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侯印国: 让历史烟火照见今日生活
...简史”。“史料里最早提到烤鸭这种美食,出自西晋时期南京人弘君举的《食檄》,不过他的词叫做‘炙鸭’。要是从他算起,南京人对烤鸭的热爱已经延续了1700多年。”侯印国在挖掘史料的过程还发现,这一美食居然还帮助...……更多
...明南京在历史文化遗产保护传承上的探索和经验,不仅对南京人、南京城有意义,也对全国的城市历史文化保护传承有借鉴、启迪、参考作用。(作者:薛冰,系江苏省地方志学会常务理事) ……更多
斩只鸭子,品味最地道市井风情
...头巷尾一景。随着餐饮业渐渐复苏,这熟悉的一幕又回到南京人眼前。升腾的烟火气与洋溢的忙碌劲,让我们对新的一年充满了美好期待。跟随我们的镜头,看看街头巷尾的鸭子店,那里藏着南京人原汁原味的市井风情。本报记...……更多
秀色可餐菊花脑
...着一片绿油油的植物,像是某种观赏花卉。其实,它就是南京人从初春吃到盛夏的菊花脑。菊花脑有着泼辣的生命力,在房前屋后只要有一小片土地,就能蓬勃生长。作为菊花的近亲,菊花脑和普通菊花的叶片很相像,花朵比用...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...春菜。芦蒿、苜蓿头、马兰头、香椿……咬一口春鲜,是南京人满满的仪式感。清明假期前两天,南京消费发布联合饿了么发布“金陵春天好鲜榜”,南京11家餐馆招牌春鲜上榜,涵盖单人餐、甜点、饮品等多种品类。其中,南...……更多
博物馆的窗“封印”南京美景,看看吧
...购。 “九十九间半”每扇窗都有景致漫步甘熙宅第,老南京人口中的“九十九间半”,领略南京传统民居建筑的优雅精致,南京市民俗博物馆便坐落其中。作为我国城市中现存规模最大、形制最完整的古民居建筑,家有房屋300...……更多
...时代新习俗。第37届中国.秦淮灯会如期而至。秦淮灯彩是南京人永远不会错过的新年盛景。今年灯会创新开启“行进时观景+沉浸式体验”亮灯仪式,各类造型精美、设计精巧的灯彩,邀请市民现场感受新年美好祝福。开启第六...……更多
...市民、52岁的张国雄全程站着看完了比赛,“我是正宗的南京人,在我的印象中,还没有在本地看过这么精彩的舞龙舞狮表演,今天不虚此行!”去年中国(南京)啦啦操公开赛期间,部分国家和地区的参赛运动员,在主办方的...……更多
坚守者,坚守着!
...节假期,该中心几乎全员在岗。大年初一一大早,当很多南京人还在梦乡里,南京港华燃气地下管线南湖抢修站的王浩师傅已经开始了一个班次12个小时的值守。南京港华管网运行部10个抢修站点,这几天如他一样值守的抢修人...……更多
以南京为根据地,“炒货之乡”生意版图再扩张
...多,不少人吃着我家瓜子长大的,现在都为人父母了。”南京人第一次吃孟令军炒货,大多是在上世纪90年代初。当时,孟令军夫妻俩“窝”在新街口30平方米的小门面房里,用的还是木柴火、大铁锅,最传统的制作方式让整条...……更多
校地跨域共建,南京澳科大科技研究院揭牌
...业发展。南京澳科大科技研究院也将成为澳门科技大学的南京人才培养、技术合作成果转化的又一重要基地,并促进宁澳双方携手打造创新高地、深化校地融合及加强产业合作,实现更高水平的互利共赢发展。B 签约入驻,7大实...……更多
...兴起+在家动手□金陵晚报/紫金山新闻记者 江芬芬在不少南京人看来,节前做头发是过年的必备仪式。眼下,南京大小理发店正迎来最好的时光,前来捯饬头发的顾客络绎不绝。与此同时,不少市民发现,理发师动下剪刀的价格...……更多
南京:线上线下年夜饭预订升温 餐饮商家期待春节开门红
...者春节合家团聚的需求。美团数据显示,叫花鸡、烤鸭是南京人最爱的年夜饭热门品类。小厨娘餐饮负责人预估,今年的外卖年夜饭销量会同比去年增长30%-50%。小厨娘今年主打“年味厨娘功夫菜,家宴大餐送到家”。虽然是外...……更多
...刁钻,所以几次到北京来开会,汪先生都不做菜给他吃。南京人很爱吃苏童在南京练就吃辣本领南京是王干、苏童和叶兆言文学人生的重要一站。他们对南京美食也都有自己的独特见解。苏童是苏州人,在活动中还分享了一段自...……更多
...之路、团聚之路。2月8日中午,当钟先生推着行李箱走出南京南站出站口闸机时,爱人刘小姐给他送上一个大大的拥抱。“离家几个月,想念家人,也馋着妈妈做的猪头肉,那是家的味道。”钟先生表达着回家的激动之情。站在...……更多
...,多角度生动地解读南京的个性。陶塑人面像憨厚的面孔南京人最早长啥样?1983年,距今约五千年的陶塑人面像在南京市浦口区营盘山新石器时代晚期遗址出土。月牙似的眼睛、宽大的鼻子、隆起的颧骨、外扬的下颌,张开的...……更多
