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蟹黄汤包,是江苏的一道传统小吃,更是对细致工艺的一种完美体现
江苏传统美食蟹黄汤包,堪称江南美食中的瑰宝。此吃食除了形状美观,色香味俱全,更有别于普通的小笼包、汤包,其制作工艺更是让人惊叹不已。蟹黄汤包的制作过程十分严谨细致。首先,制作馅料,需要用蟹黄和蟹肉,...……更多
冯照洋晒南京德云社炖肉照,网友戏称“跟着大哥有肉吃”
...出的一组照片,引起了网友们的热议。照片中,冯照洋在南京德云社大展厨艺,一锅又一锅的炖肉色香味俱全,令人垂涎欲滴。网友们纷纷留言,直呼“跟着大哥有肉吃”,并调侃不知队长阎鹤祥是否会报销这顿美食。冯照洋的...……更多
当一个考古学家成为“吃货”,会发生什么
当一个考古学家成为“吃货”,会发生什么?南京大学历史系教授张良仁给出了示范。路边苍蝇馆里的一顿小笼汤包,能被他咀嚼出上下7000年的历史:从陶器时代和青铜时代的厨具“甑”,到河南东汉墓厨房壁画上的古早“蒸...……更多
非遗传承弟子放弃半天生意 自制招牌菜给康养中心老人加餐
...人们送上美食2月2日是北方小年,师承非遗传承人、曾在南京开了两家扬州黄珏老鹅店的邓永军、夏宝芳夫妇却放弃店里半天的生意,一大早赶制了10只烤鸭和24份老鹅,还买了78箱水果,冒着冬雨来到雨花台区九如城康养中心,...……更多
南京冬季消费火热上新:美食市集、冰雪运动提前激发节日“多巴胺”
本文转自:中国新闻网中新网南京12月22日电(张纬)荷兰大厨带来的精致甜品、法国名厨带来的海鲜大餐、来自东南亚的热辣咖喱、闻名海内外的川蜀火锅……消费者不仅可以品尝环球美食,还能在新鲜有趣的冰雪运动中玩个痛...……更多
贵州美食节来南京啦!
...一边表演敬酒礼仪“高山流水”与食客互动。10月8日,在南京河西的国青酒店,正在这里举办的“黔”所“味”闻贵州美食节,吸引了众多食客。为交流美食文化、分享黔菜故事、领略黔地风采,南京国际青年会议酒店联合贵州...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...虾饼”“光是糖葫芦就卖了上千串”……10月13日傍晚,南京玄武湖畔的金陵STYLE浪漫中心广场上人山人海,每个摊位前都站满了排队购买美食的市民游客。当日,由南京市商务局、南京市文旅局、玄武区人民政府、米其林指南主...……更多
南京携手伊犁,美食撬动文旅产业深度互动
...日报客户端12月8日,“冬日暖羊”新疆伊犁河畔美食节在南京国际会议酒店开幕,哈萨克烤羊、椒麻鸡、烤包子、馕塔……来自新疆的地道食材让南京的老饕们一饱口福。在持续加强合作、互助的基础上,南京国际会议大酒店与...……更多
2023南京非遗购物节开启
2023南京非遗购物节开启融入日常生活 绽放非遗精彩十一月十一日,南京非遗购物节在熙南里街区开启,现场带来丰富多彩的非遗展演和展销活动。图为现场的非遗市集摊位,为市民游客打造全新的游逛和消费体验。 南京日报/...……更多
香气四溢抚人心 揭开夜生活幸福密码
...的“美食文化”,就像重庆人吃火锅,广东人吃大排档,南京人吃鸭血粉丝汤……哈尔滨自有独特风味,比如红肠与大列巴、美味的西餐……论起来,每一种都有百年历史。20世纪初,哈尔滨就已成为国际商埠,这对城市产生了...……更多
南京香肚  畅销百年的非遗美食
本文转自:金陵晚报南京香肚畅销百年的非遗美食□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙秉印《白门食谱》记载:“其香肚之著名,闻于江南北,远处人亦知。南京香肚起源于清朝同治元年(1862)大彩霞街“周益兴南腿庄”,到如今...……更多
南京宋家豆腐涝
...爽可口,这又勾起了儿时吃豆腐涝的回忆。 我儿时家住南京新街口的华侨路,这是一条东西走向的街道,街道中段63号有家豆腐店,开豆腐店的是宋氏老五、老七俩兄弟。他家的豆腐、千张、白干、茶干、黑干等豆制品用的是颗...……更多
一碗腊八粥捧出浓浓年味
...大家品尝,并准备了一些腊味,让大家带回家制作咸粥。南京市民俗(非遗)博物馆副馆长刘媛之介绍,在民间传说里,腊八粥和南京有着特别的关系。传说明朝开国皇帝朱元璋在当皇帝之前,将乞讨来的各色米豆混在一起合煮成...……更多
本文转自:南京晨报兔年春节进入倒计时。1月17日,南京召开2023年保障群众过好春节系列第一场新闻发布会,南京市商务局、市场监管局、交通运输综合行政执法监督局相关负责人介绍市场保供及春运保障情况。供得上、保得...……更多
女子去南京婆家生活,婆婆做了3道菜,上菜后大吃一惊
