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...，用流动的水冲洗30秒以上，并用手进行搓洗。方法二：加热会促进农残的分解，所以将蔬菜在水中焯烫一下，有利于去除农残。含有草酸（菠菜、苋菜、鲜笋）、亚硝酸盐（香椿芽、蕨菜）、生吃有毒的蔬菜（四季豆、鲜黄花...……更多
2024-03-06 11:58:00生活,蔬菜,家庭育儿,冬瓜,亚硝酸,亚硝酸盐
...酸盐物质。亚硝酸盐属于致癌物，如果一顿吃不了第二顿加热以后再吃，也并不能将其中的亚硝酸盐清除掉，如果人们经常吃剩下的绿叶蔬菜，可能引发肠胃问题，同时由于射入身体当中的亚硝酸盐物质不断升高，就会提高癌症...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
...暴饮暴食。注意食品安全五大要点，剩饭剩菜食用前重新加热世界卫生组织（WHO）提出的《食品安全五大要点》：保持清洁餐前便后要洗水，洗净双手再下厨，饮食用具勤清洗，昆虫老鼠要驱除。生熟分开生熟食品定要分，切莫...……更多
2023-01-17 17:32:00舌尖,免疫力,免疫,专家,安全,食物
...，营养素可能会因高温、氧化等原因而受损。例如，过度加热会使蔬菜中的维生素C、叶酸等营养素大幅度减少；油炸食品会使食物中的脂肪酸发生氧化，产生有害物质。因此，在烹饪食物时，我们应该选择合适的烹饪方法，如...……更多
2023-11-06 13:18:00叶酸,营养素,大幅度,加热,维生素,蔬菜
...油、糖、醋、盐适量。做法：辣椒洗净切段。锅中放油，加热至七成热，放入辣椒煎至表面起泡，呈虎皮状。加入蒜末、酱油、糖、醋和盐，快速翻炒均匀即可。猪肝菠菜汤
猪肝富含铁质和维生素A，有助于补血和改善视力。菠...……更多
2024-01-08 10:36:00眼睛,保护,视力,食物,医生,建议
...物对身体有什么影响？营养价值下降隔夜食物经过冷藏或加热后，其中的营养物质可能会损失，某些维生素和酶在储存和加热过程中易于分解，导致食物中的营养价值下降。
食物变质食物在室温下存放时间过长，细菌和其他微...……更多
2023-12-11 14:05:00鸡蛋,食物,食用,微生,细菌,变质
...现松动、裂纹、老鼠咬破等一定要及时处理。09 用微波炉加热鸡蛋微波炉是很多人生活上的好帮手，但是如果操作失误，它也是个“暴脾气”，并不是所有的食物都能用微波炉加热。例如，用微波炉加热鸡蛋就是个相当危险的操...……更多
2023-10-26 09:50:00隐患,厨房,安全,面粉,微波,微波炉
...成分，尤其是维生素C和番茄红素等抗氧化成分，因为在加热过程中这些成分可能会被破坏。熟吃西红柿则可以改变其口感和风味，使其更加柔软和甜味更浓郁，西红柿经过熟成和加热后，其中的果胶会释放出来，增加了果肉的...……更多
2023-10-08 06:32:00西红,西红柿,医生,西红,西红柿,草酸
...患胃癌的真正原因是长期不健康的饮食习惯。第一，霉变食物这名女子有经常食用霉变食物的情况，这让医生非常奇怪，难道家里没有冰箱吗？其实并不是，现在冰箱早就普及了，基本上家家户户都有。可是女子告诉医生，自己...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
...吐、腹痛、腹泻等症状。这种成分比较怕热，100℃条件下加热10分钟以上，或更高温度时炒熟炒透可裂解皂苷消除有害物质毒性。烹调前焯水，是避免中毒的好方法。健康时报图3. 含亚硝酸盐：香椿国家二级公共营养师杨玉慧2015...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