追随艺术大家,寻觅南京影脉 ——中国电影表演艺术周“文都话影”系列活动在南艺召开
...认为,王晓棠是扎根人民的人民艺术家。王晓棠从自己是南京人谈起,如何扎根在人民?她分享了从影心得,指出借部队对指战员们的要求:有灵魂、有本事、有血性、有品德,强调“努力”在扎根人民中的关键作用。她从自己...……更多
...景。让他眷恋不愿离开的原因,更多是因为南京的人。“南京人总是那么热心、礼貌,愿意帮助人。”谢泼德特别喜欢用镜头记录南京的变化。“在宁生活十多年,亲眼见证了这里的巨大变化,但始终不变的是南京人民的热情和...……更多
南报网讯(记者余梦迪通讯员吕全福)“兄弟,《戏游南京》的副本更新了。”“有一个城墙行的任务。”“上号!”“没问题。”这是2023年第五届“第三只眼看中国”国际短视频大赛优秀投稿作品《戏游南京城墙行》的开篇...……更多
欧式糕点与南京的“同频共振”
...年里,不同的时期遇到过不同的麻烦,但是南京市政府和南京人民都给予了她很多的帮助。“创业期间,公司需要申请一个公章,但因为我们是外国人在南京开店,中文也不是很好,南京市外办知道了我们的情况之后,就帮助我...……更多
广西小朋友叫小砂糖桔,云南小朋友叫小蘑菇,南京人叫什么?
...60年代,南京大萝卜在广西、云南一带普遍推广。那么,南京人爱吃萝卜吗?爱吃。南京人吃萝卜,是从萝卜起秧开始吃起的,调点儿酱油、醋,做个凉拌菜,一直能吃到萝卜下市。大萝卜烧汤、炒菜,小萝卜也能生吃,南京...……更多
新老口味大碰撞,“花样”汤圆闹元宵
...者 江芬芬万家灯火元宵闹,一碗汤圆瑞气盈。对于不少南京人来说,元宵节吃碗热腾腾的汤圆,才算过完圆满团圆年。昨日,记者探访市场发现,元宵节将至,香甜鲜糯的汤圆已成“抢手货”,各路商家也在花式整活。有的在...……更多
江苏南京:强攻制造业 厚植新质生产力
...辐射全国,构建化工物流产业新格局。曾经回避谈化工的南京人开始重新估量化工产业对这座城市的意义。南京江北新区新材料科技园是全球最大的醋酸及衍生物生产基地、全球最大的液体蛋氨酸生产基地以及全国主要的环氧及...……更多
□南京日报/紫金山新闻记者张甜甜 通讯员夏俊林娜新南京人多了!3月11日,南京市统计局发布的2023年南京市人口主要数据中,常住人口增量、增幅,城镇化率及人口平均受教育年限等四项指标均位居全省首位,越来越多的新...……更多
“爱在暖途,情满回家路”  公益行动温暖南站候车大厅
...,见证了无数游子踏上返乡之路。“我来自福建泉州,对南京人的印象是‘热情’,希望新的一年大家都平安”“我来自安徽阜阳,在南京有好多人帮助我,谢谢他们”“我是内蒙古呼和浩特的,南京好玩儿的地方真多,过完年...……更多
...加强长三角城市的交流,吸引更多头部企业投资南京,为南京人带来更具品质感的改善型住宅,更好地满足市民多元化的居住需求。”市土地储备中心相关负责人表示。为此,我市还将在土地供给、出让金缴纳、建筑方案审批等...……更多
南京味儿!煮熟的盐水鸭正越“飞”越远
肥而不腻滋味足,南京人就爱“这一口”。除夕餐桌寻常见,如今插上电商“翅膀”——南京味儿!煮熟的盐水鸭正越“飞”越远□南京日报/紫金山新闻记者曹丽珍“老板,给我斩半只鸭子,就这只。”2日上午,在栖霞区南大...……更多
调皮的孔雀又双叒出来遛弯,南京人真的解释不清楚了
...调皮的孔雀又双叒出来遛弯了。网友们笑称,你看,这下南京人真解释不清楚了。△跑进小公园的孔雀3月16日,有网友发布短视频,在南京王府大街公交站附近,看到一只孔雀在悠闲地散步。该网友还隔空喊话,“谁家孔雀走丢...……更多
冬至已至  一锅鸡汤“煲”出南京味道
...至大如年”的说法。记者近期走访南京发现,懂吃会玩的南京人已经在为冬至做准备,整个南京都充满了节日的氛围。懂吃:老母鸡汤、豆腐齐上阵民以食为天,老南京的字典里,“吃”是一个跳不过的话题。在南北方人还在为...……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...么能不提金陵盐水鸭呢?这道菜可是南京的招牌菜,也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩,口感鲜美,鸭肉在盐水的浸泡下,既保持了原汁原味,又增添了一丝咸鲜味。吃上一口,鸭肉鲜嫩多汁,简直让人欲罢不能。2、鸭血粉...……更多
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草船借箭:聪明才智与幽默的完美结合
在中国历史的长河中,有许多英雄人物和传奇故事,其中“草船借箭”无疑是一个经典的智慧故事。这个故事不仅让我们看到了诸葛亮的聪明才智
2024-09-04 20:01:00
历史上那些才华横溢的文人,都有哪些离谱的遭遇?
