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讲好“泉香故事”——趵突泉·泉香酒庄迎来首场“媒体开放日”
...结提炼“13589”泉香工艺密码,以趵突泉那源头之水贯穿酿酒工艺流程,将泉城文化融合进每一滴泉香美酒,它不仅是趵突泉酒业对泉香产区酿酒技艺的深度挖掘与传承,更是对济南泉香产区独特文化的一次全新表达。这一程,...……更多
腊月酿酒忙
...用的传统高度白酒,也是当地的一种特色旅游商品。由于酿酒方法传统,没有任何添加剂,酒味香醇,深得人们喜爱。进入腊月,当地酒企和酿酒作坊抓紧酿造传统白酒,供应市场,还通过电商销往全国各地。1月14日,在黔江区...……更多
融合发展拓宽思路 农文旅跑出加速度
...统农家手艺。随后,村民杨志平夫妻开始散养土鸡,酿制黄酒;村民刘海琴重操旧业酿制手工酱油;村民杨满彦提供自家的6亩土地,作为共享菜园…… 3年多的发展,庄子峁发生了巨大变化,22户103位村民经营着蜂蜜庄园、农家...……更多
糖尿病人可以喝酒吗?直接告诉你:连药酒都最好别喝
...,其实不太建议饮用,因为药酒的原料一般都是用白酒和黄酒来浸泡一些中药材,而白酒、黄酒对糖尿病病人也都是不适合的。 ……更多
走进蔡洪坊 探秘馥柔香——河南报业全媒体豫酒行走进蔡洪坊酒业
...。轻啜一口新出锅的原酒,芳香四溢、入口醇香…… 从酿酒车间里出来,园区里新建的日晷雕塑再次吸引了大家的目光。据蔡洪坊酒业总经理王永华介绍,这不只是一个雕塑,也是一个真真正正的日晷,随着地球的不停自转,...……更多
...,田金岭找到了这里,看中了她的偏僻安静水源好,是个酿酒的好地方,租了3个院,买来酿酒设备,准备大干一场。项城田家酿酒,素有传承,至田金岭已是第六代。他曾在云南西双版纳酿了10年酒,酿造出“版纳贡”这个在当...……更多
四川宜宾:李庄“展”新升级 古镇举杯迎宾
...,设立国际名酒展示体验区、优质白酒展示体验区、啤酒黄酒果露酒展示体验区及酒产区集中展区,邀请了国际名酒联盟成员及多家知名白酒、葡萄酒、国际烈酒及国内外啤酒、黄酒、果露酒企业,通过入驻、冠名的形式与现有...……更多
...然有序地忙碌着。酿造师傅在仔细地查看粮食发酵情况;酿酒师在专注地调试成品酒;包装员在用心地检查封装入瓶……“‘诚信立企、固守质量’是我们公司的立身之本,也是我们一直秉承着的宗旨。自1957年建厂,历经66年依...……更多
这一道西湖醋鱼用草鱼做出了蟹味道,鱼肉嫩美酸甜可口
...一定会受到家中亲朋好友的欢喜。西湖醋鱼食材:草鱼醋黄酒酱油白糖姜葱适量水淀粉做法把姜去皮切成碎末,去掉的姜片不要丢掉,准备好醋、酱油、黄酒、水淀粉和白糖。草鱼去鳞去膛洗净,把鱼的一面划上5刀,翻面从尾...……更多
喜报|花冠酒业副总经理姚元滋荣获“中国白酒首席品酒师”称号
...破年龄限制先河,“85后”中国酒业协会战略专家、著名酿酒大师季克良老先生出席活动,深刻体现了中国老一辈酿酒人不拘一格、严谨好学、无私奉献的宝贵精神。花冠酒业作为山东省白酒行业的领军企业,始终坚持以人才为...……更多
看沪上《繁花》,吃今朝老酒
...融合,在爷叔的身上和谐呈现。酒,还是喜欢传统的绍兴黄酒,糕点则是凯司令的白脱蛋糕。早在2020年,《繁花》剧组曾联合《新民晚报》发起老物件征集活动,面向全社会征集与九十年代上海有关的老物件,其中导演王家卫...……更多
第十三届九九秦池酒文化庆典在山东举办
...第十三届九九秦池酒文化庆典在山东举办追溯祖源,传承酿酒始祖的传统技艺;重温祖训,继承古老的酿酒文化遗产。秦池酒业第十三届九九秦池酒文化庆典活动近日在山东省举办,活动旨在回溯传统、恪守技艺,展示了在品质...……更多
广西罗城:幼儿社会实践活动 促“非遗”文化传承
...的仫佬族自治县。早在清代,当地就有以野生毛葡萄代粟酿酒的记载。近年来,该县鼓励民众在石漠化地区大力发展毛葡萄产业,目前全县毛葡萄种植面积达8万余亩。当地利用独特的野生毛葡萄酿酒工艺,发展葡萄酿酒产业,...……更多
人民日报关注:弘扬传统文化 融入时代潮流
...工业互联网、人工智能等新技术,围绕原料溯源、自动化酿酒、智能灌装等方面,全力打造西凤酒白酒数字化智能工厂。在现代科技助力下,西凤酒探索出白酒精细化酿造工艺,解决了传统白酒酿造消耗大、品控难等一系列问题...……更多
古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...,耆红酒融合了中国古法加烈酿造技艺与卢氏家族独特的酿酒工艺,具有香而不俗、甜而不腻、烈而不辣、久而不败的四大特点,成为中式高端红酒的代表之一。这种酒汲取了黄河风土的精华,传承了古老的酿酒技艺,展现了中...……更多
