声明称,不法分子冒用“萝卜快跑”名义实施违法犯罪行为
2025-10-16 17:11:00
【北大名医在青岛】罕见左足“核心枢纽”距下关节脱位骨折,北大人民青岛医院骨科“院士团队”微创手术精准复位
鲁网10月16日讯近日,北京大学人民医院青岛医院创伤(骨科)中心在北京大学人民医院创伤骨科“院士团队”专家张培训教授的带领下
2025-10-16 17:22:00
曾陷“输血困境”,今跨千里重生!——省外血液病患者赴烟台毓璜顶医院接受移植手术
鲁网10月16日讯(记者 魏萱 通讯员 李成修 李添祎)近日,烟台毓璜顶医院干细胞移植病房内,呈现出一幕温情满满的画面
2025-10-16 17:22:00
如何正确面对和疏导儿童青少年躯体化反应
鲁网10月16日讯(记者 魏萱 通讯员 李成修 马瑾 李凌峰)在儿科临床诊疗中,儿童青少年的“怪病”并不少见——没有明确病因
2025-10-16 17:24:00