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南京人爱的这口,夏天也能吃到了
...三天不吃青,眼里冒火星”,谁家餐桌上能少得了青菜?南京人把小白菜俗称为青菜,特别是地产品种矮脚黄,是南京人秋冬餐桌上出现频率最高的菜肴之一。也有很多人抱怨,天再热一些,就难买到新鲜的小白菜了。记者从江...……更多
5年“重复劳动”,选育出新品小白菜研究院17年持续育种创新,为蔬菜装上更多“中国芯”□南京日报/紫金山新闻记者鲁舒婷“这块地,‘种’着十余个蔬菜育种课题,其中一个今年终于开花结果了。”昨日,走进南京国家农...……更多
... 在很多地方的立秋节气上,有着“啃秋”的习俗。比如南京人在立秋日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了,据说可以不生秋痱子。“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。但...……更多
江苏南京:小剧场里,探索戏剧的无限可能
...生活。而剧中人物几十年的记忆碎片,更是生动呈现了老南京人的生活方式与风俗习惯。正如专家所评价的:“这部剧像一幅风俗画卷,将南京的厚重历史与人文底蕴凝结于世俗的市井风情中,让人回味悠长。”话剧《民生巷11...……更多
... 翟延露弯腰、瞄准、击球……每天早上7点至10点,67岁的南京人陈聪总会出现在句容的门球场上,或是挥杆击球,或是在一旁专注观看。作为超级门球爱好者,陈聪不在南京养老,反而从南京到句容,租了房住下来安安心心打球...……更多
美味又好玩!学包冬至饺子,小记者收获多
...大拇指往上推,双手一挤,包裹成形。包好的饺子外观像小白菜,特别喜人。小记者们小心翼翼地将包好的饺子放入蒸笼,不一会儿,热气腾腾的饺子出炉啦。看到自己亲手包的饺子蒸熟出炉,小记者们特别兴奋,跟爸爸妈妈一...……更多
南京众彩开启“龙年大集” 丰盈市民年货篮子
...的“菜篮子”,占地3000亩,各类年货应有尽有。不仅是南京人心中的年货打卡地,也成为南京的重要地标和江宁发展现代物流经济的重要载体。很多人说,春节前到了众彩买年货,才算是完成了过年的仪式感。市民张先生表示...……更多
南京举办不结球白菜特色品种观摩会
...会秘书长胡春梅告诉记者,不结球白菜俗称“青菜”、“小白菜”,是群众十分喜爱的大宗蔬菜。“功能性”白菜富含膳食纤维、钙、铁等矿物质,尤其富含抗氧化物质。“这些成分有助于提高机体的免疫力,预防心血管疾病,...……更多
冬季皮肤干燥,多喝这3汤,补水效果比面膜还好,营养滋补又解馋
...胶原蛋白,有助于保持肌肤弹性和水润感。推荐食谱三:小白菜粉丝花蛤鸡蛋汤食材:小白菜、龙口粉丝、花蛤、鸡蛋、姜片、高汤、盐、香菜末适量步骤如下:1.小白菜洗净,龙口粉丝提前泡软备用,花蛤洗净,煮熟后,将花...……更多
南北烤鸭大比拼,谁是王者?
...亿只,鸭产业经济总值超百亿元!那么问题来了,为什么南京人那么爱吃鸭?这里请允许插播一条南京人耳熟能详的关于明太祖的传(谣)言。(朱元璋说,怎么又是我?)相传洪武年间,朱元璋想建造南城门楼屡次不成,总是...……更多
特殊时期,这菜不能少,开胃解腻还能提升身体抵抗力,做法真简单
...骤:1.准备食材:白玉菇1把、木耳1小碗、小水萝卜5个、小白菜4棵、香菜一小把、嫩香葱2棵、盐适量、颗粒芥末酱适量。2.准备白玉菇:将白玉菇的根部切掉,使用淡盐水或小苏打水浸泡10分钟以上,然后冲洗干净。 3.准备香菜...……更多
本文转自:新华日报□ 本报记者 洪 叶“南京人心中最好吃的鸭子就在自己家楼下”“没有一只鸭子能活着游出南京”……在南京,“吃鸭子”既是许多市民的日常,也是不少游客必打卡的项目之一。5月1日上午11点,记者看到...……更多
“花”里它最好吃 菜里它最好看
...,也更加营养。侯喜林介绍,在育种之初,团队立下了将小白菜中的维C含量提高一倍的目标,“如今,玫瑰白菜每100克鲜重中含156毫克维C,是普通品种的3倍多。此外还含有大量钙,每100克鲜重中含262毫克钙,比牛奶还高!”今...……更多
800个品种“睡帐篷” 壁蜂授粉助育种
...它们通常具有十字花科特有的花朵形状,包括人们常见的小白菜、大白菜、菜心、卷心菜等,此外,西蓝花、甘蓝菜、荠菜等也属于十字花科蔬菜。杨阳钻进“棚中篷”,放入三四十只壁蜂蛹后,再将“帐篷”及时封闭,壁蜂辅...……更多
今天是花 明天是菜    “黄金白菜”神奇在哪?