网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳
...听说种类颇多,如清豆茶、红豆茶、白豆茶等。投料下药酿酒“又到一年九月九,重阳下沙酿新酒”。“下沙”指酱酒酿造的首道工序,投粮蒸煮。重阳节下沙,是千百年来历代酿酒人摸索出的宝贵经验,遵循自然法则,原料、...……更多
东坡肉经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻
...内涵深受人们的喜爱。这道菜选用五花肉为主料,再配以黄酒、酱油、糖等调料,经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻。首先,我们来了解一下东坡肉的食材背景。五花肉,又叫三层肉,是猪腹部的一条肌...……更多
追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”
...在20世纪60年代前后白酒试点的大幕下,国内许多优秀的酿酒科技专家正在帮助茅台酒厂总结工艺规律、提高质量,传统酿造与现代科研激荡共鸣。年轻后生季克良,与众多来自各方的精英科技人员一道,为茅台酒生产工艺和质...……更多
蒲棒儿熟了
...瘀的作用。唐朝诗人白居易有诗曰:自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。诗中提到的蒲黄酒,即是由蒲黄、小豆、黄豆等混合煎制而成,可活血利水。宋朝刘克庄诗云:“自检方书坐一床,教寻藁白采蒲黄。画眉连日疏妆合,炼...……更多
2023皇沟馥香封坛大典暨第二届中国馥香酒文化节举行
...。永城市副市长张彩旗表示,一年一度的封坛,是皇沟对酿酒“天作之合,天人共酿”的最好表达。商丘市工业和信息化局总经济师侯丽表示,本次皇沟馥香封坛大典暨第二届中国馥香酒文化节活动的成功举办,也必将进一步加...……更多
现在的猪肉没以前那么香了呢?其实,这背后有三个主要原因
...点都不好吃!料酒是我们厨房中常用的调味料,它主要由黄酒和一些香料调制而成,具有独特的香气和味道。在烹饪过程中,料酒不仅能够去腥增香,还能提高菜肴的口感和营养价值。使用料酒时,需要注意适量添加,以免影响...……更多
性价比超高的茅台镇酱香酒
...青睐。作为茅台酒的次高端产品,王茅祥泰承继了茅台的酿酒工艺与质量标准,是一款值得推荐的高品质酱香白酒。国台酱酒国台酱酒,出自中国酱酒核心产区茅台镇,由国台酒厂酿制,品质由中国酿酒大师徐强亲自监控,是一款高品质...……更多
扩容 用科学种植壮大“葡萄家族”
...:宁夏日报本报记者 王 瑞“1978年,农场尝试种植鲜食和酿酒葡萄,这一批葡萄幼苗翻山越岭,从河北省昌黎县来到了宁夏贺兰山东麓,种在风吹砂石走的戈壁滩上。那时候,我们把自家的棉被、棉袄、草帘子等抱来给葡萄苗盖...……更多
四特酒玺藏·拾喜获业界大奖,彰显江西白酒文化力量
...藏·拾,因今人的匠心打磨而愈显醇香。此款产品由中国酿酒大师、白酒国家评委、国家一级品酒师、国家一级酿酒师组成的设计团队潜心研发,从原料选择、制曲工序、酿造工序、存储酝酿工序等核心层面着手,历时15载,经60...……更多
酱香巧克力遇冷
...类机会。对于抓住年轻消费市场,里斯咨询认为,白酒和黄酒在年轻人心智中均面临品类老化的问题,直接以白酒和黄酒传统品类的形式去抢占年轻人市场,将难逃年轻人的抵触,或可从低度酒等方面入手,年轻人的酒正处于软...……更多
豆腐的功课
...一圈圈,不怕挤压。盐出场了,要分层撒匀,再把上百斤黄酒倒进盐腐乳的大缸内,淹到豆腐“没顶”,让它们在酒中洗浴,脱尽俗气。豆腐已历经万般磨砺,真正到达最后一关。这个盐腐乳的过程一般要持续一两个月,腐乳在...……更多
新春年味浓,居民热捧冬令滋补体验阿胶新吃法
...一同观摩了阿胶糕的熬制过程,从阿胶片的打粉,到加入黄酒和冰糖后的小火熬制,包括“挂旗”这个阿胶熬制中的最佳状态,挂旗与阿胶粉的比例、火候、熬胶师的技术密不可分,专业的熬胶师均做出详细讲解。“先将阿胶打...……更多
...童光辉 程备 通讯员琚晓青 吕涛)春节前夕,湖北省石花酿酒股份有限公司酿造车间里依然雾气腾腾,酒香四溢,工人正挥动铁锹,忙着拌糟、上甑、收糟。眼下正是白酒销售旺季,石花酒业抢抓机遇,投入人力、物力和财力,...……更多
河北承德市宽城满族自治县白酒企业琢酒酿酒技艺
