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记忆里的年货 年货中的记忆
本文转自：酒泉日报
春节是我国最重要的传统节日,起源于远古立春日祭神祈年的农事节庆。后来,人们过春节时舍弃了传统的繁琐礼节和仪式,随之产生了一项重要的筹备工作——办年货。有了买年货的热闹,过年的记忆才不会褪色。从美味佳肴到智能家电,从穿衣戴帽到生肖年画……年货的品类不断丰富,购买渠道不断拓宽,留在人们心中的年货记忆却愈加浓烈。
“20年前,大家采购年货以米面油糖肉为主,得分头到各处去买,现在来一趟超市就买全了。”华润万家酒泉分公司酒泉店总经理陈波说。
年味是什么?可能更多的是“回味”。
市民陈燕的春节记忆停留在上世纪90年代的农村集市。“春节前最后一个集市是农村的‘购物狂欢节’。爸爸负责开拖拉机并采购春联、牛头、牛蹄,妈妈负责买蔬菜、糖果及我和弟弟的新衣服。我跟着妈妈逛遍了所有的摊位,最后终于等到妈妈在服装区给我选了一件新衣服,然后再买一些布料。回到家,爸爸用喷灯把牛毛烧干净再反复清洗后炖煮,最后压瓷实交给妈妈做凉拌牛肉。妈妈负责清洗带鱼、炸丸子、卤肉,所有工作做完就大年三十了。”陈燕说。
对1944年出生的郇子良来说,年的味道浸透着童年时光的甜。郇子良说:“过年穿上新衣服,兜里揣着压岁钱和满兜的糖,空气中弥漫着鞭炮味儿,小时候的我,觉得再没有比这更幸福的了。除夕晚上,当妈妈把崭新的衣服抱回来,我们兴奋不已,开心地抱着不撒手。第二天,弟弟把蓝布制服套在厚厚的棉袄、棉裤上,再穿上新做的棉鞋,在地上来回走着,憨态可掬。我和妹妹穿上新衣服,时不时溜到立柜边踮起脚尖照镜子,惹得爸爸妈妈一阵笑。”
美食是春节最重要的年货。“小时候妈妈领我去乡供销社购买年货,有罐头、桃酥、饼干和蛋卷,都很美味。沙枣面油饼、油果子、麻花、烧壳子、五香大板瓜子、虾片等都是记忆里最好吃的过年美食。”市民史成华说,“12岁时我帮家里干活,放学了要去给羊割草,吃过饭要喂猪、喂羊、喂牛,过年时杀了吃肉。自家养的猪吃起来就是香。”
年味是什么?需要你在当下细细品味。
“最近我送快递时,有个老人总是在门口等着拿快递,几乎每天都有一两个快递。一问,他的女儿在外地工作,过年要回来,买了年货先寄回来。老人嘴上说这娃不听话,吃的穿的家里都有,非要买。但收到快递时,老人还是很开心。”酒泉极兔快递公司快递员兰涛说。
在市民马潇看来,过年吃什么其实并不重要。他怀念的“年味”是回家,是团圆,是亲人久别后的团聚,是爹娘的一声呼唤,是一家人围坐桌前的那种感觉……
我们这一年,值得一个大团圆。
□酒泉融媒记者张花
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