...果,中间黄,边上绿,是不是像玫瑰?”记者发现,这些小白菜跟传统的白菜不一样,它们有着一片片卷曲的叶子,中间呈黄绿色,厚实有光泽,聚在一起就像玫瑰花一样让人赏心悦目。为什么这种白菜的中间是金黄色?侯喜林...……更多
...,多角度生动地解读南京的个性。陶塑人面像憨厚的面孔南京人最早长啥样?1983年,距今约五千年的陶塑人面像在南京市浦口区营盘山新石器时代晚期遗址出土。月牙似的眼睛、宽大的鼻子、隆起的颧骨、外扬的下颌,张开的...……更多
这杯茶饮很南京
...本是南京的本地食材:茶底用南京特色的雨花茶;牛奶用南京人从小喝到大的卫岗牛奶;酒酿就加南京著名的“芳婆酒酿”;再配上手作红豆、马头牌冰棒,南京风味直接拉满。我们店还有一个产品特色,就是想把南京著名的小...……更多
追随艺术大家,寻觅南京影脉 ——中国电影表演艺术周“文都话影”系列活动在南艺召开
...认为,王晓棠是扎根人民的人民艺术家。王晓棠从自己是南京人谈起,如何扎根在人民?她分享了从影心得,指出借部队对指战员们的要求:有灵魂、有本事、有血性、有品德,强调“努力”在扎根人民中的关键作用。她从自己...……更多
南京的简称是“江”还是“宁”?
...作为简称吗?它还可以简称为“南”“京”或“江”吗?南京人文地图南京理论上可简称为“南”一般来说,一个城市的简称通常是城市名的首字。放眼江苏,苏州、常州、镇江、扬州、泰州、盐城、连云港、淮安、宿迁、徐州...……更多
...景。让他眷恋不愿离开的原因,更多是因为南京的人。“南京人总是那么热心、礼貌,愿意帮助人。”谢泼德特别喜欢用镜头记录南京的变化。“在宁生活十多年,亲眼见证了这里的巨大变化,但始终不变的是南京人民的热情和...……更多
南报网讯(记者余梦迪通讯员吕全福)“兄弟,《戏游南京》的副本更新了。”“有一个城墙行的任务。”“上号!”“没问题。”这是2023年第五届“第三只眼看中国”国际短视频大赛优秀投稿作品《戏游南京城墙行》的开篇...……更多
欧式糕点与南京的“同频共振”
...年里,不同的时期遇到过不同的麻烦,但是南京市政府和南京人民都给予了她很多的帮助。“创业期间,公司需要申请一个公章,但因为我们是外国人在南京开店,中文也不是很好,南京市外办知道了我们的情况之后,就帮助我...……更多
...市民、52岁的张国雄全程站着看完了比赛,“我是正宗的南京人,在我的印象中,还没有在本地看过这么精彩的舞龙舞狮表演,今天不虚此行!”去年中国(南京)啦啦操公开赛期间,部分国家和地区的参赛运动员,在主办方的...……更多
广西小朋友叫小砂糖桔,云南小朋友叫小蘑菇,南京人叫什么?
...60年代,南京大萝卜在广西、云南一带普遍推广。那么,南京人爱吃萝卜吗?爱吃。南京人吃萝卜,是从萝卜起秧开始吃起的,调点儿酱油、醋,做个凉拌菜,一直能吃到萝卜下市。大萝卜烧汤、炒菜,小萝卜也能生吃,南京...……更多
南京画家施邦鹤的“山水城林”境全图
...指主题;南京话里还有许多哲理,朴实无华,通俗易懂;南京人讲话很幽默,妙语连珠,形容得当;城南为正宗老南京话,过了新街口往北,就是城北,口音便有了不同,特别到了挹江门一带,下关话又是另外一个腔调,更不用...……更多
江苏南京:强攻制造业 厚植新质生产力
...辐射全国,构建化工物流产业新格局。曾经回避谈化工的南京人开始重新估量化工产业对这座城市的意义。南京江北新区新材料科技园是全球最大的醋酸及衍生物生产基地、全球最大的液体蛋氨酸生产基地以及全国主要的环氧及...……更多
...王磊简历王磊,男,汉族,1964年9月生,江苏南京人,省委党校研究生学历。1993年1月参加工作,1993年5月加入中国共产党。1993年1月起,历任江宁县横溪乡手工业社主任、南京五星消防设备厂厂长,横溪乡(镇)...……更多
□南京日报/紫金山新闻记者张甜甜 通讯员夏俊林娜新南京人多了!3月11日,南京市统计局发布的2023年南京市人口主要数据中,常住人口增量、增幅,城镇化率及人口平均受教育年限等四项指标均位居全省首位,越来越多的新...……更多
首份《南京市体检人群抽样健康报告》正式发布
...长的特点,更需要进行规范化诊治和随访。 四组数据看南京人健康“成绩单”南京人的健康状况有什么突出特点呢?以下“三高一低”四组数据可以“一窥”答案。乳腺结节女性体检报告中,乳腺结节已成为“常客”。《健康...……更多
“爱在暖途,情满回家路”  公益行动温暖南站候车大厅
...,见证了无数游子踏上返乡之路。“我来自福建泉州,对南京人的印象是‘热情’,希望新的一年大家都平安”“我来自安徽阜阳,在南京有好多人帮助我,谢谢他们”“我是内蒙古呼和浩特的,南京好玩儿的地方真多,过完年...……更多
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把牛奶当水喝补钙?这样的做法不可取
6月1日是第25个世界牛奶日,6月5日至10日是第27个全国乳品营养周,牛奶在日常生活中越来越重要。如今,不少人几乎每天都要喝一杯牛奶
2024-06-01 10:07:00
6样东西,泡脚时适量加点,排湿气,杀菌驱寒通便!
