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记忆里的年货 年货中的记忆
...瓷实交给妈妈做凉拌牛肉。妈妈负责清洗带鱼、炸丸子、卤肉,所有工作做完就大年三十了。”陈燕说。对1944年出生的郇子良来说,年的味道浸透着童年时光的甜。郇子良说:“过年穿上新衣服,兜里揣着压岁钱和满兜的糖,空气中弥...……更多
我家娃最喜欢这样吃!多种食材一起蒸,营养又美味,配米饭太香了
...菜,我娃的营养保证是难不倒为娘的!春日给娃补身体,牛肉是首选。众所周知,牛肉是典型的红肉,含有丰富的蛋白蛋、脂肪、B族维生素、烟酸、钙、磷和铁等营养成分,比猪肉更适合人体吸收,经常食用具有益补脾胃、强...……更多
家常牛肉美味又简单:多款红烧牛肉砂锅做法大比拼
...牛腩1斤白萝卜半根葱两根姜10g蒜半棵花椒少许料酒少许卤肉包1份豆瓣酱100g冰糖少许醋少许老抽适量生抽适量做法:牛肉切块,放入冷水焯水去血。煮牛肉,加入姜、葱、大料、料酒,炖煮1小时。准备调料:葱、姜、花椒、豆...……更多
厨房小白也能搞定的牛肉盖饭,香浓美味一碗端
你是不是也曾被那些复杂的菜谱吓到过?别担心,今天我要和大家分享一道超级简单又美味的牛肉盖饭,保证让你在家也能做出餐馆级的美食!首先,咱们来聊聊食材。牛肉是这道菜的主角,建议选择肉质较嫩的部位,比如里...……更多
夏天必吃的6款面,赶快试试
...看就是讲究质量的,一颗蛋对半,脆生生的豆芽、竹笋、卤肉都包了一层,还大方地洒上了蒜泥,这面口感细腻,肥而不腻,还有竹笋和豆芽,口感极佳。二郎系的拉面别有一番风味,口味又好,价格也不贵,二郎系的拉面很受...……更多
金星啤酒和贝吉尔牛肉亮相第28届郑州全国商品交易会
...牛肉、传承经典河南风味的卤牛肉等,鲜肉不注一滴水,卤肉不加一点胶,营养、安全、放心是贝吉尔牛肉对所有消费者的郑重承诺。活动现场,金星啤酒凭借新颖的包装、独特的口感、醉人的香气,吸引了广大参会人员纷纷驻...……更多
五香居的酱卤肉
...有极深的渊源,因为创始人是出生徽州的御厨。五香居的卤肉食材选择上应该是非常讲究的,到手的牛肉一般被切成薄薄的片,用纸袋包着。记得那牛肉的纹理很是清晰;肉筋分明,韧性十足,并发出一种折射的蓝光,和表哥表...……更多
厨房里的小确幸:一碗温暖身心的牛肉西红柿汤
...。今天,就让我们一起走进厨房,烹制一道能融化人心的牛肉西红柿汤吧。俗话说得好,“民以食为天”。一顿美味的饭菜,不仅能满足我们的味蕾,更能抚慰疲惫的心灵。而牛肉西红柿汤,正是这样一道神奇的料理。它不仅口...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
本文转自:兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面 黄河中流、两山对峙。兰州,地处青藏高原向黄土高原过渡地带,这里夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地;兰州,千百年来被黄河水哺育,再加之独特的地理...……更多
失眠最怕这6个菜,让你一觉睡到大天亮!
