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路边摊美食进了连锁店,打工人又被盯上了
...的春饼;从浙江的食筒饼,到东北的熏肉大饼........无论南北饮食风俗,卷饼都不是啥新东西。 那么,当没啥新概念的卷饼走上连锁化、卷进一线城市的商场后,要怎么卷出新花样?通过拆解几家热门卷饼品牌的招牌产品,我...……更多
点的美蛙“纯肉套餐”有素菜,顾客质疑销售二次锅底 店家出示监控:师傅煮错锅倒错菜
...场地限制,该自助餐馆的后厨和就餐区域分在两个店面。餐饮食材从隔壁店加工好后送到就餐区域,需要经过一小段路程。执法人员看到运餐车太过简易,不密封,没有保温条件,运餐过程可能存在交叉污染的隐患,同时也无法...……更多
春日经济“多点开花” 海底捞超1000家门店上新品、联名出周边
...捞门店。国家统计局发布的最新数据显示,2024年1-2月,餐饮业消费活力足,全国餐饮收入实现9481亿元,呈现较强复苏势头,餐饮市场依然保持长期向好的基本面。海底捞等餐饮企业推陈出新,将春日、产品与消费者进行花样互...……更多
...用CFC,这使得臭氧水平随时间的推移逐渐恢复。然而,在南北半球的冬季,当冷空气生成极地平流层云——由有时呈彩虹色的微小冰晶构成的极高云层——时,极地上空的臭氧层仍会出现空洞。 欧洲航天局通过欧洲哥白尼计划...……更多
黄葛树丨陈小林:热热乎乎砂锅菜
...又是盛菜的餐具,一菜一锅,端上餐桌直接食用。现东西南北菜系,都有砂锅菜入谱。而不同的是,大部分地区叫“砂锅”,南方有的地方叫“煲”。按砂锅形状分,有汤钵式、深罐式、浅盆式等。汤钵式,带盖,无耳,多见华...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
...请。这样的市场热度,是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一,海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发布的2023年年度业绩报告显示,截至2023年12月31日,海底捞整体收入为人民币414.53亿元,...……更多
春日饱口福!海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
...正式发车国家统计局发布的最新数据显示,2024年1-2月,餐饮业消费活力足,全国餐饮收入实现9481亿元,呈现较强复苏势头,餐饮市场依然保持长期向好的基本面。海底捞等餐饮企业推陈出新,将春日、产品与消费者进行花样互...……更多
“火锅热舞”争议不休,海底捞:如果体验不好会整改和培训
...争议也随之而来,如此“社会”的舞蹈是否适宜成为一家餐饮业的特色之一,成为众说纷纭的热点话题:有人觉得“这种方式过分低俗,让人感到非常不适”;有人则认为,“在享受美食的同时,欣赏独特的表演,这样的体验很...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...量的特色食品。 2.荸荠(bíqí)荸荠广泛分布于中国的南北方地区,但以江苏、浙江等江南水乡地带更为知名。这些地方的水域环境适合荸荠的生长,使得荸荠的产量和品质都非常优秀。荸荠的鲜甜脆嫩是其最突出的特点,无...……更多
国信证券:维持海底捞“买入”评级 开放加盟扩张有望适度提速
...探索公司未来的成长方向,有利于打消市场所担心的成熟餐饮品牌容易安守现状的担忧,同时以加盟模式为尝试的新商业探索也表示了公司谨慎乐观负责任的态度。国信证券主要观点如下:海底捞正式开放加盟,多元化公司扩张...……更多
平湖开展餐饮场所 安全隐患专项执法 普法行动
...“守法弦”,护航亚运各项工作稳步推进。直属分队落实南北片组,开展餐饮经营场所燃气安全隐患专项排查行动。重点对未取得燃气经营许可证从事燃气经营活动,燃气经营者在不具备安全条件的场所储存燃气,燃气经营者未...……更多
春节吃什么传统食物
...还有所富余,以此意味着来年你会拥有更多的财富。不分南北、传统年夜饭上最不能缺少的菜就是鱼,而且通常是全鱼,象征着“年年有余”。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,...……更多
苏果多重优惠“闹”元宵 速冻食品满60元减30元
...绝。作为元宵节市场的主角,各类口味独特、包装精美的汤圆不断地被顾客放入购物车中,五芳斋、三全、思念、湾仔码头等几个大品牌购买率最高,而缸鸭狗、顾一盒、光明等新锐汤圆品牌也颇受消费者欢迎。据苏果相关负责...……更多
据国家统计局发布最新统计数据显示,2023年1~11月,全国餐饮收入47485亿元,同比上升19.4%,已经超过了2022年全年收入。回望过去的一年,随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级,2023年的餐饮行业精准捕捉用户需求,大胆...……更多
跨年消费火爆:“南方小土豆”上大炕、逛菜场,北方人泡温泉
...的数据显示,今年“南方人上大炕,北方人泡温泉“的“南北互跨”成为度假的热门趋势。全国的餐饮堂食消费迎来爆发,广东、江苏、上海等城市的游客贡献的堂食线上交易额名列前茅。除了餐饮旅游消费,轰趴、围炉煮茶、...……更多
