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宁波汤团店日销传统汤团7-8万只,生鲜平台上黑芝麻汤圆也能“无糖”
...买一赠一等活动,本周末将进入最高峰。黑芝麻口味无论南北都是汤圆界的“顶流”,而现在,黑芝麻汤圆也有“微创新”:比如,和三全联名的大黄米黑芝麻汤团,宁波老字号“缸鸭狗”经典的宁波汤圆,还有不添加蔗糖的无...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...铁的商场B1层,开了一家旋转自助的平价小火锅店。选择餐饮赛道的原因很简单,在大东眼里,火锅消费市场基础好,人工成本低。重要的是,比起大火锅店,小火锅的成本更低。但现实很快让大东清醒了过来,加盟费、设备费...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...汤料、酱料、蘸料制作,食材加工、菜品预制并具备一定餐饮经营、管理能力的人员,其职业技能设置了5个等级,分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。火锅料理师国标涵盖了包括炒制类...……更多
冻汤圆下冷水还是热水
冻汤圆最好是热水下锅。汤圆不适合冷水下锅,冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起,等煮熟后可能会变成一团糊状,影响味道和口感。另外煮汤圆的火不需要太大,使用文火或者小火慢慢煮熟,用大火煮会造成汤圆外熟内生的情...……更多
这三种小吃是被黑的最惨的,不过基本上都是外地人去尝试
...儿,水果馅可是肉汤圆却是令很多人稀奇的。这只不过是南北饮食文化的差异而造成,肉馅汤圆大多是南方人比较喜爱的,反而北方人比较喜欢吃甜的汤圆,甚至有很多北方人觉得,肉馅汤圆简直就是黑暗料理,难吃的要命,根...……更多
魏晋南北朝是混乱的时代之一,仗打个没完,在吃饭上却不将就
提起魏晋南北朝,很多人都会想到这是一个分裂与混乱的时代。诚然,魏晋南北朝确实是一个政治秩序比较混乱的时期。尽管如此,魏晋南北朝却依然是中华文明形成的一个重要的历史时期,正是在这个大碰撞大交融的历史背...……更多
热销的“年饭礼盒”里都有点啥 春节的脚步越来越近,您家的年饭在哪儿吃?
...者购买。而这些礼盒价格多在千元以内,口味上也呈现出南北融合的趋势。“年饭礼盒”多在千元内吃年饭,更多的市民还是选择在家里,这催生了半成品“年饭礼盒”。“在家吃年饭才有团圆感,有年味。”家住开化寺街的宋...……更多
...汤圆,传递着团圆喜庆的甜蜜——正月十五闹元宵,天山南北红火热闹,呈现出一派蓬勃昂扬的春意。团聚最喜悦,团圆最幸福,团结最有力。元宵节是春节的尾声,也是新篇的开启。这份团圆背后,正是在击鼓催征拼开局之际...……更多
...网中新社南京1月1日电 题:从20℃到-20℃:“Z世代”兴起南北互跨迎新年中新社记者 朱晓颖身穿羽绒服、头戴卡通帽、跨坐半人高行李箱……这个元旦假期,“南方小土豆们”跨越几个温度带“闯关东”。换上东北大花袄、参...……更多
车密了、人多了、排队了,消费复苏了吗?
...密了,商超里的人多了,家电等大宗消费也开始红火了,餐饮业也有序回归,重拾烟火气。《中国经济周刊》首席摄影记者 肖翊 | 摄餐饮堂食正回暖 各地重燃烟火气“近日海底捞北京门店的消费热度有一定回升,预计未来会持...……更多
给火锅蘸料“自由”提个醒
本文转自:中国消费者报制止餐饮浪费给火锅蘸料“自由”提个醒图一:火锅店提示“勤拿少取避免浪费”。图二:“没什么·两样”重庆老火锅店调料台上有19个调料盆。■本报记者 张文章 文/摄有人说“没有蘸料的火锅是没...……更多
跟着味觉回家
...进有很多糯米粉的平箩里摇出来的。无论形式还是内容,南北方的元宵节美食都有较大差异。南方至今很多地方仍保留着在冬至和小年也就是腊月二十四的时候吃汤圆的民俗,而北方一般要到正月十五才吃元宵。内容上的差异就...……更多
一生被糙养的北方人,终于在得知喝奶有吸管时…心理防线崩塌了?
