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医生直言:与肥肉无关,“这1东西”需少碰
...硬化,从而增加脑梗的风险。当然,肥肉含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇,长期食用可能会导致血脂异常,增加患脑梗的风险。因此,建议人们在饮食中适量摄入肥肉,同时注意均衡饮食,多吃蔬菜水果、粗粮杂粮、低脂肪、低...……更多
猪油不健康?重在适量
...过20克(2瓷勺),要多选用菜籽油、玉米油、葵花籽油、大豆油、亚麻籽油、茶油、橄榄油等,并调换使用。《中国居民膳食指南(2022)》提到,要少盐少油,控糖限酒。培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入...……更多
盘点关于油的几个误区
...羊油等。植物油和动物油最大的区别在于,植物油不饱和脂肪酸含量比较高,动物油饱和脂肪酸含量较高。摄入过多饱和脂肪酸,可能增加血液中胆固醇含量,增加心血管疾病患病风险。选择植物油还是动物油,关键要看个人日...……更多
除了猪油,做菜用什么油最好? 用错毁了一家健康!
...响。除了猪油,做菜用什么油最好?用错毁了一家健康!1.大豆油大豆油是一种非常受欢迎的食用油,因为它富含亚油酸和亚麻酸等必需脂肪酸,这些成分对人体健康至关重要。此外,大豆油还具有高烟点和耐热性,适合用于炒菜...……更多
精准适度加工,金龙鱼加快食用油“零反”进程
...亚洲营养大会上,中国粮油学会王兴国认为,相对合理的脂肪酸组成,含有丰富的有益伴随物,以及不含反式脂肪等有害物质是科学选油的有效方法。在《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》附录D称:过多摄入反式脂...……更多
中风是吃出来的?研究发现这类食物促进炎症,或增加中风风险
...和盐分摄入。增加海鱼和富含Omega-3的食物摄入富含Omega-3脂肪酸的食物,如三文鱼、鲑鱼和亚麻籽,对心脏健康特别有益。Omega-3脂肪酸已被证明可以降低血压和炎症水平,从而降低中风风险。 ……更多
有三类脂肪酸,对心脑血管的危害极大
...感再胡吃海喝了。 特别是医生告诉他经常吃的食物大量脂肪酸的肉类,开始了践行医生的治疗方法如饮食清淡,适度锻炼这些、减肥,开始坚持吃心脑血管类的药物。他还经常榨取一些芹菜汁喝,说这是医生告诉他的降血压降...……更多
这些小细节还需要在平时生活中多注意
...籽油;多不饱和脂肪酸主要是含亚麻酸类的,如玉米油、大豆油、核桃油等。在食物里面花生、坚果、牛油果、三文鱼以及上面提到的豆类都有丰富的不饱和脂肪酸。但是协和教授建议每天食用中最多食用20-25克就可以了。4、膳...……更多
高血脂要怎么吃?医生提示:注意这5点!吃得健康又降脂!
...个关键词不得不提——“限制”与“替换”。1. 限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入动物内脏、全脂奶产品、黄油以及部分烘焙食品都是饱和脂肪酸的来源。同时,部分加工食品如人造黄油、炸食、便利食品中常含有反式脂肪酸...……更多
燕麦并不是“害人麦”,而是一种血脂友好的食物
...能被人体吸收,会在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,这些脂肪酸能够抑制体内有害菌的生长,促进益生菌的繁殖,从而起到维持肠道菌群平衡、防止腹泻或便秘的作用。——维持新陈代谢燕麦所含的亚香油酸是人体...……更多
羊肉是心血管的祸根,还是营养佳品?冬天吃羊肉,牢记3点
...之所以有说法称羊肉是“心血管祸根”,是因为其含反式脂肪酸,而这是一种对人体血管健康有害的物质。反式脂肪酸在生活中普遍存在,动物的反式脂肪主要源于一些反刍动物,如牛、羊等,它们瘤胃中的微生物,会和饲料中...……更多
这种让人上瘾的食物,比喝油更容易胖
...同类食物的热量差别吧~(图/科普中国公众号)②饱和脂肪酸及反式脂肪酸 ➡️ 心血管疾病糖油混合物中的“油”,大多需要高温加热。所以在烹调或制作时,要么用饱和度高的油脂(如黄油、猪油、棕榈油),这种油稳定性...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
...阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让“防猝死套餐”收智商税等十大食品安全与健康热点进行了科学解读。此次活动由中国食品科学技术学会主办,旨持续推...……更多
装在瓶子里的油,危害比地沟油还高?可能你家里的,厨房就有!