10月31日,在宽城县一家酒企的酿酒车间,工人进行上甑作业。琢酒酿酒技艺是河北省承德市非物质文化遗产。深秋时节,承德市宽城满族自治县的白酒企业按照非遗技艺要求,以高粱为主要原料,经过润粮、蒸粮、摊晾拌曲、...……更多
美国:回收废水酿造啤酒
...。新华社/法新 这是9月26日在美国加州一家啤酒厂拍摄的酿酒设备。新华社/法新9月26日,一名工作人员在美国加州一家啤酒厂清理酒糟。新华社/法新 这是9月26日在美国加州一家啤酒厂拍摄的啤酒桶。新华社/法新9月26日,一名...……更多
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2024年“京杭大运河”皮划艇马拉松系列赛年度回顾
一河贯千古一艇载梦行2024年正值中国大运河入选世界文化遗产名录10周年,习近平总书记深情嘱托:大运河是祖先留给我们的宝贵遗产
2024-11-18 18:21:00
永清县市场监督管理局:加强电梯维保技能培训 筑牢群众生命安全防线
河北新闻网讯(通讯员张延建)11月15日,永清县市场监督管理局举办电梯维保人员技能提升培训班,来自全县34家电梯维保单位的70余名电梯维保人员参加培训
2024-11-18 20:04:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西省吉安市遂川县左安镇红裕村吊车轰鸣,供电公司的工人紧张有序地安装变电箱设备,不少村民纷纷凑过来瞧瞧这个新来的“大家伙”
2024-11-18 20:10:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西遂川县人民法院依托“终本清仓”专项行动,在协同乡镇政府、村委干部对执行终本案件的被执行人进行走访
2024-11-18 20:12:00
本文转自:人民网-江西频道为加强校园食品安全监管工作,切实从源头保障校园食堂食品安全,11月13日至11月15日,江西省吉安市吉水县公安局森林分局联合吉水县市场监督管理局对全县30余所中
2024-11-18 20:13:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西省高等学校图书情报工作委员会下发《关于表彰2024年度江西省高校图书馆“突出贡献奖”获奖单位的通报》
2024-11-18 20:13:00
本文转自:人民网-江西频道初冬,稻田里收割机隆隆作响,忙碌不停,看着一袋袋金黄的稻谷被送上田埂,农民朋友喜笑颜开。但正在开展农村道路交通安全公益诉讼专项活动的检察干警却发现一丝异样情况
2024-11-18 20:18:00
本文转自:人民网-江西频道近日,吉安市青原区滨江社区卫生服务中心(青原区总医院滨江分院)、青原区河东社区卫生服务中心和街道社区嵌入式养老机构及人防工程合建项目(青原区总医院河东分院)主体工程相继封顶
2024-11-18 20:20:00
邯郸复兴区:问暖进家 供热有“温度”
本文转自:人民网-河北频道热力站工作人员在居民家中检查暖气。聂长青摄11月18日,河北省邯郸市复兴区百家村街道钢二社区
2024-11-18 20:26:00
本文转自:人民网-河北频道“我本来以为办退休要跑好几个部门、多次交材料,不跑上几趟肯定办不下来。真没想到,我这跑一趟竟然把所有手续都办结了
2024-11-18 20:27:00
本文转自:人民网-江西频道为进一步发扬“敬业、协作、创优、奉献”的精神,充分发挥好青年文明号的引领示范作用,开展好青年文明号系列主题活动
2024-11-18 20:27:00
本文转自:人民网-河北频道近日,共青团安国市委联合药都街道办事处、安国市政协、安国市老年大学舞蹈班等多家单位到金枫敬老公寓举办“殷殷寸草心 冬日送暖情”爱老敬老活动
2024-11-18 20:30:00
国网赞皇县供电公司:输电线路迁改助力衡昔高速建设提速
本文转自:人民网-河北频道国网赞皇县供电公司带电作业组工作人员挂接中压发电车电缆。王一兰摄国网赞皇县供电公司带电作业组工作人员对中压发电车进行调试并网
2024-11-18 20:30:00
本文转自:人民网-河北频道近日,河北邯郸市临漳县政府办组织9家银行营业厅及网点开展防范非法集资宣传活动。各金融机构网点通过设立LED电子显示屏滚动播放警示标语
2024-11-18 20:30:00
本文转自:人民网-河北频道近期,河北省张家口市涿鹿县张家堡镇黄土港村农产品丰收,但因产销渠道单一、营销模式不佳,大量苹果
2024-11-18 20:30:00