...自东北的大学同学心怡,在社交平台上她晒了几张地道的南京菜,于是撩起了我的兴趣。很久没联系的我们借这个机会叙了叙旧,才得知她嫁给了一位南京人,成为了南京儿媳妇,一个地道北方人到了南京生活,确实是让她有些...……更多
南京皮肚面是一道具有地方特色的美食
南京皮肚面是一道具有地方特色的美食,以皮肚、面条、汤底为主要食材。以下是南京皮肚面的做法:食材:主料:面条、皮肚、猪肉、鸭血、青菜、豆腐皮、黄豆芽、葱姜蒜、香菜辅料:鸭汤、浓汤宝、料酒、生抽、盐、糖...……更多
梅花糕爆火台湾,原来南京有“四大家族”……
...录深刻在我们基因里共同的美食文化!2023年年底,来自南京的地道美食梅花糕爆火台北士林夜市,想吃最新出炉的梅花糕至少排队一小时!据报道,这位创业者连先生专门到南京取经,学习制作了最正宗的梅花糕,并带回台湾...……更多
南京梅花糕在台北受到热捧
...年29岁的摊主连先生这制作梅花糕的手艺,是去大陆时在南京学的!看着他那生意红火的样子,海叔不禁要想,如果有人投资,连先生似乎可以到台北市南京东路开一家南京梅花糕店铺!有岛内网民发现台北士林夜市开卖大陆传...……更多
...增长1.9%。作为省会城市、长三角特大城市,今年以来,南京始终坚持农业农村优先发展,突出综合功能强、科技装备强、经营主体强、产业效益强、竞争能力强,加快建设具有南京特色的都市现代农业强市,“三农”压舱石作...……更多
鸡汁汤包口感鲜美,汤汁丰富,营养丰富,适合全家享用
鸡汁汤包是一道美味可口的传统美食,以下是一种简单的鸡汁汤包做法:食材:主料:面粉、猪肉、鸡肉、虫草花辅料:鸡蛋、葱姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、高汤、水淀粉做法:1.准备食材:面粉加水和成面团,...……更多
南京多个美食店前排起“长龙” 一个小时才能从队尾等到队中
本文转自:扬子晚报南京市民排队购买什锦菜春节将至年味浓,市民采购年菜忙。扬子晚报/紫牛新闻记者在采访中发现,连日来,不仅大型超市外排满了等候入场的车辆,农贸市场及周边更是摩肩接踵,南京本地一些知名的美...……更多
东北女子去南京吃早餐,点了8道菜,上菜后懵了,结账时不敢相信
东北女子去南京吃早餐,点了8道菜,上菜后懵了,结账时不敢相信“一天之计在于晨,一年之计在于春”这是我们从小就会的一句谚语,不仅是告诉我们每天的早晨十分的重要,也告诉我们,一天中的第一顿饭也非常的重要。...……更多
江南时报讯(记者 张梓扬) 12月15日,“南京国际消费节·宁好2024!”活动在南京德基广场拉开序幕,开展系列消费促进活动500余场,优惠让利超30亿元,再造新热点、再起新热潮。“岁末宁购车”,推出超值优惠。南京市商务...……更多
消费促进,四季有约!南京优惠让利超50亿元!
...转自:人民日报客户端冬天里,这里格外火!眼下,作为南京国际消费节冬季重要活动之一的星厨环球美食节,正在新街口如火如荼地举办。市集上美食飘香、人头攒动,零下的气温,挡不住消费者的热情。“每天从开张到打烊...……更多
南报网讯(记者 许琴)12月22日,在2023年南京公共外交协会理事会暨会员代表大会上,第八届南京公共外交“梧桐奖”正式揭晓,16名外籍人士和两个外籍团体获表彰。2012年,南京在全国副省级城市中率先成立公共外交协会,...……更多
近百款全球美食,6日起免费试吃4天
本文转自:金陵晚报M会员商店南京首店推出全民体验日活动近百款全球美食,6日起免费试吃4天本报讯(记者 曹丽珍)安格斯牛排、红颜草莓……近百款全球美食免费试吃4天,是不是很期待?记者4日获悉,即将于本月12日开出...……更多
话剧《我不是潘金莲》将亮相南京戏剧节
话剧《我不是潘金莲》将亮相南京戏剧节刘震云盛赞该剧“才气逼人气象非凡”《我不是潘金莲》剧照。 演出方供图张歆艺。南京保利大剧院供图 □南京日报/紫金山新闻记者邢虹3月20日—21日,作为“2024·南京戏剧节”重磅...……更多
江苏银行·2024南京半马鸣枪开跑
江南时报讯 3月17日上午8点,江苏银行·2024南京半程马拉松在新加坡·南京生态科技岛激情开跑!全球2万名跑者齐聚南京青奥森林公园,以奔跑的姿态共赴“精彩生活,与宁同行”的美好约定。本次赛事采用双边报名的形式,面...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...动。小杨生煎、嘉和一品、避风塘、赛百味、眉州东坡、南京大牌档、大米先生等30多家餐饮品牌均在饿了么同步上线春季新品,覆盖门店超过45000家。活动期间,消费者上饿了么搜“时令官”,即可享新品5折起。传统“咬春”...……更多