...程中,为延长保质期、改善口感,常添加化学物质。反式脂肪酸便是一例。这种人造脂肪在加工过程中产生,尤其在部分廉价或劣质油品中含量较高。反式脂肪的危害不亚于地沟油,可引发心血管疾病,提高糖尿病风险。瓶装油...……更多
猪油是心血管疾病的加速剂?一文揭开真相
...很特殊的研究这项研究的研究人员,给小白鼠喂食大豆油、猪油以及橄榄油。最后发现蚩尤过量且不平衡才是导致出现肥胖的原因,因为在分别喂食小白鼠同一种油的时候,摄入量少的小白鼠体重基本无太多的...……更多
高血脂的“罪魁祸首”找到了!这2种食物尽量少吃,会使血脂飙升
...个重要成因。高脂肪、高糖食物的过度摄入,特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸,是导致血脂异常的主要饮食因素。这些“坏脂肪”主要存在于炸食、快餐、加工肉类等食物中,长期过量摄入会导致血脂水平升高。现代生活的陷阱...……更多
为什么会高血脂?怎么形成的?吃什么能降下来?哪些食物不能吃?
...水平升高。2. 高甘油三酯血症:指血液中甘油三酯(一种脂肪酸盐类)水平超过正常范围。高血脂可能增加心血管疾病、动脉粥样硬化、高血压等疾病的风险。1. 高脂饮食:摄入过多的高脂肪食物,尤其是饱和脂肪和反式脂肪,...……更多
过度加热会使蔬菜中的维生素 C、叶酸等营养素大幅度减少
...素C、叶酸等营养素大幅度减少;油炸食品会使食物中的脂肪酸发生氧化,产生有害物质。因此,在烹饪食物时,我们应该选择合适的烹饪方法,如蒸、煮、炖等,尽量保留食物的营养成分。五、含反式脂肪酸的食品反式脂肪酸...……更多
山茶油悄悄走红,原因跟你想的不一样
...也没有必要额外补充油酸。但是,像大家常用来炒菜煎炸大豆油、玉米油、葵花籽油,不仅是高温时更不稳定,促进炎症的 n-6 脂肪酸较多,虽然 n-3 脂肪酸是抗炎的,但是 n-3 系列的脂肪酸不耐热, 因此富含它们的油比如亚麻...……更多
坚果营养排行榜!过年都爱嗑的竟然最不推荐。
...的油就是富含n-6系列脂肪酸的,比如葵花籽油、玉米油、大豆油、芝麻油,所以富含n-6系列脂肪酸的坚果咱们就少选。更建议选富含n-3系列和n-9系列脂肪酸的坚果,因为这两种脂肪酸都是抗炎的。我根据中国食物成分表和美国食...……更多
它,比油盐还伤血管,很多人却戒不掉,望周知
...没有特别在意,或者是没有放在心上,这种食物叫作反式脂肪酸。反式脂肪酸被称为餐桌上的炸弹,给身体带来的伤害是非常可怕的,像是一些起酥油,植物提炼加工的奶油,炸鸡、蛋糕等这些食物当中都含有反式脂肪酸。如果...……更多
女性怀孕后到底该如何选择饮食呢?