海底捞(06862.HK)在不断“圈粉”年轻消费群体。近日,有网友在小红书发帖称,海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店,而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示,该店工作人员表示这是全球首家校园店,同时...……更多
文旅融合主客共享 美好生活近悦远来|贵州国家级旅游休闲街区增至5个
...批国家级旅游休闲街区名单,其中贵阳市花溪区青岩古镇南北明清街旅游休闲街区、黔南州荔波县荔波古镇旅游休闲街区入选。加上此前黔东南州镇远县镇远古城文化步行街、铜仁市碧江区中南门历史文化旅游休闲街区、黔东南...……更多
盐城“八大碗”,姑苏“十大碗”你知道吗?
...金桂脆皮鸽”;外焦里嫩的太仓“德式猪肘香肠”。位于南北交界位置的盐城,饮食上有着南北交融后独特的精彩。盐城有着颇具北方豪爽风格的“八大碗”:烩土膘、鸡丝烩粉丝、红烧糯米圆、萝卜烧淡菜、涨蛋糕、芋头虾米...……更多
假期餐饮再现火爆:大量门店排队等位,有火锅店翻台率超10...
2023年中秋国庆假期,线下餐饮逐渐恢复叠加旅游热,火锅市场迎来需求高峰。10月4日,多家连锁火锅企业在接受澎湃新闻记者采访时表示,客流量明显增长,翻台率大幅提升,“这为双节长假带来信心,也为线下门店消费经济...……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
...味佳肴。十位主厨共同打造2024龙凤呈祥年味菜单,荟萃南北特色,展现中华大地不同地域文化的独特魅力。据了解,洲际酒店集团旗下共有6家餐厅共摘得7钻黑珍珠荣誉,而彩丰楼作为洲际酒店集团餐饮矩阵中的佼佼者,借由洲...……更多
海底捞一门店推顾客付费“打毛线”业务引关注,回应:刚试营业
...年全年利润。中国饭店协会会长陈新华向媒体表示,未来餐饮业不是传统吃喝那么简单,更可能是餐饮服务的基本功能+主题文化+消费体验的平台型行业,跨界合作、跨界发展将成为通行做法,这将带动餐饮行业的新一轮转型,...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...na)作者: 二猪在我国的众多美味当中,有一种美食受到南北方人民的一致好评,那就是火锅,今天就和大家一起聊聊关于火锅的那些事儿。老北京涮羊肉提到火锅,肯定绕不过北京。在北京,一般叫涮羊肉或者涮锅子。因为北...……更多
十年深耕,这家店坚持走直营模式,将重庆火锅带到全球
...慢,而且也比较辛苦,但他更愿意带领珮姐的员工们征战南北,打出属于珮姐自己的天下。2013年,作为传承火锅的珮姐在重庆较场口重建。这家店创下不少重庆火锅界之最。凌晨5点半排队,清晨9点半有人吃火锅,被粉丝“倒逼...……更多
秦岭淮河:南北朝时期的天然分界线
历史上,多次形成南北对立的王朝,这些王朝大概以秦岭淮河为线,很少出现东西朝的现象,这主要和地理地形有关。我国地形西高东低,这就造成了河流的主要流向是自西而东,南北交通需要跨越多条河流,而这些大江大河...……更多
...元宵佳节的到来,吃团圆饭、朋友聚餐的热情再度升温,餐饮消费火热势头延续。美团、大众点评数据显示,近一周,深圳地区“元宵节聚餐”“元宵团圆饭”关键词搜索量较去年同期增长超6倍。(下转A2版)(紧接A1版)餐饮...……更多
一人食、欢乐宴,火锅巨头海底捞拓展外送新场景
...化匹配。随着经济的发展和人们生活水平的提高,顾客对餐饮服务的需求也在不断变化,在标准化的餐饮服务至上,追求更加个性化和差异化的体验。海底捞外送欢乐宴正是在这个背景下诞生,在保证菜品品质的同时,更重视顾...……更多
南京女孩9年花27万吃海底捞
本文转自:扬子晚报南京女孩9年花27万吃海底捞她自称不讲穿戴不化妆只是“单纯馋”,体重已经增加了27斤孔小姐在海底捞连续签到近日,南京一名女子在网上晒出自己的海底捞“账单”——9年共消费627次,消费总额达到26912...……更多
深圳市南北医药有限公司第三届商品展销会圆满落幕
...城,共同见证2023年全国医药行业的年度盛典——深圳市南北医药有限公司第三届商品展销会暨连锁公司年终总结答谢会,在深圳坪山燕子湖国际会展中心盛大启航。展会现场 人潮如织超大规模 全新升级本届展销会全新升级,超...……更多
南北面官制:辽朝的多元治理与创新
南北面官制是辽朝的一项特殊政治制度,旨在更好地处理不同民族地区的事务。这一制度在辽朝社会中的创新性尝试是为了适应不同民族和生活方式的差异,特别是契丹人与汉人的混居局面。在这个制度下,南北面官分别管理...……更多
海底捞首度回应,关于加盟的10个问题
...成是近4年开设的。如今,几乎各个业态,不管是健身、餐饮还是便利店,都在追逐着自己的“万店”梦想,在这背后,也是无数怀抱着财富热望的创业者和加盟商。 “这几年,随着一些连锁企业在加盟领域的尝试与实践,市场...……更多
更多关于健康的资讯:
上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
【直击酒博会】外省名酒荟萃 江西14家酒企亮相酒博会