![年货吃不完 保存有窍门 2024-02-18 16:18:00 [综合新闻] 太原新闻网 李涛 通讯员 郝文娟 2024-02-18 04:18](https://img.fyun.cc/newsimg/605/36/5605e15049658a2b45d6ad3e5d131479a61d3c53.jpeg)
...。冷藏后的剩菜、剩饭，应确认无腐败变质，并再次彻底加热后才能食用。 ……更多
2024-02-18 17:00:00李涛,太原,新闻,年货,通讯员,窍门
...牛奶，或者咨询医生的倡议。02冰箱里拿出的牛奶，需求加热后再喝吗？实践上，这取决于个人的口味和爱好，有些人喜欢喝冷牛奶，觉得口感清新，而有些人则更喜欢喝热牛奶，觉得这样更能品味出牛奶的醇香。假如喜欢喝热...……更多
2024-02-29 10:33:00牛奶,差别,实话,老人,医生,牛奶
...和香味，并赋予它独特的口感，然后，将这个混合物进行加热，使调料充分渗透到生蚝中。最后，经过一段时间的加热和搅拌，蚝油就会逐渐变得浓稠，此时，它已经准备好作为调味品使用在各种菜肴中了。03调制蚝油，添加“...……更多
2023-12-19 06:24:00蚝油,家人,健康,蚝油,酸钠,谷氨
...其烘烤效果比传统油炸更加美味。此外，通过热循环风的加热，食物更省油。4.操作简单：传统油炸需要一定的技巧，但使用空气炸锅无需太多烹饪技能，操作方便快捷，既省时又省力。5.方便清洗：传统油锅的清洗常常令人头...……更多
2023-10-28 08:57:00选购指南,空气,指南,空气,品牌,好用
...习惯，其实更危害人体健康，是有待改进的。1.剩菜剩饭加热当早餐。很多家庭喜欢把前一天没吃完的饭菜热一下直接当早餐或者用来炒饭。这样做既省时又方便，内容看着也很丰富。这种早餐乍一看营养丰富，实则不然。事实...……更多
2023-11-11 14:14:00点到,早餐,医学,研究,早餐,营养
...的疑惑可谓困扰着不少人，而其中的争议点往往聚焦在“加热后的营养流失”以及“口感大打折扣”上。对此，杭州市肿瘤医院临床营养科医生庄汤莹表示，不同的水果适合不同的加热方式，对于上了年纪的人来讲，熟吃水果好...……更多
2024-03-02 08:30:00阴冷,诀窍,水果,天气,还是,水果
...质还会在胃中沉淀，引起消化不良和腹泻等问题。不应该加热过度加热牛奶时，牛奶中的营养成分会受到破坏，同时如果牛奶加热过度，会导致蛋白质变性，形成不易消化的凝块，影响消化吸收。不应该与药物一起食用药物中的...……更多
2023-10-07 15:14:00牛奶,食物,牛奶,维生素,蛋白,蛋白质
...影响口感，破坏营养物质，并且长时间或者太频繁地启动加热器可能会使其寿命变短。5、大米先浸泡再煮许多人认为把大米放在水里泡着，然后再加热煮更好吃，其实这种做法不仅无法提高米饭的口感，还会破坏米饭的营养成...……更多
2024-04-28 12:44:00电饭锅,致癌,家用,电饭锅,致癌,加热
...果要彻底清洗干净。如果食用剩菜剩饭，一定要确保充分加热，避免潜在细菌或病毒导致的健康问题。在节日和雪天期间，家长要特别关注孩子的饮食和卫生习惯，结合科学的防护措施，有效预防呼吸道疾病的发生，确保孩子过...……更多
2024-02-25 16:20:00卧龙,南阳,小指,医院,卧龙,疾病
...愁剩菜怎么处理。市疾控提示处理原则。隔夜菜冷藏后再加热食用，会有营养素尤其是维生素破坏的弊端。冷却后暴露在空气中的饭菜会成为微生物良好的培养基，提高了细菌感染的风险，进而导致免疫力低下的人群很容易生病...……更多
2024-02-16 03:27:00细菌,加热,蔬菜,硝酸盐,硝酸,刘波
...熟食品要分开。生吃蔬菜、瓜果一定要洗烫，剩饭剩菜要加热后再吃，食具要经常消毒。3.做好饮水卫生。不喝生水，保护好水源，严防污染。饮用水用具要定期消毒，保证饮水卫生。4.及时清理患者呕吐物及排泄物，并做好环...……更多
2023-01-17 07:30:00迎新,知识,健康,心脑,心脑血管,血管