...、鱼油、坚果等脂肪类食物,但应该避免摄入过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸。除了上述原则外,孕妇还应该注意控制饮食的质量和数量。孕妇应该避免暴饮暴食和过度饮食,以避免体重过重和妊娠糖尿病等问题的发生。同时,...……更多
...、定制葡萄冻以及纯粹真蔗糖,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物在内的主要营养成分也被依次公开。对于大家关心的热量问题,品牌方披露,该款茶饮热量约等于140大卡/杯,小于一个梨的热量。此外,页面...……更多
跟着这样吃,防癌、防慢病!这份权威发布的抗炎饮食清单快收好
...不过,薯类比精制白米、白面更值得推荐。2 脂肪:ω-3 脂肪酸有抗炎潜力总脂肪的膳食炎症指数评分为 0.298/g,脂肪摄入量不超过总能量的30%,宜选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。①限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸饱和脂肪...……更多
调味料并非癌症的罪魁祸首,但不当的使用可能带来一定的风险
...有亚硝酸盐的食品,尽量避免过量食用。此外,含有反式脂肪酸的调味料也存在一定的风险。反式脂肪酸产生于食物加工过程中的氢化反应,常见于一些油炸食品、蛋糕、饼干等加工食品中。早在2003年,世界卫生组织就发表了...……更多
食用油怎么选?带你认识营养丰富的它!
...油、葵花籽油、花生油、芝麻油中都不含α-亚麻酸,只有大豆油含10%左右的α-亚麻酸亚麻籽油是公认的一种对身体健康有益的食用油品种,其原因就在于亚麻籽油中多不饱和脂肪酸含量非常高,几乎是所有植物油中含多不饱和脂...……更多
方便面是垃圾食品吗?或许背了黑锅,不妨了解下
...以代替从牛奶取得的天然奶油。人造奶油主要成分是反式脂肪酸,虽然反式脂肪酸可以使食物味道、口感更好,但对人体健康危害巨大。反式脂肪酸能升高低密度脂蛋白胆固醇,增加患冠心病的危险,还会诱发肿瘤、哮喘、糖尿...……更多
吃油的学问
...固醇等。比如100克芝麻油中含有588毫克的植物固醇;100克大豆油中含有317毫克的植物固醇。在消化吸收过程中,植物固醇会和胆固醇发生竞争,所以吃植物固醇多了,食物中胆固醇的吸收率就低了,人体血胆固醇的水平就可能会...……更多
如何食用猪油既美味又健康?注意这3点,好处看得见
...包括以下几种:脂肪猪油中含有丰富的脂肪,主要是饱和脂肪酸,饱和脂肪酸是一种能量密集的营养物质,提供身体所需的能量。磷脂 猪油中还含有磷脂,是脂肪分子中的一种成分,磷脂对细胞膜的结构和功能具有重要作用,...……更多
...热量没有别的营养元素。批萨上边很多的乳酪是含高饱和脂肪酸的牛乳商品,也有丰富多彩的蛋白仅仅出示了大量的热量。此外,饼上也有附加装点的细肤水、鸡脯肉或乳酪等,使饱和脂肪酸成分与日俱增。2、汉堡包:在印尼...……更多
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米饭二次加热会致癌?提醒:真正不能二次加热的,是这4种食物
“好好的饭丢了干嘛?”“以后米饭吃多少煮多少,不能再加热了!”“妈,你又网上看了什么啊?别什么都信。”“这次是真的!米饭二次加热会致癌
2024-12-27 02:33:00
从冬种冬管一线看农业生产之变(年终策划·抓牢抓实粮食生产)
本文转自:人民日报生产向绿 产品向优 产业向新从冬种冬管一线看农业生产之变(年终策划·抓牢抓实粮食生产)本报记者 王 浩 邓剑洋山东省临沂市电力部门加强农田节水设施排查整修