...又可以当蔬菜,一举两得。而且做法简单,就算你是厨房小白也能轻松上手。三、黄花菜推荐食谱:黄花菜炒牛肉食材:牛瘦肉250克、黄花菜150克、红甜椒适量、黄甜椒适量、盐适量、食用油适量做法:1、把牛瘦肉洗得干干净...……更多
春天喝汤保安康,推荐5道营养汤,健脾养胃强免疫,少生病身体好
...天。今天给大家推荐几道汤,美味营养,做法简单,厨房小白一看就会,一起来学习一下吧!第一道:春笋排骨汤 春笋是春季的时令食物,春天的竹笋营养更加的高,口感也更加的好。搭配排骨一起做汤喝,荤素搭配,品尝春...……更多
一次性吃够,长沙最好吃的22家餐厅,网红之城的美食狂欢
...豆包和河鱼一锅鲜。长沙老卤四合一的口感非常丰富,有卤肉、卤豆腐、卤蛋和卤藕,非常适合作为下酒菜食用;蒸钵豆包的口感非常细腻,豆包的味道也非常浓郁,非常适合搭配米饭食用;河鱼一锅鲜的鱼肉非常鲜嫩,汤汁的...……更多
炖牛肉是一道美味的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富
大葱是炖牛肉的必备调料之一。它拥有独特的香味,能够去除牛肉的腥味,使牛肉更加鲜美。在炖牛肉之前,我们可以将大葱切段放入锅中,与牛肉一起炖煮。这样,炖煮的过程中,牛肉会吸收大葱的香味,使得牛肉更加入味...……更多
真香!终于吃到了,网友给的四道菜配方,厨房小白也能做出来
分享给大家四道美味可口的家常菜,每一道都令人垂涎欲滴,美味无比,绝对让你欲罢不能。有兴趣的朋友不妨在家亲自一试,让我们一同来领略一番吧。1.西班牙经典蒜香虾做西班牙经典蒜香虾的方法:将大蒜清洗干净后切片...……更多
种养循环节本增效 优化结构增量提质
...85元。”6月12日,成都市锦江区冻青树农贸市场内,一家卤肉专卖店老板正在向顾客吆喝。降价,是牛肉市场近来一段时间的关键词。6月11日,成都农产品中心批发市场公布的价格显示,牛肉批发价为每公斤50元,比去年同期每...……更多
居民的幸福“食”光
...务。生活恢复正常后,外卖的馒头、花卷等主食,卤鸡、卤肉、丸子等预制菜始终供不应求。随着客流增加,二楼就餐区和送餐电梯将启用……”平乐信心满满地说:“新春新气象,丰富饭菜种类,优化服务方式,社区食堂将竭...……更多
...的座袋里都有一本印刷精美的机供品菜单。我打开一看,牛肉饭、大虾面、茄汁肉末意面、广式点心等都是6美元一份,可乐、雪碧、啤酒、奶茶、咖啡等饮料都是3美元一杯,而我最心心念念的牛肉河粉竟然也有供应,而且是带...……更多
在河北,我被一碗安徽牛肉板面治愈了!
...的美食,竟然不是河北本地的传统小吃,而是标有“安徽牛肉板面”的小店。你可能会纳闷,为什么在河北,人们会对一道安徽的面食如此情有独钟呢?这背后的故事,得从一群勤劳的安徽阜阳太和县人说起。当年,他们背着行...……更多
家常红烧番茄牛肉面,不仅一道让人垂涎欲滴的美食,更是家的味道
家常红烧番茄牛肉面,不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一个家的味道、一份情感的寄托。每当提到这道菜,就仿佛能闻到那扑鼻的香味,感受到那份温暖和亲切。想要做出软而不烂的牛肉,炖和闷是关键。选择优质的牛...……更多
炒牛肉时,腌制很关键,加盐和料酒就错了,这样做,比豆腐还鲜嫩
...菜名:【牛肉粉丝煲】 主要食材:牛肉3两,粉丝一把,小白菜半颗,鸡蛋1个。调味料:食用油2勺,食盐半勺,香葱1把,老姜3片,山楂1个,料酒2勺,生抽2勺,老抽少许,胡椒粉1勺,淀粉2勺。操作时长:6分钟左右。操作步...……更多
每个省各有特色牛肉面!襄阳的好吃,重庆的贵,你吃过的面是几种
我一直认为兰州牛肉面和襄阳牛肉面是最出色的牛肉面!昨天我通过一个烹饪达人的分享才了解到,中国的每个省份都拥有独特的牛肉面美食!我们的家乡真是隐藏了不少秘密啊!一起来尝尝吧,看看你有没有品尝过你家乡独...……更多
吃了30年的家传牛肉面,足以秒了外面百分之八十店铺,试试吧
...支持一下,关注地主大叔学做更多美食。吃了30年的家传牛肉面,足以秒了外面百分之八十店铺,试试吧喜欢吃牛肉面吗?喜欢牛肉面的汤底吗?喜欢牛肉面的牛肉质感吗?外面吃的牛肉面符合你的口味吗?如果一碗牛肉面没有...……更多
家常酱牛肉,是一道美味营养的传统中式菜肴,口感醇厚、营养丰富
家常酱牛肉是一道美味营养的传统中式菜肴,不仅口感醇厚,而且富含蛋白质和多种营养元素。下面,我将为您详细介绍家常酱牛肉的正确制作方法,帮助您轻松掌握这道菜品的烹饪技巧。一、选材与准备首先,我们需要选择...……更多
...肉放入锅中,加入足量热水,加入黄酱、生抽、葱、姜和卤肉调料包,大火煮开后,转小火炖3个小时以上,再转大火炖15分钟后关火,使牛肉在汤汁内浸泡至放凉,再将牛肉捞出晾干,食用时切成片,摆入盘中即可。第四道【卤...……更多
胡萝卜炖牛肉汤的做法:家常菜肴,不仅味道鲜美,而且营养丰富
...区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略胡萝卜炖牛肉汤是一道非常受欢迎的家常菜肴,不仅味道鲜美,而且营养丰富。下面是详细的制作步骤:材料牛肉:500克(可以选择牛腩或者牛腱子肉)胡萝卜:2-3根姜:几片八角...……更多
寻味毕节|黔西牛肉粉,家乡回忆的味道
米粉筋道顺滑牛肉软弹汤鲜香而不腻这是人们品尝黔西牛肉粉的感受黔西牛肉粉的制作技艺 在十九世纪中晚期已初具雏形2002年在黔西县(今黔西市)南门小桥丁家后人丁洪云开设“丁家牛肉粉”慕名前来学习牛肉粉制作技艺...……更多
周家口:传承革新百年老周口味道
...!夏日炎炎,周口人的餐桌上一定少不了这道菜:凉拌酱牛肉。酱牛肉是中国传统美食,起源于清朝,承载着悠久历史和传统。不同地区有独特口味和文化交融,使酱牛肉成为一道风味珍品。凉拌酱牛肉作为河南的特色美食之一...……更多
这场大赛很“好吃”:中国通辽·全国牛肉美食烹饪大赛展现通辽味道
“通辽肉牛好,通辽好牛肉”,8月24日,中国通辽·全国牛肉美食烹饪大赛在内蒙古通辽市通辽职业学院举行,参赛选手们以通辽牛肉为主食材现场烹制菜肴,展示精湛厨艺的同时助力推广通辽牛肉美食、打响通辽牛肉品牌。大...……更多
生牛肉的煮法:家常版鲜嫩多汁的秘诀,让你轻松成为厨房达人!