...江乃至整个东三省的冬季旅游业务,还在全网掀起了一场南北差异大乱斗。起因是一个正在东北旅游的“南方小金豆”,发了一条视频,说自己在东北买牛奶,问老板要一根吸管,却得到了一句“袋装牛奶没有吸管,咬开直接喝...……更多
泉城调查丨东西向?南北向?“稀里糊涂”指示牌,绕晕不少过路人
...—同一个路口处的两块“洪园路”路牌上分别标着东西、南北两个指向。到底咋回事?齐鲁晚报·齐鲁壹点记者做了调查。“真假”路牌现身东西南北分不清3月6日上午,记者来到济南市历城区华山街道洪园路与听水路交叉口附...……更多
陕西商州大烩菜:烩各色食材 融南北风情
...摄商洛位于陕西省东南部,地跨长江、黄河两个流域,为南北文化的结合部,既兼北国之粗犷,又融南国之灵秀,南北文化虽经数百年交汇,仍各具其传统特色。独特的地域环境也造就了这里独特的饮食文化和民风民俗。一盆热...……更多
...北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑。年糕有南北风味之别,北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。元宵 元宵是正月十五元宵节的必吃食品,属于节日食俗...……更多
学做花生汤圆
...本文转自:湄洲日报□唐旻翔(三年级)莆田的冬至要吃汤圆,汤圆好吃却不好做。做汤圆要先备料。妈妈带着我去超市购买糯米粉、花生米、白糖和花生油,还在家里准备了80℃的温水。做花生馅的程序比较复杂。我们先将花...……更多
迎新春 浙江嘉兴各消费市场加速回暖升温
...金浩说。西塘古镇景区迎游客参观 嘉善县委宣传部供图餐饮业“烟火气”回归叫卖吆喝声不绝于耳,各色小吃香气四溢,这两天,嘉兴的不少餐饮饭店门前,排起了长队,各类特色餐饮店、奶茶店、饰品店前顾客盈门,漫步其...……更多
GPT-4刷屏了 / 柳州开设“嗦粉公交”
...打败90%的人类,GPT-4才是真学霸。针对博主们“10块钱吃海底捞”的攻略,海底捞出新规,禁止单点清水锅,要求起码付费点一个锅底,否则不能下单,且不能自带锅底。 扎堆在火锅店“烧开水”的奇葩活动终于被叫停了。柳州...……更多
冬至,无论贫富,别忘“吃3食,躲3事”,遵循传统,家人安康
...非常重要的传统食物之一。据传说,饺子最早起源于中国南北朝时期,当时人们在冬至节气时会吃一种叫做“馄饨”的食物。后来,由于北方地区的气候寒冷,人们需要更多的能量来抵御严寒,因此逐渐发展出了现在的饺子。在...……更多
...道项目。潭洲隧道是佛山市“十纵十二横”快速路网中,南北向交通干道顺德伦桂路北延线的重要组成部分。项目路线总长2.23公里,其中沉管段长316米。该线建成后将大幅缓解顺德南北向交通压力。据施工单位中交第一航务工...……更多
日本确认硫磺岛附近新形成的火山岛发生喷发活动
...发,大量岩石堆积,形成了这座新的岛屿。目前这座岛屿南北长约450米,东西长约200米。南北方向的长度较11月10日的观测结果增加了约50米。(编辑:高雅) ……更多
大连湾海底隧道和光明路延伸工程建成通车!
...的典范,有效破解了大连湾的C字形构造,构建起大连湾南北的5分钟“便民生活圈”;光明路隧道采用“铣挖工艺”,建成了东北地区首例非爆开挖的硬岩隧道,成功解决了工程穿越石油化工区的安全风险。大连湾海底隧道和光...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
快餐、米线、面馆都试了个遍后,海底捞又干起了老本行。近日,海底捞开出了子品牌嗨捞火锅,主打牛肉火锅,点单模式上更加灵活,可点单可自取,价格上更加“亲民”,人均在60-80元左右。事实上,海底捞曾推出多个快餐...……更多
米酒、汤圆、糍粑、麻团跟古代战争有什么关系吗
...建筑材料黏合剂,所以一直被人们使用,在新石器时代到南北朝时期,都发现了使用“蜃灰”作为黏合剂的建筑物。《周礼秋官赤犮氏》:“以蜃炭攻之”但是由于生产工艺的限制,“蜃灰”仍然无法普及推广,属于一种高档建...……更多
...45分就停止接客,但就餐需求还是相当火爆。”横跨大江南北,今年除夕年夜饭市场呈现出一片火热态势:广州白天鹅宾馆200多桌年夜饭全部订完,海底捞郑州万达坊店的年夜饭包间在2个月前就已满员,北京盛百味当代商城店由...……更多
看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗
本文转自:扬州日报扬州有不少外地人创业经营的餐饮店——看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗今天就是元宵节,昨天,记者走访扬州不少餐饮企业了解到,随着世界美食之都建设的深入,扬州吸引了不少外地人带着自己...……更多
五一观澜|消费热潮传递经济“主引擎”加油轰鸣声
...”假期前3日,全国本地生活服务消费同比增长25%,全国餐饮堂食订单量较去年同期增长73%。 “节假日消费少不了美食,餐饮消费热气腾腾,餐饮企业借助市场人气积极推出新品,有助于为消费者提供更丰富的选择,促进餐饮消...……更多
...日报香港复活节小长假,不少港人来了一场“畅游”大江南北的味蕾之旅,在家门口饱尝内地美食:四川的酸菜鱼、湖南的辣椒炒肉、东北的泥炉烤肉……在香港,继“港人北上”之后,“北店南下”蔚然成风:以餐饮为代表,...……更多
南北互跨旅行过年 春节吃喝玩乐“提前订”热度高涨
...游过年”群体越来越多,提前订高峰较往年更早来到,“南北互跨”的消费趋势明显。其中,元旦爆火的哈尔滨热度不减,春节的提前预订量远高于全国大盘,将为不少南方游客带来东北年味体验;此外,三亚仍是春节热门度假...……更多
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李长贵:痛风患者要管住嘴、迈开腿、多喝水
本文转自:人民网5月9日,由中华中医药学会、天津市卫生健康委员会等单位主办,天士力、华为云计算技术有限公司等单位协办的“数智赋能大健康产业新质生产力暨第四届中医药国际发展大会”在天津市举办
2024-05-14 09:13:00
“合作社联盟”助盐碱地长出品牌茴香
本文转自:人民日报客户端5月8日早上7时,河北省海兴县张会亭镇双庙村村民刘文朋来到种植基地,负责采收茴香。不耽误照看小孙子上下学
2024-05-14 11:38:00
月经期间不能吃什么?注意这些食物不能吃!
