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市民选购牛羊肉。厦门网讯(厦门日报记者 杨霞瑜 图/本报记者 卢剑豪)羊牛肉火锅、红烧肉、猪蹄、牛尾汤……寒露之后,气温骤降,大家纷纷“贴秋膘”,高脂肪、高热量的菜肴在餐桌上出现的频率变高。9日,记者走访农...……更多
羊肉是心血管的祸根,还是营养佳品?冬天吃羊肉,牢记3点
...可控的,这个关键就在于量。根据数据显示,每100克生鲜牛羊肉含反式脂肪0.40克。而世界卫生组织曾建议,反式脂肪的供能比应低于1%,对于一个每天需要摄入2000千卡热量的成年人,大约摄入2.2克反式脂肪左右。换算成羊肉,...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
...程景民教授,为大家专门打造了这份冬季饮食安全攻略。牛羊肉 如何选购更安心牛羊肉性质温热,冬季食用既能滋补身体,又能助御风寒,是冬季消费量较大的肉类食材。如何选择、食用营养滋补、健康安全的牛羊肉食品,程...……更多
立秋后,少吃猪肉多吃它!营养极高,比吃牛羊肉强,炖一锅特解馋
...肉不仅味道鲜美,还具有极高的食疗价值。相较于猪肉、牛羊肉,鸭肉的营养成分更适合秋冬时节进补。它不仅富含优质蛋白质,而且脂肪含量适中,富有多种人体必需的微量元素。鸭肉的营养价值很高,尤其适合体质虚弱、容...……更多
今日立冬|进补最好时节,你补对了吗?
...要注意食物多样,膳食均衡。从防寒角度讲,可适当增加牛羊肉摄入,多吃一些具有滋补作用的时令蔬果,比如萝卜、大白菜、苹果、梨、冬枣等。从驱寒的角度来,还可以多一些汤粥,比如山药小米粥,红枣银耳汤,薏仁燕麦...……更多
入冬补身吃这2样,能温暖整个冬天,增加体力,提高免疫力
...极其鲜美的口感。我家每到冬天,冰箱里都会储备大量的牛羊肉,用来制作各种美味的羊肉料理。2、山药——增强脾胃功能山药被誉为冬季的营养宝库,也是理想的补身食材。垆土地铁棍山药是最受欢迎的品种之一。它具有药...……更多
受伤时不能吃羊肉、海鲜、豆腐等“发物”?
...发物”,伤口就会不愈合,甚至还可能化脓,比如海鲜、牛羊肉,甚至豆腐。先不论真假,反正深信不疑的人不在少数。那么,这些食物在受伤后食用真的会让伤口不愈合吗?分析“发物”理论 并无充足证据关于受伤之后忌食...……更多
立冬时节如何养生 注意防寒保暖、早睡晚起、适当进补
...晚起,最好是等出了太阳再起床。第三,饮食上可多选食牛羊肉等抗寒能力较好的肉类,蔬菜方面可适当增加萝卜、莲藕、山药等。此外,也可以适当食用一些海带、紫菜等促甲状腺素分泌的海产品(需注意的是,甲状腺异常的...……更多
春天,吃它胜过吃牛羊肉,一健脾,二安神,三强免疫,别不懂吃
...人体有益的营养成分,其营养价值甚至超过了人们常见的牛羊肉。它不仅能够健脾养胃,还能增强人体的抵抗力,是食疗中的佳品。猪肚的烹饪方法多种多样,既可以煮汤,也可以卤制,或者清蒸,每一种做法都能呈现出猪肚独...……更多
3月,少吃猪肉多吃它,比牛羊肉便宜,一周2次,营养低脂不胖
...饮食。在这个春日,有一种肉类特别适合食用,它不仅比牛羊肉更加经济实惠,而且富含营养,低脂不易发胖。建议大家在3月份多吃这种肉类,每周享用两次,有益于补肾和益精,绝对是一道美味的选择!今天,让我们一起来...……更多