生牛肉的煮法是一门艺术,它涉及到对火候的精准掌握、调料的选择与搭配,以及烹饪技巧的运用。下面,我们将详细介绍一种常见的生牛肉煮法,并在此基础上,探讨一些独特的观点和见解,让您的烹饪之旅更加丰富多彩。...……更多
这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜
...妨尝试一道全家人都喜欢的荤素搭配菜肴——莴苣香干炒牛肉。这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜。赶快收藏这个食谱吧!莴苣香干炒牛肉,荤素搭配,一大块牛肉里脊是制作这道菜的主要食材。牛肉里脊是牛...……更多
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海南发布元旦、春节期间广告提示:不得虚假宣传“免费旅游”等
南海网12月26日消息(记者 蒙健)2025年元旦春节“双节”将至,为维护健康有序的广告市场秩序,规范各类广告发布行为
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为了获取促销活动的奖品,刚刚入职一家汽车销售公司的女子李某,偷偷拷贝公司存储的客户信息。12月26日,万柏林警方通报,李某已因以非法方式获取公民个人信息
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中国日报网12月26日电 12月11日至12日,中央经济工作会议在北京举行。会议提出,“扩大高水平对外开放,稳外贸、稳外资”
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四个关键词读懂中国经济家底
第五次全国经济普查结果26日公布。经济普查是重大的国情国力调查,每五年开展一次。这次经济普查很不寻常,五年来,中国经济经历了国际环境的深刻复杂变化和疫情带来的挑战
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中新网西安12月26日电 (记者 梅镱泷)记者26日从宝鸡眉县应急管理局获悉,当日7时眉县凯旋城小区一居民住户疑似发生燃气闪爆,经核查造成3人轻伤,无人员死亡。目前,事故具体原因
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中新社马尼拉12月26日电 题:中国民乐怎样沟通菲中文化?——专访菲律宾侨中学院民乐团团长蔡莉莉中新社记者 张兴龙民乐作为一种跨文化的艺术语言
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江南时报讯 爱美之心,人皆有之。美丽,是许多女性一生的追求。在市场经济的驱动下,为了满足这一需求,众多美容院推出了各式各样的保养项目
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“社志”同行,让百姓就医无忧
江南时报讯 “我到楼下了,咱们出发吧!”每当去医院透析的日子,患者陈阿姨家楼下总会有助医司机志愿者准时守候,贴心接送、陪诊
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漕湖人民医院:锦旗背后的医患情
江南时报讯 近日,苏州市相城区漕湖人民医院中医骨伤科陈东旭副主任中医师收到了患者徐女士送来的一面锦旗,这面锦旗不仅承载着患者满满的感激之情
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“我希望把旗袍穿到赛场上,让大家看到我们中国女性的力量。”作者:于 冰乌黑的长发,软软的说话声,腼腆的笑容,脸颊上时不时会浮现一个小酒窝……很难想象
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凌晨2时许,一辆货车在西中环长风西街路段抛撒大量杂物后驶离现场,导致主干道发生车辆拥堵、缓慢通行。12月26日,交警支队通报相关情况
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网红拿无人区“救命粮”喂狗,账号被封!当地回应
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为进一步完善城市公交线网布局,减少线网重复率,提升公交运行效率,拟于近期对8路、10路、10A路、14路、1401路、58路6条公交线路进行优化调整
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12月26日,记者自市水务集团了解到,因光辉路金钟悦江湾DN300球墨管开梯接水,市水务集团拟定于12月27日9:00至12月27日21:00停水施工
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