在古代文人,尤其是那些才华横溢的文人,他们大多都怀有报国之志,但是现实却是,他们大多数都只能过着穷困潦倒的日子,甚至是遭遇到了各种不公
2024-09-04 16:16:00
年羹尧被处死后,雍正如何处置他的老婆和女儿?手段非常残忍
“年羹尧可谓第一负恩人也!”当雍正得知年羹尧背着他干的那些欺君之事后,气急败坏地大骂年羹尧。雍正的报复心极强,年羹尧在他的底线上反复试探
2024-09-04 17:07:00
剪辑 李国栋“虫二”是泰山石刻中知名度最高的刻石之一。其之所以有非常高的知名度,不在于其有多高的史料价值和艺术价值,而在于其包含的趣味性
2024-09-04 17:16:00
中国人不能原谅的3个国家,烧杀抢掠无恶不作,他们是谁?
中国的新生,是无数国人用自己的血泪和生命换来的。正是有了屈辱和压迫,才会有反抗与斗争,中国人民在经历了百年耻辱后,一步步从泥沼中站起来
2024-09-04 15:20:00
《步虚大师预言诗》详解五,吉士怀柔,三十年变,岂凡人哉?
步虚大师预言诗的第N种解法(五)本期我们将继续秉承着对于传统文化取其精华,弃其糟粕的态度,独家解读一下《步虚大师预言诗》
2024-09-04 15:20:00
你知道吗?《天下长河》中的于振甲并非第一廉吏于成龙
历史清朝初期曾有过两个于成龙,都是康熙时期的大官,均为总督从一品大员,封疆大吏,同名同姓,而且都倍受百姓爱戴,两人年龄相差20多岁
2024-09-04 15:26:00
重筑“桃花源——张玉泰国画艺术学理分析
自民国以来,现代中国画发展呈现出多元化的创作面貌。其中,“回归传统的兴废继绝”与“直面当下的中西合璧”应是许多国画家选择的两条主要策略
2024-09-04 15:34:00
男子外面“彩旗飘飘”,妻子站楼顶欲“跳水”,丈夫急得下跪磕头
导读:女子以跳水姿势站楼顶边缘,丈夫下跪道歉,熟人介绍:他经常出轨!近日,一位网友在网络上贴出了几张图,一位女子以跳水姿势站在楼顶边缘
2024-09-04 15:48:00
钟会、邓艾灭蜀后拥兵自重,企图谋反,司马昭是怎样一箭双雕的?
司马懿以善于忍耐、老谋深算、行事果决、凶残戾狠著称于世。他的儿子司马昭,也很善于权谋,可谓有知人之明,颇有政治家所必备的才干
2024-09-04 15:52:00
泰山摩崖石刻赏析:您知道“五岳独尊” “曲靖通霄”的来历吗?
李国栋泰安报道“五岳独尊”石刻位于山东省泰安市的泰山中段。历经百年沧桑的“五岳独尊”四个字是正楷书体,系清光绪丁未年间(公元1907年)由泰安府宗室玉构题书
2024-09-04 10:27:00
朱棣给子孙留了一条后路,可保大明江山无忧,为何崇祯最后没走呢
明成祖朱棣当皇上的时候,有个举动对明朝后期整个防御政策的改变影响老大了,这个举动就是把都城迁到北京。不过呢,朱棣迁都以后
2024-09-04 11:29:00
朱厚照设立的“豹房”究竟是什么?让女子恐惧,更让后人觉得荒唐
老话说:“子女没教好,是父母的过错;教导不严格,是老师的懒惰”。一个人长大,少不了父母和老师的耐心教导与督促,还得有“不管咋样
2024-09-04 11:30:00
朱元璋骑马路过田间,见一大汉正在睡觉,此人帮他得到了半个天下
一说起大明王朝,好多人就会想到“天子守国门,君王死社稷”,这王朝那可是相当有气节。而作为大明王朝的开创者朱元璋,引得无数人想要了解他的过往
2024-09-04 11:31:00
朱元璋问农夫:您贵姓?农夫答:董茂,朱元璋听后大喜,直接封官
在现代科学没出现的时候,人们碰上那些让人摸不着头脑的事儿、没法解释的自然现象,就喜欢把它们算到神鬼头上。洪水呢,觉得是河神发火了
2024-09-04 11:33:00