建议中老年,别心疼钱,少吃牛肉羊肉多吃它,健脾养胃,补虚温中
...温中、增强免疫力的功效,非常适合中老年人食用。相比牛羊肉这样的高脂肪、高胆固醇食物,山药更为温和,且易于消化吸收,能够为身体提供持久的能量和营养支持。山药富含淀粉、膳食纤维、维生素B、维生素C、蛋白质等...……更多
8月厦门市主要食品价格环比上涨3.22%蔬菜价格上涨,牛羊肉价格下降东南网9月11日讯(海峡导报记者 沈华铃 通讯员 林鸿斌)蔬菜价格上涨,牛羊肉价格继续下降,8月厦门市主要食品价格稳中有涨,环比上涨3.22%。8月,厦门市...……更多
【医学小常识】严选食材合理搭配 冬日火锅护肾味美
...的各种食材,如果集中大量食用势必会导致血尿酸升高。牛羊肉、海鲜、动物内脏、豆制品、菌类都是嘌呤榜单名列前茅的明星涮品,如果锅底本身就是由高汤制作的,即使规避了高嘌呤涮品,食用高汤涮制的低嘌呤食材、直接...……更多
冬天吃十斤牛羊肉不如吃一两它,一吃健脾,二吃祛脂,三吃强免疫
冬天,一吃健脾冬天,是人们健康调理的重要时期,要注意保护好自己的脾胃。而在众多的食材中,香菇可以说是健脾的佳品。香菇被誉为“菌中之王”,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群、维生素D及多种...……更多
冬天多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉羊肉都便宜,滋补健脾胃
...格、营养价值以及其在冬季养生中的好处。相比于昂贵的牛羊肉,鸭肉以亲民的价格受到了广大消费者的喜爱。市场上,优质的鸭肉价格通常在15元一斤左右,相较于其他肉类,这无疑是更为经济实惠的选择。 然而,便宜并不...……更多
蛋白质比脂肪更御寒?老年人要警惕“伪御寒食物”
...而蛋白质则能达到10%左右,所以,豆类、乳制品、鱼类、牛羊肉、鸡蛋等高蛋白低脂等食物,对虚寒、阳气不足者都特别有益。同时,适当增加铁(肝脏、瘦肉、蛋黄等)以及碘元素(海带、紫菜等)的摄入量,身体的耐寒能力...……更多
近期这类患者增加,疼痛科医生提醒:涮羊肉不能连顿吃!
...血症高风险人群,要格外注意饮食健康,少吃动物内脏、牛羊肉、海鲜、火锅、烧烤等容易引起嘌呤代谢紊乱、尿酸堆积的食物,“火锅不能连顿吃、忌饮酒,尤其不能喝涮锅汤。”同时,膝关节周围肌肉组织较薄,气温骤降可...……更多
...业,并赢得了家乡众多学校的订单,由其提供营养午餐的牛羊肉食材。另外,定点帮扶同心县的中核集团也向马如杰发出了供货订单……“感谢政府!”提及自己的创业历程,马如杰满是感恩。的确,这位肉企老板从当地政府制...……更多
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
...红肉摄入量的人,以及有高血脂、糖尿病、心血管疾病的人群,可以适当用白肉代替部分红肉,比如之前一顿饭平均吃2两猪肉或牛肉,可以尝试加一点鱼肉、虾肉、鸡肉等。这样吃一两红肉,吃一两白肉,用部分白肉代替了之...……更多
辟谣:手术后不能吃鱼肉、牛羊肉?这个谣言不要再信了
...个令人困惑的话题。尤其是那些关于手术后不能吃鱼肉、牛羊肉的谣言,更是在不少家庭中代代相传。您是否曾在亲人手术后,面对餐桌上的美味鱼肉和诱人的牛羊肉犹豫不决?是否因为害怕伤口愈合不良,而将这些营养丰富的...……更多
