• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:青年报融合非遗品牌与时尚饮食00后留学生甘当“豆腐匠人”来到位于青浦的金泽古镇,小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼,入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小店...……更多
在黄浦江畔实现梦想
...要更好解决‘痛点’,持续为客户提供价值。”他说。把豆腐“搬”到咖啡馆上海Beans cafe豆腐甜品专门店总经理、上海瑞兰豆坊餐饮服务有限公司总经理赵鹤鸣出生于2002年,是上海豆制品企业中唯一的中华老字号“青浦金泽赵...……更多
...间的手感。”原来,制作正宗白水洋豆腐的秘诀就在豆腐匠人身上,他们以时间为轴、以身体为尺,将几代人传下来的技艺浓缩进每一方热气腾腾的豆腐里。“当年母亲就是靠做豆腐这门手艺把我们兄弟姐妹拉扯大的。”正因如...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
本文转自:拂晓报豆腐口感嫩滑、营养丰富,是不少家庭的常备食材。但很多叫“豆腐”的食材徒有其名,对健康没啥好处,有的本身营养价值低,有的烹调手段不对,还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分...……更多
...就不可能日日端上餐桌,只有重要客人来或因翻盖房屋请匠人,才有机会一尝其美味。花生芽,不是拿家里的花生用水浸泡制作而成,当时的物资条件,绝不允许如此奢侈。每年开春后,阿婆就会带着能参与的孙儿孙女们到前一...……更多
山东泰安美食探寻:十大特色小吃让你怦然心动!
...,香气扑鼻,回味无穷,是泰山地区的地道美味。4.泰安豆腐面·评分:★★★★☆·古代历史和特点: 泰安豆腐面历史悠久,选用当地优质豆腐和面粉,配以鲜美的汤料,口感丰富,营养丰富。·推荐理由和口感: 豆腐面清香...……更多
常吃碱性食物,更能养成易瘦体质,这几种食物千万别错过
...一些碱性食物中的明星,包括豆芽、海带、菠菜、冬瓜和豆腐,并让我们一起探讨它们是如何帮助养成易瘦体质的。豆芽:作为一种低热量、高纤维的食材,豆芽含有丰富的维生素和矿物质,能有效促进新陈代谢,帮助排除体内...……更多
(走进中国乡村)新一代传承人探索豆腐文化韵味
...豆腐,听爸爸讲豆腐故事……孟田告诉记者,上一代豆腐匠人会把做豆腐划归为“人生三大苦”之一。而她觉得豆腐“外表方正,内心柔软,一生清白”,犹如人的品性。打开线上销路,用新思维卖豆腐成为她的目标。从大一起...……更多
金沙豆腐,不仅是一道美食,更是一种文化的象征
...的块状,宛如艺术品般呈现在盘中。每一块豆腐都蕴含着匠人的心血与情感,轻轻一触,便能感受到其细腻的质地和丰富的内涵。金沙,则是由炒制得恰到好处的咸蛋黄所形成。咸蛋黄经过高温的洗礼,释放出浓郁的香气,与豆...……更多
猎奇商品成餐饮店\\\
...方式。”,时娟还透露,店里的茉莉抹茶软酪、青汁生酪豆腐也都受到年轻人的喜爱。从事计算机工作的阳阳就是一位追求生活新鲜感的00后,“最近我印象比较深刻的就是‘百洁布’蛋糕和‘鞋垫豆干’了。”据阳阳介绍,“...……更多
奶豆腐是制做奶皮子后剩余的脱脂乳制做而成的,也十分诶长有营养成分的食材,那麼奶豆腐吃完会生胖吗?下边我们一起来瞧瞧吧!奶豆腐的热量高吗新鮮的奶豆腐发热量是305卡路里(100克),目前市面上的奶豆腐发热量多...……更多
《“小美好”中国行》第二季首站开启,“美好品鉴团”邀你寻味成都
...早餐。二人还走进百年老店,亲手制作“非遗”美食麻婆豆腐、夫妻肺片,邀请八方食客品尝。在老成都味道的串串店里,王迅、张嘉元不仅化身“巧手达人”,自己串食材煮火锅,张嘉元更是变身美食潮流先锋,开启创意脑洞...……更多
无论有钱还是没钱,多吃这4种对心脏有益的食物,越吃越年轻
...道甜品不仅味道香甜可口,还对心脏健康大有裨益。四、豆腐:豆腐是一种优质蛋白质和植物纤维的来源,同时富含大豆异黄酮,具有降低胆固醇、抗氧化、保护心脏的作用。推荐一道简单而美味的香煎豆腐。首先,将嫩豆腐切...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
豆腐,就是用大豆做成的。先把大豆泡软,然后磨成豆浆,接着把豆浆煮沸,再加入凝固剂,最后把豆腐滤出来,就可以啦!豆腐的口感呢?嗯,可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻,但比果冻更结实一些。而且,豆...……更多
豆腐虽营养,但不能与这5种食物一起吃,为了健康,别不当回事
豆腐,这块简朴而又神奇的白色食材,自古以来就被誉为植物蛋白的宝库。它不仅质地柔软、口感滑嫩,而且蕴含丰富的营养价值,成为了健康饮食中不可或缺的一部分。从传统的麻婆豆腐到现代的豆腐沙拉,无论东方还是西...……更多
扬州三日游,这些美食与景点你不能错过!