2024-12-27 06:13:00
脑梗出现之前,身体会发出5个信号,可以对照自测,预防脑梗发生
想必大家都听说过脑梗,出现过脑梗之后,会给身体留下很大伤害,例如,身边就发生过这样一件事,刚大学毕业的小莉,今年才二十多岁
2024-12-27 08:35:00
4个信号表示大脑供血不足!提醒:不想患痴呆和脑梗,务必要重视
大脑作为人体的中枢系统,每天需要充足的气血来滋养,才能完成调节人体活动的重任。如果出现大脑供血不足的情况,往往会导致一些影响日常生活的现象
2024-12-27 08:35:00
“人老腿先衰,缺钙百病生”,中老年人要常吃这5样食物
首先,石斛。石斛是一种常见的中草药,被誉为“骨头中的钙”。它富含丰富的钙质和矿物质,具有滋补养生、益气养阴的作用。经常食用石斛可以增强骨骼的密度
2024-12-27 08:36:00
常喝红糖鸡蛋水的女人与从不喝的女性相比有何区别了解一下
鸡蛋是生活当中最常吃的一种食材,很多人在早餐的时候会选择水煮蛋,鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,帮助我们填饱肚子的同时
2024-12-27 08:37:00
糖尿病人这一餐很重要,吃对血糖稳一天,得这样吃
糖尿病人不吃早餐行吗?这个问题对于许多糖尿病患者来说,或许在忙碌的生活节奏中偶尔会被忽视。然而,早餐作为一天中最重要的一餐
2024-12-27 08:37:00
糖尿病人要一生与饥饿做斗争?掌握这5点,既能吃好又能控制血糖
糖尿病患者如果在饮食当中过于肆意,不进行控制,就会让血糖产生很大的波动。但是在很多糖尿病患者的眼中,控制饮食就是选择饥饿
2024-12-27 08:38:00
每天一个水煮蛋,是养肝还是伤肝?3种鸡蛋要少吃,堪比毒药
一、鸡蛋,到底是有益健康还是伤心血管?吃鸡蛋已经成为国人健康饮食中的一个重要组成部分,但最近却有传言指出,吃鸡蛋有增加患有慢性疾病以及心血管疾病的风险
2024-12-27 08:38:00
晚上喝牛奶等于“服毒”?什么时间喝牛奶最好?4个误区别再犯
在现代社会,牛奶作为一种营养丰富的饮品,受到了广泛的欢迎。牛奶是一种富含蛋白质、钙、维生素D和B族维生素的饮品。这些营养成分对我们的骨骼健康
2024-12-27 08:39:00
60岁以上老人正常血糖是多少?超过这一数值警惕糖尿病
一、糖尿病的并发症,有多可怕?糖尿病是个慢性病症,疾病本身会给患者的生活产生很大的影响,另外的并发症也是非常可怕的。常见的并发症有很多
2024-12-27 08:39:00
睡不好容易老,女人40岁后,这3种食物要多吃,补气血,助睡眠
在快节奏的现代生活中,良好的睡眠质量对于保持身心健康至关重要。然而,随着年龄的增长,许多人开始遭遇睡眠问题,这不仅会影响日常生活
2024-12-27 08:40:00
60岁后,长寿要“考验”你了,3种营养素不能少,要记得补充
六十岁之后,人就会进入到一个老年期,这就像是盖房子一样,只要有一个健康的“地基”,那么房子就会越来越大,最终变成一个“老寿星”
2024-12-27 08:41:00
40岁是男人的关键期,要想长寿,吃饭时坚持做好三不要
健康的身体是革命的本钱,那么健康的生命主要表现在一种什么样的方式上呢?那就是长寿。长寿不仅是每个人一生都所追求的目标,它同时也间接地反映了一个人的身体健康质量状况
2024-12-27 08:41:00
高血脂说再见!只需改掉这几个错误习惯,天然降血脂就指日可待
生活条件太好,人越来越懒。许多人开始出现饮食不良习惯,粗暴进食,不运动等。从而引起了高血脂的疾病,用比较易懂的话来说,那就是脂肪病
2024-12-27 08:41:00