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)9月10日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上,不仅有来自贵州本土的酒业参展商,很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
拍黄瓜凉拌做法,教你简单家常制作方法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,拍黄瓜凉拌的做法,你知道吗?很多人都会做,但是你可能不知道,这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
正宗爆炒腰花详细做法,只需简单几步,轻松在家做出美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人在家做爆炒腰花时,会把腰花炒得发硬,不好吃。其实只要记住这几点,就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
不用油炸的辣子鸡做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡,但是又不想用油炸,今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
豆干的做法,教你辣椒炒豆干的家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃,下酒又下饭,做法非常的简单,一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
麦芽糖的制作过程,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味麦芽糖
大家好,欢迎来到农村美食课堂,在我们这里,麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节,家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
教您肉包子的正确做法,只需简单几步,轻松在家做出美味包子
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人做肉包子总是发不起来,吃起来面塌塌的,不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
花菜和什么菜搭配好吃?教你干锅花菜做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗?今天我要分享一个花菜的超好吃做法,保证让你吃了还想吃!一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
西瓜皮的吃法和做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧!首先,我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
雷公菌怎么炒好吃?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道雷公菌怎么炒才好吃吗?这个季节,雷公菌大量上市了。雷公菌呢,是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
八宝辣酱的家常做法
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天给大家分享家常版八宝辣酱的做法,做法非常简单,学会了过年过节招待客人倍有面子。如果你也喜欢这道菜
2024-09-10 14:59:00
榴莲蛋糕的做法,教你简单几步技巧,轻松在家品尝美味榴莲蛋糕
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道吗?最近榴莲蛋糕突然火了,一盘卖到上百元,真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
手擀面怎样和面?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味佳肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人说不会和面,今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单,只要掌握好这几点,你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
2024-09-10 15:00:00
牛肉炖软烂技巧,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味炖牛肉
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢?很多人炖牛肉的时候,为了软化筋膜,会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00