...蛋类平均价格为6.99元,环比下降1.27%。受进口增加影响,牛羊肉价格持续下降,10月牛羊肉平均价格37.80元,环比下降1.69%。其他主要食品价格降幅不一,其中10月水果平均价格5.71元,环比下降0.44%;禽类平均价格15.65元,环比下...……更多
肾虚人群,建议大家从下面三方面进行调理
...一些桑葚、黑芝麻、鸭肉等甘凉滋润的食物,少吃辣椒、牛羊肉、洋葱等容易燥热的食物,少喝或直接不喝酒,一日三餐最好按时按量、专心进行,切忌暴饮暴食、饭前过度用脑、饭后立即休息等。肾阳虚的饮食原则为清淡、低...……更多
羊肉是发物?“阳”了后能吃羊肉吗
...了之后,如果不是因为拉肚子,蒋老师其实更愿意选择吃牛羊肉。关于生病为什么要多吃肉,蒋老师的理由很简单,“因为肉类蛋白质含量高,吃肉能补充更多的蛋白质,而蛋白质是人体对抗病毒的抗体合成材料。”吃肉的话,...……更多
研究显示,每日食用100克红肉,心脏病发病风险可能增加15%
...高,易于消化吸收,尤其适合消化能力相对较弱的中老年人群。除了Omega-3,深海鱼还富含维生素D和硒。维生素D对维持免疫系统平衡至关重要,而硒是一种强效抗氧化剂,能保护细胞免受自由基的伤害。根据研究,适量摄入这些...……更多
牛羊肉含身体所需多种多样必须氨基酸、蛋白、人体脂肪、糖原、维生素b21、维生素b22、尼克酸、钙、铁、磷等成份,具备健脾和胃、养血增血、强筋骨的功效,合适孕妇服用。要留意,对其皮肤过敏且会引起湿疹者慎食。营...……更多
24节气话养生 | “小雪”时节穿衣戴帽多进补
...通过现在各大医院推出的膏方获益。”王家平说。新疆的牛羊肉、鸽子等属于温补食物,有助于抵御外界的寒冷、保护体内阳气。恰玛古、萝卜炖牛羊肉、鸽子汤等,对宫寒、体质虚弱的女士来说是非常好的食疗方。此外,体质...……更多
入冬后,吃牛羊肉不如吃它,低脂高蛋白易消化,滋补润燥不上火
...物的需求也发生了变化。在这个季节里,人们常常选择吃牛羊肉来保暖身体,然而,你是否知道,除了牛羊肉之外,还有一种食物同样可以滋补身体,而且更加易消化、不上火?它就是鸽子。鸽子作为一种高蛋白低脂肪的食物,...……更多
建议老年人:秋天少吃牛羊肉,多吃这4样,营养好消化,别吃错了
...免疫力,也要忌口防止吃错上火。建议老年人:秋天少吃牛羊肉,多吃这4样,营养好消化,别吃错了!牛羊肉好吃,但不适合老年人,吃后不易消化,还容易上火,所以要偶尔吃,不能多吃。快来看看下面几样,不妨经常吃。...……更多
孩子生病,真的需要忌口吗?医生建议谨记三点:“清淡饮食”“富含营养”“易消化”
感冒不能吃牛羊肉、香蕉、橘子;咳嗽不能吃甜食、海鲜、荤菜;发烧不能吃蒜头、姜片、鸡蛋……最近,网络上关于孩子生病需要忌口的相关话题讨论多了起来,有人对这些说法深信不疑,也有人表示这是“伪科学”。南京...……更多
冬天第一大补,不是牛羊肉,不仅味道鲜美,更重要的是营养好
...养的时候。在寒冷的季节里,人们往往想到的是热乎乎的牛羊肉,然而,冬天第一大补其实不是它们,而是一些生长在大地上的小巧食材——菌菇。它们不仅具有醇香的味道,更重要的是蕴含着丰富的营养,是冬季餐桌上的美味...……更多
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