...逛逛,品尝一些地道的小吃。比如扬州干丝,这是一道以豆腐干为原料制作而成的传统小吃,口感细腻,味道鲜美。还有扬州的糖火烧,外皮酥脆,内馅甜而不腻,是喜爱甜食的游客的福音。 第二天:探寻扬州特色菜肴扬州菜...……更多
天冷了,内行人专吃5道菜,驱寒暖胃又补钙,可惜很多人都不懂
...加入适量盐调味,炒至熟透即可出锅。推荐食谱三:鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤是一道温暖滋补的汤品。鲫鱼富含高质量蛋白质和钙质,对身体有很好的滋补作用。豆腐则提供了丰富的植物蛋白和钙质,有助于补钙和增强体质。这道...……更多
印江美食节 刷新你的味蕾
...给顾客煎饼,一边说道。作为最具地方特色的小吃——米豆腐,首推木黄米豆腐。为了把这次美食节办好,让顾客吃得满意,老板罗卢缘做了精心准备。“这次美食节,特精心准备了我们木黄特色米豆腐、米虾、米粉、米皮等,...……更多
钵钵鸡和王鹤棣,打一城市
...千年盐都,五通桥地区的繁荣可见一斑。盐卤开采,卤水豆腐也逐渐进入了人们的日常生活。吃得多、做得多,花式各异的豆腐菜肴渐渐成了当地一绝。明朝万历年间,西坝镇的豆腐就已经声名远播。到如今,依旧有无数游客慕...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜,让留学生们回味无穷。3月28日上午,由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市人民政府外事办...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...接下来,我们来尝一尝安远三鲜粉。这是一道以当地特产豆腐为主料制作的美食,口感细腻,味道鲜美。三鲜粉的特色在于配料丰富,有猪肝、猪肉等,每一口都能品尝到不同的口感和味道,让人回味无穷。如果你喜欢鱼类美食...……更多
花除了可以赏, 还可以吃!
...日报枇杷花鸡骨汤 来源于梧州零距离微信公众号桂花蜜豆腐花 罗浩彦 摄 夜香花豆腐排骨汤 网络图片 瓜花酿的材料寻常,出品卖相佳,味道好。 苏眉 摄梧州人爱喝汤,也爱吃甜食,在这个繁花似锦的季节,梧州人将时令花...……更多
“Z世代”外国青年中国乡村行:在沉浸式体验中感知中国
...本文转自:中国新闻网外国青年走进中国乡村,孟加拉国留学生徽因(左)在后沟村民居前拍照打卡。高雨晴 摄中新网晋中5月3日电 题:“Z世代”外国青年中国乡村行:在沉浸式体验中感知中国作者 高雨晴 杨静“第一次走进中国...……更多
山药具有补脾益肾、滋阴养肺、固涩止精等多种功效
...配其他食材一同烹饪。比如,我们可以将山药与黑木耳、豆腐等食材一同炒制,制作出营养丰富的山药炒黑木耳或山药炒豆腐。这样的菜肴不仅口感丰富,还具有很高的营养价值。最后,山药还可以用来制作糕点。我们可以将山...……更多
亚洲多国货币遭遇贬值风暴!
...了9000韩元,约合47元人民币。韩元大幅贬值 韩国企业和留学生负担加重 韩元大幅贬值引起了韩国各界的普遍担忧。很多专家指出,随着韩元对美元价格贬值至1美元兑1400韩元以上水平,对汇率敏感的企业和在海外的韩国留学生...……更多
血糖高不能喝豆浆?告诫:不想血糖水平骤升,3种豆制品需要忌口
...一些豆制品对血糖高的人来说同样需要注意。其中一种是豆腐干。虽然豆腐干富含蛋白质和钙,但它的碳水化合物含量也不低,吃多了会导致血糖升高。每次食用豆腐干的量应控制在30克左右,最好与其他低碳水化合物的食物搭...……更多
尝试这些食谱,让艾草的绿意和香气,为你的餐桌增添一抹春天的色
...软糯香甜,艾草的清香使人精神一振。推荐食谱三:艾草豆腐汤艾草豆腐汤是一道简单的家常菜,艾草和豆腐的结合,既滋补又清淡。艾草的清香能去豆腐的腥味,让汤品更加鲜美。豆腐富含蛋白质和钙质,对骨骼健康大有裨益...……更多
这几种代表中国特色的几种食物,不知道大家都有没有吃过?
...的功效与作用很多,包括健脾益胃、润肺止咳等功效。毛豆腐:毛豆腐是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,并且有开胃作用,是徽州地区特殊风味菜。不过很多人...……更多
国外的甜品,也太太太太甜了!吃多了嘴里就发苦
...些常见的:1.桂花糖芋艿:口感软糯,香甜可口。2.杏仁豆腐:具有杏仁的清香。3.青团:一般在清明前后食用。4.双皮奶:口感细腻柔滑。5.冰粉:搭配水果、坚果等,口感丰富。 6.驴打滚:豆香馅甜,入口绵软。7.花生酥:香...……更多
广西好吃的6道桂菜,每一道都让你回味无穷!