在忙碌一天后,双脚泡在温热的水中,不仅是一种放松,更是一种养生之道。古语有云:“百病从寒起,寒从脚下生。”通过泡脚,不仅可以促进血液循环
2024-06-01 10:07:00
立夏后几样蔬菜经常吃,一能通便二能护肝三能助眠
立夏一过,夏天的脚步正式踏入我们的生活,随着气温逐渐升高,人体的新陈代谢加快,对营养的需求也发生了变化。此时,大自然恰如其分地为我们提供了丰富的蔬菜选择
2024-06-01 10:08:00
不要等子宫出问题了才后悔!8个方法养好子宫,刻不容缓
在当今快节奏的生活中,女性朋友们往往忙于事业和家庭的双重角色,而忽略了对自己的呵护。子宫,作为女性独有的生命摇篮,承载着生育与健康的重要使命
2024-06-01 10:09:00
经常吃玉米能收获的6大好处,哪3种人群需要适量吃
在五彩斑斓的餐盘中,金黄色的玉米总能以其独特的魅力,吸引着食客的目光。它不仅色泽诱人,营养价值也十分丰富,是不少家庭餐桌上的常客
2024-06-01 10:10:00
20、40、60岁,不同年龄的人分别如何保护自己的膝关节?
在人生的各个阶段,膝关节作为身体的“承重墙”,承载着我们前行的每一步。从青春活力的20岁,到成熟稳健的40岁,再到沉稳从容的60岁
2024-06-01 10:11:00
更年期来袭,女性生活上避免3件事,坚持4件事,身体或会感激你
更年期,这个女性生命旅程中的特殊时期,如同四季更迭中的一次深刻变化,悄然无声却又无法忽视。它不仅仅是年龄增长的一个标志
2024-06-01 10:12:00
入睡难血虚,睡不醒气虚,睡梦多肾虚!6个调理方法,轻松睡好觉
在繁忙的都市生活中,优质睡眠似乎成了奢侈品。入睡困难、睡而不实、多梦易醒,这些睡眠障碍不仅影响第二天的精神状态,长此以往更会对身心健康造成严重影响
2024-06-01 10:13:00
肩颈酸痛,僵硬难受怎么办?3个动作轻松缓解,不妨收藏一下
在现代快节奏的生活中,长时间面对电脑、手机或伏案工作,肩颈酸痛、僵硬已成为许多人的“常客”。这种不适不但会影响工作效率
2024-06-01 10:13:00
韭菜的维生素与矿物质:学生补充多种营养的好选择
在繁忙的学业生活中,学生们不仅需要充实自己的知识库,更需要一个强健的体魄来支撑他们的成长。而健康的体魄离不开均衡的营养摄入
2024-06-01 10:16:00
葵花籽不仅能够提供身体所需的营养素,还能够让菜肴更加美味可口
在学生们追求健康饮食的当下,选择一种优质的食用油变得尤为重要。葵花籽油,这种源自向日葵的油脂,以其独特的营养成分和诸多好处
2024-06-01 10:18:00
营养课堂传智慧,学生健康伴成长
在知识的海洋中,有一片特别的领域,那就是营养课堂。“营养课堂传智慧,学生健康伴成长”,这句话生动地描绘出了营养课堂对于学生们的重要意义
2024-06-01 10:19:00
远离烟草,共同守护口腔健康!世界无烟日,口腔专家的建议请收好
孙淑玉 烟台报道通讯员王茜玮李姝慧侯新禹5月31日是第37个世界无烟日,今年世界无烟日的主题是“保护青少年免受烟草危害”
2024-06-01 10:20:00
营养知识大揭秘,学生健康有秘籍
在学生们茁壮成长的道路上,营养知识就像是一把神奇的钥匙,能够开启健康的大门,为他们带来活力与生机。而那些关于营养的秘籍
2024-06-01 10:20:00
膳食平衡记心间,学生健康永相伴
在青春洋溢的校园里,学生们怀揣着梦想与憧憬,努力地学习与成长。而在这背后,膳食平衡犹如一把隐形的钥匙,默默地为他们开启健康之门
2024-06-01 10:21:00