女性来月经期间身体比较虚弱,肠胃功能下降,在饮食方面也有不少需要注意的地方。那么月经期间哪些食物不能吃呢?这里我们来聊下女性月经期间的饮食注意事项
2024-05-14 08:47:00
春夏之交哮喘高发 气温变化和飘絮纷飞都可能导致发作
对哮喘患者而言,近来忽冷忽热的天气,随意飘散的柳絮花粉,加上潮湿天气里滋生的霉菌,都有可能导致疾病发作。浙江省中山医院呼吸与危重症医学科副主任胡丹丹表示
2024-05-14 10:24:00
新疆创意菜品打造舌尖新体验 来乌鲁木齐开启一场“味蕾游”
新疆创意菜品中的甜点“荷塘月色”。(全媒体记者郭玲摄)新疆创意菜品——新疆土人参煨牛腩配恰玛古脆片。(全媒体记者郭玲摄)新疆网讯(全媒体记者郭玲)新疆的三文鱼
2024-05-14 11:13:00
糖尿病食谱--芦笋炒菌菇
材料:芦笋、菌菇、蒜、葱、盐、蚝油等做法:1.将芦笋和菌菇洗净,芦笋去掉老根和皮,切段;菌菇如口蘑、白玉菇等去根洗净,切片
2024-05-14 10:46:00
希望的田野上万象“耕”新 “科技春耕图”在广袤大地次第铺展
本文转自:央视网央视网消息:农业农村部最新农情调度显示,目前,全国已春播粮食5.8亿亩,进度过六成。各地春播春种正在有序展开
2024-05-14 10:53:00
东城中医医院蔡学萌主任:针药整体观念治疗耳鸣耳聋
周一到周五全天出诊耳鸣是一种常见的耳部症状,表现为在没有外部声源的情况下患者感受到噪音。耳鸣不仅影响患者的生活质量,还可能与多种疾病相关
2024-05-14 10:40:00
常喝西柚汁导致指标“爆表”?一些食物与药物可能相互作用产生风险
天气逐渐炎热,时不时就想喝杯奶茶、果汁解解渴。但医生提醒,有些情况不能随意喝饮料。近日已康复出院的琴阿姨,回想起此前的经历
2024-05-14 10:24:00
脸红还脱发可能与这一疾病有关
近日出院的赵大姐感慨道,虽然摔了一跤,但解决了大问题。前不久,55岁的赵大姐在买菜途中不慎摔倒,导致骨折。随后,她住进浙江省立同德医院骨科病房进行治疗
2024-05-14 10:24:00
吃了动物血后拉出黑便,是肺在排毒?真相来了
前两天小刘去医院体检,没有任何问题,仅仅有点贫血,妈妈知道后赶忙去菜市场买了一些猪血,鸭血主要是补血。不知道能不能补血
2024-05-14 11:01:00
肝纤维化是不可逆的疾病?医生:只要及时做好2件事,可逆转!
肝纤维化是临床上一种比较常见的疾病,它是患者即将进展为肝硬化的一个过程,因为肝脏出现纤维化之后没有及时治病,病情就会继续发展
2024-05-14 11:00:00
曾经流产过,后期想要备孕需要注意些什么?
人工流产是通过人为方法中断自然怀孕的过程。会对全身各系统,尤其是子宫、卵巢等生育器官造成了些许损伤,需要一段时间的调养才能恢复
2024-05-14 10:54:00
产业强县的卢氏实践
本文转自:人民日报客户端任胜利河南省卢氏县,山河瑰丽、林海葱郁,一方古老神奇的土地、广袤富饶的山川,一座极具发展潜质和韧性的城市
2024-05-14 12:31:00
养生的风吹到了咖啡界 中式药膳受90后追捧
上班族提神醒脑的利器,健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示,绝大多数咖啡消费者已经养成每周饮咖的习惯
2024-05-14 11:40:00