...风景。肉丸肉质饱满,紧实有度,仿佛每一颗都在述说着匠人对食材的尊重和珍视。酱汁醇厚浓烈,与肉丸的香气相融,赋予人陶醉之感,回味悠长。品尝一口,肉丸的鲜美瞬间在口中绽放,既不油腻也不乏味,完美满足味蕾的...……更多
更多关于时尚的资讯:
夏季选择黑+白配色,你需要知道这几点!
夏季穿搭配色到底有什么讲究的?之前没仔细了解过,但现在看来夏季选择黑+白效率最好。夏季选择黑+白配色,不仅可以保留单品的美观性和实用性
2024-07-03 18:45:00
lemaire和linhtran展现了时髦感
Lemaire的2025春夏系列在孚日广场举办了一场充满日常质感和简约随性风格的时装秀。ChristopheLemaire和Sarah-LinhTran以轻松不费力的方式展现了时髦感
2024-07-03 18:48:00
轻盈的蝴蝶结凉鞋,让你的双脚更显秀气
轻巧大方的单鞋,是不过时的经典。今天就推荐一款气质温柔的蝴蝶结单鞋。多色可选,轻盈、好穿、百搭。来自品牌REREJOY
2024-07-03 18:54:00
好用又便宜的眼膜眼霜有哪些?2024年眼霜眼膜性价比排行榜
由于熬夜引起的黑眼圈加重、眼袋和细纹等问题尤为突出。对普通消费者而言,医美手段成本过高,因此眼部护肤品成了最实用也最有效的选择
2024-07-03 21:44:00
明星们都用哪些好用又不贵的眼膜眼霜?眼膜眼霜性价比排行榜十强
市场上的眼部产品琳琅满目,借助于高效的广告和名人效应,一些成本极低、效果一般的产品被炒作到高价位,这不仅让消费者花费巨额
2024-07-03 21:44:00
新中式裙裤,让你穿出新中式氛围感
不是显老气、就是料子不够显贵,穿上像工作服、还必须化个全妆、弄个发型不然根本压不住!虽然新中式是“更适合中国宝宝体质”的风格
2024-07-04 00:01:00
母女同台的穿搭语言诠释了女儿的青春活力
在时尚的舞台上,有对母女二人的穿搭风格吸引了众人的目光,尽管年龄相差三十多岁,但她们的搭配却各具特色,让人不禁为之赞叹
2024-07-04 00:02:00
一身白的穿搭,在不经意间脱颖而出
在绚烂多彩的夏季,当万物生长,色彩斑斓之时,一身纯白的穿搭却能在不经意间脱颖而出,成为女性们展现高雅与飒爽气质的不二之选
2024-07-04 00:02:00
白色针织阔腿裤搭配宽松t恤穿搭温柔又抬气质
面对着炎热的天气,你们想好应该如何降温了吗?其实穿衣打扮也具备降温的效果,一条白色裤子,便可以让你在夏天释放光彩,学会这样搭配
2024-07-04 00:03:00
牛仔短裤与挂脖露背小内搭的结合,完美夏日穿搭
在温暖的夏季,穿着的舒适与时尚同样重要。牛仔短裤以其百搭和凉爽成为热浪中的救星,而一件设计感十足的挂脖露背小内搭,则能带来一丝性感与清新
2024-07-04 00:04:00
白裤子怎么穿搭好看,穿出优雅高级感
在夏日的热烈阳光下,每位女人都渴望以一抹清新脱俗的形象,诠释属于自己的时尚态度。尤其是上了年纪的女人,她们更懂得如何借助简约而不简单的单品
2024-07-04 00:05:00
今年夏天试试这几个流行色,显白又减龄
夏天是多彩的,充满了浪漫的气息,我们也要让自己变得明媚轻盈起来。如果你平时穿得太保守沉闷,那么这个夏天不妨尝试做下改变
2024-07-04 00:07:00
搭配一条喇叭阔腿裤,轻松变身时尚女神的秘诀
今天,就让我们一起探讨如何在这个夏天,通过阔腿裤的搭配,轻松变身时尚女神。一、版型选择:掌握阔腿裤的精髓阔腿裤的版型是我们在选择时首先要考虑的因素
2024-07-04 00:09:00
小个子女生夏季远离这3种裤子,显高又气质
在夏天,如何穿得清爽时髦并显瘦增高成了我们日常最关心的话题。夏季温度炎热,大街上的女性朋友穿着打扮越来越大胆,但是有不少女人以为夏季只有穿裙子才好看
2024-07-04 00:10:00
小个子女生是否适合穿长裙,掌握这些小技巧,塑造优雅高贵气质
世界上并不存在完美无缺的人,同样,身着华服也不代表就是完美的。许多明星和博主在镜头前展现看似完美的身材,但实际上,她们也有真实体型娇小
2024-07-04 00:12:00