...间，以恢复其口感和质地。同时，解冻后的馒头最好进行加热处理，以杀灭可能存在的细菌和病毒，保证食品安全。三、冰箱冷冻馒头超过3天是否会产生黄曲霉毒素？关于馒头在冰箱中存放超过3天是否会产生黄曲霉毒素的问题...……更多
2024-03-09 15:28:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,食用,冰箱
...说，生吃三七粉比熟吃更好。因为三七粉中的有效成分在加热过程中可能会受到破坏，从而影响其药效。因此，为了更好地发挥三七粉的药效，建议生吃。然而，对于一些胃不好的人来说，生吃三七粉可能会对胃造成刺激，这时...……更多
2024-01-07 06:12:00药效,加热,成分,过程,影响,食用
...食品抗氧化剂媲美。但尽管美拉德反应十分迷人，可这种加热过程却会使食物内产生一些“坏东西”：糖基化终产物当美拉德反应太过强烈时，食物的颜色会快速加深，并产生大量的糖基化终产物。研究发现，糖基化终产物与糖...……更多
2024-01-20 07:42:00拉德,原因,食品,拉德,丙烯酰胺,食物
...持在0-4摄氏度之间，避免与其他生鲜食物接触。3）正确加热和烹饪：在准备皮蛋的烹饪过程中，应确保彻底加热熟化，以杀灭可能存在的细菌；煮沸是最好的方法，确保鸭蛋完全变熟。4）避免生食皮蛋：为了避免可能的食源性...……更多
2023-10-09 09:36:00皮蛋,最好,皮蛋,沙门,杆菌,中毒
...炸锅的错。只要是食物内有蛋白质、碳水化合物，在高温加热的过程中均会产生丙烯酰胺，无论是否使用空气炸锅都是如此。所以说，空气炸锅致癌这个说法是没有科学依据的，致癌的是做饭的方式，那如何减少丙烯酰胺的摄入...……更多
2023-10-19 18:07:00放进,微波炉,微波,物品,致癌,丙烯酰胺
...它的设计压力有一个上限，当高压锅达到极限压力后继续加热就会引发爆炸。为了避免高压锅爆炸，最好的方法就是使用电动高压锅而不是燃气高压锅，而是选用电动压力锅，电压力锅在使用过程中可以进行压力检测，以避免压...……更多
2024-02-15 14:55:00家电用,一文,爆炸,不好,安全,高压锅
...肠辘辘的他打开冰箱拿出了昨日没吃完的剩菜，用微波炉加热了一会儿就迫不及待地大快朵颐起来。在这看似寻常的举动中居然暗藏危机！一种容易被混淆的疾病在威胁着小李的健康。究竟是什么疾病？又该如何预防与治疗？安...……更多
2024-04-25 16:32:00脑膜,脑膜炎,不容忽视,家教,脑膜,脑膜炎
...左右袋装的流沙包、奶香小馒头都是畅销款，顾客买回家加热就可以吃啦！”据超市的工作人员介绍，推出“开学季”早餐优惠活动以来，无论是线下门店还是线上平台，选购早餐产品的顾客明显多于上周。另外一家超市的工作...……更多
2024-02-24 07:22:00早餐,孩子,早餐,家长,营养,孩子
...5℃以下。尽量“只剩肉不剩菜”，在吃之前进行“完全加热”（100℃，保持沸腾5分钟以上），吃多少热多少，避免反复多次加热。06少吃咸鱼腊肉腌制、熏制食品往往含盐量高。吃得太咸，不但容易血压高，还会伤肾。腌腊肉...……更多
2024-02-12 18:55:00男孩,小宁,肠梗阻,鱼刺,酒精,急性
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随着生活水平的提高，高血脂问题逐渐成为了影响人们健康的一大隐患。高血脂不仅容易导致心血管疾病，还可能引发一系列健康问题
2024-07-22 09:50:00
随着生活水平的提高，人们在日常饮食方面也是越来越丰盛，但是随之而来的却是一些健康问题，严重困扰着人们的健康生活，像高血脂就是常见的一种
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