江苏南京:火热“新市集”,冬日“暖”市场
...民在德基广场户外中庭打卡“星厨环球美食节”市集。 南京日报/紫金山新闻记者 戚珂嘉 摄□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕汉堡、奶茶、烤串、面包、火锅……元旦假期前,景枫中心东北广场的试吃大会上,一个个摊位有序...……更多
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自制-绿茶荷叶茶
绿茶荷叶茶材料:绿茶粉2公克、荷叶3钱。做法:用沸水冲泡,即可当饮料喝。功效:对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实
2024-11-20 00:03:00
运动抗癌“实锤”?144万人研究:这样运动,降低13种癌症发生率
一、JAMA子刊:运动,可降低13种癌症发生率!中国医学科学院和北京协和医学院国家癌症中心、美国癌症协会等多个研究所曾联合进行过一项研究
2024-11-20 01:01:00
自制-玫瑰花荷叶枣茶
材料:红枣10颗、玫瑰花一小搓即可,大约3-4朵(最好是买已经打碎的,比较能冲煮出味道)、山楂10克(大约8-10片)
2024-11-20 01:18:00
投身创新创业  她们各有绝招
本文转自:人民日报海外版走进江西探访巾帼创业者——投身创新创业 她们各有绝招本报记者 叶晓楠《 人民日报海外版 》( 2024年11月20日 第 05 版)江铃汽车股份有限公司智能装备中心模具总工程师王志芳在车间工作
2024-11-20 04:40:00
乡村花海引客来(侨乡新貌)
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月20日 第 06 版)近日,游客在小浦镇方一村赏花拍照
2024-11-20 04:41:00
炒喜菜(美味馆)
本文转自:人民日报吴春富《 人民日报 》( 2024年11月20日 第 20 版)大号铁锅烧热后,厨师抡起大铁瓢,舀上一勺子油
2024-11-20 06:34:00
毛晓春:育龄期女性发现甲状腺结节,走好这步很关键
甲状腺癌为何“重女轻男”? 哪些生活方式“助长”癌细胞?杭州日报讯 要说全球发病率增长最快的恶性肿瘤,甲状腺癌一定榜上有名
2024-11-20 06:54:00
少女右眼颤动查出罕见病,站立行走都困难
发病率仅十万分之一 专业化康复训练很有效每日商报讯 年轻女孩小月(化名),右眼莫名颤动,之后不但眼球震颤加剧,手也抖得厉害
2024-11-20 07:24:00
立冬包饺 暖意满满
在冬日初临的温馨时刻,丰城市董家镇云溪村新时代文明实践站开展了一场别开生面的“浓情立冬‘饺’意满满”活动,巧妙地将传统文化的韵味与邻里温情结合在一起
2024-11-19 22:38:00
国家区域医疗中心浙毕医院:从“建成”到“建优”,提升诊疗服务能力
近日,来自云南省昭通市镇雄县57岁的金女士,因遭遇车祸从40米高空坠落当场昏迷,命悬一线。当地医院立刻对其病情进行初步评估后建议转院
2024-11-19 22:52:00
一座与中国联系日益加深的城市
本文转自:人民日报海外版安第斯山东麓的门多萨:一座与中国联系日益加深的城市《 人民日报海外版 》( 2024年11月20日 第 08 版)驱车行驶在阿根廷西部城市门多萨
2024-11-20 04:36:00
践行对党忠诚 担当时代先锋——南明区委老干部局党支部开展学习贯彻党的二十届三中全会精神主题党日活动
近日,南明区委老干部局党支部通过观看培训视频、讲座、学习研讨等形式,开展“践行对党忠诚 担当时代先锋”主题党日活动,深入学习贯彻党的二十届三中全会精神
2024-11-19 19:18:00
铜仁市老年摄影协会举办无人机摄影讲座
11月15日,铜仁市老年摄影协会组织协会会员学习无人机摄影讲座,邀请大疆公司铜仁特约店李春老师主讲,李春老师从大疆无人机的机器设置
2024-11-19 19:18:00
党心连童心 共筑成长梦——贵阳市委老干部局机关党支部开展主题党日活动
为进一步彰显“党建引领·情系桑榆争先锋”支部特色,深化局机关与街道“共助共建”工作,发挥党支部在助力基层“一小一弱”方面工作的作用
2024-11-19 19:18:00
追寻红色足迹 见证交通发展——贵州省交通运输厅组织老同志到遵义大娄山服务区参观学习
近日,贵州省交通运输厅组织机关退休老同志到长征国家文化公园·大娄山红色文化主题服务区、大娄山隧道群监控中心参观学习。大娄山服务区是贵州省高速公路上首个红色主题特色服务区
2024-11-19 19:18:00